Какую почву любит чубушник. Чубушник садовый жасмин посадка и уход в открытом грунте размножение черенками. Правила формирования кроны у кустарника

Чубушник или жасмин садовый – это высокодекоративный кустарник, который стал любимцем многих, благодаря красивым цветкам и божественному аромату. Благодаря стараниям селекционеров, существует много видов чубушников , а каждый вид имеет множество сортов.

В садах уже можно встретить не только простые белоцветковые сорта, но и сорта с розовыми, махровыми цветками . Вырастить чубушник или жасмин садовый в своем саду под силу каждому садоводу.

Но имейте в виду, что чем красивее сорт, тем менее морозоустойчив он. Некоторые сорта, особенно махровые, замерзают уже при температуре - 15 °C. Поэтому выбирая сорта для своего сада, выберите те, которые подойдут для вашего региона.

Чубушник посадка и уход

Чубушник посадка. Где и как высадить чубушник? Чубушник любит много солнца, и тихое безветренное место. Нуждается в плодородной, рыхлой и водопроницаемой почве . Чубушники не выносят весенних подтопления и близких грунтовых вод.

Саженцы чубушника можно высаживать ранней весной и осенью. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать на протяжении всего сезона.

Как только приобретете саженцы, приступайте к посадке . Выкопайте яму размером до полуметра глубиной и шириной. Если высаживайте растения в роли живой изгороди, то расстояние между ямами должно быть от 0,5 до 1,5 м.

На дно ямы насыпьте слой дренажа (крупнозернистый песок или мелкий гравий) в 15 – 20 см. После чего насыпьте в яму плодородную землю (листовую землю, песок, компост, перегной). Ямку полейте.

Поместите саженец в ямку, таким образом, чтобы корневая шейка оказалась под землей не более 2 – 3 см. Засыпьте корни землей, тщательно утрамбуйте и еще раз полейте. Для уменьшения испарения влаги, рекомендуем замульчировать приствольные круги мульчирующим материалом (опилками, торфом, компостом или сухой садовой травой).

Чубушник уход . Как ухаживать за чубушником? Весь уход в летнее время заключается в рыхлении почвы, поливах и подкормках. Для чубушника очень важно чтобы почва была плодородной, богатой на перегной. Неважно будет она слабощелочной, нейтральной или слабокислой.

На бедных, песчаных почвах чубушник растет очень медленно. Для обильного и яркого цветения нуждается в ярком свете . Растет он и в полутенистых и тенистых местах, но цветением он вас не обрадует.

Чубушник хорошо переносит засуху , но лучше его не испытывать. Всегда поддерживайте почву вокруг кустов в умеренно влажном состоянии . Особенно чувствителен чубушник к нехватке влаги во время цветения.

Подкармливайте чубушник весной и летом, после отцветания. Подкормка в летнее время обязательна, она стимулирует рост побегов, которые будут цвести в следующем сезоне.

Идеальным удобрением для чубушника считается навозная жижа или раствор комплексного минерального удобрения. Удобрение вносите после обильного дождя или полива. На один куст используйте ведро раствора.

Кусты чубушника иногда поражаются паутинным клещом, тлей или долгоносиком. Для борьбы с такими вредителями используйте настой чеснока, а сильно пораженные кусты, допустимо опрыскивать химическими препаратами (инсектицидами).

Нужно ли обрезать кусты чубушника? Чтобы чубушник цвел регулярно и обильно, его кусты нуждаются в обрезке. Весной, вырежьте все старые, подмерзшие и поврежденные ветки. Удалите все ветки старше 3 лет. После цветения укоротите все молодые ветки.

Как размножается чубушник (жасмин садовый)? Чубушник размножается семенами, отводками, черенками и делением кустов. Семенное размножение используется редко. Наиболее распространенный метод размножение – черенкование .

Черенки нарезают во время цветения, с полуодревесневших побегов. С черенков оборвите нижние листья и высадите во влажный песок или легкую почву в теплицы. Если на участке нет теплицы, высадите в ящики или горшочки и накройте пленкой, для создания парникового эффекта.

