Описание растения Кувшинка белая (Водяная лилия) лилия. Белая кувшинка: все, что нужно знать о сборе и полезных свойствах водяной лилии

Кувшинки, или нимфеи - водные растения из рода многолетних травянистых. Принадлежат семейству кувшинковых или нимфейных. Род этих растений распространён в умеренной и тропической зоне северного и южного полушария. Виды, которые цветут особенно красиво, используют в культурных целях.

Особенности кувшинки

В роду находится порядка пятидесяти видов , которые произрастают в местах с проточной водой, но медленным течением. Кувшинки распространены очень широко, от тропико-экваториальных широт до пояса лесотундры. Встречаются виды, которые зимуют в замерзающих водах.

Если рассмотреть кувшинку на фотографиях, то будет видно, что их стебли являются мощными корневищами, которые могут быть погружены в грунт горизонтально или иметь вид клубня. От клубня или корневищных узлов вниз уходят большое количество корней-якорей, которые, в свою очередь, удерживают кувшинку в субстрате, а по направлению к поверхности растут листья и цветоносы.

Между подводными листьями и теми, которые плавают на поверхности, имеются большие различия. У подводных листьев форма широколанцетная, пленчатая и имеет вид колпачка, который служит для сокрытия почек и развивающихся надводных листьев. Надводная часть растения появляется на поверхности лишь в летний период. Надводные листья бывают сердцевидной, округлой или эллиптической формы, на которых ярко выражена базальная выемка и имеющие плотную, кожистую поверхность. Размер зависит от вида и сорта. Окраска также разнообразна – зелёная, красновато-бордовая и даже пёстрая, благодаря чему и растёт популярность использования их для декора.

По всем вегетативным частям растения проходит множество каналов с воздухом . Это позволяет кувшинке и дышать, и держаться на плаву. Помимо этого, в каналах имеется множество клеток-склереид. До сих пор доподлинно неизвестно, для чего они предназначены. Одни говорят, чтобы растение не поедали улитки, другие, что укрепляют ткани кувшинки для предохранения от повреждения.

Цветение нимфей

Цветут кувшинки в разное время, в зависимости от места произрастания. Картинки, которые распространены в интернете, дают представление о красоте цветущих кувшинок. Северные растения начинают своё цветение в начале лета , а южные в конце весны. У всех нимфей есть интересная особенность, они закрывают свои цветки в вечернее или утреннее время и погружают под воду.

В ненастную погоду могут вообще не появиться на поверхности. Цветок у водяной лилии (так её называют в народе) имеет правильную симметричную форму и растёт одиночно. На картинках это хорошо видно. Имеет длинную гибкую цветоножку и двойной околоцветник. Размер составляет от трёх до тридцати сантиметров, в зависимости от видовой принадлежности. Цветок источает сильный аромат, который привлекает насекомых.

Размножение белой кувшинки

Размножение цветка уникальное и происходит следующим образом:

• Опылённый цветок погружается на дно, там происходит созревание ягодообразного многосемянного плода-листовки.
• В нём содержится порядка полутора тысяч маленьких, чёрного цвета семян, которые после того, как ягода разрушится, устремляются к поверхности, так как имеют слизистую оболочку и особыми поплавками.
• Какое-то время они держатся на поверхности воды, где их разносит течение или, поедают птицы и рыбы из-за схожести с икрой.
• Уцелевшие семена прорастают, опустившись на дно.

Стоит заметить, что размножение семенами не единственный и далеко не основной способ размножения нимфей. В основном они размножаются корневищами.

• Белая.
• Жёлтая.
• Красная.
• Золотая.
• Кувшинка «Виктория».

Кувшинка белая (фото смотрите в галерее) – это одна из немногих зимостойких нимфей. В природных условиях произрастает на территории открытых европейских, азиатских и африканских водоёмов . Листья у белого цветка крупные, до тридцати сантиметров, тёмно-зелёного оттенка и молочно-белого цвета цветками, с лёгким ароматом и размером до пятнадцати сантиметров в диаметре.

Белоснежная нимфея (картинки ниже) – произрастает в районе средней полосы России, сильно напоминает вид, описанный выше. Отличия заключаются в форме листа и немного меньшем размере цветка, но имеющем сильный аромат.

Посадка и удобрение нимфей

Лучшим временем для посадки кувшинок является начало мая, всё лето и весь сентябрь . Цветок допустимо сажать сразу в субстрат на дне водоёма, а в маленьких резервуарах очень удобно высаживать в контейнерах. При такой посадке легче пересаживать или убирать на зимовку. Посадку лучше осуществлять в невысокие, широкие ёмкости с дренажными щелями.

При посадке кувшинок используется ил , взятый на дне любого водоёма, хотя большой роли это не играет. Большей эффективностью обладает старый компост, смешанный с крупнозернистым песком и садовой землёй. Удобрением послужит костная мука, которую обычно смешивают с грунтом для предотвращения смыва её водой. Хотя в этом случае она быстро превращается в минералы, растворяется в воде и со временем приводит к её цветению. Идеальный вариант – это смешать удобрения с глиной и поместить под корневища.

Цветок белая кувшинка

Свой рассказ о белой кувшинке начну с того, что белые водяные лилии всегда были заметными растениями в жизни человека. У славян белая кувшинка, известная как «одолень-трава», была обязательным компонентом всех средств для приворота. Считалось, что взятая с собой в дорогу кувшинка, защитит от всякого зла. Известный биолог, Карл Линней, который слушал легенды о кувшинке белой был тронут судьбой нимфы, отвергнутой Гераклом, и превращенной богами в кувшинку. В результате он решил в честь нимфы дать латинское название белой водяной лилии - нимфея белая.

Французский живописец Клод Моне в 1899 году написал маслом холст 89 на 93 см под названием «Белые кувшинки» на которой отразил насколько красива может быть природа, окружающая нас.

Каким образом кувшинка белая помогает предсказать погоду?

