Обрезка однолетнего куста винограда весной. Обрезка винограда весной для начинающих: видео. Как правильно проводить обрезку на плодоношение

Виноград– растение очень необычное. Первый мой вопрос, который возник с начала изучения данной темы был «как после того как почти все было сведено под нож на этом кусте может что-то вырасти?».

Но оказалось, что чем больше его обрезаешь, тем пышнее он вырастит. Вот такой боевой подход к жизни у виноградника. Главное правильно его обрезать. А об это мы Вам поведаем ниже.

Любое растение, приобретенное садоводом – это не только радость для глаз, души и вкусовых рецепторов, а также большая ответственность. Ведь вместе с кустом виноградника мы обязуемся правильно за них ухаживать, для того чтобы он рос здоровым и красивым.

Так какие же последствия данной процедуры и зачем ее нужно проводить?

Во-первых весенняя обрезка винограда способствует оптимизации количества урожая, а главное – его качества вкусовых качеств.
Так же, благодаря данной процедуре, виноград созревает быстрее.
Это помогает повышению иммунной системы виноградника.
При помощи данной процедуры можно предотвратить появления зарослей и можно облегчить себе уход за кустом.
Омолаживание куста виноградника.
Молодые помоги могут порадоваться достаточным количеством питания и освещения.

Подготовка к весенней обрезке

К весенней обрезке винограда стоит тщательно подготовится. Процедура требует максимальной аккуратности, ведь при пренебрежении правилами можно погубить растение. Для начала нужно правильно подобрать инструмент.

Обычно это секатор, но, если Вам предстоит работать со старыми окаменевшими ветвями возможно вам нужна будет садовая пила. Лезвия обоих инструментов должны быть хорошо заточены что бы травмировать куст как можно меньше.

Так же не стоит приступать к работе если лезвия не продезинфицированы спиртосодержащим раствором, иначе рискуете занести серьезную инфекцию.

Перед тем как приступать к обрезке винограда стоит тщательно изучить схему приведенные ниже для того, чтобы вы с легкостью различали все разновидности побегов и ветвей.

Почему обрезка проводится именно весной? На самом деле это обусловлено нашими климатическими особенностями. В тех регионах где зимы более мягкие обрезка проводится осенью. Так что при дополнительной консультации со специалистами не забываете учитывать возможные климатические отличия, перед тем как воспользоваться их советами.

Когда проводить процедуру обрезки винограда

Процедуру стоит начать с наступлением первых теплых дней, а именно с наступлением постоянной температуры не менее 5 градусов, иначе рискуете простудить куст виноградника. Дело в том, что к этому времени ветви еще не успели как следует наполниться соком, а значит срезы подсохнут намного быстрее.

И так, когда инструменты подготовлены, а отметина на термометре достигла желаемой отметины пора приступать к работе. Опытные садоводы сравнивают процедуру весенней обработки куста с хирургической операцией.

И совершенно справедливо. Многие начинающие садоводы просто на просто обрезают все под ряд, не задумываясь о тонкостях, что приводит к тому то куст перестает плодоносить, а иногда и вовсе погибает.

Инструкция

Однако если вы впервые собираетесь обрезать виноград не стоит волноваться. Достаточно обзавестись терпением, вниманием и следовать следующим шагам:

Начните с удаления засохших и замершим веток. Однако стоит учесть, что даже засохшая лоза редко умирает полностью, поэтому следует для начала проверить каждую ветку на наличие почки и не удалять ее, в случае ее наличия.
Лозу стоит обрезать, нагибая ее к себе и укоротить ее уверенным движением секатора.
Количество обрезанных веток напрямую зависит от возраста куста. Так, к примеру, если речь идет о кустарник возрастом в два года принято удалять около 90% молодой проросли, оставляя только два побега, укороченных до 5 глазков.
Для кустарников возрастом в 3 года следует оставить уже 2 побега покрепче нетронутыми, в то время как остальные укорачиваются до 40-50 см.
При обрезке винограда нужно точно следовать схеме. Схема которой пользуются чаще всего выглядит так: сучок замещения оставляется на каждом скелетном отводе, обрезанном до трех глазков. Так же оставляется плодоносная стрелка, которая укорачивается до 6 почек.
Каждый год количество оставленных ростков должно увеличиваться, таким образом, чтобы у вас сформировался двусторонний куст с четырьмя рукавами. Подробнее можно увидеть на картинке, для того что бы сформировать себе в голове четкую картину как это должно выглядеть:

Так же мы решили собрать для Вас наблюдения опытных садоводов.

Избегайте укорачивания побегов под корень. Обязательно оставляйте хотя бы небольшой пенек, как это показано на картинке приведенная ниже:
Главный принцип работы гласит что чем побег крепче, тем длинное его стоит оставить
НЕ забывайте, что виноград очень хорошо растет, так что не жалейте годовалые побеги. Мы решили подчеркнуть это потому как это является самой часто встречаемой ошибки новичков. Они щадят однолетние проросты, когда их стоит удалять практически полностью. В противном случае куст начнет чересчур густеть, и как следствие будет давать куда меньше урожая.
Если ваша цель – крупные ягоды, оставляйте одну гроздь на два побега. Если же наоборот, вы стремитесь к маленьким ягодкам – одна гроздь на каждом отводе.