Субстрат все время поддерживайте во влажном состоянии. Следует притенять посадки от прямых солнечных лучей. Черенкование проходит быстро, если суточная температура держится в пределах +20°C.

После того как черенки образуют крепкие корешки , высадите их на постоянное место в саду. Не волнуйтесь, если черенки не растут в первый год после посадки, это их особенность. На зиму молодые растения обязательно надо укрыть укрывным материалом (сухим листьям или еловыми ветками).

Еще проще размножить чубушник отводками . Для этого пригните к земле нижнюю ветку и зафиксируйте ее проволочной шпилькой. Сверху присыпьте землей и хорошо полейте. Когда ветка пустит корни, аккуратно отрежьте ее от материнского куста, и посадите на нужное место в саду.

Размножение делением куста , проводят в основном при пересадке кустов.

Чубушник осенью. Осенью чубушник нуждается в незначительном уходе. Обязательно проводят санитарную обрезку , удаляют поврежденные ветки или сильно старые. Вносят удобрения с содержанием фосфора и калия. Взрослый куст не нуждается в укрытии, оберегают только молодые растения, можете замульчировать почву, молодой саженец укрыть, если Ваши зимы очень холодные.

Минимум ухода, и ваш чубушник будет украшать сад и источать божественный аромат на протяжении долгих лет.

Чубушник сорта описание

Чубушник виды. На сегодняшний день в садоводстве огромной популярностью пользуются три вида чубушника. Они делятся на много сортов, Вы можете выбрать лучший именно для своего сада.

Чубушник обыкновенный (Philadelphus pallidus), его еще называют бледным чубушником. Родина — Западная Европа и Кавказ. Кустарник достаточно высокий, до трех метров. Данный вид имеет очень красивые и декоративные сорта и разновидности.

Вы найдете разновидности данного жасмина с махровыми цветками, а также сорта с крупными цветками, с привлекательными цветочками кремового цвета, листья могут быть зелеными, золотистыми и даже с красивой каймой.

Чубушник венечный (Philadelphus coronarius). Данный вид часто растет в наших садах. Кустарники обычно высокие, имеют цветки кремового цвета, продолжительность цветения — около трех недель. Обладают ярким и запоминающимся ароматом, цвет — обычно бежевый с белым. Главная особенность — это наличие большого количества листьев на побегах.

Чубушник Лемуана (Philadelphus x lemoinei). Данный вид полюбили за белоснежные и ароматные цветки, а также на красивую форму кроны, это гибридная разновидность.. Кустарник высокий и раскидистый, Он очень эффектно смотрится в одиночных посадках, а также в целых садах из жасмина.

Растет в Америке, но сегодня популярный и у нас. Крупные цветки собраны в кисти, они сразу обратят на себя внимание.

Другие популярные виды: широколистный чубушник, жасмин Шренка, непахучий жасмин, кавказский, седоватый, тонколистный и даже пушистый.

Чубушник сорта. Популярные сорта чубушника обыкновенного : Вирджинал, Биколор, Бель Этуаль.

Сорт Вирджинал радует махровыми цветками белого цвета, они собраны в привлекательные и крупные соцветия. Размеры цветков — около пяти сантиметров, а всего соцветия — до 14 см.

Сорт Биколор часто сажают в парках для озеленения, ведь куст очень пышный и красивый. Цветки одиночные, средний размер — пять см.

Белль Этуаль — это очень компактный сорт в нашей стране, средняя высота — до метра, хотя во многих других странах Европы он может вырасти до двух метров и даже выше. Цветки колокольчатые, они имеют очень интересный аромат, он немного напоминает запах земляники.

Самые распространенные сорта венечного чубушника — Ауреус, Вариегатус, Инносенс.

Сорт Ауреус впечатляет своими очень декоративными листьями, они настолько красивые, что во время цветения даже привлекательные цветочки теряются на фоне листьев. Листья желтоватые, очень яркие. Цветы имеют очень насыщенный аромат.

