Соковыжималка выбор. Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии. Какая соковыжималка лучше

Польза свежевыжатых соков неоспорима: они содержат биологически активные вещества, которые сразу же всасываются в желудочно-кишечном тракте и положительно влияют на метаболизм. Вручную добыть сок из фруктов достаточно сложно, для этой задачи лучше обзавестись функциональным прибором. Сегодня мы обсудим, как правильно выбрать соковыжималку для домашнего использования.

Соковыжималка для дома – это устройство для добычи сока из овощей, фруктов, ягод и трав. Традиционно представляет собой стандартный пресс для крупных, средних и мелких плодов. Большинство деталей в профессиональных приборах изготавливаются из алюминия или другой нержавеющей стали. Это позволяет избежать возникновения коррозии и окислительных процессов. Конструкция соковыжималки состоит из нескольких отсоединяемых частей, которые легко моются и сушатся. Система оснащается мощным мотором и несколькими острыми ножами (до 16 лезвий), позволяющими быстро и эффективно перемалывать мякоть и выжимать из нее сок.

В комплекте с соковыжималкой может идти дополнительная емкость для сока или пюре, сменные насадки для измельчения фруктов и овощей, конусы для отжима цитрусовых, щеточки для чистки и толкатель. Сетевой шнур может отсоединяться.

Виды соковыжималок

Существует множество видов и типов соковыжималок. По принципу добычи сока устройства делятся на ручные, механические и электронные, а по сфере использования – бытовые, профессиональные, промышленные. Нас интересуют бытовые модели со средней мощностью и небольшой емкостью, но для ресторанов или кафе лучше обратить внимание на профессиональные соковыжималки. Также их можно разделить по предназначению – для цитрусовых, твердых плодов, для косточковых (существуют еще и универсальные). Стоит обратить внимание и на конструкцию соковыжималки. Они бывают центробежные и шнековые. Обсудим основные виды, которые подходят для домашнего использования.

Ручные, механические и электронные

Для домашнего использования пойдут как электронные, так и механические и ручные модели. Правда эффективность у данных устройств сильно отличается. Ручные соковыжималки представляют собой небольшой конус или пресс, где для выжимания сока нужно прикладывать дополнительные усилия. В конечном счете, вы получаете малое количество сока и неоднородную фруктовую мякоть. Такие приборы достаточно дешевые и не подходят для больших объемов.

По своей конструкции механические соковыжималки напоминают ручную мясорубку. Они также требуют дополнительных усилий, но работают гораздо эффективнее. Главный признак механической модели – наличие удобного рычага. Корпус может быть металлическим или пластиковым, от чего также зависит продуктивность.

Электронные модели не требуют никаких усилий для добычи сока из фруктов или овощей. Достаточно просто положить внутрь плод, нажать на кнопку и подождать. Самые мощные модели способны выжать до 95 процентов сока, отставив только мякоть. Электронные соковыжималки обладают высокой производительностью и стоят ощутимо дороже других моделей.

Для твердых плодов, цитрусовых и косточковых

Предназначение устройства указывается в технических характеристиках. Для добычи сока из цитрусовых не требуется высокой мощности, поскольку мякоть таких фруктов содержит высокий процент жидкости и не отличается твердостью. Отжать сок из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов можно как в простеньких ручных и механических моделях, так и в более сложных электрических устройствах.

Для твердых плодов плохо подходят пластиковые механические модели, не говоря уже о ручных приспособлениях. Они требуют больших усилий, поэтому лучше использовать электрические устройства. Чем больше мощность, тем эффективнее будет происходить выжимка сока.

Косточковые модели соковыжималок подходят для ягод, овощей и фруктов с большим количеством семян. Такие устройства обладают особой системой фильтрации и не пропускают даже самые маленькие косточки. Часто имеют отдельный отсек для сбора жмыха.

Существуют также универсальные модели, которые подходят для всех видов плодов. Обычно они имеют электронную систему, большое количество насадок и функциональное управление. Конечно, стоимость таких приборов значительно выше, но они представляют собой полноценные кухонные комбайны с дополнительными возможностями. С помощью универсальных моделей можно не только отжимать сок, но и шинковать овощи, делать пюре и различные коктейли.

Центробежные и шнековые

Центробежные, или как их еще называют, центрифужные или роторные модели соковыжималок оснащены острым ножом, который измельчает мякоть фруктов с помощью быстрого вращения в 350 оборотов в секунду. Плоды в центрифуге измельчаются и оседают на фильтре. При этом мякоть задерживается, а сок стекает в отдельную емкость. Насадки необходимо периодически чистить и выбрасывать получившийся жмых. Центробежные модели бывают двух типов: с круглым или конусообразным сепаратором. В первом случае жмых остается внутри, поэтому устройство нуждается в постоянной очистке. А в конусообразных моделях жмых выходит самостоятельно через специальный конус.

Преимущества центробежных моделей:

• достаточно большое отверстие входа, куда влезут целые плоды крупных овощей и фруктов;
• высокая производительность, в сравнении с другими моделями;
• более доступная стоимость и обслуживание;
• сок получается практически без мякоти;
• не нужно резать плоды перед отжатием;
• скорость получения сока значительно выше, чем у устройств шнекового типа.

Недостатки:

• выжимает менее тщательно, чем другие соковыжималки;
• работает достаточно шумно (как блендер или электрическая мясорубка);
• требует много места на столе;
• сок быстро окисляется.

Шнековые модели имеют более простую систему добычи сока. Плоды буквально перетираются между шнеками под воздействием физической силы, благодаря чему и происходит отжатие сока. Такие модели более универсальны и подходят для большинства плодов.

