Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для культур. Овощи. Совместные посадки Совместные посадки с сельдереем на дачном участке

Любой садовод, столкнувшись с нехваткой места, плохой всхожестью или не урожайностью культур, засильем болезней или вредителей, пытается оптимизировать условия внешней среды, даже не предполагая, что большинство этих проблем можно решить гораздо более простым путем. Так, если вместо посадки овощей видовыми группами применить смешанные посадки овощей, можно не просто рационализировать использование земли, но и обеспечить одним растениям – защиту от сорняков и вредителей, другим – иммунитет от болезней, третьим – питательную среду, четвертым – улучшенные вкусовые качества.

Но, прежде чем перемешать все имеющиеся культуры, необходимо четко уяснить, в каких условиях как ведут себя определенные виды растений, иначе результат может быть совершенно противоположным ожидаемому. Вот некоторые основные правила, соблюдение которых не даст растениям навредить друг другу:

Почва не должна быть сухо и рыхлой, но обладать хорошей воздухопроницаемостью.
Культуры одного семейства не стоит смешивать.
Вид со значительно более развитой корневой системой неизбежно вытеснит все остальные.
Низкорослые светолюбивые растения не должны находиться в тени крупных соседей.
Наилучший результат дает высадка основного вида (до 60%), разбавленного одним или двумя видами с отличающимися сроками созревания.

Теперь рассмотрим примеры смешанной посадки овощей на грядке и преимущества именно таких комбинаций.

Компаньоны для огурцов и помидоров

Эти два растения занимают, пожалуй, первое место по числу неудачных попыток выращивания совместно с другими овощами. Вызвана подобная статистика, скорее, ошибочным выбором соседей и недобросовестным уходом. Попробуем разобраться в истоках подобных ошибок. Начнем с огурцов. Они относятся к семейству тыквенных и являются дружелюбным растением, которое легко уживется по соседству с:

бобовыми;
капустными;
луком;
чесноком;
укропом;
баклажанами.

Однако наилучший результат даст кукуруза или фасоль, ведь они, во-первых, не создадут густой тени, обеспечивая светолюбивым огурцам достаточное количество солнечной энергии, во-вторых, не требуют для своего развития тех же микроэлементов, что и основное растение, а значит, истощение почвы будет равномерным и не слишком сильным. Ни в коем случае нельзя сочетать огурцы с картофелем, пряными травами.

Чтобы получить урожай здоровых и крепких помидоров, можно применить необычную комбинированную схему, в которой они будут сочетаться сразу с тремя растениями: салатом, шпинатом и редисом. Все они высаживаются на грядку двумя рядами без дополнительных промежутков по схеме томат - салат - шпинат - редис - томат и т. д. Кроме того, неплохие результаты даст совместная посадка помидоров с такими растениями:

фасоль;
морковь;
сельдерей;
петрушка;
базилик;
мята.

В случае нашествия вредителей защитить томаты можно, высадив между их рядами огуречную траву. Ее запах превосходно отпугивает вредоносных насекомых.

Интересный эффект может дать посадка между рядами огурцов и помидоров некоторых цветов, например, бархатцев. Они обогатят почву и привлекут полезных насекомых, которые будут опылять овощи, способствуя повышению урожайности. Некоторые источники, кстати, рекомендуют в таком случае схему томат - бархатцы - огурец - бархатцы - томат и т. д.

Что садить с картофелем?

Картофель – не слишком компанейское растение, способное, благодаря развитой корневой системе и высоким побегам, погубить многие слабые культуры, но, в свою очередь, страдающее от соседства с сильными и высокорослыми. Подбирать овощи для смешанных посадок с ним нужно очень внимательно. Картофель не переносит:

тыквенные;
подсолнечник;
помидоры;
огурцы;
кольраби;
малину.

Однако он будет превосходно плодоносить, не мешая при этом соседям, если ими будут:

капустные;
бобовые;
баклажаны;
морковь;
кукуруза;
хрен.