Наверное не для кого не секрет, что правильная и своевременная обрезка винограда — одна из наиважнейших операций на винограднике.

От нее зависит не только ежегодное количество и качество получаемого нами урожая, но и общее состояние растения, способность противостоять болезням и вредителям, успешное развитие в течении вегетационного периода и благополучное состояние куста винограда в холодное время года.

Начинающим виноградарям может показаться процесс обрезки виноградной лозы довольно сложным и запутанным, однако все не так уж и сложно, главное понять саму суть обрезки и научиться технически правильно ее проводить на практике.

А поможет вам в этом наша сегодняшняя статья и видеоматериалы к ней. Статья имеет лишь обзорный характер, познакомиться подробнее с каждым из представленных способов обрезки вы сможете в отдельных материалах сайта нажав на ссылки «Читать подробнее..» или список статей в конце страницы.

Время проведения обрезки винограда. Осенью или весной?

Плач винограда после весенней обрезки.

Обрезка виноградного растения производится в состоянии покоя. В этом состоянии виноград находится в холодное время года. Все биологические процессы в надземной части куста, включая сокодвижение, временно прекращены, и виноград без каких-либо потерь переносит как небольшую формирующую обрезку, так и удаление значительной части многолетней древесины.

В состояние покоя виноград входит после естественного листопада с первыми ночными заморозками, а выходит из него ранней весной, когда среднесуточная температура достигает +10 градусов в вашем регионе проживания.

Теоретически обрезка может быть проведена в любое время состояния покоя, но на практике проводить обрезку в мороз по пояс в снегу занятие малоприятное, а при укрывном выращивании винограда попросту невозможное. По этой причине основная масса виноградарей проводят обрезку поздней осенью (ноябрь) или ранней весной (март-апрель) до начала распускания почек.

Если вы находитесь в зоне северного виноградарства и ведете укрывную культуру винограда, рекомендую проводить осеннюю обрезку виноградника, чтобы до укрытия удалить все ненужные для развития в следующем году лозы, что значительно облегчит процесс укладки и укрытия куста. Спешить с осенней обрезкой ни в коем случае нельзя, так как должен произойти отток пластических веществ с однолетней древесины в многолетнюю и подземную часть растения, после чего растение полностью готово к зиме и может производится любой вид обрезки куста.

Если же ваше географическое положение или сортовой ассортимент виноградника позволяет вести виноград в неукрывной культуре — ваше время обрезки весна. В среде опытных виноградарей часто разгораются споры о вреде или наоборот безвредности проведения весенней обрезки после начала сокодвижения «плача» виноградной лозы. Скажем так, обрезка после начала сокодвижения допустима, но лучше не затягивать и провести обрезку пораньше.

Лично я, в условиях юга Беларуси, провожу обрезку укрывных сортов в ноябре, за пару недель до укрытия виноградника и наступления первых устойчивых заморозков, а неукрывных кустов «Альфы» (в народе «Изабелла») и сортов прибалтийской селекции на беседках — ранней весной, после схода снега, во время обрезки плодовых деревьев и кустов.

Обрезка винограда осенью, ВИДЕО для начинающих:

Инструмент для обрезки винограда

Если у вас молодой виноградник, то единственный необходимый инструмент — секатор. Если на винограднике присутствуют старые запущенные кусты или планируется омолодительная обрезка с удалением многолетних элементов куста со значительной толщиной древесины — не помешает мощный садовый секатор для обрезки сучьев плодовых деревьев, а в некоторых случаях и ножовка. Я надеюсь, что у вас все это, конечно, имеется в наличии.

Ну что, вперед обрезать? А нет, инструмент необходимо заточить и дезинфицировать. Для обеззараживания инструмента вполне достаточно протереть его режущие части любой жидкостью с высоким содержанием спирта, а вот как правильно произвести заточку секатора нам покажет виноградарь Александр Крот в данном видеоматериале:

Виды обрезки винограда:

ФОРМИРУЮЩАЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Этот вид обрезки винограда применяют в первые годы жизни виноградного куста. При формирующей обрезке удаляются все не входящие в выбранную формировку элементы куста, а так же слабые и не вызревшие лозы, формируется скелетная основа растения и элементы ежегодного плодоношения — плодовые звенья или лозы. Период формирования молодого куста длится от двух до четырех лет, в зависимости от климатической зоны проживания, выбранной виноградарем формировки, силы роста растения и степени ухода за ним.

Видео формировки и обрезки веерной формы винограда:

Видео формировки и обрезки кордонной формы винограда:

ЕЖЕГОДНАЯ ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Этот вид обрезки проводится ежегодно после полного формирования куста винограда и вступления его в плодоношение. Этот вид обрезки неизменен год от года, в зависимости от выбранной формировки, и выполняет роль поддержания формировки в неизменном состоянии в течении всего жизни куста. О подробностях и технике обрезки различных форм винограда нам расскажет старший научный сотрудник лаборатории агротехники ГНУ Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко Россельхозакадемии, кандидата с.-х. наук. Хисамутдинов А.Ф.