Цветок белой кувшинки – природный синоптик. Есть немало примет поведения кувшинки в зависимости от того, какая будет погода.
За многие годы было замечено, что если цветки раскрываются в 7-8 часов утра, то весь день будет ясная погода, если она только после 9 часов утра появляется из под воды, то во второй половине дня будет дождь. А вот если не появилась, то скоро будет продолжительный и сильный дождь…

Описание кувшинки белой.

Кувшинка белая - это многолетнее, бесстебельное, корневищное, лекарственное, водяное и травянистое растение с плавающими листьями. Относится к семейству кувшинковые. Корневище кувшинки - ползучее, к которому примыкают листья по форме напоминающие сердце и длинные цветоножки, на которых располагаются одиночные белые цветки. Цветки с множеством белых лепестков, плавают на поверхности воды, издают слабый аромат. Чашечка цветка – зеленая, четырехлистная. Тычинок много, рыльце пестика многораздельное, лучистое. Плоды - зеленые, шарообразные, созревают под водой. Цветение кувшинки белой наблюдается в июне - июле.

Кувшинка белая: латинское название.

Народные названия кувшинки белой.

Лекарственное растение кувшинка белая прозвано: водяной цвет, белая водяная лилия, адалень, одолень, белые курочки, водолей, водяной попутник, водяная маковка, лапушник большой, балаболка…

Где растет кувшинка белая?

Белая кувшинка растет в Украине (кроме Крыма), в европейской части России (кроме Арктики), на юге Сибири, в Беларуси, в Приуралье, в Восточном Закавказье и на Северном Кавказе. Среда обитания кувшинки белой - это медленно текущие и стоячие воды (пруды, озера, заливы рек).
Условия для обитания белой кувшинки в природе последнее время все ухудшаются, поэтому в наши дни кувшинка белая внесена в красную книгу как редкий вид.

Кувшинка белая фото.

Химический состав кувшинки белой.

В корневище лекарственного растения содержатся крахмал, дубильные вещества, алкалоид нимфалин; в семенах - карденомид нимфалин, дубильные вещества, жирное масло и крахмал; в лепестках цветков нимфеи - карденомид нимфалин, флавоноиды (гликозиды кверцетина и кемпферола); в листьях - щавелевая кислота, дубильные вещества, флавоноиды.

Для лечения заготавливают корни кувшинки белой с корневищами, цветки и листья. Корни и корневища запасают осенью, цветки и листья - летом в июне - июле.

Кувшинка белая: лечебные свойства.

Цветки лекарственного растения кувшинки белой обладают жаропонижающим, успокаивающим, болеутоляющим, мягчительным и снотворным действием.

Применение кувшинки белой.

Настой цветков кувшинки применяют для утоления жажды больных, как жаропонижающее, как успокаивающее при болезненных поллюциях.

Водный настой цветков годится как успокаивающее и снотворное при бессоннице.

Лекарственные препараты из корней и корневищ растения содействуют уменьшению воспаления кожи, а в размельченном виде - применяются как горчичники.

Если к корням растения прибавить листья, то от этого отвар поможет при желтухе и при запорах. Корни, отваренные в сусле дают кормящим женщинам для увеличения молока.

Спиртовую настойку листьев используют при мочекаменной болезни. Отваром корней кувшинки белой в пиве рекомендуется мыть голову от выпадения волос.

Настой, приготовленный из цветков лекарственного растения, используется для обмываний и ванн, а также как наружное средство снятия боли.

Сухие корневища кувшинки можно смолоть в муку и использовать для выпекания хлеба.

Лечение препаратами кувшинки белой.

Цветки кувшинки белой для снятия боли.

2 - 3 ст. л. цветков кувшинки белой обдайте кипятком, заверните в марлю и сразу прикладывайте к телу для снятия боли.

Средство для чистки кожи из лепестков кувшинки белой.

2 ст. л. свежих лепестков с цветков кувшинки белой облейте половиной литра кипятка, поставьте кипятиться на четверть часа, выдержите 4 часа и фильтруйте.

Настой лепестков кувшинки белой.

Горсть свежих лепестков с цветков кувшинки белой залейте 250 мл кипятка, выдержите час, фильтруйте, употребляйте внутрь маленькими глотками для утоления жажды, при наличии лихорадки и при бессоннице.

Белая кувшинка при сердечной слабости.

Смешайте по 2 ст. л. цветков красного боярышника и лепестков белой кувшинки, залейте 250 мл кипятка, выдержите час, фильтруйте и употребляйте каждые 2 часа по 1 ст. л.

Белая кувшинка: противопоказания.

Любое применение лекарственных препаратов, полученных из частей кувшинки белой должно проходить под контролем врача, поскольку само растение - ядовито.

Насчитывается около 50 видов кувшинки, которые распространены почти по всему земному шару, в тропических и умеренных поясах. Цветки диаметром от 3 до 30 см, разной окраски: белые, розовые, голубые, лиловые и др. У многих видов ясно выражен переход тычинок в лепестки. В России 3 вида. , или белоснежная , обычна в Европейской части.

Латинское название кувшинки - нимфея (Nymphaea), при дословном переводе - "маленькая нимфа". Нимфами в античной мифологии назывались низшие женские божества.

Прекрасные цветки белой кувшинки всплывают на поверхность водоема ранним утром и распускаются в виде пышной розы, источая тонкий аромат. Вечером цветок закрывается и погружается обратно в воду. Срывать чудесные цветки не следует, поскольку растение от этого сильно страдает. Как правило, кувшинка погибает из-за повреждений стебля.

Для того чтобы лист мог плавать и для лучшего движения воздуха и водяного пара, вся его внутренняя ткань пронизана каналами и напоминает губку, она так и называется - губчатая.

Крупные белые цветы с многочисленными лепестками и желтыми тычинками плавают на поверхности воды. Листья растут только на конце толстого, разветвленного корневища, которое лежит на дне. Вся его поверхность покрыта более темными следами отмерших листьев, имеющими вид коричневых ромбов на светло-желтом фоне, которые делают корневище похожим на большую пятнистую змею. Толстые светлые корни образуются только с нижней стороны корневища и похожи на многочисленные ножки.