Как и в вышеописанных ситуациях, неплохой результат могут дать бархатцы. Однако лучше всего будет учесть параметры севооборота и использовать картофель как промежуточную культуру, использующую ресурсы, не затронутые предшественником и ненужные последователю. К примеру, покончив весной со сбором салата (листового или кресс, а лучше – их сочетания), высаживаем на ту же грядку раннеспелые сорта картофеля, а после его созревания используем землю для выращивания пекинской капусты и кольраби. Садить их при этом нужно в шахматном порядке. Другими видами растений, прекрасно развивающихся после уборки картофеля, являются клубника и земляника, поэтому такой земельный участок превосходно подойдет для размножения этих растений через розетки.

Кабачки, дыни и тыквы

Все эти овощи относятся к семейству тыквенных и имеют общие требования к условиям выращивания. Они дружелюбны практически ко всем, за исключением, разве что, пресловутого картофеля. Но лучшим компаньоном для них станет чеснок – он отпугнет вредителей и убережет растения от болезней. Высаживать чеснок можно хаотично, но лучшие результаты даст порядное чередование. Другими растениями, с которыми тыквенные чувствуют себя комфортно, являются:

кукуруза;
редис;

Кроме того, хороший эффект дает использование цветов и пряных трав, которые привлекают опылителей и уберегают от вредоносных воздействий. Некоторые травы также могут улучшить вкусовые качества кабачков и тыкв, насыщая почву ценными микроэлементами и органическими веществами. К таким растения относятся:

настурция;
бархатцы;
огуречная трава;
чабер;
эстрагон.

Последний является универсальным "разбавителем" почти любых овощей, не только гармонируя с отдельными видами, но и сглаживая их межвидовые разногласия путем стабилизации состава почвы.

Сочетание с капустой

Капуста (как белокочанная, так и брокколи, кольраби и др.) – растение крайне капризное. Есть у него как друзья, таки и враги. К последним относятся высокорослые вьющиеся растения, в первую очередь, вьющаяся фасоль и виноград, а также:

горох;
помидоры;
клубника;
горчица.

Правильное размещение растений на грядках влияет на их урожай больше, чем кажется. То, что некоторые культуры растут лучше, если их посадить вместе, а другие, наоборот, мешают друг другу, заметили ещё индейцы, высаживающее вместе тыкву, бобы и кукурузу. Сейчас многие садоводы и дачники знают про удачное и неудачное соседство овощей на грядках. Таблица «друзей» и «врагов» каждого овоща подробно изучена и доступна каждому.

Удачные соседи по грядке

Совместная посадка овощей позволяет не только в полной мере использовать доступную землю, но и положительно влияет на рост и урожайность обоих растений. Как приятное дополнение, такие грядки будут очень красиво выглядеть со стороны. Умное планирование огорода и взаимодействие растений на нём сочетает в себе множество нюансов, которые изучались как учёными, так и фермерами на своём опыте.

Известно, что многие растения выделяют химические соединения, которые могут как способствовать росту соседей, так и подавлять его. Кроме того, они могут предоставлять друг другу защиту от зноя, обеспечивая тень, обогащать почву, тормозить рост опасных для другого вида сорняков или отпугивать вредителей. Для каждой культуры существует свой список полезных и вредных компаньонов по грядке.

Преимущества совместной посадки

Правила совместной посадки культурных растений рассчитаны в первую очередь на увеличение урожайности. Соблюдая их, человек получает следующие преимущества:

Для каждого растения хороши разные соседи, поэтому нужно тщательно продумать планировку огорода, прежде чем приступать к смешанным посадкам овощей на грядках. Пример удачного соседства: огурец и кукуруза, когда злаки защищают овощ от палящего солнца и одновременно служат для него опорой. Хороша кукуруза и в соседстве с помидорами, а вот сами томаты с огурцами лучше не сажать - они требуют совершенно разного количества влаги и свежего воздуха для оптимального роста.

Овощи можно высаживать не только рядом с другими съедобными растениями, но и с ароматными травами или даже цветами.

Например, базилик улучшает вкус помидоров, а мята - белокочанной капусты. Почти все культуры можно сажать рядом с чесноком и луком, ведь эти пахучие растения выделяют большое количество фитонцидов, хорошо воздействующих на многие овощи.