Видео ежегодной обрезки веерной формировки:

Видео ежегодной обрезки арочной (беседочной) формировки:

ОБРЕЗКА СТАРОГО ЗАПУЩЕННОГО КУСТА ВИНОГРАДА

Наверняка, у каждого начинающего виноградаря на участке уже имеется несколько старых запущенных кустов винограда состояние которых, мягко говоря, вызывает тревогу и опасение. Для начала, следует четко определить для себя будущее этого куста. Если сорт вас по каким то причинам не устраивает, то стоит ли вообще тратить время на его восстановление? Уверен, что нет. Гораздо эффективнее использовать этот куст в качестве подвоя для другого сорта, то есть перепривить. А вот если сорт вас вполне устраивает, то первое, что необходимо сделать, конечно же обрезать наш запущенный куст.

ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ ОБРЕЗКА

Обрезка производится для замены устаревших и потерявших проводящие качества элементов скелета формировки куста на новые молодые побеги. Этот вид обрезки в рамках данной статьи рассматриваться не будет.

Как правильно обрезать виноград, ВИДЕО для новичков:

Вот мы и познакомились с основными видами обрезки винограда. Теперь вы имеете общее представление о том как правильно обрезать виноград, но я вам настоятельно рекомендую ознакомиться со всеми статьями данной рубрики сайта, указанными ниже, что бы подробнее изучить каждый вид обрезки и формировки отдельно.

Виноград является садовой культурой, растущей преимущественно в теплом климате. Но некоторые сорта винограда успешно приживаются в условиях средних широт и даже на севере. Успех выращивания винограда зависит от многих факторов, один из которых – проведение своевременной обрезки.

Обрезка винограда весной: преимущества и недостатки

Достаточно ввести в любом интернет-поисковике запрос «обрезка винограда весной для начинающих», и вам откроется множество инструкций в картинках, в видеоформате и так далее. Но мало просто посмотреть изображения, важно понимать особенности такой необходимой процедуры, как обрезка винограда.

Обрезка позволяет повысить урожайность винограда, а также улучшить вкусовые качества ягод и их размеры. Благодаря правильно проведенной процедуре обрезки можно должным образом сформировать куст, что значительно облегчает уход за растением. Также обрезка позволяет ускорить созревание винограда.

Но у этой процедуры есть и недостатки. В первую очередь – это стресс для растения. Как правило, весной растение начинает поглощать питательные вещества. Любая рана, нанесенная в этот период, препятствует сокодвижению, что может стать причиной обезвоживания.

Обрезка винограда весной для начинающих садоводов может закончиться тем, что растение ослабнет и утратит способность сопротивляться болезням и вредителям.

Важно! Обрезку винограда весной можно проводить только в период пробуждения культуры. Если упустить это из виду, то в лучшем случае можно забыть о большом урожае, а в худшем – куст винограда просто засохнет.

Когда начинать весеннюю обрезку

При соблюдении некоторых правил, как обрезать виноград весной, для начинающих садоводов не будет проблемой. Главное – провести наблюдения за температурой. Температурные показатели оказывают большое влияние на созревание почек, плодоносность и общее качество урожая, от этого зависит, когда можно обрезать виноград весной. Условно можно разделить весеннюю обрезку на два типа: раннюю и позднюю.

Ранняя обрезка проводится вместе с наступлением первых теплых дней. После того как дневная температура достигает +5 °C, наступает пробуждение винограда. Это означает, что можно вооружаться необходимым инструментом и смело приступать к обрезке.

Поздняя обрезка проводится после того как набухают первые почки, но опытные садоводы не рекомендуют этого делать. Поздняя обрезка может привести к тому, что растение просто недополучит необходимые питательные вещества.

Поэтому на вопрос тех, кто только начинает выращивать виноград, можно ли его обрезать в мае, ответ отрицательный. В это время как раз начинается активное сокодвижение по растению.

Знаете ли вы? В древности сбор винограда был достаточно опасной процедурой. Главная опасность состояла в том, что опорами для лоз винограда были деревья, растущие поблизости. Со временем дерево усыхало, а ягоды винограда нужно было снимать с самой верхушки. В то время не существовало каких-либо страховок для сборщиков винограда, поэтому иногда виноград доставался ценой человеческой жизни в прямом смысле слова.

Технология весенней обрезки: как правильно обрезать виноград

Многие садоводы-новички задаются вопросом, как обрезать виноград весной от ненужных побегов. При обрезке винограда обязательно нужно помнить главное:

необходимо срезать всю лишнюю лозу;
нужно оставить некоторое количество побегов.