Преимущества шнековых моделей:

• сок не окисляется и сохраняет все полезные микроэлементы и витамины;
• бесшумная работа, в отличие от центробежных моделей;
• более долгий срок службы;
• можно получить сок практически с любых плодов и трав (даже из орехов);
• некоторые модели способны самоочищаться;
• сок получается с меньшим количеством пены;
• отлично подходит для детей.

Недостатки:

• работают медленнее;
• стоят дороже других моделей;
• сок получается более густым, но полезным;
• требуют дополнительных усилий для получения сока.

Для домашнего использования хорошо подходят как электронные, так и механические модели. При выборе типа устройства стоит ориентироваться на сферу применения и твердость используемых плодов. Если для цитрусовых будет достаточно даже ручных моделей, то для яблок эффективнее приобрести электрическую соковыжималку.

Как выбрать соковыжималку

Определившись с типом соковыжималки, необходимо также изучить технические характеристики устройства. К ним относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также стоит обратить внимание на комплектацию и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:

1. Предельная скорость разгона. Для эффективной работы достаточно приобрести центрифужное устройство со скоростью вращения от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. Конечно, можно сэкономить и выбрать соковыжималку с низкой скоростью, но она будет гораздо дольше отжимать сок и, соответственно, потреблять больше электроэнергии. По той же причине не стоит покупать слишком мощные устройства. Они сократят скорость приготовления, но энергопотребление будет гораздо выше. У соковыжималок для цитрусовых небольшие скорости, однако на приготовление сока уходит меньше времени, поэтому на энергозатраты это не влияет.
2. Потребляемая мощность устройства. Для цитрусовых будет достаточно и самых простых давилок с мощностью в 40 Вт (они считаются самыми экономичными), а вот универсальные модели для твердых плодов требуют больших энергозатрат. Оптимальными показателями считаются 700-1000 Вт. Этого хватит для быстрой и эффективной работы.
3. Используемые материалы корпуса. Соковыжималка должна быть прочной и устойчивой. Сравнение показало, что хорошим материалом является нержавеющая сталь, поскольку она позволяет избежать коррозии и быстрого окисления. Конечно, это касается не только внутренних частей, но и внешнего корпуса. Производители все чаще используют пластик как в электрических, так и в механических моделях. Он должен быть достаточно прочным и пригодным для контакта с едой.
4. Возможность регулировки скорости. При выборе электрического устройства учитывайте количество скоростей отжима. Это позволит использовать прибор для различных фруктов и овощей и регулировать не только время приготовления сока, но и мощность. Хорошо, когда есть три-четыре режима работы.
5. Комплект поставки. Позаботьтесь, чтобы в комплекте к соковыжималке было несколько насадок для разных плодов. Также не помешает специальная щеточка для чистки и толкатель. В универсальных моделях часто есть функции шинковки и блендера. Иногда сменные лезвия продаются отдельно. Обязательно уточните это у продавца. Вот важные мелочи, которые могут идти в комплекте: отдельный контейнер для сбора мякоти или жмыха, толкатор, терки, кейс для хранения, конус для цитрусовых и т.д.
6. Дополнительные возможности, которые тоже пригодятся. Обращайте внимание на размер входного отверстия. Оптимальные размеры – около 8-9 сантиметров в диаметре. Также в устройстве должен быть безопасный режим, предотвращающий использование неправильно собранного прибора. Функция против лишних капель. Также пригодится качественный сепаратор для отделения пены и устойчивые прорезиненные ножки, чтобы соковыжималка не скользила по столу.

Помимо вышеперечисленных критериев, стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года. Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также обращайте внимание на шнур. Он должен быть достаточно длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.

Рейтинг лучших соковыжималок

Существует множество различных соковыжималок, среди которых сложно выбрать подходящий вариант. Особенно без технических знаний. Мы составили рейтинг соковыжималок 2018 года, учитывая оценки и отзывы пользователей. В список вошли как простые механические модели, так и функциональные электронные устройства. Вот наш топ-10 устройств:

• Потребляемая мощность: 20 Вт
• Емкость для сбора сока: объем 0,35 л
• Система прямой подачи сока: нет
• Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке
• Режимы работы: 1
• Конструкция: разбираемая
• Дополнительные насадки и приспособления: конус для цитрусовых
• Реверс: есть
• Импульсный режим: есть

• Благодаря разбираемой конструкции, соковыжималка легко моется и быстро сохнет
• Быстро выжимает сок из всех видов цитрусовых
• Доступная стоимость устройства

• Корпус достаточно хлипкий
• Быстро откалываются пластиковые зажимы
• Брызгает при работе

• Тип устройства: шнековая профессиональная соковыжималка
• Количество шнеков: 1
• Потребляемая мощность: 150 Вт
• Автоматический выброс мякоти: да, 1,6 л
• Материал корпуса: экологичный пластик
• Дополнительная информация: 2 ситечка для мякоти
• Режимы работы: 1
• Конструкция: разбираемая
• Дополнительные насадки и приспособления: есть щеточка для чистки и загрузочный лоток
• Реверс: есть
• Вес: 7,2 кг

• Выжимает максимальное количество сока, оставляя только сухой жмых
• Есть удобная противокапельная система
• Работает с большими объемами плодов
• Можно отрегулировать густоту сока

• Завышенная цена

• Тип устройства: электрическая для цитрусовых
• Потребляемая мощность: 160 Вт
• Емкость для сбора сока: нет
• Система прямой подачи сока: есть
• Режимы работы: 1
• Конструкция: разбираемая
• Дополнительные насадки и приспособления: 2 конуса для цитрусовых
• Дополнительно: подходит для мытья в посудомоечной машине
• Вес: 2,7 кг

• Быстро выжимает сок (буквально за 2 минуты)
• Работает тихо и без вибраций
• Хорошая производительность
• Подходит для цитрусовых любого размера
• Удобно разбирать и собирать
• Прочный корпус из нержавеющей стали