Все растения нуждаются в опылителях, привлечь которых поможет посадка цветов рядом с овощами - они не только принесут пользу, но и послужат украшением огорода. Кроме них, привлечь опыляющих насекомых помогут такие травы, как мята, мелисса и майоран. Хорошо влияют на большинство культур также дождевые черви - они рыхлят землю, увеличивая доступное растениям количество кислорода. Нравятся им такие травы, как цикорий, валериана и зелёный лук.

Универсальные соседи, полезные почти любому овощу - это бобовые . На их корнях обитают клубеньковые бактерии, перерабатывающие азот из воздуха, которым бобы могут снабжать близко растущие растения. Наиболее богатая азотом почва остаётся после конца их роста, потому бобовые также служат хорошим предшественником для требовательных к этому параметру культур, например, тыквенных или капустных.

Другое растение, которое дружит с очень многими овощами - это шпинат. Он выделяет специальные вещества, помогающие растениям лучше усваивать полезные элементы из грядки. Кроме того, листья шпината быстро вырастают и покрывают землю, защищая её от высыхания и не давая развиваться сорнякам, пока овощи-соседи ещё маленького размера и не занимают всю грядку.

Все культуры предпочитают разных друзей - необходимо учесть множество факторов, чтобы понять, что с чем сажать на огороде. Таблица совместимости самых популярных овощей выглядит так:

Защитники от вредителей

Многие растения отпугивают или переманивают на себя питающихся овощными культурами насекомых или животных. Их можно комбинировать в посадках с уязвимым растениями или высаживать между рядами в профилактических целях. Если сделать это правильно, можно существенно сократить использование в огороде химикатов либо вовсе от них отказаться. Разные культуры помогут защитить огород от таких вредителей:

Враждующие овощи

Помимо растений-друзей, укрепляющих и поддерживающих друг друга на грядке, существуют и очень плохие для некоторых видов соседи, угнетающие их рост и плохо воздействующие на урожай. Последствиями совместной посадки таких «врагов» часто является привлечение вредителей, болезни, переувлажнения, из-за которых развиваются грибки, или даже полное прекращение роста одной из культур. Враги самых распространённых огородных растений:

Правила удачного совмещения

Для того чтобы получить богатый урожай, недостаточно просто высадить рядом подходящие культуры и оградить их растений-врагов - необходимо учесть ещё многие факторы. Лучше всего комбинировать благоприятные друг для друга виды как по горизонтали, так и по вертикали, а также сажать их в нужное время, чтобы слишком рано выросшие овощи не загубили своих соседей.

Растения в совместной грядке в первую очередь должны сочетаться по предпочтениям к температуре и количеству воды. Стоит учитывать также строение их корневой системы - рядом нужно сажать овощи с разной глубиной корней, чтобы они не пересекались и не возникало конкуренции.

Другой важный параметр - нужное растению количество питательных веществ. Самая нуждающаяся в них культура высаживается по центру посадки, а менее требовательные - по бокам. Никогда нельзя сажать культуры с одинаковой высотой и шириной листьев на одну грядку - кто-то из них обязательно погубит соседа.

Для правильного выращивания овощей нужно знать и то, после каких культур их можно сажать.

Лук, например, предпочитает огурцы, бобовые и ранние сорта картофеля в качестве предшественников, но не любит, когда перед ним на грядке росли сельдерей, редька или морковь. Как в малом, так и в большом севообороте, не стоит использовать два раза подряд растения одного семейства: особенно это относится к свекле, мангольду и шпинату.

В теплице овощи растут быстрее - это тоже стоит учитывать, если вы захотите создать совместные посадки там. Перед началом работы нужно тщательно продумать схему грядок - учесть стороны света (некоторые культуры, такие как огурцы и помидоры, выращивают на южной солнечной стороне теплиц), найти те растения, которым подойдёт одинаковая влажность и температура и позаботиться о том, чтобы ни одно из них не помешало другому.

Совместные посадки овощей - это очень действенный и полезный способ , который поможет вырастить хороший урожай даже при неблагоприятных условиях или на маленьком участке. Используя различные таблицы, вы легко можете создать собственные комбинации подходящих растений и наслаждаться вкусными и сочными овощами с огорода каждый год.

Совместимотсь овощей на грядках

На огороде в тесном соседстве произрастают разные виды овощей, а еще цветы и даже разные сорняки. Каким образом они уживаются в такой компании?