Эти правила могут показаться сложными в выполнении для начинающего виноградаря, но, на самом деле, все намного проще. Правильная обрезка винограда в весенний период подразумевает сохранение двух типов лозы:

Старая лоза . Она регулирует поступление питательных веществ в более молодые ветви, а также обеспечивает их нормальный рост и развитие. Лоза, отвечающая за питание растения, называется «рукавом». Есть верный способ, как правильно обрезать виноград весной. Сначала нужно выбрать достаточно прочные ветви, которые и станут этим «рукавом». Если же он изначально не может обеспечить виноград полноценным питанием, то «рукав» нужно заменить другой, более крепкой лозой.
Молодая лоза . Именно она отвечает за появление урожая в текущем сезоне.

Таким образом, у куста винограда нужно оставить 2-4 старые лозы, а затем определить форму, в которую будет сформирован куст винограда. После этого можно приступить к удалению лишних молодых побегов.

Предлагаем простое правило, как можно подрезать лишние побеги у винограда весной. Новичкам рекомендуется руководствоваться следующим: из каждых 10 почек нужно оставить одну лозу для получения урожая . Начинающему садоводу может не понравиться подобное оголение куста, но его мнение изменится, после того как появятся новые листья и побеги. Также соблюдение технологии обрезки будет гарантом получения хорошего урожая.

Знаете ли вы? Почти все части куста винограда обладают профилактическими и лечебными свойствами. В медицине существует понятие «ампелотерапия», то есть лечение виноградом. Пригодными являются не только ягоды, но также листья, древесина и практически все, что можно взять у растения.

Набор инструментов для обрезки

Обрезка винограда весной «для чайников» начинается с подбора необходимых инструментов. Основные инструменты для обрезки – это пила, секатор и нож, которым обрезаются черенки.

Лезвия секатора нужно предварительно заточить, так как они должны быть достаточно острыми, чтобы во время обрезки не ломать черенки. Также заточенные лезвия позволяют качественно срезать лозу при помощи всего одного движения. Для проверки остроты лезвия можно провести следующий мини-тест: взять обычный лист бумаги и провести им по острию. Проследите за легкостью, с которой разрезается бумага. Если же вам пришлось приложить усилия, то это означает, что лезвие недостаточно острое. Садовый нож позволяет почистить раны, которые остаются после обрезки винограда.

Важно! Для обрезки винограда нужно подобрать пилу с маленькими зубчиками и тонким лезвием. Такая пила не будет расшатываться, а процесс среза станет намного проще. При помощи пилы можно легко срезать все толстые ветви и подготовить черенки для будущей посадки.

Правила обрезки винограда весной

Обрезка молодого винограда проводится с соблюдением нескольких основных правил, позволяющих избежать распространенных ошибок:

Обязательно нужно удалить все испорченные, подмороженные и больные ветви. Даже если по схеме обрезки они должны остаться на кусте.
Весенняя обрезка винограда производится только чистым и острым инструментом. На срезе не должно оставаться каких-либо заусениц и расщеплений. В идеале срез должен быть гладкий и ровный.
Срез нужно проводить под прямым углом, без скосов.
Не оставляйте длинных побегов, достаточно 10-12 глазков.
На замещение сохраняют побеги, находящиеся ближе к штамбу.
Для плодоношения выбирается здоровая лоза, с диаметром не меньше 6 мм.

Соблюдение этих простых правил позволяет вырастить крепкий куст, который порадует хорошим урожаем винограда.

Знаете ли вы? Куст винограда может расти более ста лет.

Как правильно формировать куст винограда весной

В природных условиях лоза винограда всегда стремится к свету и тянется ввысь, цепляясь своими усиками за любую опору. Таким образом, растение разрастается совершенно бесконтрольно. При выращивании винограда на своем земельном участке нужно обязательно знать, как правильно формировать виноградную лозу.

Правильное формирование виноградной лозы – это залог хорошего урожая. Для того чтобы виноградный куст приобрел правильную форму, голову саженца необходимо разместить немного ниже уровня почвы. На второй год роста винограда весной саженец нужно обрезать, оставив при этом минимум половину. Оставьте на кусте два побега с тремя-пятью глазками. Весной, на третий год роста винограда, нужно оставить уже четыре побега. Внешние обрезаются на 60 см, а внутренние на 40 см в длину, а затем привязываются к проволоке в виде веера. Из таких побегов получаются «рукава» куста, которые вскоре пустят новые отростки. Эти отростки нужно обломать, оставив три верхних нетронутыми. В последующие годы при формировании куста винограда весной на каждом «рукаве» (побеге) необходимо оставлять плодовое звено (стрелку и сучок замещения).

Важно! Главное правило формирования виноградного куста – это обязательное удаление лишних побегов. Так вы сможете регулировать правильный рост куста и контролировать объемы урожая.

Правильная штамбовая формировка должна соответствовать определенному возрасту растения.