Вариегатус — это крупный сорт, высота куста — до трех метров. Его листья очень красивые и заметные, отличаются высокой декоративностью. особенность — это наличие полоски по краю листка.

Листья у сорта Инносенс необычные, каждый листик покрыт пятнами. Цветки ароматные, небольшие.

Радует такими сортами : Глетчер, Очарование, Снежная Буря.

Глетчер имеет невероятно красивые махровые цветки, они собраны в пучки, цвет — белый. Радует цветением три недели.

Название сорта Очарование говорит само за себя, ведь цветки очень красивые, ароматные и необычные. Особенность — махровые цветочки белоснежного окраса.

Со рт Снежная Буря имеет цветки белого цвета, они в соцветиях по 9 штук. Махровые, очень интересные и красивые.

Чубушник фото

Чубушник обыкновенный Вирджинал:

Сорт Бель Этуаль :

Венечный чубушник Ауреус:

Чубушник Лемуана Глетчер:

Декоративные кустарники традиционно являются любимчиками садоводов и ландшафтных дизайнеров. Их популярность вполне объяснима, ведь такое простое решение, как посадить жасмин, с приходом весны превратит дачный участок в волшебный уголок, где приятно работать и отдыхать, наслаждаясь дивной красотой и чарующим ароматом многочисленных цветов, усыпающих раскидистый куст. Его научное название – чубушник – не очень благозвучно и употребляется в основном в официальных источниках. В народе он известен как жасмин садовый. Это имя он получил еще от немецких садоводов из-за формы и запаха своих цветов.

Оптимальный участок

Природа наградила кустарник высокой устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды. Он теневынослив, может расти в бедной на питательные вещества почве, хорошо переносит засушливый климат. Однако высокой декоративности от него при таких условиях ожидать не стоит. Выращивание жасмина в сильно затененных местах приведет к тому, что куст вытянется и даст мало цветов. Скудность и сухость грунта замедлят его развитие, а листья и бутоны будут мелкими.

Предпочтительны для чубушника открытые солнечные участки с хорошо увлажненной почвой, в которой содержится много гумуса. Кустарник будет красиво и пышно цвести на даче и в полутени, но только если она незначительная и падает сбоку. Можно сажать его в легкие и средние суглинки.

Оптимально подходит для садового жасмина грунт, приготовленный из следующих компонентов:

3 частей листовой земли;
2 частей перегноя;
1 части речного песка.

Застой воды в почве куст переносит плохо, поэтому нуждается в хорошем дренаже. Его обеспечит толстый слой (не менее 15 см) гальки, гравия, керамзита, битого кирпича или щебня, насыпанный на дно посадочной ямы. Теплолюбивые сорта чубушника чувствительны к сквознякам, поэтому их правильно размещать на защищенных от холодных ветров участках.

Секреты посадки

Посадка кустарника жасмин садовый проводится весной или осенью. Обычно размножают растение черенками, выкапывая под них лунки глубиной примерно 50 см. Важно, чтобы почва прикрывала только корень саженца, а его ствол полностью оставался на поверхности, иначе он может загнить. Опытные садоводы рекомендуют сажать кустарник на даче осенью. Лучше выбрать для процедуры теплый ясный день в период со второй декады сентября до 10 октября. Если жасмин помещают в грунт весной, то, чтобы он хорошо прижился и не погиб, нужно успеть с высадкой до того, как кустарник выпустит листья.

Почву предварительно перекапывают и обогащают нитрофосфатным удобрением. Его вносят на дно лунки из расчета 30 г препарата на один черенок. При посадке нужно следить, чтобы корни чубушника не упирались в стенки ямы. До них должно оставаться не меньше 10 см. Заглубить коревую шейку кустарника достаточно на 3 см от поверхности грунта. Землю в ямке с черенками тщательно утрамбовывают. Это поможет растению быстрее прижиться на новом месте. У основания саженца делают воронкообразное углубление, полого сходящееся к стволу. Оно будет задерживать влагу при поливе и дождях.