Конечно, сорнякам на грядках не место. Но вот нужно ли бороться с ними на межах, вдоль дорог, в укромных уголках сада, между хозяйственными постройками и в прочих малодоступных местах?

Лет 30 назад на этот вопрос отвечали однозначно: долой! Но со временем обнаружилось, что не все так просто. Уничтожение флоры, от которой нет очевидной хозяйственной пользы, привело к сокращению численности насекомых-опылителей, а также естественных врагов огородных вредителей. На смену стратегии уничтожения всего бесполезного приходит стратегия поддержания баланса.

Плохая родня

Проблемы в большей степени создают многолетние сорняки, принадлежащие к тем же семействам, что и культурные растения. Дело в том, что именно представители одного семейства чаще подвержены нападению одних и тех же насекомых и микробов.

Классический пример: зимующие дикие капустные – сурепка, жерушник, дикая редька. У них на корнях сохраняется возбудитель килы, а их листьями питаются и на них размножаются перезимовавшие , которые потом целыми полчищами атакуют рассаду капусты .

Дружественные овощи

А насколько хорошо соседствуют друг с другом сами овощи? Издавна на огородах высаживают рядом лук и морковь . Оказывается, не только , чьи личинки могут привести в негодность сладкие корнеплоды, не любит запаха лука, но и луковой мухе морковный запах не нравится. Лук на зелень можно разместить в междурядьях моркови: его зеленые «перышки» отрастают быстро. Этот урожай собирают еще до того, как медленно растущей моркови потребуется пространство.

Для уплотненных посевов виды растений подбирают так, чтобы скороспелый овощ был готов до того, как он начнет мешать медленно набирающему массу позднеспелому. Это позволяет эффективно использовать небольшую площадь огорода. Самый излюбленный огородниками «уплотнитель» – . Его высевают не только в теплицах по краям огуречных и томатных град , но и в открытом грунте как «маяк». Просто подмешивают немного к медленно прорастающим семенам основной культуры – петрушки, укропа или моркови . Всходы редиса покажутся в течение несколько дней и обозначат рядки, облегчая уход за основными посевами. Пока стайеры едва выбрасывают первые мелкие листочки, спринтер уже на финише и готов к употреблению.

При размещении севка или выборке репчатого лука на зелень совместно с другими культурами посадочный материал подлежит тщательной проверке, особенно если он предназначен для теплиц. За чешуями луковиц может прятаться , который будет портить все тепличные растения, а в донце часто сохраняются мельчайшие черви – нематоды. С огурцом у лука довольно сложные отношения: с одной стороны, резкий запах отпугивает некоторых вредителей, а с другой – корневые выделения лука угнетают корни огурца. Подселять лучок в огуречную теплицу можно, только если он не содержит неприятных сюрпризов. Высаживать его надо не прямо на грядку, а в ящик с фунтом или опилками, благо он и так будет чувствовать себя неплохо.

Цветочно-овощной микс

Отдельная тема: овощи плюс цветы и декоративные овощи.

Пока мы не ушли далеко от теплиц, скажу, что украшать «дом для овоща», высаживая рядом, а особенно у входа и форточек, розы – плохая идея. Прекрасные цветы любимы, увы, не только нами. К ним стремятся чуть ли не все вредители, которые встречаются в защищенном фунте (клещи, трипсы, минер и пр.). Стоит ослабить внимание, и куст начинает накапливать их и на листьях, и среди лепестков: в итоге придется постоянно быть на страже.

А вот злаковый газон – то что надо: минимум общих напастей и к тому же накопление полезных насекомых.

Среди самых желанных цветов в окружении овощных растений – и . Они не только декоративны и обладают целебными свойствами, они еще и своих соседей по грядке или клумбе защищают. Резкий запах отпугивает тлю и белокрылку, а корневые выделения не нравятся и . Бархатцы особенно хороши тем, что цветут до самой осени, а из многочисленных сортов можно выбрать по окраске и размеру то, что нравится. Растения поддаются формировке: их можно прищипывать, чтобы ограничить рост, а если нужно, позволить разрастись и занять освободившееся пространство.

Что категорически не нравится зловредному проволочнику, так это георгины , причем как однолетние (веселые ребята), так и клубневые. Последние больше годятся как предшественники, а не в качестве совместных с овощами посадок – они слишком крупные.