Удивительные цветы кувшинки словно покрыты воском. В Древней Греции их лепестками осыпали брачное ложе молодых и украшали одежды богов. Преклонялись перед красотой кувшинок египтяне, изображавшие эти растения на могильных плитах. Красная кувшинка, завезенная в Египет из Индии, служила символом божественного происхождения царской власти. Из растения сплетали венки, возлагавшиеся на голову нового фараона, приходившего к власти.

С кувшинкой связано огромное количество легенд и суеверий. Само латинское название цветка - нимфея, восходит к греческой легенде о нимфе, которая превратилась в белоснежный цветок от несчастной любви к Гераклу, каждое утро она всплывает на поверхность воды, цветок раскрывается, и нимфа вглядывается в даль в поисках своего возлюбленного, а на ночь она снова скрывается в воде. Так как цветы кувшинки появляются на поверхности около семи часов утра и уходят под воду в семь часов вечера, картина, изображенная на известном полотне Крамского, где русалки в лунном свете гуляют среди водяных лилий, просто невозможна. Отношение к кувшинке в Западной Европе, вероятно, является дальним отголоском этой легенды. В древнегерманских и некоторых западнославянских сказках ее называют ненюфаром или мертвой лилией и считают, что в ее цветы днем превращаются русалки и вампиры. В русской мифологии это растение называется одолень-трава. Она должна была оберегать от всех напастей и бед, в том числе и колдовства и нечистой силы. Отправляясь в ночь на Ивана Купалу искать цветущий папоротник, нужно было взять с собой одолень-траву. Согласно славянским преданиям, русалки сводили с ума мужчин, желающих сорвать кувшинки, заманивая несчастных в подводное царство. Очень интересны рассказы североамериканских индейцев, которые уверяют, будто кувшинки образовались из искр, которые возникли в результате столкновения звезд.

Это живое украшение водоемов является одним из первых травянистых растений на нашей планете, на озерах оно появилось незадолго до вымирания динозавров и сохранило в своем строении немало архаичных черт. Например, цветок устроен крайне примитивно. Первоначально цветки у покрытосеменных не имели лепестков. Лепестки, предназначенные для привлечения насекомых-опылителей, появились значительно позднее, в процессе поэтапного формирования из тычинок. По цветкам кувшинки можно проследить все стадии превращения тычинок в лепестки.

Кувшинка опыляется насекомыми, и после отцветания ее похожий на ягоду плод уходит под воду. Там же он сгнивает после созревания, а семена, окруженные наполненной воздухом оболочкой, всплывают на поверхность воды.

Кувшинки нередко образуют заросли, служащие нерестилищами для рыб. Корневища и семена растения служат кормом для водоплавающих птиц, ондатр, бобров, выхухолей и других водных животных, благодаря которым разносятся по озерам, прудам и рекам. Многие виды кувшинок выращивают как декоративные.

Кувшинка белоснежная, или чисто-белая (Nymphaea Candida J.Presl)

Описание внешнего облика:
Цветки : На поверхности воды плавают ароматные цветки диаметром 10-12 (до 20) см. Цветок состоит из 3-5 продолговатых чашелистиков, многочисленных белых лепестков. Основание чашечки четырёхугольное, выдающееся; чашелистики с 5-7 неясными жилкми. Наружные лепестки крупные, а чем ближе к центру цветка, тем они мельче, самые внутренние очень похожи на тычинки. Тычинки многочисленные. Пестик крупный, с жёлтым плоским рыльцем. Цветки вечером закрываются и погружаются в воду; утром они вновь всплывают и раскрываются, но в дождливую погоду не раскрываются и днём . После цветения цветоножка скручивается, развитие плода проходит в воде.
Листья : На поверхности воды плавают длинночерешковые листья с сердцевидно-овальной или округлой пластинкой диаметром 10-30 см, тёмно-зелёной сверху и с красновато-фиолетовым оттенком снизу (молодые листья более красные).
Корень : С толстым тёмно-бурым корневищем, которое располагается горизонтально на дне водоёма, лишь слегка прикрытое илом. Корневище одето остатками черешков опавших листьев, от него отходят листья и цветоножки.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня до сентября. Плоды созревают в августе-октябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Кувшинка чисто-белая произрастает в стоячих и медленно текущих водах на глубинах до 2 м. Нередко образует обширные заросли.
Распространенность: Преимущественно европейский вид, встречающийся на Кавказе и в Средней Азии. В России распространена в европейской части и на юге Сибири. Обычна во многих районах Средней России.
Дополнение: Цветки весьма красивы, поэтому кувшинку нередко называют белой водной лилией. К сожалению, растение стало исчезать из водоёмов у густо населённых мест, так как его цветки постоянно обрывают. Имеет значение и загрязнение водоёмов - кувшинка предпочитает чистую воду. В отдельных южных областях встречается европейская Кувшинка белая (Nymphaea alba L.) , имеющая округлое основание чашечки и обычно торчащие из воды цветки. В северных областях встречается редкая Кувшинка малая, или четырёхгранная (Nymphaea tetragona Georgi) , с мелкими, до 5 см в диаметре, цветками.

Водное растение кувшинка очень популярно у обладателей искусственных водоемов на приусадебном участке. Разнообразные виды для выращивания в пруду позволяют создавать необычные картины из разноцветных бутонов, расположившихся на великолепных плоских листьях. Они свободно плавают по водной глади водоема. Это создает необычный вид. Растение кувшинка может с успехом зимовать прямо в илистом грунте дна водоема. За лето оно накапливает в своих клубнях большое количество крахмалистых и сахаристых веществ. Это позволяет ему осуществлять питание ростков и зачатков будущих стеблей. В этом материале предлагается детальное описание растения кувшинка, которое позволит выбрать подходящий вид для своего пруда. Также рассказано об основах агротехники этой культуры.