Когда процесс укоренения саженца завершится, его основные ветви слегка укорачивают, а слабые – обрезают. Тогда куст получится более раскидистым, на нем образуется много почек, а его крона будет выглядеть ухоженной и симметричной.

Между черенками оставляют от 50 до 150 см свободного пространства. Чтобы чубушник в дальнейшем образовал живую изгородь, для него выбирают хорошо освещенный участок, делая между саженцами интервал в 50-80 см. И весной, и осенью завершают процедуру обильным увлажнением грунта. В лунки с прикопанными черенками необходимо влить по 1-2 ведра воды.

Правила ухода

Уход за кустарником жасмин садовый не отнимет много времени. Когда его цветение закончится, чубушник внимательно осматривают и удаляют увядшие бутоны и слабые ветки. Обязательно обрезают также сухие, поврежденные, направленные внутрь кроны отростки. Это даст стимул для развития новых сильных побегов. Осенью они начнут ветвиться, а следующей весной их молодые отростки покроются цветами. Когда с момента укоренения чубушника в открытом грунте пройдет 3 года, куст избавляют от старых ветвей, без сожалений обрезая их до основания ствола. Благодаря этому молодые и полные сил побеги получат больше свободного пространства для развития, а их цветение будет пышнее.

Чтобы выращивание жасмина было успешным, кустарник нужно правильно поливать и подкармливать. Для чубушника важны высокая влажность воздуха и почвы. В течение всего вегетационного периода ему необходим частый и обильный полив. Используют для него отстоянную мягкую воду. Чтобы влага не задерживалась в земле, а быстрее всасывалась корнями растения, полив проводят теплой водой. Кустарник хорошо реагирует на опрыскивания, но во время цветения они ему противопоказаны.

В первый год садовому жасмину будет достаточно тех удобрений, которые были внесены в грунт при посадке, а дальше его нужно регулярно подкармливать. Подходят чубушнику комплексные минеральные препараты, предназначенные для цветущих кустарников.

Можно подготовить питательный состав самостоятельно, растворив в 10 л воды 3 ингредиента:

суперфосфат (30 г);
мочевину (15 г);
сернистый калий (15 г).

Из органических удобрений рекомендуется использовать навозную жижу, золу яблони или березы. В начале осени жасмин подкармливают перегноем или компостом из расчета 2 ведра на 1 взрослый куст, заделывая его в грунт на небольшую глубину. Выращивание чубушника не обходится также без регулярных прополок и рыхления земли. Можно замульчировать почву вокруг его ствола торфом, сухим компостом, листовым перегноем. Это поможет сохранить в ней влагу и улучшит прохождение воздуха к корням растения. Слой мульчи должен составлять 4-7 см.

Особенности размножения

Размножают кустарник разными способами:

семенами;
черенками;
побегами;
корневыми отводками;
делением куста.

При высаживании семян жасмина садового придется запастись терпением. Сеют их в начале зимы, в преддверии сильных холодов. Можно делать это даже под снег. Углубив семена в грунт, их прикрывают лапником. Ранней весной появляются всходы. Саженцы получаются закаленными, но до состояния взрослого растения, когда куст сможет зацвести, пройдет 7-8 лет.

Чаще применяется выращивание чубушника из отводков. Чтобы кустарник их дал, с наступлением весны с него удаляют все побеги, освобождая место для молодой и полной сил поросли. Для размножения жасмина садового выбирают самые крепкие ветви. Их пригибают к грунту, укладывая в предварительно выкопанные бороздки. Побеги углубляют в почву, присыпая сверху песком и торфом. Спустя 1,5 месяца они начнут ветвиться, а осенью молодой куст можно будет отделить от материнского и пересадить.

Еще проще размножить жасмин садовый черенками. Их получают из сильных побегов, обрезая куст в июне. Оптимальная длина черенка составляет 5 см. Укореняют их в легкой и питательной смеси торфа с песком, неглубоко поместив в нее под углом в 30-40°. Затем емкость накрывают пленкой, а лучше стеклом, и ставят в хорошо освещенное место. Черенкам необходим ежедневный уход в виде опрыскиваний. Когда они укоренятся, их можно сажать в открытый грунт, в первые дни укрывая пластиковым стаканчиком.