• Достаточно маркий корпус

• Тип устройства: горизонтальная шнековая соковыжималка
• Количество шнеков: 1
• Потребляемая мощность: 150 Вт
• Емкость для сбора сока: есть
• Система прямой подачи сока: есть
• Конструкция: разбираемая
• Дополнительные насадки и приспособления: насадка для спагетти, сито для гомогенизатора, щеточки для чистки, загрузочный лоток
• Скорость вращения: 70 об/мин
• Функции: регулировка количества мякоти
• Вес: 5,7 кг

• Отлично отжимает как твердые плоды (вроде картофеля, моркови), так и травы (пророщенная пшеница, зелень)
• Подходит для косточковых фруктов и овощей
• Очень быстро моется, т.к. сетка маленькая
• Очень мощная и удобная
• Много расцветок

• Маркий корпус

• Тип устройства: вертикальная шнековая соковыжималка
• Количество шнеков: 1
• Потребляемая мощность: 200 Вт
• Емкость для сбора сока: объем 1 л
• Система прямой подачи сока: есть
• Противокапельная система: есть
• Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, автоматический выброс мякоти, защита от случайного включения
• Материал корпуса: экологичный пластик
• Режимы работы: 1
• Конструкция: разбираемая
• Дополнительные насадки и приспособления: загрузочный лоток, щеточка для чистки
• Измельчитель: есть
• Скорость вращения: 47 об/мин

• Просто мыть и чистить
• Подходит для овощей и фруктов любой твердости
• Бесшумная работа

• Не всегда хватает емкости для сбора сока

• Тип устройства: электрическая шнековая соковыжималка
• Потребляемая мощность: 150 Вт
• Емкость для сбора сока: объем 0,5 л
• Система прямой подачи сока: есть
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке, автоматический выброс мякоти
• Конструкция: разбираемая
• Противокапельная система: есть
• Дополнительные насадки и приспособления: конус для цитрусовых, щеточка для чистки

• Бесшумная работа системы отжима
• Подходит как для цитрусовых, так и для твердых фруктов и овощей
• Удобная щеточка для чистки

• На корпусе быстро появляются отпечатки пальцев

Kitfort KT-1102

Специально для тех, кто следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни, мы составили рейтинг лучших соковыжималок 2018 - 2017 года . Наш рейтинг разбит на подкатегории: шнековые соковыжималки, соковыжималки для цитрусовых, для овощей и фруктов, центробежные соковыжималки. Мы старались составлять рейтинг так, чтобы у вас была возможность выбрать лучшую соковыжималку исходя из своих потребностей, финансовых возможностей и предназначения самого устройства.

На сегодняшний день, соковыжималка является неотъемлемой частью кухонных бытовых приборов, особенно для тех людей, которые следят за своим здоровьем и правильным питанием. Но, так же, эти устройства позволяют делать детям свежие соки и организовать сбалансированное потребление витаминов. Прежде, чем мы перейдем к рейтингу лучших соковыжималок, давайте определимся, каким критериям она должна соответствовать. , .

Как выбрать хорошую соковыжималку? Основные критерии

Какой фирме производителю стоит отдавать предпочтение. Всего три года назад, на этот вопрос был однозначный ответ. Вам нужно было купить соковыжималку известного производителя, и она бы проработала несколько лет. Но, сейчас рынок перенасыщен производителями и моделями соковыжималок, которые мало чем отличаются друг от друга по техническим характеристикам и функционалу. Мы можем смело выделить четырех лидеров рынка, чья продукция всегда славится надежностью работы и качеством исполнения.

• Philips: сильная сторона марки, это технические характеристики. Производитель может уделить мало внимание внешним особенностям своей бытовой техники, но что касается технической части, она всегда на высоте.
• Panasonic: в последнее время сдает позиции и проигрывает конкурентам, с более доступной ценой. Но, отзывы о надежности бытовой техники Panasonic, всегда хвалебные.
• Moulinex: всегда гарантирует отличное соотношение цена-качество. Плюс, бытовая техника Moulinex создается для современных потребителей, которые хотят уйти от классических дизайнерских стилей.
• Bosch: вообще не нуждается в представлении. Бытовая техника марки всегда придерживается высоких стандартов качества и надежности.

Лучшие соковыжималки разделяются, не только по производителю, но и по типу. Чтобы выбрать хорошую модель, способную ответить всем вашим потребностям, вам следует знать, что есть три основных типа соковыжималок: центробежная, шнековые, цитрусовая.

Центробежные соковыжималки обладают высокой производительностью и скоростью производства напитков. Подходят для яблок, и других плотных продуктов. В отзывах пишут, что при работе с мягкими сливами, персиками и грушами, центробежные модели переводят слишком много продуктов, не способны полностью выжить сок из слишком мягкого жмыха.

Шнековые соковыжималки , на сегодняшний день, считаются самыми востребованными на рынке. Они способны выжить сок из любого продукта, овощи, фрукты, даже пророщенные зерна. Работают они медленнее, чем центробежные соковыжималки, зато выдавливают до 95 процентов всего сока.

Цитрусовая соковыжималка , относится к специализированным, и довольно нишевым бытовым прибором. Эффективно справляется с отжимом сока из цитрусовых, но мало эффективная с другими овощами и фруктами.

Лучшие центробежные соковыжималки

Центробежная соковыжималка Panasonic MJ-DJ01, отличный вариант для того, чтобы организовать вкусный завтрак для целой семьи. Позволит за раз сделать большой объем сока, справляется со всеми фруктами. Как мы писали, центробежные соковыжималки плохо справляются с мягкими продуктами, например, апельсинами и мандаринами, но лучше варианта, чтобы сделать яблочный сок, вам не найти. Модель Panasonic MJ-DJ01 стоит дорого, но оправдывает, каждый вложенный рубль. Привлекательный дизайн устройства украсит кухню, а в надежности прибора, можно не сомневаться. Лучшая центробежная соковыжималка Panasonic MJ-DJ01 прослужит долгие годы, рассчитана на ежедневную работу.