Растение кувшинка белая или нимфея

Королевой водного царства можно без прикрас назвать кувшинку нимфею – стоит только взглянуть на раскинувшиеся на воде гладкие большие листья и огромные цветки. Это великолепное растение имеет интересную судьбу, ведь практически все ее самые популярные сорта почти сто лет назад вывел один человек, Латур-Марлиак. После его смерти множество специалистов пытались продолжить его дело. Но выведенные ими сорта растения кувшинок белых не пользовались таким успехом, как их предшественницы. Латур-Марлиак унес с собой тайну создания этого прекрасного растения.

Белая кувшинка на латинском языке называется: нимфея кандида (Nymphaea Candida) , что в переводе на русский язык означает: нимфа белая.

Из Древней Греции дошли до нас предания о красивых водяных девушках, напоминающих славянских русалок, которые назывались нимфами.

Легенда говорит, что такая сказочная нимфа превратилась в цветок белой водяной лилии.

Блестящие, глянцевитые листья кувшинок сверху покрыты восковым налетом и не смачиваются водой. Оборванные черешки поднимаются на поверхность и плавают. Полюбопытствуем, почему так. Отрезав кусочек черешка, посмотрим на свет. Заметно большое количество просветов.

Погрузим лист кувшинки под воду и с силой подуем в конец черешка. На поверхности листовой пластинки появится большое количество мелких блестящих пузырьков воздуха. Дело в том, что на поверхности листа до 11 миллионов мельчайших отверстий - устьиц. Их можно видеть под микроскопом на тонком срезе верхней кожицы листа. Через устьица воздух проходит к подводному стеблю. В сильную лупу можно видеть пучки иголочек на срезе черешка листа в углах воздухоносных сосудов. Эти иголочки предохраняют черешки кувшинки от поедания улитками.

Вытягивая из воды корневище кувшинки, нельзя не заметить молодых листьев, не достигающих поверхности воды, - они свернуты в трубку.

Посмотрите растение кувшинка на фото, иллюстрирующих необычный внешний вид цветка, разнообразие окрасок его бутонов:

Как выглядит кувшинка (с фото)

Кувшинка может расти на илистом, рыхлом дне стоячих или медленно текущих вод. Бывает, что мелкие водоемы высыхают, и тогда плавающие листья с длинными гибкими черешками отмирают. Но спустя некоторое время на корневище появляются маленькие листья на крепких прямостоящих черешках. Увидеть, как выглядит кувшинка можно на любом декоративном пруду, где с декоративной целью выращивается это удивительное растение.

Под действием лучей солнца в широких листьях кувшинки из воздуха (углекислого газа) и воды образуется крахмал. Этот крахмал превращается в сахар, раствор которого опускается по черешкам листа к корневищу. Здесь сахар снова превращается в крахмал и откладывается в корневище. Особенно большой запас крахмала накапливается в корневище к осени. Весною же и в начале лета эти запасы крахмала тратятся на рост листьев, цветение и образование плодов.

Корневище белой кувшинки и есть тот продукт, из которого можно получить муку.

Но в семь часов утра бутон цветка кувшинки всплывет на поверхность и снова раскроется под лучами солнца. И целый день цветок будет поворачиваться к солнцу, а к вечеру четыре блестящих чашелистика плотно закроют белоснежный цветок и он опустится в воду.

Всемирно известный шведский ботаник, живший в XVIII веке, Карл Линней по цветам узнавал время. Он составил даже «цветочные часы», «часы флоры», - список, в какие часы открываются и закрываются цветы; в эти часы была включена и белая кувшинка.

Сорвем цветок кувшинки и рассмотрим его. Какой крупный цветок! Измерьте его диаметр. Снаружи - четыре чашелистика, они плавают на воде, а на них лежат белоснежные лепестки. Их множество. Крупные с краев, они к середине становятся все мельче и мельче. На мелких лепестках появляются желтые кончики, постепенно переходящие в тонкие тычинки с пыльцевыми мешочками. Посредине - пестик с лучистым рыльцем и круглой завязью, похожей на, кувшинчик или на коробочку мака.

Оборвите чашелистики, лепестки и тычинки у цветка, положите их между листами ненужной книги и засушите. Когда они высохнут, наклейте их по порядку изменения на лист бумаги и заметьте все переходы от лепестков к тычинкам.

Такое наблюдение цветка кувшинки привело известного поэта Вольфганга Гете к открытию ботанического закона о превращении, или метаморфозе, листьев растения. Чашечки, лепестки, тычинки и плодолистики завязи пестика образовались из видоизмененных листьев.

Посмотрите, как выглядит кувшинка на фото, где представлены разные виды растения в период бутонизации и цветения:

Концы лепестков кувшинок выделяют мед. Их посещают жуки, мухи и пчелы. Насекомые переносят пыльцу с цветка на цветок, опыляя пестики.

После опыления цветок увядает и вырастает плод в виде многозвездной ягоды с черными семенами. Поджаренные семена кувшинок можно употреблять как кофе.

Когда плод сгниет, семена не тонут, а плавают, так как они у белой кувшинки окружены беловатой оболочкой, наполненной воздухом, а у желтой мякоть удерживает семена на поверхности воды. Подует ветерок, зарябит поверхность озера, и понесутся семена кувшинки к другому берегу. Оболочку семян белой кувшинки едят и рыбы, которые способствуют их распространению. Воздух из оболочки постепенно выходит, и тогда семена опускаются на дно. Но часто семена попадают на дно не своего родного водоема, а какого-нибудь другого, далекого. Дело в том, что плоды кувшинки состоят из сочной, клейкой и вязкой, как тесто, массы. Эта мякоть плодов является любимым лакомством водяных курочек. Семена налипают на лапки, клюв и перья курочек и переносятся ими в новые водоемы за тридевять земель.