1 год . В этом возрасте виноград обрезается на 2 глазка для роста двух побегов. Все остальные побеги можно срезать.
2 года. Сохраняется основной побег, который укорачивают на 2-3 глазка. Это будет служить основой для штамба. В качестве резерва можно оставить один побег, который следует обрезать до двух почек.
3 года. Штамб срезается до нужной вам высоты. Сохраняются 2 верхних побега – «рукава», которые срезаются на 2 почки и подвязываются к проволоке. Перед тем как формировать виноградный куст, можно оставить 2 запасных побега. Один побег срезается на две почки (сучок замещения), а второй – на 5-6 почек.
4 года. В этом возрасте у винограда обрезаются верхние «рукава» и лишние побеги, что позволяет формировать куст необходимым вам образом.
5 лет. Обрезаются все лишние побеги. Сохраняются только основные, которые формируют плодовое звено.
6 лет. Для формирования плодового звена сучок замещения срезается на 2 почки, а плодовая стрелка – на 7-8 глазков. Как правило, в этом возрасте формируется 2 плодовых звена на однорядных посадках и 4 звена на двурядных.

Проведение бесштамбовой формировки винограда зависит от возраста растения. Каждому возрасту соответствует определенная процедура.

Виноград — одна из универсальных садовых культур. Она отлично подходит в качестве декоративного растения, так как эта лиана красиво обвивает фасад дома, беседки, ее используют и для других архитектурных форм или изгородей. А еще виноград — это ценные ягоды, пригодные для употребления в сыром, сухом виде, для консервации соков и приготовления вкусного домашнего вина.

Но чтобы культивирование этого лианового растения было успешным, нужно знать все правила ухода за ним и придерживаться их. Одна из обязательных процедур — обрезка винограда весной. Именно о различных вариантах формирования кустов, подходящих для этого сроках и других особенностях пойдет речь в этой статье.

Подрезка винограда весной позволяет решить одновременно несколько задач:

Снизить загущенность растений и скорректировать их размер, исходя из особенностей расположения кустарника, его сорта, целей выращивания.
Придать более привлекательный внешний вид всему участку, ведь аккуратные и ухоженные растения выглядят намного приятнее в ландшафтном дизайне, чем беспорядочные и бесформенные насаждения.
Повысить качество опыления и урожая — при правильной обрезке винограда ягоды растут более крупными, сочными, вкусными и на порядок повышаются объемы урожая в целом.

Важно! Если не выполнять своевременную обрезку, все полезные вещества будут уходить в большей мере на развитие веток и листвы. Поэтому такие лианы в итоге представляют собой большие кусты без ягод или с малым их количеством и выглядят в общем не очень красиво.

Когда надо обрезать виноград?

Весенняя обрезка винограда проводится в определенный период и применима не только ко взрослым растениям, но и к молодняку.

Когда можно обрезать виноград весной, в каком месяце? — Чаще всего профессиональные садоводы рекомендуют выделить время на процедуру в апреле.

Затягивать этот процесс до мая нежелательно. Но сроки могут несколько варьироваться, исходя из климатических особенностей региона выращивания, конкретного сорта, возраста растения.

Главное — чтобы при обрезке винограда соблюдались такие правила:

Стабильность температурного режима в пределах 4-6С.
Отсутствие движения сока, иначе называемого «плачем» винограда, так как в противном случае раны на лозе могут очень долго заживать или растение вовсе погибнет от большой потери сока и питательных веществ.

Важно! Обрезка винограда также выполняется и в другое время года:

Летом — это санитарная обработка кустарников с выламыванием лишних ветвей, пасынкованием и прищипыванием.
Осенью — чаще всего проводят в том случае, если планируется укрывная технология выращивания.

Общие правила обрезки весной

Независимо от того, когда именно проводится весенняя обрезка винограда, какой технологии вы отдали предпочтение, есть несколько общих правил, которые непременно надо соблюдать:

В первую очередь, обязательно удаляются все примороженные, больные, испорченные за зиму побеги. То, что некоторые из них должны присутствовать по схеме обрезки винограда, не является основанием, чтобы оставить их на кустарнике. Они будут приносить больше вреда, чем пользы.
Все срезы выполняют специальными инструментами, стремясь оформить их предельно гладкими. Их предварительно надо хорошо заточить, чтобы на лозе не оставались расщепления и заусенцы.
Лучше всего, чтобы срезы получились немного наискосок, внутрь куста. Это будет способствовать быстрому заживлению ран.
При планировании схемы обрезки винограда лучше ориентироваться на толщину, длину и возраст лозы. Так, более толстые, взрослые побеги сильно не укорачивают, а тонкие и молодые смело обрезают больше.
Нежелательно делать срезы очень близко друг к другу. Лучше выбирать для этого места междоузлий, чтобы уменьшить риск гибели крайних почек.

Важно! Если ваша основная цель — это повышение плодородности винограда, тогда для подрезки лучше использовать лозу из верхней части рукава. Нижние побеги могут обломиться, если на них будет слишком много гроздей.

Подготовка инструментов

С тем, надо ли обрезать виноград весной, все предельно ясно — это действительно необходимо. И даже новички смогут легко справиться с этой задачей, если основательно подготовятся к предстоящей работе. Ответственный момент — это подготовка необходимых инструментов.

Вам нужно иметь под рукой:

пилу — желательно с маленькими зубчиками и тонким лезвием;
секатор;
специальный нож для черенков.