Плюсы:

• Можно сразу загрузить весь контейнер;
• Загрузочный резервуар на 2 литра, стакан на 1,5 литра сока;
• Не вибрирует и не шумит в процессе работы;
• Качественный отжим;
• Встроенная защита от случайного включения.

Минусы:

• Из-за дизайнерских особенностей корпуса, неудобно мыть;
• К крышке прилипают отходы.

Лучшая соковыжималка центробежная Philips HR 1869 привлекает внимание стильным внешним видом. Она способна украсить любую кухню, а в процессе отжима привлечет внимание детей, сделав получение сока забавной игрой. С точки зрения надежности, то тут к модели Philips HR 1869 нет никаких претензий. В отзывах пишут, что если следить за чистотой устройства и не использовать ее по не назначению, то Philips HR 1869 прослужит несколько лет. Еще один плюс соковыжималки Philips HR 1869, который стоит выделить, это удобство применения. Производитель продумал каждую деталь. Вам даже не нужно читать инструкцию, для первоначального использования.

Плюсы:

• Удобная подача и сбор сока;
• Красивый и стильный дизайн;
• Можно мыть в посудомоечной машине;
• Пеносепаратор;
• Сетка для задержки крупных частиц мякоти.

Минусы:

• Мы их не обнаружили.

Лучшую соковыжималку Bosch MES20A0 центробежную, смело можно назвать универсальной. Она подходит для всех видов твердотельных овощей и фруктов. Эффективно справляется с выжимкой сока, работает тихо и быстро. По надежности, с соковыжималкой Bosch MES20A0, мало, кто способен сравниться. Так что, если вы хотите надежный, эффективный и функциональный прибор, то внимательно присмотритесь к модели Bosch MES20A0. Привлекательный внешний вид в сочетании белого и матового пластика, отлично впишется в интерьер любой кухни. Делает сок быстро, за счет широкого загрузочного горлышка, вам даже необязательно нарезать мелкие плоды фруктов и овощей. Единственный минус, опят связан, с мягкими плодами, все-таки, центробежные соковыжималки, заточены под твердые плоды, именно с ними, количество не выжитого жмыха, минимально.

Плюсы:

• Качественная сборка;
• Отличное соотношение цена-качество;
• Привлекательный дизайн;
• Эффективная и быстрая работа;
• Работает без лишнего шума и вибраций;
• Встроенная система безопасности от детей, от случайного включения.

Минусы:

• Высокая скорость отражается на качестве отжима. Остается много жмыха.

Bosch MES3000 привлекательная центробежная соковыжималка для дома. Выполнена из качественного пластика с синим оттенком и матовых элементов, которые добавляют ей солидности. Из основных особенностей соковыжималки Bosch MES3000 мы выделили систему автоматического выброса отработанной мякоти, а так же длинный шнур, который позволяет поставить Bosch MES3000 в любое удобное место. Комплектуется специальной щеткой, облегчающая чистку труднодоступных мест. Можно использовать каждый день.

Плюсы:

• Легко собирается и разбирается. Вам не придется долго читать инструкцию;
• Интуитивно понятное управление;
• Стильный дизайн;
• Хорошее соотношение цена-качество;
• Комплектуется щеткой для чистки труднодоступных мест.

Минусы:

• Жмых часто налипает на крышку.

Лучшие шнековые соковыжималки

Принципиальное отличие шнековых соковыжималок от центробежных, в скорости работы. Центробежные модели работают быстро, но при этом, оставляют много не проработанных продуктов отхода. Шнековые модели работают медленно, но зато, они выдавливают до 95 процентов сока из любого загруженного продукта, овощей, фруктов, пророщенной пшеницы и т.д. Шнековая соковыжималка Hurom HU-700, уже второе поколение модели. В новой версии производитель улучшил скорость отжима, добавил сетку для сбора жмыха. Качественный и надежный прибор, который справится с любым загруженным продуктом.

Плюсы:

• Выдавливает до 95 процентов сока;
• Одинаково хорошо справляется, как с твердыми, так и мягкими плодами;
• Система защиты от капель;
• Сок без пены;
• Легко мыть.

Минусы:

• Высокая цена;
• Плоды придется нарезать, узкое отверстие загрузки.

Пускай вас не смущает неизвестный бренд шнековой соковыжималки Oursson JM8002. По своим техническим характеристикам и функционалу, она ничем не уступает именитым конкурентам. Oursson JM8002 лучшая соковыжималка способная приготовить, сок, пюре и даже основу для джема. Приятная конструкция, качественный гладкий пластик, сразу бросаются в глаза. Oursson JM8002 имеет отличную комплектацию, облегчающее использование соковыжималки и расширяющие ее функционал.

Плюсы:

• Качественно отжимает все продукты;
• Работает тихо и без лишних вибраций;
• Комплектуется лотком для ягод;
• Хорошая система безопасности;
• Комплектуется книгой рецептов;
• Хорошее соотношение цена-качество.

Минусы:

• Имеет одну скорость работы;
• Узкое горлышко загрузки, придется нарезать все продукты.

Вы ищите недорогую шнековую соковыжималку, тогда внимательно присмотритесь к модели Kitfort KT-1101. Качественная сборка, привлекательный внешний вид, хороший отжим. Вот лишь небольшой список всех преимуществ шнековой соковыжималки Kitfort KT-1101. В отзывах пишут, что модель великолепно справится с овощами, фруктами, зеленью и пророщенным зерном. Следите за своим питанием, но не готовы платить большие деньги за соковыжималку, тогда вам точно стоит купить Kitfort KT-1101.