Цветок кувшинка: описание и фото

Цветок кувшинка – многолетнее, водное растение, с кожистыми, цельными, лежащими на поверхности воды, зелеными листьями и крупными, одиночными белоснежными цветками, обладающие приятным ароматом. Зацветает растение в конце июня. Все листья растения располагаются по спирали, при этом подводные листья обычно свернуты в виде колпачка, а плавающие листья имеют округлую форму и загибаются по краям вверх. Начиная описание кувшинки, отметим, что плод растения многолистовка, напоминающая по своей форме кувшин, созревающая под водой семенами, которые, в природе, распространяются птицами.

Читая описание кувшинки и рассматривая фото, можно увидеть, что это растение отличается внешним величием и оригинальностью бутонов, что проиллюстрировано далее:

Белая кувшинка является одним из характернейших представителей типа водных растений, прикрепленных ко дну водоема и имеющих листья, плавающие на поверхности воды. На довольно значительной глубине (2 - 4 метра) мы можем легко найти корневище этого растения, которое простирается по илистому дну и все покрыто рубцами от старых листьев; новых листьев на нем развивается ежегодно немного. Корневище бывает довольно толстым и содержит значительное количество мучнистых и дубильных веществ, придающих ему довольно характерный вкyc. Эти свойства корневища привели к тому, что оно в древности, в эпоху свайных построек, употреблялось в пищу, да и теперь еще туземное население Восточной Сибири иногда питается этими корневищами, а в голодуху и в Европе употребляют их в пищу. Вместе с тем в народной медицине корневища кувшинки также имеют свое применение. Корневище дает начало придаточным корням (главный корень при прорастании семян скоро отмирает и не развивается дальше).

Посмотрите цветок кувшинка на фото, где показаны этапы развития водного растения в пруду:

Какие бывают листья у кувшинки

Начиная рассказ о том, какие бывают кувшинки, нужно упомянуть, что уже довольно рано летом, в мае, корневище дает начало нескольким листьям, которые очень быстро вытягиваются кверху и во взрослом виде состоят из длинного цилиндрического черешка, достигающего иногда 3-5 метров длины и заканчивающегося почти округлой в общем очертании, но глубоковыемчатой с одной стороны пластинкой. Эта пластинка плавает на поверхности воды, и она-то и является главнейшим для жизни растения органом, поглощающим газы, необходимые для растения. Листовая пластинка кувшинки является образцом наилучшего приспособления для жизни на границе воды и воздуха. Прежде всего, она пронизана, как и черешок листа, широкой сетью воздухоносных полостей; это облегчает ей плавание на поверхности воды, не говоря уже о других важных преимуществах. О том, какие листья у кувшинки имеют решающее значение, рассказано далее.

Вместе с тем, все сосудистые пучки, по которым протекает ток питательных веществ, сопровождаются механическими элементами, которые делают плоский лист кувшинки достаточно крепким и устойчивым по отношению к ударам волны; нужно очень сильное волнение, чтобы лист кувшинки разорвался на куски. Однако, опасность от волнения все же существует для кувшинок и кубышек и потому в больших водоемах, крупных озерах мы встречаем эти растения по преимуществу в защищенных местах: в небольших заливах, бухтах или же под защитой наружного пояса камышей и тростников.

Мы уже видим, что для поглощения необходимых для кувшинки газов почти единственным источником служит плавающая на воде листовая пластинка. Естественно, что для этой цели служит почти исключительно верхняя поверхность плавающей пластинки листа, так как она доступна для воздуха, который содержит все необходимые для растения газы в большем количестве, чем вода. Естественно, что все органы, служащие для поддержания снощений внутренних частей растения с внешним миром, все устьица находятся на верхней поверхности и притом в колоссальных количествах,- на каждом листе их насчитывается десяток миллионов. Вместе с тем, эти устьица должны быть так или иначе защищены, а то они будут залиты водой или засыпаны пылью. Для такой защиты служат особые волоски, которые как бы в качестве вуали или носового платка содействуют ограждению устьиц от попадания в них нежелательных предметов. Можно различать несколько родов волосков на листьях кувшинок и : во-первых, довольно длинные, членистые волоски, которые покрывают, иногда довольно густо, молодые органы растения; во-вторых, звездчатой формы, так называемые трихобласты, которые развиваются внутри воздухоносных полостей растения, и, наконец, в-третьих, небольшие слизевыделяющие волоски, которые развиваются на нижней стороне листовой пластинки и на цветах и выделяют слизь, смазывающую растение. Так как пластинка листа могла бы пострадать еще от излишней влаги и устьицы были бы залиты водой, то кувшинка выработала еще одно приспособление, благодаря которому верхняя поверхность листа не смачивается водой: она вся покрыта слоем воска, выделяемого листовой кожицей верхней стороны пластинки.

Лист водного растения кувшинки (с фото)

В очень мелких водоемах наряду с плавающими листьями водного растения кувшинки развиваются еще иногда в виде исключения свободно стоячие воздушные листья. Они меньших размеров, толстокожистые, грубые, их воздухоносная система неразвита, что указывает на приближение к типу обычных воздушных листьев. Однако, нижняя сторона этих листьев не несет устьиц, и в этом заключается существенное отличие от обыкновенных воздушных листьев. Для кувшинки возврат к наземному образу жизни является делом настолько забытым, что выработать полного соответствия строения этих листьев с воздушным режимом она уже не смогла.