Важно! Обязательно проверьте качество заточки инструментов, чтобы срезы получались быстрыми и четкими, без повреждения побегов. Проверить качество заточки можно даже на простом листе бумаги.

Как обрезать виноград весной?

Весенняя обрезка винограда выполняется по одной из 2 технологи:

штамбовая;
бесштамбовая.

Важно! Прежде, чем приступать непосредственно к подрезке, ознакомьтесь с полезной информацией относительно устройства кустарника:

Старая лоза. Эти побеги регулируют поступление питательных веществ к более молодым веткам, обеспечивая их нормальное развитие и активный рост. Именно эта лоза и называется «рукавами». При правильной подрезке винограда оставляют 2-4 старые лозы, на основе которых и формируют кустарник в целом. Один нюанс здесь все же есть — если рукав не обеспечивает хорошее питание молодых побегов, его удаляют, заменяя более крепкой лозой.
Молодая лоза. Это — основа урожая в текущем сезоне.

Бесштамбовая обрезка винограда

Схема:

Этот метод применяется преимущественно при выращивании укрывного винограда. Формирование кустарников начинают уже с первой весны.

Важно! Осеннюю обрезку в этом случае 3 года подряд пропускают, заменяя ее пригибанием лозы к земле.

Схема обрезки винограда весной по бесштамбовой технологии выглядит так:

Первый год. Ориентируйтесь на то, сколько побегов сформировалось. Если всего 1, обрезают его на 4 глазка, при 2 ветках — на 2. Верхнюю лозу полностью удаляют.
Второй год. Все новые побеги уже не удаляются, а обрезание рукавов делают на 2 глазка.
Третий год. Оставляют только 2 лозы в каждом рукаве, причем те, что выросли ближе к корню. Нижнюю ветку укорачивают на 2 почки, а верхнюю — на 7-15, учитывая диаметр веток.

Штамбовая обрезка

Хорошо подходит эта технология весенней обрезки винограда при выращивании зимостойких сортов винограда без укрывания.

Схема формирования куста:

В первый год весной подрезают абсолютно все побеги, но лишь на 2 глазка.
Во второй год оставляют 2 побега — тех, что лучше всего развиты. Один из них укорачивают на 3 глазка, а на втором оставляют лишь 2 почки. Всю остальную лозу немного позже летом выламывают, а сам будущий ствол подвязывают к опоре.
На третий год основные побеги обрезают таким образом, чтобы их длина была вровень с высотой штамба. Остальную лозу удаляют, исключение — 2 верхние, которые укорачивают на 2 почки. Рукава подвязывайте проволокой к колышкам. Можно оставить 2 ветки на запасной лозе, на одной из них оставляют до 2 почек, на второй — срезают все лишнее на 2 почки.
На четвертый год обрезают верхние рукава, выдерживая между ними расстояние от 20 см.
На пятый год укорачивают все образовавшиеся побеги, оставляя только 2-3 глазка на них.
Шестой год — это самое подходящее время для формирования плодовых звеньев. Нижнюю лозу при этом обрезают максимально коротко, а верхнюю — на 6-8 глазков.

Важно! Создавая низкий штамб, формируйте его сразу нужной высоты.

Уход за виноградной лозой после обрезки

Хоть обрезка винограда весной является принципиально важной агрономической процедурой, все же определенная доля травматизма для растения присутствует. Поэтому, кроме того, что всю процедуру надо проводить очень аккуратно, необходимо еще предпринять меры для быстрого восстановления кустарника.

Тщательно наблюдайте за лозой первые несколько дней после обрезки весной. Если появились признаки «плача», заделайте места повреждений. Для этого используйте пасту, для приготовления которой возьмите суриковую краску на натуральной олифе, порошок мела и борной кислоты. Доведите смесь до крепкой сметанообразной консистенции и тщательно замажьте ею срезы.
С целью устранения плача также можно воспользоваться специальным садовым воском.
Вовремя поливайте растения, используя для этого только теплую воду. Если хотите подпитать кустарники, добавьте на 1 ведро воды полстакана древесной золы.
В апреле, не дожидаясь раскрытия кустов, внесите на глубину в 35-40 см удобрения. Чаще всего применяют минеральный комплекс. Расчет смеси на каждое растение — 200 г суперфосфата и 100 г сернокислого аммония.
При признаках заболевания винограда оидиумом, самый простой способ лечения — обработка молоком, разведенным водой в соотношении 1:10.
Продумайте меры защиты ягод во время созревания от птиц.

Уход за виноградом — ответственный момент, который напрямую влияет не только на количество полученного в итоге урожая, но и красоту всего вашего участка. Поэтому не ленитесь и соблюдайте рекомендации профессиональных садоводов, выполняя весеннюю обрезку винограда.

Виноград - капризная культура, требующая тщательного ухода. Уделяя пристальное внимание каждому кусту, можно надеяться на богатый урожай. Один из ключевых моментов ухода - обрезка. Она проводится для молодых и старых кустов, выполняется весной или осенью.