Плюсы:

• Досуха отжимает все продукты;
• Справляется с твердыми плодами;
• Легкая;
• Удобная конструкция;
• Легко мыть.

Минусы:

• Зелень забивается в труднодоступные места.

Лучшая комбинированная соковыжималка

Комбинированная соковыжималка Philips HR 1870 попала в разряд лучших, за счет широкой горловине, которая позволяет загружать продукты целиком, качественному отжиму и надежной работе. Подходит для семьи с маленькими детьми, которым постоянно нужно готовить соки и пюре. С точки зрения дизайна Philips HR 1870, то тут тоже есть чем похвастаться. Несмотря на свою недорогую цену, соковыжималка смотрится красиво и элегантно. Плюс, производитель хорошо комплектует устройство, что расширяет ее функционал.

Плюсы:

• Качественный отжим любых продуктов;
• Мощная;
• Сетка редко забивается;
• Широкая горловина;
• Легко моется;
• Доступная цена.

Минусы:

• Мы не нашли явных недостатков.

Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Стильная и эффективная соковыжималка для цитрусовых продуктов, которая удачно впишется в интерьер любой кухни. BORK Z800 показывает эффективную работу и позволит вам каждое утро наслаждаться свежевыжатым соком. Соковыжималки для цитрусовых, очень специализированы, они не справляются с твердыми фруктами, но гарантируют качественную добычу сока из всех видов цитрусовых продуктов. BORK Z800 выполнена из качественных материалов, надежность и безопасность работы, на самом высоком уровне.

Плюсы:

• Бесшумная работа;
• Качественно отжимает цитрусовые;
• Прочный корпус;
• Легко моется;
• Комплектуется чехлом от защиты от пыли.

Минусы:

• Высокая цена.

Braun MPZ9 лучшая соковыжималка для цитрусовых продуктов, если вы не готовы нести существенные финансовые траты. Работает качественно и надежно, простая конструкция легко моется. Способна радовать всех членов семьи свежим соком каждое утро. Лучшая соковыжималка для цитрусовых продуктов, по оптимальной цене с хорошим соотношением цена-качество. Braun MPZ9 вариант для экономных покупателей.

Плюсы:

• Высокое качество отжима;
• Тихая работа;
• Степень отжима настраивается;
• Легко моется.

Минусы:

• Средний срок службы при интенсивном использовании, один год, судя по отзывам.

Какую соковыжималку лучше купить

Выбирая любую бытовую технику, в том числе и соковыжималку. Вам нужно определиться со своими потребностями. Если вы хотите каждое утро пить апельсиновый сок, то присмотритесь к цитрусовым соковыжималкам. Если ведете правильное питание, тогда вам нужны комбинированные варианты, которые справятся с любым продуктов, например центробежные или шнековые соковыжималки.

Полагается определиться с масштабом работы соковыжималки — отталкиваясь от аспекта, выбирая подходящую. Рассмотрим повседневные цели - закрутить банки, выпить стаканчик сока для удовольствия, изготовление лечебных лекарств. Выбирать соковыжималку нужно под запросы.

Лучшая соковыжималка для закруток

Лучшая соковыжималка для закруток - роторная. Не отличается большим КПД. Но скоростью переработки обеспечите банками себя и соседей. Полупрофессиональная соковыжималка, наподобие «Нептун», даст от 60 литров сока в час. Недостаток — сбор жмыха внутрь. Некоторые приборы излишек сбрасывают в подставленную емкость. Не все роторные соковыжималки так делают. Выберите с емкостью, чтобы не прерывать работу.

Тесно связана с бесперебойностью процесса возможность продолжительной работы. Маломощный блендер легко сжечь, не выключив вовремя. Не во всех моделях имеется контрольная автоматика. Относительно соковыжималок важен этот же аспект. Маломощная соковыжималка «Витек» VT 1602 G на 150 Вт требует 15-минутного перерыва через каждые полчаса работы — неудобно. Упомянутая соковыжималка шнекового типа непригодна для переработки обильного урожая в силу низкой производительности.

Лучшая соковыжималка для яблок:

1. Относится к категории роторных.
2. Высокопроизводительная.
3. Обеспечивает длительный режим работы.

В урожайный год другая соковыжималка попросту не справится с задачей. Наберите в поисковике «магазин отечественных соковыжималок» — найдется что-то полезное. Во главе стоит «Нептун», ниже нешироко известные «Россошанка», «Салют».

Роторная соковыжималка справится с морковкой. Относительно получения большого объёма сока: сначала пропустите урожай через роторную соковыжималку («Нептун»). Полученный жмых обработайте на шнеке VT 1602. В сумме приборы стоят 11000 рублей. Выжмут 85% сока по весу. Жмых легче закидывать в соковыжималку «Витек» — целую морковку туда нельзя загружать. Роторная соковыжималка, обладающая КПД — 50%, производит начальную обработку, дает большое количество сока, уменьшает объем мякоти вдвое. Шнек доделывает работу, отжимая из жмыха остатки.

Способ эффективный, недорогой. Придется промыть урожай, потом успевайте подставлять банки. Дополнительное преимущество: два аппарата работают параллельно. Появился первый жмых из роторной соковыжималки — загружайте в VT 1602. Производительность шнека невысокая — работы для него вдвое меньше, чем для центрифуги. Можно эффективно организовать процесс. Выключайте шнек каждые полчаса.

Для морковки подходит роторная соковыжималка «Нептун» в тандеме с Витековским шнеком. Касается любых продуктов: яблок, свеклы, прочих овощей, фруктов. Перед загрузкой абрикосов, персиков, слив не забудьте удалить косточки. Яблоки можно кидать целиком.