А еще есть растения, которые и цветоводы, и овощеводы считают своими объектами. Например, миниатюрный многолетний шнитт-лук . Рано весной он одарит приятной на вид и вкус зеленью, а в начале лета фиолетовые цветы порадуют глаз и привлекут шмелей и пчел. Кудрявая петрушка прочно заняла место в бордюрах и на клумбах, а нежные листья настурции – интересный компонент салата. Листовой салат латук тоже очень декоративен и все чаще встречается в цветниках. А все благодаря тому, что рано поспевает и освобождает место подрастающим цветущим летникам. Фасоль многоцветковую с длинными соцветиями из огненно-красных или белых цветков-мотыльков большинство из нас воспринимает исключительно как цветок, а между тем это и овощное растение. Съедобны как молодые плоды, так и семена. Фасоли подходят соседи, которые могут поддержать ее длинный тонкий стебель: дерево, высокий куст, сильнорослая кукуруза или подсолнух. Впрочем, забор, веревка или сетка ей тоже подойдут. Еще интереснее выглядит «вигвам» из связанных наверху кольев, оплетенный цветущей фасолью. Как и большинство бобовых, она уживчива, еще и азот из воздуха запасает в почве. А опасна только тем, что может перекрыть своей мощной листвой свет более мелким растениям.

Совместимость овощей на грядке - вопрос гораздо более важный, чем может показаться на первый взгляд. Среди растений, как и среди людей существуют друзья и враги. От знания этих нюансов может зависеть и качество урожая, и вообще жизнедеятельность тех или иных растений. Разберемся подробнее, что с чем рядом сажать.

Смешанные посадки

Проблемами взаимодействия растений на огороде занимается специальная наука - аллелопатия. Любое растение выделяет в почву и воздух самые разные вещества, положительно или отрицательно воздействующие на «соседей». Полезное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока рассмотрим плюсы технологии смешанных посадок:

экономится место на огороде;почва меньше истощается, отпадает необходимость в ежегодном севообороте;требуется меньше усилий на обработку от вредителей, поскольку некоторые растения сами по себе их отпугивают;при совместных посадках овощей на грядках почти не требуются дополнительные удобрения;растет качество урожая и вкусовые качества плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята - белокочанную капусту), а также количество в них витаминов и сахаров.

Правила, которых следует придерживаться, организуя совмещенные посадки овощных культур:

Ширина каждой грядки должна превышать метр. Это нужно будет в дальнейшем для удобства ухода за растениями.Грядка подразделяется на несколько участков. В центральную сажают такие культуры, которые долго растут и созревают. Это перец, капуста, помидоры. Когда подойдет сезон, они уже будут занимать добрую половину гряды.С краев сажают те виды культур, которые созревают быстро. В основном это зелень, но еще клубника и виноград.

Пример правильно организованной грядки при совместных посадках:

С краю растет салат, во втором ряду морковь или редис, чередующиеся с майораном, в третьем - лук. 4-й и 5-й ряд соответствуют 1-му и 2-му. В середине высажены огурцы.

Подобных схем можно придумать очень много, всё зависит от необходимых растений и от вашей внимательности в вопросах их сочетания.

Соседство овощей на грядках

Хорошие соседи - редис, фасоль, салат, мята, укроп, шпинат. А вот помидоры и огурцы совсем не сочетаются, поскольку требуют разное количество влаги. Еще помидорам необходимо много свежего воздуха, а огурцы предпочитают парниковый эффект. Вообще, томаты не сочетаются практически ни с какими из огородных культур. Исключение составляют редис, спаржа, чеснок, петрушка.

А вот базилик практически универсален и может принести пользу любому растению.

Капусту не рекомендуют высаживать рядом со свеклой, морковью, фасолью, а тыква не будет рада картофелю. Сажать ее лучше с родственниками - кабачками, патиссонами или дынями. В противном случае урожай будет значительно хуже.

Полезные соседи свеклы - капуста, кабачки, бобовые культуры.

Горох прекрасно сочетается с кукурузой, салатом и капустой, но неважно себя чувствует, если его соседи на грядке - цукини, лук, фасоль.