Изысканный жасмин, посадка и уход за которым не отличаются сложностью, эффектно украсит любой дачный участок. Он хорошо смотрится в одиночных посадках, в составе живых изгородей, в сочетании с другими кустарниками. Его нежные цветы наполнят вечерний сад дивным ароматом. Могут использоваться они и для составления букетов.

С разведением неприхотливого жасмина справятся даже неопытные садоводы. Он морозоустойчив, редко поражается вредителями и болезнями, не требует пересадок, терпеливо переносит жару и засуху. Стоит лишь поместить кустарник в солнечном уголке, регулярно поливать, обрезать и изредка подкармливать, и можно будет долго любоваться его раскидистой густой кроной и пышным цветением.

Чубушник – красивое и ароматное растение, которое придает саду во время цветения неповторимое очарование. Садовый жасмин может расти до 30 лет, не требуя сложного ухода.

Описание сортов и видов

Чубушник в природе растет в Западной Европе, Северной Америке, на Кавказе и Дальнем Востоке. Цветет он в разное время, это зависит от разновидности. Интересно, что цветы чубушника могут напоминать по запаху изысканные духи.

Первые гибридные сорта появились более века назад во Франции, в питомнике Виктора Лемуана. Эту группу растений так и называют до сих пор – чубушники Лемуана, они теплолюбивы. Однако известно несколько сортов, которые можно выращивать в России – «Монблан», «Глечер», «Горностаевая мантия». Большинство русских сортов были созданы селекционером Н.К. Веховым.

Веховский чубушник, сорта популярные в наши дни:

«Воздушный десант» – белые простые цветы, опущены, как летящие парашюты, издают аромат земляники, куст небольшой, около 2 м, цветет очень пышно, за белым кружевом цветов не видно ветвей;
«Снежная буря» – пышно цветет махровыми белыми цветами, максимальная высота 2 м;
«Зоя Космодемьянская» – высокорослый чубушник, цветы махровые, белоснежные и ароматные, куст выглядит привлекательно, благодаря обилию соцветий;
«Снежки» – небольшие цветы собраны в пышные белоснежные соцветия, зимой растение может подмерзать, но восстанавливается из корня;
«Необычный» – куст небольшой, цветы простые, белые, с нежным розовым оттенком, очень ароматные, пахнут земляникой.

Существуют и другие разновидности садового жасмина:

Чубушник венечный отличается кремово-белой окраской цветов, с насыщенным ароматом, куст вырастает до 3 м в высоту, растение морозоустойчиво.
Декоративные сорта чубушника мелколистного пахнут земляникой или ананасом.
Чубушник виргинский был получен путем скрещивания мелколистного и венечного чубушника, цветы белоснежные, махровые, до 5 см в диаметре, куст до 3 м высотою, может цвести повторно в сентябре.

Эффектное цветение садового «жасмина» продолжается около месяца.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Жасмин садовый или чубушник: описание

Чубушник или жасмин садовый — это многолетнее растение семейства гортензиевых. Высота кустарника зависит от сорта чубушника и варьируется от 70 см до 5-6 метров. Стволы кустарника прямые, покрыты серой корой небольшой толщины.

Интересно! Благодаря этим стволам чубушник и получил свое необычное название. Раньше в России они использовались для изготовления чубуков курительных трубок.

Вид листьев жасмина садового также зависит от сорта. Они могут иметь удлиненную яйцевидную или широкояйцевидную форму, на стволах размещаются супротивно. Некоторые виды чубушника относятся к вечнозеленым растениям, но у большинства кустарников листья осенью желтеют, приобретая необычный лимонный оттенок.

Цветы чубушника — его главное достоинство. Именно за эти ароматные облака садоводы так любят селить растение у себя на участке. Диаметр цветков составляет от 2 до 5 см, они растут на концах побегов, собравшись в кисти. Ближе к окончанию периода цветения их тяжесть настолько велика, что ветви кустарника красиво склоняются к земле. Форма цветков чубушника может быть:

простая;
махровая;
полумахровая.