Самая лучшая соковыжималка для дома

Когда не спешим, подойдут шнековые модели. Особенность центрифуги - шумят. Включаешь роторную соковыжималку — будут знать соседи. Этот аспект не касается моделей Santos — цена их весьма высока (порядка 80000 рублей). Особые производительные двигатели — ноу-хау французской фирмы — не равняйте на продукцию прочее оборудование.

Шнековая соковыжималка жужжит при работе гораздо тише центрифужной. Обороты измеряются десятками в минуту, против тысяч у роторных моделей. Создается меньше вибрации. Шнековые соковыжималки безопасны. Двух типов:

• с вертикальным шнеком;
• с горизонтальным шнеком.

Первые изготавливаются, за исключением металлической сетки, из пластика — сравнительно безопасны. Вторые бывают стальными, напоминают мясорубку с вытекающими последствиями. Модели с горизонтальным шнеком продаются в виде отдельного оборудования по цене от 10000 рублей либо как насадка на кухонный комбайн (от 4000 рублей). Дешевое оборудование — пластмассовое. Не обозначают безопасность — менее прочные. Сталь при попадании внутрь абрикосовой косточки встанет на месте, у пластиковых моделей расколется корпус. Обе перерабатывают твердые предметы до некоторого времени.

Шнековая соковыжималка для дома лучше: негромкая, безопасная. Преимущество и в перерабатывании пищи шнеком. Процесс напоминает холодное прессование. В центрифуге же фрукт рвется на части: происходит нагрев мякоти, уничтожение части питательных, полезных веществ. Если закруток не предвидится, пить сок лучше из под шнека: будет содержаться до 6 раз больше витамина С, чем в напитке, выдаваемом роторной соковыжималкой.

Скорость вращения шнека неизменна — производительность у большинства моделей схожа. Разница в мощности, материалах, рабочем ресурсе. Шнековые соковыжималки легко справятся с морковью, долго служат, не сломаются. Маломощные модели требуют специальной подготовки овощей, фруктов. Морковку придется нарезать полосками — не вызовет остановку двигателя. Яблоки в VT 1602 кидают целиком. Косточки перемелются, в соке появится йод. Но прибавится горьких кислот — испортит вкус.

Лучшая соковыжималка для сыроеда

Веганство появилось давно, основатель прожил до ста лет. Стали задумываться о составе пищи, в потребности употреблять в сыром виде. На сцену выходят качества двухшнековых соковыжималок:

1. Модели изготавливаются из специальной стали, шнеки намагничиваются.
2. Великий ресурс работы изделий.
3. Тихие соковыжималки, еле жужжат.
4. Максимум полезных веществ перекочует из продукта в пищу.
5. Двухшнековая соковыжималка мощная: процесс отжима проходит между двумя стальными спиральными шнеками.

Качества делают возможным получать сок из травы, листьев, кореньев. Если приходилось заваривать липовый чай, сегодня — пить липовый сок. Касается любых снадобий. Основатель веганства доказал существованием, что изобретенный метод достаточно практичен с точки зрения долголетия.

Двухшнековая соковыжималка – универсальная, прочная. Что-то застрянет внутри — включите реверс. Относительно прочности, не попадались модели из пластика. Большие нагрузки, возникающие при отжиме между шнеками, способна выдержать только сталь. Цена соковыжималки от 35000 рублей. Зато получить сок можно из любого сырья. Прочие модели же неспособны.

Относительно фирмы, доверяем белорусским недорогим центрифугам. Жесткая политика внутри государства не допустит скандала на почве качества.

Свежевыжатые соки - важная часть правильного и здорового питания. В вашем рационе круглогодично будет большое количество витаминов и полезных веществ, если в доме появится хорошая соковыжималка.

В том, что напитки собственного приготовления, в которых нет консервантов и красителей, полезнее покупных, сомневаться уже не приходится. Ягодные, фруктовые, овощные и смешанные соки станут не только вкусным дополнением к ежедневному меню, но и источником нужных для организма веществ.

Мы расскажем о типах существующих агрегатов, посоветуем, на что обратить внимание, как выбрать соковыжималку для овощей, ягод и сезонных фруктов.

Какую выбрать соковыжималку: два типа

Универсальные соковыжималки можно использовать для совершенно любых фруктов, ягод и овощей, даже для твердых, например, для моркови.

Определяемся с задачами

Опять же, если вы ленитесь каждый раз мыть запчасти достаточно массивного агрегата, то лучше сделать свой выбор в пользу маленького приборчика для цитрусов.

Выбираем соковыжималку для цитрусовых

Выбираем универсальную соковыжималку

Свежевыжатые соки ­– это кладезь витаминов, необходимых для нашего здоровья. Имея в домашнем хозяйстве прибор для получения бесценного напитка, можно обеспечивать им свою семью в течение всего года.

К сожалению, большинство покупателей не очень точно представляют себе, на какие моменты следует обращать внимание при покупке. Давайте вместе выясним, как выбрать соковыжималку для дома, чтобы она стала вашим лучшим помощником.

Зачем нам это нужно

Домашний прибор для получения сока не относится к категории предметов первой необходимости. Без него вполне можно обойтись, получая витаминный комплекс из аптечных препаратов или регулярно употребляя свежие фрукты и овощи.

К сожалению, большинство детей не очень хотят есть полезные продукты, предпочитая им сладости и газированные напитки. Поэтому все попытки накормить любимое чадо в зимний период тертой морковкой или салатом из капусты окажутся, скорее всего, тщетными. Но если из этих овощей выдавить сок и подать его в красивом стаканчике с коктейльной трубочкой, то от такого угощения не откажется даже самый капризный малыш.

Наша обзорная статья содержит в себе основную информацию по техническим характеристикам и принципу действия различных типов приборов для получения сока. Надеемся, что, вооружившись новыми знаниями, вам будет проще понять, как выбрать соковыжималку для своей семьи.