Ответим теперь на вопрос, каким образом кувшинка поглощает из воды растворенные в ней газы в то время, когда черешок не дотянулся еще до поверхности водоема, и устьица верхней стороны пластинки плавающего листа еще не начали действовать? Для этой цели служат особые подводные листья, которые представляют длинные, тонкие, ремневидные пластинки, поглощающие растворенные в воде газы всей своей поверхностью. После образования плавающих листьев, эти подводные листья отмирают и более уже не образуются, так как надобности в них не имеется. В слишком быстро текущей воде или же и в стоячей воде, но на слишком больших глубинах, такие листья не могут образоваться и потому проросшие растения должны погибнуть; однако у желтых кубышек даже при таких условиях образуются подводные, узкие, тесьмовидные листья, с помощью которых растение и обеспечивает себе возможность пережить раннюю стадию развития. Эти подводные листья, сменяющиеся впоследствии обычными плавающими листьями, представляют одну из очень наглядных «юношеских форм растения», то есть таких форм, которые растение представляет в начальных стадиях своей жизни, с тем, чтобы впоследствии образовать более совершенную форму. Подобные явления нередки и в животном мире, вспомним хотя бы некоторых земноводных, напр. тритонов, у которых развивается сначала личинкообразная форма, живущая в воде, а затем эта форма переходит во взрослого тритона, ведущего уже наземный образ жизни. Замечательно, что те же причины, которые мешают появлению плавающих листьев с устьицами у кувшинки и кубышки - глубина водоема и быстрота течения - одинаково влияют задерживающе на превращение жабернодышащих стадий земноводных в стадии, приспособленные к воздушному дыханию.

Посмотрите, как выглядит лист кувшинки на фото, где показаны разные формы этой части растения:

Уже в первой половине лета кувшинки начинают цвести. На поверхности водоема, среди плавающих листьев, появляются один за другим продолговатые, довольно крупные зеленые бутоны, которые вскоре постепенно раскрываются, и черепичато налегающие друг на друга чашелистики отвертываются с тем, чтобы показать внутри себя значительное количество снежно-белых листочков, из которых наружные имеют вид лепестков. Однако, чем далее продвинемся мы в глубь цветка кувшинки, изучая ее лепестки, тем более будет меняться форма их, тем уже они будут становиться, а вместе с тем на верхушке их будут появляться сначала зачатки пыльцевых мешков, а затем и самые пыльники. Таким образом, внутри цветка мы имеем уже не лепестки, а тычинки и во всем цветке белой кувшинки мы имеем один из наиболее ярких примеров так называемого метаморфоза растительных органов, вданном случае постепенного перехода листовидного органа, лепестка, в тычинку; внутренние тычинки уже совершенно не похожи на лепестки, они нитевидные, оранжево - желтые. Средина цветка занята пестиком, который состоит из полунижней одногнездной завязи со множеством семяпочек и рыльца, разделенного на 8 - 10 - 12 несколько загнутых лучей. При развитии цветка сначала созревает пестик, пока тычинки не образовали еще пыльцы, годной для оплодотворения (такое явление носит название протерогинии). Поэтому для оплодотворения требуется содействие насекомых, которые и являются в цветок кувшинки в небольшом числе за пыльцой, так как нектара цветки белой кувшинки не выделяют. После оплодотворения лепестки у кувшинки отваливаются, и остается один пестик, содержащий множество оплодотворенных семяпочек. Вскоре, однако, цветоножка начинает склоняться в одну сторону, и постепенно разрастающийся плод погружается в воду, где и происходит окончательное созревание его. Когда плод созреет, у белой кувшинки каждое семя освобождается отдельно и вскоре выносится на поверхность водоема, благодаря воздухоносному слою, окружающему семя; постепенно, однако, в этот слой проникает вода, и семя снова погружается в воду с тем, чтобы будущей весной прорасти в иле.

Виды растения кувшинки

Наши кувшинки являются представителями семейства нимфейных, которое в тропических странах представлено гораздо богаче и разнообразнее, чем у нас. Сюда относится известная величественная Виктория регия, краса южно-американских рек, которую с немалым трудом разводят в оранжереях крупнейших ботанических садов Европы.

У нас на Севере семейство нимфейных представлено всего лишь двумя видами кувшинкок и кубышек, которые легко отличаются между собой не только по устройству и по окраске венчика, но и по устройству черешка и пластинки листьев, что может помочь определению растения на экскурсии в случае, если мы найдем одни лишь плавающие на воде листья, как это нередко бывает. На поперечном разрезе черешка белой кувшинки мы замечаем сосудистоволокнистые пучки, расположенные в одно кольцо, и кроме того один пучок в центре.

Наблюдая и изучая белый вид растения кувшинки, мы обратим внимание на некоторые особенности строения цветка их. Основание чашечки может быть округленное или резко четырехугольное. В первом случае мы имеем настоящую белую кувшинку (Nymphaea alba ), которая имеет обыкновенно совершенно желтое рыльце о 12-20 лучах и встречается преимущественно в Средней Европе, а у нас только в западной части страны.

Гораздо шире распространена всюду у нас встречающаяся обыкновенная белая кувшинка (Nymphaea Candida ), которая имеет менее крупные цветы, четырехугольное основание чашечки и нередко красноватое рыльце с меньшим количеством лучей.

Наконец, надо упомянуть еще об одном виде кувшинки, именно о малой белой кувшинке (Nymphaea tetragona ), которая отличается очень мелкими цветами с резко четырехугольным основанием чашечки и очень небольшим числом лучей рыльца.

Кувшинка тигровая (Нимфея) (Nimphaea spec.»Lotus»).

Ученые до сих пор гадают, откуда же родом эта красавица. Пока ее родина неизвестна, а этим могут похвастаться не так уж много растений! У нимфеи большие блестящие листья покрыты коричневыми точками, а цвет у них бывает в двух вариациях: или зеленый, или красный. Как и всякая кувшинка, нимфея может образовывать листья, плавающие по поверхности воды. И красиво цвести.

Нимфея очень привередлива по части грунта. Он должен содержать много органики. Корневая система у нее достаточно большая, но сами корешки нежные, поэтому ей подходит гравий с размером частиц 4–8 мм, в который надо добавить глину, или глиняные шарики с торфом и древесным углем. Иногда, чтобы создать капризуле необходимые условия, нимфею сажают в отдельном горшке, где легче сделать нужный ей грунт, чем в общем аквариуме.