Цвет лепестков — белоснежный или с легким кремовым оттенком. Большинство сортов жасмина садового радуют своих владельцев дивным ярким ароматом, но существуют виды, цветки которых не пахнут или истончают едва заметный аромат.

Как отличить жасмин от чубушника

Чубушник носит еще одно название — жасмин, но это два абсолютно разных растения. Их сходство ограничивается только формой и цветом лепестков, а вот различий между жасмином и чубушником довольно много.

Отличительные особенности чубушника:

Продолжительное цветение в течение лета. Самый большой период цветения одного из сортов чубушника — 50 дней. Все остальные сорта радуют ароматными цветами две-три недели в году.
Исключительно белая окраска цветов. Лишь единичные сорта имеют небольшое розоватое пятно в основании лепестка. А вот цветы жасмина встречаются с разнообразными окрасками.
Кусты чубушника во время цветения напоминают белое облако — настолько обильно они усыпаны цветами.
Сильный аромат некоторых сортов — признак именно чубушника, а не жасмина. Некоторый виды чубушника пахнут земляникой или ананасом, а мелкоцветные кусты источают более сильные ароматы, чем растения с крупными цветами.

Сорта чубушника садового

Насчитывается около 70 видов чубушника садового, каждый из которых в свою очередь представлен несколькими разновидностями.

Чубушник обыкновенный — кустарник высотой 3 метра, с белоснежными цветками. Аромат ярко выраженный, сладкий и теплый.
Чубушник венечный — растение около трех метров высотой. Его некрупные цветки источают сильный аромат, а листья отличаются резной формой краевых участков. Кустарник этого сорта быстро разрастается, живет около 30 лет, а период цветения венечного чубушника составляет три недели. Растение имеет несколько подвидов, например, махровый и золотистолистный венечные чубушники.
Чубушник пушистый — трехметровый кустарник с объемными, словно пушистыми нижними листочками. Цветки большие, правильной чашевидной формы собираются в грозди до 10 штук. Аромат пушистого чубушника почти незаметен.
Чубушник непахучий выделяется своими размерами. Высота кустарника составляет до 4 метров, а ширина — почти 3 метра. Цветки в диаметре около 5 см, собраны в гроздья по 5 штук, не имеют запаха. Период цветения непахучего чубушника составляет целый календарный месяц.
Чубушник мелколистный — растение с небольшими частыми цветками, напоминающими вишневые. Во время цветения белые лепестки полностью окутывают растение, а запах мелколистного чубушника похож на аромат земляничных ягод.
Чубушник Шренка отличается крупными цветами с нежным ароматом, собранными в кисти по 9 штук. Листья широкояйцевидной формы. Чубушник Шренка — самый холодостойкий вид кустарника, он выдерживает морозы свыше -20 С.
Чубушник Лемуана — трехметровый раскидистый кустарник с крупными цветками и сильнейшим ароматом. Назван в честь открывшего вид французского селекционера Лемуана.
Чубушник Гордона достигает в высоту 5-6 метров. Листья насыщенно-зеленые, блестящие, глянцевые. Цветки белоснежные, около 4 см в диаметре, издают еле заметный ненавязчивый аромат. Этот сорт чубушника имеет очень презентабельный вид, поэтому востребован среди ландшафтных дизайнеров.

Следующие сорта чубушника садового — это разновидности кустарника, выведенные селекционным путем, их очень много. Рассмотрим самые известные, наиболее часто встречающиеся в садах и парках средней полосы России.