Зачем нужна обрезка

Винограду присуще такое свойство, как полярность. Она заключается в том, что получаемые из почвы питательные вещества, растение непрерывно направляет вверх, к кончикам ветвей. Поэтому чем дальше от корня находится побег, тем лучше он развивается. Это свойство обеспечивает быстрое разрастание винограда вверх и в стороны при одновременном оголении нижней части куста, которой не хватает питательных веществ.

При отсутствии ухода за растением, его плоды становятся мелкими и кислыми. Такую лозу называют «запущенной» или «одичавшей», и не ждут от нее хорошего урожая. Своевременная обрезка куста позволяет предотвратить все эти неприятности. Но нужно знать, как правильно ее выполнять и когда.

Когда её делать: весной или осенью?

Среди виноградарей нет единого мнения относительно того, когда лучше выполнять обрезку, весной или осенью. Но существуют рекомендации специалистов, утверждающих, что в регионах с суровым климатом предпочтительна осенняя обрезка, а в теплых климатических зонах - весенняя.

Одним из последствий обрезки является усиленное сокодвижение

Для того чтобы самостоятельно разобраться в этом вопросе, необходимо понять, что с первыми оттепелями в растении начинает действовать свойство полярности, заставляющее двигаться питательные вещества по направлению от корней. Во второй половине октября лоза переходит в состояние покоя и наблюдается обратное движение соков - от кончиков ветвей к основанию куста.

Противники осенней обрезки настаивают на том, что она ослабляет растение. Если в период покоя укоротить лозу, ее нижняя прикорневая часть недополучит необходимых для зимовки питательных веществ: они останутся в отрезанных ветках.

Сторонники осенней обрезки утверждают, что она наиболее щадящая, так как снижает интенсивность «весеннего плача» лозы. Так называют пасоку, движение сока в ветвях, капли которого выступают на их поверхности. Это нежелательное и даже опасное для плодоношения явление. Оно может привести к нескольким неприятным последствиям:

намоканию и загниванию почек;
поражению грибковыми инфекциями;
снижению урожайности;
засыханию побегов.

Весенний «плач» винограда расценивают по-разному. Одни садоводы считают его признаком хорошей активности перезимовавших корней. Другие рассматривают выход сока как ослабление куста и настаивают на том, что обрезка винограда весной позволяет укрепить растение, сделать его более выносливым.

Опытные виноградари руководствуются неколькими правилами.

Лозу, которую не укрывают на зиму, обрезают весной.
Кусты, требующие утепления, обрезают осенью. Это связано с тем, что разросшийся за год виноград сложно укрыть. Это требует большого количества укрывного материала и трудно выполнимо.
Кусты старше 4-х лет обрезают весной и осенью.

При осенней обрезке учитывают, что некоторые почки (глазки) могут погибнуть за зиму. Поэтому оставляют их с запасом в несколько глазков. Весной оценивают ситуацию и выполняют коррекцию куста.

Базовые правила проведения работ для начинающих

Лозу подрезают до набухания почек. То есть до того момента, когда в ней начнется интенсивное движение сока.
Удаляют все старые и поврежденные ветки.
Подрезают все молодые побеги, оставляя на них по 2–3 глазка.
На побегах-первогодках необходимо оставлять 12–15 мм древесины.

Обрезка винограда в разных регионах России: таблица рекомендаций

Независимо от региона произрастания, виноград подрезают при наиболее благоприятной для этой цели температуре воздуха. В районах с южным климатом она устанавливается раньше, чем в северных. Поэтому календарные сроки ухода за лозой разнятся.

Уход за старым и молодым виноградом

Схема правильной обрезки винограда весной поможет разобраться в порядке действий

В уход за старым и молодым виноградом много общего, но есть и различия. Для того чтобы все сделать в срок, начинающему садоводу нужно запомнить несложные правила.

Одна из целей обрезки - придание кусту формы, наиболее удобной для укрытия на зиму.
Гарант хорошего урожая будущего года - вызревшая лоза в текущем и перезимовавшие глазки. Это учитывают при осенней подрезке.

Нюансы ухода за молодым виноградом

Главная задача весенней подрезки молодого куста - создание условий для беспрепятственного формирования столбового побега. В течение теплого времени года лоза должна окрепнуть. Ей помогают в этом, подвязывая к шпалере или вбитому рядом с основанием куста, колышку.

На первом году растения рекомендуется удалять все появляющиеся соцветия. Молодой виноград не даст хорошего урожая и крупных ягод. Вызревание плодов отнимет у растения силы и питательные вещества, которые необходимы для укрепления молодой лозы и повышения ее урожайности в следующем году.

В первые два года жизни лозы уход за ней заключается в формировании мощного куста и подготовке его к плодоношению. В течение всего вегетационного периода выполняют прищипывание над вторым и третьим листом.

Нюансы ухода за старым виноградом

Для обильного плодоношения винограда подрезка должны быть регулярной

Опытные виноделы в уходе за старым виноградом проводят не только весеннюю и осеннюю, но и летнюю подрезку.