Вода для нимфеи должна быть мягкой, не более 4 dH, pH 6–6,8. Если вода будет более жесткой, у нимфеи измельчают подводные листья, она начнет куститься и плавающие листья образовывать будет плохо. Она любит старую воду, регулярная подмена воды для нимфеи совсем не обязательна. Температура 24–28 градусов.

Нимфея любит яркий свет. Если света недостаточно, то окраска листьев становится блеклой, особенно это относится к красной форме. Предпочтительная мощность ламп 0,5–0,6 Вт на 1 литр объема аквариума.

Нимфея может размножаться и семенами, и вегетативно. Если она содержится в подходящих условиях, в мягкой воде, то вы можете увидеть в своем аквариуме настоящее чудо, – как ночами на поверхность воды поднимается и расцветает белоснежная лилия с желтыми тычинками в центре. Это незабываемо!

После цветения нимфея образует кубышку, которая снова уходит под воду. Созревшие семена можно высеять в отдельные горшочки с песком, покрытым водой, и поддерживать температуру воды 26 градусов. Через неделю семена прорастают, тогда всходы прореживают, а после образования 2–3 листочков, пересаживают по большим горшочкам. Когда молодая нимфея даст уже 4–5 крупных листьев, ее можно сажать в общий аквариум.

Если же жесткость воды больше 6 dH, то нимфея не цветет, а образует прикорневые отводки. Они образуют густую заросль, которую нужно прореживать, иначе молодые растения будут совсем слабыми и хилыми.

В искусственных водоемах чаще всего разводят гибридные кувшинки-нимфеи, знакомые многим как «водные лилии». Разновидностей кувшинок не счесть, и отличаются они друг от друга лишь размером и окраской цветков. Именно на размер, который колеблется в диапазоне от 5 до 30 см, необходимо обращать внимание в первую очередь: он должен соответствовать размерам вашего водоема. Так, крупные кувшинки годятся только для больших прудов, а миниатюрные разновидности уместны в мини-водоеме.

Кувшинка четырехугольная (с фото)

Кувшинка четырехугольная – это многолетнее водное растение с тонким корневищем, произрастающее в озерах и речных старицах, болотных мочажинах. Листья с длинными черешками и плавающими на поверхности воды, снизу - голыми, яйцевидно-сердцевидными пластинками до 15 см длиной. Цветки до 5,5 см в диаметре, плавающие на поверхности воды, чашелистики зеленые, лепестки белые, в числе 8–10.

Вид широко распространен в умеренной зоне всей Евразии, в том числе и на территории России (в бореальной и неморальной зоне). Встречается также в Северной Америке.

Водное растение, растет в мелководных озерах, болотных мочажинах.

Посмотрите фото кувшинки четырехугольной, где представлены разные этапы в росте и развитии растения:

Как цветет кувшинка белая: описание и фото цветка

Цветок кувшинка белая в России произрастает в европейской части. За пределами - в Западной Европе, на Кавказе, в Малой Азии. Неморальный евроазиатский вид. Посмотреть, как цветет кувшина этого вида можно только в дикой природе, поскольку в искусственных водоемах она не размножается.

Многолетнее водное корневищное растение с крупными плавающими длинночерешковыми листьями, лопасти пластинки листа расходящиеся, их внутренние стороны несколько закругленные, крайние жилки первого порядка, входящие в лопасти листа, почти прямые или изогнутые только в первой трети своей длины. Цветки одиночные, крупные (до 15 см в диаметре), основание чашечки округлое, ослепительно белые лепестки, снаружи цветка широкие. От периферии цветка к его центру форма лепестков меняется: они постепенно сужаются, превращаются в стаминодии, а затем постепенно переходят в тычинки. В середине цветка плоское или почти плоское с коротким полушаровидным центральным отростком, рыльце с 8 - 24 лучами. Пыльцевые зерна покрыты ши-пиками. Цветки со слабым приятным запахом. Плоды крупные, почти шарообразные, многосемянные. Цветет в июне - августе. Семена всплывают на поверхность и распространяются птицами, возможно вегетативное размножение.

Читая описание белой кувшинки и смотря на её фото, становится понятно, что это удивительное растение:

Кувшинка желтая: описание растения водоема

Желтая кувшинка как растение водоема, имеет следующие местные названия: Балаболки (Олон.), Бубенчики желтые, Водолет, Адалень, Одолень, Водолей, Вахта речная (Костр.), Вахтовник желтый (Астр.), Глечичок, Глечечки, Глечики желтые, Глечики жовти (цветы), Горляшное семя, Горлачики, Грибовница, в Малороссии цветы назыв.: Бобки, Бабки, плоды – Збанок, Збаночки, листья – Капелюшки, а корень – Товступ.

Описание желтой кувшинки: это многолетнее водяное, с ползучим корневищем, растение из семейства кувшинковых, распространенное почти во всей Европе и во всей России. Округлые листья с глубокосердцевидным основанием; листья плавают на поверхности воды, а желтые цветы выставляются из воды на 4–7 см. Чашелистиков 5; лепестков много, прикрепленных к цветоложу. Завязь многогнездная, с сидячим лучистым рыльцем. Цветы пахучие. Плод сочный, ягодообразный. Растет в прудах и медленно текущих водах. Цветет с июня до августа. Корни растения во время голода употребляются в пищу.

Кувшинка белоснежная - уникальное водное растение, которое по праву можно назвать самым красивым растительным обитателем воды. Помимо необыкновенного внешнего вида, белые водные лилии (второе название кувшинок) обладают лечебными свойствами.

К сожалению, их становится все меньше, и во многих странах растение занесено в Красную книгу .

Кувшинка белоснежная растет в водоемах со стоячей или медленно текущей водой, имеющих глубину до 2-х метров (озера, пруды). Растение встречается в субтропиках, умеренных и тропических областях.

Хрупкая на вид, она имеет корневище, достигающее 3-х метров в длину . Ползучие темно-бурые корни растения крепко цепляются за поверхность воды. Для дыхания и упрочнения тканей кувшинки поверхность корня имеет множество воздушных каналов.