«Горностаевая мантия» — сорт чубушника с самым большим периодом цветения — около 50 дней. Это невысокий кустарник с полумахровыми лепестками. Ветви растения гибкие, свисающие, а аромат «Горностаевой мантии» похож на сильный запах земляники.
Чубушник «Монблан» — двухметровый кустарник с периодом цветения около 30 дней. Цветки густомахровые, издающие сильный земляничный аромат.
Чубушник «Зоя Космодемьянская» — куст высотой 2 метра с большими сильно махровыми цветками и слабым запахом ананаса.
Чубушник «Воздушный десант» — высокий трехметровый куст с белыми чашевидными цветками. Они имеют колокольчатую форму и направлены вниз, что и придает цветкам схожесть с куполами парашютов.
Чубушник «Балет мотыльков» выведен советским селекционером Комаровым. Его цветки имеют четыре полумахровых лепестка с зеленоватым оттенком, формой и расположением, напоминающими крылья ночных бабочек.
Чубушник «Лавина» представляет собой невысокое растение с дугообразными ветвями, обильно усеянное цветками. Именно «Лавину» наиболее часто предлагают купить поставщики саженцев.

Важно! При выборе сорта чубушника для дачного участка необходимо особое внимание обратить на размеры кустарников. Использование растений разной высоты позволит создать неповторимые живые изгороди и гармонично разместить чубушник в любом ландшафте.

Посадка чубушника

Выбор места

Жасмин садовый — довольно неприхотливое растение, оно прекрасно чувствует себя даже в затененных участках. Однако для более обильного и длительного цветения лучше выбирать открытые места, в которые беспрепятственно попадает солнечный свет. К тому же растения, определенные садоводом в теневом уголке, имеют мелкие цветы и сильно вытянутые ветви.

Важно! При выборе места посадки чубушника нужно помнить, что кустарник может расти и цветоносить на одном и том же месте более, чем 10 лет.

Чубушник не любит застоявшуюся воду, поэтому в местах с глубоким или средним уровнем грунтовых вод почву под посадку нужно обязательно дренировать.

Лунку под растение нужно подготовить за несколько дней следующим способом:

выкопать яму глубиной полметра, шириной около 60 см (в зависимости от развитости корневой системы выбранного саженца);
разрыхлить почву на дне ямы;
насыпать на дно дренажную смесь щебня и песка, толщина дренажа — 15 см;
яму оставить открытой на несколько дней для прогревания.

Если планируется посадка нескольких кустов чубушника, расстояние между посадочными ямами должно быть не меньше полуметра. Для вариантов живой изгороди можно оставлять минимально допустимый интервал — те самый полметра.

Выбор времени посадки

Оптимальное время для посадки садового жасмина — осенние месяцы. Подойдет период с 10 сентября по 10 октября.
Весенняя посадка менее предпочтительна, но если ее не избежать, то необходимо успеть посадить чубушник до того, как распустятся листья.
Опытные садоводы рекомендуют производить посадку кустарника в вечернее время и при пасмурной погоде.

Технология посадки

При посадке чубушника лучше всего использовать подготовленный самостоятельно грунт. Для этого к 10 литрам перегноя нужно добавить 1 кг черноземной почвы и 1 кг золы и перемешать грунт.
Поэтапная посадка кустарника:

в подготовленную лунку насыпают половину самодельного грунта;
с корневой системы саженца обрезают поврежденные участки;
корни растения размещают на поверхности грунта и прижимают;
засыпают оставшейся смесью;
утрамбовывают почву возле саженца;
обильно поливают водой (не менее 2 ведер на один кустик);
основание саженца присыпают хвоей или сухим торфом для сохранения влаги.

Важно! Корневая шейка должна полностью располагаться над поверхностью земли. Максимально допустимая глубина расположения ствола в земле — 3 см, иначе он легко начнет гнить.

Уход за чубушником

Мероприятия по уходу за чубушником садовым включают полив, подкормку, борьбу с болезнями и вредителями, а также обрезку кустов и рыхление. Укрытия на зиму чубушнику не требуется, а подмерзшие ветви можно удалить во время весенней обрезки.

Полив чубушника

Обильный и регулярный полив — основное правило ухода за неприхотливым чубушником. Необходимо строго следить за тем, чтобы почва вокруг растения не пересыхала, особенно в период цветения. В сутки объем полива составляет 20-30 литров воды.
Отстоявшаяся вода лучше подходит для любых растений, она теплая и достаточно мягкая. Влаголюбивый чубушник можно даже опрыскивать до начала периода цветения.