Для кого давим соки

Бытовые приборы, которые предлагает нам торговая сеть, отличаются не только брендовыми названиями производителей, но и особенностями устройства. Поэтому, чтобы выяснить точно, как выбрать хорошую соковыжималку, следует ответить на несколько важных вопросов:

1. Из каких плодов и ягод вы больше всего любите соки?
2. Что предпочитаете: сок с мякотью или без нее?
3. Какой объем напитка предполагается производить?

Первый пункт можно даже расширить, выяснив регион вашего проживания и сезонную доступность фруктов и овощей для вашего кошелька. Ответ на последний вопрос проще дать, зная количество членов вашей семьи и их предпочтения.

Делим на типы

Большое разнообразие предлагаемых приборов для получения сока, представленное на полках магазинов, может сперва привести вас в легкое замешательство. Действительно, как правильно выбрать соковыжималку из такого ассортимента моделей?

По принципу действия все аппараты по производству соков делятся на две группы:

• шнековые;
• центробежные.

Соковыжималки первой группы наиболее часто применяются в бытовых условиях. Представители второй группы имеют универсальное назначение.

Разное управление

В свою очередь, соковыжималки шнекового типа по способу управления делятся на три вида:

• ручные;
• механические;
• электрические.

Ручной аппарат работает по аналогии с мясорубкой. Главным отличием является конусообразная форма шнека. Если вы затрудняетесь с тем, какую шнековую соковыжималку выбрать, и ограничены в средствах, то можно приобрести специальную насадку, которая крепится на мясорубку. Таким образом, традиционное устройство для прокручивания фарша будет одновременно служить домашним прибором для получения свежего витаминного напитка.

Механические устройства работают по принципу пресс-отжима. Управлять такой конструкцией придется с помощью простого рычага. Электрические соковыжималки оснащены мощным двигателем, который приводит в движение дисковую терку.

Подтипы электрических устройств

Как выбрать соковыжималку для дома, чтобы не ошибиться? Нужно обязательно обращать внимание на ее назначение. В соответствии с этими параметрами, электрические приборы делятся на три категории:

• бытовые – используются на домашней кухне;
• профессиональные – производят сок в больших объемах и применимы на предприятиях общепита;
• промышленные – мощные устройства для крупных перерабатывающих предприятий.

Далее предлагаем более детально рассмотреть разные варианты моделей бытовых аппаратов для получения сока. Для начала узнаем, как выбрать соковыжималку для цитрусовых. Это легко будет сделать после того, как изучим устройство и принцип действия агрегата.

Золотой апельсин

Лимоны, грейпфруты и апельсины буквально переполнены вкуснейшим освежающим соком, вобравшим в себя силу и цвет южного солнца. Выделить жидкость из плодов совсем несложно, так как мякоть цитрусовых состоит из тонкостенных капсул, легко расстающихся со своим содержимым. Специализированная соковыжималка имеет простое устройство, невысокую производительность и предназначена только для одного типа фруктов.

Комплектация аппарата включает в себя следующие элементы:

• конусообразная насадка;
• рычаг управления;
• двигатель;
• емкость для сбора сока.

Работает соковыжималка элементарно просто. Спелые плоды разрезают пополам и помещают на конус мякотью вниз. Нажатием рычага приводится в действие механизм пресса, который надежно выдавливает всю жидкость из половинки апельсина. В продаже имеются также недорогие ручные аппараты, в которых нет рычага, поэтому прижимать их к конусу приходится усилием руки.

Соковыжималка быстро заполняется отжатыми волокнами, поэтому после одного-двух стаканов сока нужно делать перерыв и чистить конус. Аппарат вполне пригоден для небольшой семьи из двух-трех человек. Примерный расход фруктов для получения одного стакана напитка составляет три средних апельсина. Ухаживать за прибором несложно – он легко промывается под сильной струей воды.

Полученной информации вполне достаточно для того, чтобы точно знать, как выбрать соковыжималку. Отзывы любителей цитрусовых напитков отмечают одно небольшое неудобство в применении. Это быстрое нагревание пресса, которое негативно сказывается на полезных свойствах свежего сока. Как известно, под воздействием повышенных температур происходит быстрое разрушение витамина С. Поэтому сок, полученный из апельсинов, нужно выпивать сразу после отжатия.

Давим прессом

Как выбрать соковыжималку для яблок? В магазинах бытовой техники обращайте внимание на приборы, основанные на прессовом методе. Стоимость их достаточно высока, но это полностью оправдывается отличным качеством полученного сока. На вопрос о том, как выбрать соковыжималку для моркови, можно с полной уверенностью ответить следующее: обращайте внимание на шнековые аппараты гидравлического давления.

В них можно прекрасно отжимать соки не только из корнеплодов, сочных фруктов или овощей. Прессовые соковыжималки способны выдавить жидкость даже из зелени и листовых культур. Хороший результат достигается благодаря предварительной подготовке овощей и фруктов. Вымытые плоды сначала очищают от косточек и семян, а затем мелко нарезают ножом. В итоге получаем сок отличного качества и абсолютно сухой жмых.

Теперь становится понятным, как выбрать соковыжималку для фруктов, чтобы получать качественный напиток. Недостаток у прессовых приборов лишь один ­– трудоемкость подготовительного процесса. В ситуации, когда вы испытываете жажду и желаете получить стакан живительной влаги сию секунду, такая соковыжималка вряд ли может рассматриваться в качестве скорого помощника.

Для достижения быстрого результата лучше обратить внимание на другой тип устройств. Давайте обсудим подробнее, как выбрать соковыжималку для яблок и других сочных фруктов и овощей.

Центробежная сила в помощь

Среди любителей свежевыжатых соков наибольшей популярностью пользуются центрифужные аппараты. С их помощью можно отжимать сок с максимальной отдачей. Но касается это лишь твердых и сочных плодов, таких как яблоки, груши, айва, морковь, тыква, корень сельдерея и тому подобные. К сожалению, хорошего сока не получится из бананов, малины, ежевики и других фруктов с низким содержанием влаги.