Стебли растения прямые, круглого сечения, тянутся до самой поверхности воды. В зависимости от возраста, цвет стебля может измениться от бордово-зеленого до светло-салатового. Плотность стебля дает растению возможность противостоять порывам ветра, и оставаться на месте произрастания.

Кувшинка белоснежная имеет подводные листья и листья, плавающие на поверхности воды. Подводные листья пленчатые и свернуты «колпачком», под которым расположены почки и развивающиеся надводные листья.

Наружные листья темно-зеленого цвета, имеют форму сердечка, и в размере достигают 30 см.

Цветки кувшинки белоснежной располагаются на плавающих листьях , и имеют диаметр до 15 см. Тычинки цветка желтого цвета, его чашечка имеет 4-5 крупных лепестков, а остальные лепестки расположены по контуру. Цветок молочно-белого цвета.

Биологические особенности:

• цветки раскрываются после восхода солнца , а закрываются и уходят под воду до его захода ;
• цветки остаются закрытыми в дождь;
• нижняя сторона плавающего листа превращает энергию света в тепловую энергию ;
• длина черешков листьев тем длиннее, чем больше глубина водоема;
• кувшинка предсказывает погоду: если цветок не раскрылся утром, день будет дождливым, а если раскрывшийся цветок среди дня закрылся, и скрылся под воду, ожидается ненастье.

Цветение кувшинки чисто белой

Время цветения зависит от климатических условий . В солнечном и теплом климате растение зацветает в середине июня. Если условия прохладные, или оно находится в постоянной тени, цветение начинается в июле.

Продолжительность цветения также зависит от погоды, и может длиться до октября.

Ее можно вырастить на собственном участке , организовав небольшой пруд. Единственным условием являются достаточные размеры искусственного водоема.

Посадка осуществляется при помощи корневища, на котором должны располагаться почки. Уложенный в специальную емкость, корень присыпается землей и гравием, затем опускается на дно пруда.

Чем полезна кувшинка белоснежная

Корневище

В составе корня содержится крахмал (около 50%), эфирные масла, сахар и белок. Кроме того корневище – источник дубильных веществ и алкалоидов.

Данные свойства позволяют широко применять корень в фармакологии : для изготовления гомеопатического сбора Здренко и отваров для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Во многих странах мира корень употребляют в пищу в жареном и маринованном виде. В скандинавских странах корень цветка используется как сырье для изготовления высококачественной муки и приправ.

Корневище в сыром виде токсично. В процессе приготовления и употребления лекарственных средств необходимо строго соблюдать дозировку.

Цветки

Цветок растения применяют для получения настоя . Это средство помогает бороться с жаром и болезненной жаждой. Настой цветков – отличное снотворное и седативное средство, а отвар бутонов кувшинки и боярышника благотворно действует на сердечную мышцу.

Имеет сильное психотропное действие. Начинать лечение нервной системы с помощью крепких отваров без предварительного одобрения врача запрещается.

Наружно применяется в качестве «горчичников». Данное средство помогает при простудах и радикулите, борется с воспалениями на коже. Ванны с добавлением настоя используются при болях в мышцах и суставах.

Широко применяется в косметологических целях . Ополаскивание волос и кожи головы настоем растения поможет избавиться от перхоти. Отвар из листьев и цветков - отбеливающее средство, избавляющее от веснушек, нежелательного загара, кожных воспалений.

Рецепты

• Для поддержки работы сердечной мышцы : 1 л кипятка заливают 4 столовые ложки смеси лепестков кувшинки и цветков боярышника (растения брать в соотношении 50/50). Полученная смесь настаивается одну ночь, процеживается, и употребляется каждые 2 часа по 1 столовой ложке.
• Для приготовления успокоительного отвара необходимо взять 5 крупных цветков, залить 0,5 л воды, и закипятить на малом огне. Далее смесь процеживают (в лекарство должна попасть выделяемая зеленая жидкость). После этого отвар необходимо снова вскипятить, и держать на огне до уменьшения объема наполовину. Лекарство принимать на ночь по 5 капель.
• Получить средство от зубной боли можно так: 1 столовую ложку чистого корневища залить 250 мл кипятка и поставить на огонь на 15 минут. Отвар остудить до комнатной температуры, и использовать как ополаскиватель для полости рта.
• Чтобы получить болеутоляющее средство , 2-3 столовые ложки цветков завернуть в марлю и на 2 минуты поместить в кипящую воду. Компресс прикладывать к больному месту. Данное средство помогает бороться с миалгией, ревматизмом.
• Для приготовления настоя, борющегося с кожными заболеваниями , необходимо в течение 5 минут прокипятить смесь из двух столовых ложек лепестков и 500 мл воды. Далее лекарство настаивается около 8 часов, и процеживается. После чего используется для обмывания пораженных кожных покровов.

Все части растения кувшинка белоснежная обладают лечебными свойствами . Сбор растения производится в зависимости от того, какая его часть потребуется.

Корни собирают поздней осенью, листья и плоды добывают в конце лета, а цветки - в период их самого активного цветения (июль или август в зависимости от климатических условий).

Собирать кувшинку разрешается только в местах интенсивного произрастания , чтобы избежать уничтожения этого редкого растения. Сбор следует производить максимально осторожно.

При сборе необходимо убедиться, что растение точно кувшинка белая. Если ошибиться, употребление лекарства может нанести вред здоровью.

Общие противопоказания применения

Лекарственные и косметические средства из растения кувшинка белоснежная запрещено использовать детям, беременным и кормящим женщинам . Она противопоказана лицам, страдающим аллергией на нимфалин и гипотонией.

Кувшинка белоснежная - удивительное растение, поражающее красотой и окруженное массой мифов и легенд народов разных стран мира. При этом она обладает внушительным списком лечебных свойств, позволяющих использовать ее в косметологии, фармацевтике и фитотерапии.