Подкормка чубушника

Через год после посадки саженец можно подкормить. Подойдет минеральное удобрение, в котором мочевина, сернистый калий и суперфосфат смешиваются в пропорциях 1:1:2, а затем разбавляются в ведре воды.
Можно использовать органические варианты удобрений, например, десятикратно разбавленная навозная жижа. Такую подкормку вносят каждую весну.
После периода цветения восстановить силы чубушника для следующего сезона поможет древесная зола, ей присыпают основание кустарника из расчета 100 г на 1 метр земли.

Рыхление почвы

Дополнительно можно несколько раз в год прорыхлить почву вокруг растения. Глубина рыхления — 6-8 см, тогда корни останутся целы, а эффект от работы будет заметен. В процессе рыхления нужно удалить сорняки, а почву по окончании засыпать хвоей или торфом.

Борьба с вредителями

Враги очаровательно цветущего кустарника — это насекомые, которые способны значительно повредить его листья:

паутинный клещ;
зеленый листовой долгоносик.

Для защиты чубушника от этих вредителей растение опрыскивают настоем картофельной ботвы, раствором карбофоса или фуфаномом.

Обрезка кустов

Красота и форма куста чубушника во многом зависит от грамотно проведенной обрезки. В этом мероприятии кустарник нуждается сразу после посадки. Саженец нужно укоротить и обрезать слабые веточки. Тогда все силы молодого растения будут направлены на увеличение количества почек, а форма кроны получится симметричной и аккуратной.

Вторую обрезку проводят после окончания периода цветения. Слабые ветки обрезаются, освобождая место новым крепким побегам, на которых уже в октябре появятся боковые веточки.
На третьем году жизни молодые побеги составляют полноценное растение, поэтому старые ветви срезаются до основания.

Важно! Ежегодная обрезка придает неравномерному кустарнику привлекательную форму, но проводить ее нужно очень осторожно. Куст, обрезанный слишком сильно, сможет цвести только в следующем году.

Последующие процедуры обрезки кустов чубушника можно разделить на два вида.

Санитарная обрезка проводится после каждого цветения. Она заключается в удалении слабых и больных ветвей, а также побегов, растущих в направлении к центру куста. Одновременно с санитарной обрезкой убирают отцветшие, но не опавшие грозди цветков.
Обновление куста проводится с периодичностью в три года. При этом полностью удаляются старые побеги, а несколько самых высоких стволов обрезают до 40 см. Место среза увлажняется садовым варом.

Размножение чубушника

Существует три простых и надежных способа размножения садового жасмина — чубушника.

Размножение семенами. В подготовленные грядки до первых заморозков помещают семена, укрыв посадку на зиму еловыми ветками. Уже весной прорастут побеги. Этот способ позволяет получить самые стойкие и здоровые растения, но у него есть один минус — первых цветов при посадке семян чубушника получится дождаться лишь через 7-8 лет. Гораздо более быстрого результата можно добиться, использовав следующие два способа.
Размножение черенками. Черенки — элементы побегов, отрезанные секатором или острыми ножницами от здоровых развитых веток растения в июне. Длина черенков чубушника — 5 см, их нужно освободить от нижних листьев, при этом оставив на стволе одно междоузлие и две-три пары листков. Черенки помещаются в смесь торфа и песка под небольшим наклоном и прижимаются. Прорастают они под стеклом в хорошо освещенном месте, а после укоренения пересаживаются в открытый грунт согласно предложенному в статье способу посадки саженцев.
Размножение отводками. Для отвода выбирается самая мощная крепкая ветвь. Выбранный побег аккуратно наклоняется и помещается в подготовленную бороздку. Закрепить ветвь можно элементами проволоки, после чего присыпать слоем песка и торфа. До появления новых побегов отведенную ветвь можно подкучивать. Пикировка молодых растений при таком способе размножения производится осенью.