Она необходима для удаления верхних соцветий и гроздей, листьев и побегов. Это связано с особенностью взрослых растений, плоды которых сосредоточены в нижней части куста. И при оттоке питательных веществ вверх, к концам ветвей, происходит ослабление нижней, плодоносящей части куста. Летнюю обрезку выполняют, не используя секатор.

В уходе за старым виноградом особое внимание уделяют осенней обрезке. Ее выполняют в несколько этапов.

До наступления отрицательных температур, в то время, когда на лозе еще есть листья, удаляют новые побеги и «старые рукава». Наиболее сильные ветки обрезают на 1/10 их длины.
После того как листва опадет, начинается процесс подготовки к зиме и движение соков в обратном направлении - от кончиков ветвей к корню. Цель осенней подрезки - убрать все мощные побеги, сформировавшиеся в этом сезоне. Этот процесс имеет свое название: «формирование сучка замещения». Для этого в нижней части мощных побегов оставляют 3–4 почки, остальное отсекают. На более молодых побегах оставляют по 5–6 глазков (2–3 из них - запасные).
К началу третьего года на кусте должны быть 4 сформировавшиеся лозы. Весной их обрезают, оставляя по 2 почки. В течение лета каждая даст по побегу. Весь теплый сезон года удаляют ветки, вырастающие из почек замещения.
Виноград 4-го года требует формирования на каждом рукаве по 2 лозы. Для этого при обрезке на каждом побеге оставляют по 8–10 почек.

Формирование кустов укрывного и неукрывного типов

Формировка винограда любого сорта начинается в первый год посадки и длится на протяжении 4–6 лет. Процесс требует выполнения нескольких действий:

обрезка;
подвязка рукавов и побегов;
прищипывание;
выламывание лишних побегов.

Формовку считают завершенной после создания разветвленного скелета куста, каждая ветвь которого имеет плодовую древесину. Таким образом обеспечивают стабильность плодоношения и высокую урожайность. Дальнейший уход за кустом заключается в поддержании его формы. С этой целью осенью удаляют до 90% прироста, появившегося в текущем сезоне.

Различают несколько видов формировок винограда, но все они относятся к одной из двух категорий:

укрывные;
неукрывные.

Первые выбирают для сортов, требующих укрытия на зиму вследствие особенностей растения или климата региона. Неукрывные формировки нужны соответствующим сортам: неукрывным. Каждый виноградарь должен правильно выбрать способ создания мощного куста. Для того чтобы исключить ошибку, ориентируются на рекомендации опытных виноделов.

Правила выбора способа

Выбор способа формировки куста зависит не только от сорта винограда. Большое значение имеет то, какое расстояние выбрано садоводом для посадки кустов и ширина междурядья. Чем больше эти показатели, тем более мощный способ формировки можно выбрать. Новичкам рекомендуется ориентироваться на проверенные практикой рекомендации.

Для регионов с холодным климатом, где выращивают укрывные сорта, наиболее благоприятны три способа формировки: горизонтальный кордон, веерный, безрукавный головчатого типа.
Если расстояние между кустами не менее 3-х м, рекомендован горизонтальный кордон.
При расстоянии между кустами менее 3-х м оптимальным выбором будет четырехрукавный веер.
Если расстояние между кустами менее 1,5 м, выбирают друхрукавный веер или безрукавную формировку.
Для регионов с теплым климатом возможны любые способы формировки кустов.

Пошаговая инструкция по обрезке винограда

Обрезка винограда обычно проводится секатором - он более удобен, чем аналогичные приспособления

Для выполнения обрезки потребуется специальный инструмент - секатор. Его лезвия должны быть остро заточенными, что исключит чрезмерное травмирование растений. Для того чтобы работа была наиболее эффективной, секатор должен быть удобен для руки.

Правила выполнения обрезки:

срез делают перпендикулярно по отношению к ветке;
оставляют количество почек, требуемое для выбранного способа формирования куста;
многолетние одресневевшие ветки удаляют аккуратно, оставляя «пенек» высотой 7–10 мм;
для плодоношения оставляют побеги толщиной не менее 6 мм;
удаляют все побеги толщиной от 10 мм.

Схема обрезки при штамбовой формировке:

Весной первого года обрезают побег, оставляя два глазка.
Весной второго года выбирают наиболее сильный побег из двух и оставляют его для формирования штамба. Обрезают, оставляя ветку, длиной 50–80 см. Второй побег обрезают до 2-х глазков.
Весной третьего года оставляют только две верхние лозы, обрезав их до 2-х глазков.
Весной четвертого года срезают все плодоносящие ветки. Формируют плодовые звенья из побегов на сучках замещения. На наиболее мощном побеге оставляют 6–12 глазков, на втором - 2–3.

Обрезка винограда весной для начинающих: видео

Виноград любого сорта не нуждается в каком-либо дополнительном уходе после подрезки. Если процедура выполнена правильно, она не причинит вреда растению. При соблюдении рекомендаций опытных садоводов можно вырастить мощные и обильно плодоносящие кусты.