Идеальные соседи укропа - картофель и петрушка, огурцов - баклажаны, лук, салат.

Картошку обычно сажают отдельно, в отдалении от других культур. Но следует учесть, что хрен поможет защитить ее от клопов, а фасоль/горох или другие бобовые насытят землю азотом, что положительно скажется на количестве и качестве урожая. Также они отпугнут колорадских жуков.

Каждому растению нужны опылители, вот почему хорошим решением будет сажать цветы рядом с овощами. Кроме цветов, привлекательностью для опыляющих насекомых отличаются майоран, мята, мелисса. Данные травы всегда пригодятся в хозяйстве для использования в кулинарных или лечебных целях, а заодно урожай ваших овощных культур значительно возрастет. К тому же, они замечательно украшают дачный участок.

Другой важный момент: наличие в почве дождевых червей. Они рыхлят почву, благодаря чему в ней возрастает количество кислорода. Червей привлекают такие культуры, как лук, валериана, цикорий.

Шпинат - очень удобный вариант для совместных посадок, потому что он выделяет в почву много сапонина - вещества, способствующего росту корней и улучшению доступа к ним воды и питательных элементов. Таким же свойством обладают и разные виды примулы.

Таблица совместимости овощей на грядках

Более подробные данные можно найти в приведенных таблицах:

Не вошедшие в таблицы примеры плохого соседства

Организуя совместные посадки овощей на грядке, проследите, чтобы крыжовник находился подальше от смородины, иначе будет активно размножаться огневка, опасный для ягод вредитель.

Посаженная поблизости от черешни груша будет часто болеть. Такая же ситуация наблюдается при посадке рядом с черешней или вишней любых видов смородины. А можжевельник, высаженный под грушей, скорее всего, заразит ее грибковыми инфекциями.

Яблоня также проигрывает от соседства вишни/черешни, а еще абрикоса, барбариса, сирени. Вообще, черешня агрессивно реагирует на любые посадки под своей кроной, особенно деревья.

Чтобы предотвратить появление вредителя под названием землянично-малиновый долгоносик, не сажайте рядом землянику и малину. Зато практически любые другие растения рядом с малиной, наоборот, чувствуют себя лучше, потому что она насыщает землю кислородом.

Примечательно, что в своем саду не желательно сажать березу - у нее очень сильная корневая система, поглощающая огромное количество воды, отнимая ее у других растений. То же можно сказать о клене и ели.

Растения, способные отпугивать вредителей:

Сельдерей и махорка противостоят капустной мухе, лук - отличное средство против паутинного клеща. Полынь и чеснок - враги крестоцветных блошек, а помидоры не по нраву огневкам и медяницам. Чеснок еще и эффективен в противодействии тле, а также помогает почве накапливать серу.

Правила соседства овощей для теплиц

Если вам важна совместимость овощей при посадке в теплице, имейте в виду следующие факторы:

в теплицах овощи растут быстрее, и в целом урожай получается лучше;чтобы правильно сажать овощи на грядке в теплице, нужно придерживаться тех же принципов, что и на открытом грунте;перед посадкой нужно внимательно разработать схему грядок;нужно учитывать и стороны света - огурцы и томаты лучше растут на солнечной южной стороне.

Совместимость растений на грядке в теплице тесно связана с сезоном. Есть два типа тепличной смешанной посадки. В первом зелень выращивается ранней весной, во втором - разные культуры возделываются на протяжении сезона. Другими словами, сначала высаживается зелень, которая созревает очень быстро, затем ее собирают и сажают на то же место помидоры или огурцы.

В теплице желательно сажать те растения, которым требуются похожие условия влажности и температуры. Огурцы дают обильную тень, поэтому рядом с ними вполне можно расположить тенелюбивые культуры. Помидоры будут хорошо чувствовать себя с белокочанной капустой.

Смешанные посадки овощей помогут получать хороший урожай даже в трудных условиях - плохая почва, неподходящий климат. Можно совмещать смешанные грядки и с технологией уплотненных посевов для улучшения результата. Одним словом, создание огорода вашей мечты - в ваших руках, если грамотно пользоваться современными наработками. Как начинающий, так и опытный садовой может почерпнуть что-то новое из технологии смешанных посадок.