Как выбрать соковыжималку для овощей с центрифугой? Обращайте внимание на мощность прибора. Высокая работоспособность таких аппаратов гарантирует получение целого литра сока всего за полминуты. Согласитесь, это отличный результат, особенно для тех людей, которые испытывают постоянную нехватку времени.

Состав комплектующих элементов небольшой:

• двигатель;
• ножи;
• сито (в комплекте их может быть несколько, с разными размерами ячеек);
• две емкости – для сока и жмыха.

Фрукты, попадая под лезвие ножа, измельчаются, а затем под воздействием центробежной силы продавливаются сквозь сито. Величина ячеек напрямую влияет на количество мякоти в полученном соке.

Плюсы и минусы центрифужных давилок

Как выбрать соковыжималку для быстрого получения сока? Нужно обращать особое внимание на диаметр входного отверстия. Чем он больше, тем проще получать сок. В широкую горловину можно опускать фрукты просто целиком и безо всякой очистки. Для доводки фруктов удобно пользоваться толкачом, сделанным из дерева или пластика.

На скорость получения сока прямое влияние оказывает мощность двигателя. Как выбрать соковыжималку для домашних нужд? Покупайте ту модель, которая обладает мощностью не выше 500 Вт. Работает такой агрегат не слишком шумно и выдает большой объем сока за короткий промежуток времени.

Если вам достаточно для ежедневного потребления всего двух стаканов, то можно купить аппарат, рассчитанный на потребление 250 Вт. Представьте, вы бросаете целые яблочки и через считанные секунды получаете целый стакан янтарного напитка. Поэтому к числу очевидных достоинств центробежных соковыжималок относим высокую производительность труда и отличное качество полученного сока.

Недостатком можно считать такое же свойство быстрого нагрева, как и у приборов, предназначенных для работы с цитрусовыми. Воздействие температуры неизбежно ведет к окислению сока. Как следствие - он быстро темнеет и меняет свой вкус. Витамины при этом тоже очень быстро разрушаются. Чтобы этого избежать, нужно постараться выпить сок в течение пяти - восьми минут после получения.

Шнековые приборы – лидеры продаж

Как выбрать универсальную соковыжималку? Обращайте внимание на приборы со шнековым механизмом – это обеспечит вас высококачественным соком из любых ягод, фруктов, овощей, зелени и злаков. Принцип действия аппарата аналогичен мясорубке. Металлическая ось с витой спиралью интенсивно вращается и размалывает плоды.

Полученная мякоть продавливается через мелкоячеистую решетку и уже в виде сока вытекает в подставленную емкость. Жмых получается мягкий и влажный. Этот агрегат относится к категории ручных шнековых машин. Они хорошо извлекают сок из мягких и сочных фруктов и овощей (цитрусовых, помидоров, капусты, зелени и так далее).

Когда перед вами стоит задача выяснить, как выбрать универсальную соковыжималку, вы должны знать, какие еще виды шнековых приборов действую эффективно. Устройства с вертикально расположенным шнековым винтом – оптимальный вариант для получения большого объема соков практически из любых плодов.

Горизонтальным шнекам также под силу справиться с различными видами фруктов, овощей и зелени. Кроме этого, у них есть дополнительные опции. Возможность регулирования концентрации в соке мякоти позволяет готовить полезное пюре для малышей. А отжав злаковые продукты или орехи, вы получите отличное масло.

Достоинства и недостатки шнековых соковыжималок

Главным плюсом считается наличие холодного отжима. В процессе добывания сок не нагревается, соответственно, он не окисляется и надолго сохраняет свою свежесть и полезность. Высокое содержание витаминов и минеральных веществ обусловлено также принципом перетирания фруктовой мякоти при невысоких оборотах двигателя (70–120 об/мин). Для сравнения: в центрифужных устройствах скорость вращения находится в пределах 1000 – 20 000 об/мин.

Еще одним положительным качеством шнековых машинок является невысокий уровень шума двигателя. Уход за соковыжималками не требует больших усилий, потому что количество рабочих деталей в них минимально.

В список недостатков шнековых моделей можно внести лишь одно обстоятельство – относительно высокую стоимость. Но этот факт, безусловно, окупается многофункциональностью приборов. Одна шнековая соковыжималка вполне может выступать в роли кухонного комбайна.

Теперь вопроса "какую шнековую соковыжималку выбрать" перед вами стоять не должно. Совершенно очевидно, что и вертикальные, и горизонтальные устройства работают с одинаковой производительностью и отменным качеством. А возможность выработки сока методом холодного отжима позволяет регулярно поддерживать свое здоровье на должной высоте.

Делаем окончательный выбор

Какой бы тип соковыжималки вы ни выбрали для своей семьи, рекомендуем при покупке не забывать обращать внимание на некоторые важные мелочи. Например, лучше отдавать предпочтением тем моделям, к которым прилагается большой набор принадлежностей.

Это облегчает эксплуатацию и повышает безопасность использования приборов. Удобно пользоваться специальной крышкой, выполненной в виде лотка. Она предохраняет аппарат от внешних загрязнений и препятствует выпадению продуктов. Хорошо, когда в комплектацию входит специальная щетка для очистки внутренних поверхностей.

Отдельное внимание обращайте на мощность и производительность работы соковыжималки. Проанализируйте свои потребности и решите, что для вас важнее всего: небольшие порции свежего напитка ежедневно или большие объемы сока для консервирования.

Срок службы любой модели соковыжималки зависит не только от бренда, качества и возможностей аппарата. На длительность работы оказывает прямое влияние частота и интенсивность применения, а также качество ухода за прибором.