Василек синий: описание, полезные и вредные свойства, фото. Интересные факты о васильке Легенда про василек на белорусском языке
Наиболее распространены в России василёк луговой и василёк синий.
Василёк луговой растёт в европейской части страны и на Алтае на лугах, лесных полянах, среди кустарников.
Стебель этого многолетнего шершавого растения прямой, ребристый, достигает высоты 30-80 см. Пурпурно-лиловые или синие цветки собраны в корзиночки.
Цветёт василёк в июне-июле. Плоды около 3 мм длиной. Опавшие семена сразу прорастают, но развивается растение медленно. Проходит несколько лет, пока оно впервые зацветёт.
Пчёлы летят к лиловым цветам лугового василька с июня до сентября за мёдом. Мёд светло-жёлтый и очень приятный на вкус. Василёк луговой - хорошее кормовое растение. Когда на лугу много васильков, сено считается очень питательным.
Растение это многолетнее. В земле спрятано корневище, от которого каждую весну поднимаются и цветут новые цветы.
Василёк синий растёт почти по всей стране в посевах яровых и озимых культур, вдоль дорог, у жилья. Колосится в поле золотая рожь. Налетел ветер, пригнул колосья к земле, и сразу видны во ржи головки васильков. Василёк хорош и для венка, и для букета. Но хлеборобы считают это растение сорняком. Мешает оно растениям, которые посеяны на поле, - отбирает у них питание и влагу, а когда очень сильно разрастается, то загораживает им свет.
Василёк и рожь неразлучны. Всё дело в том, что василёк изначально был занесён к нам вместе с рожью из примыкающей к России западной части Азии. Вот почему василёк, как и рожь, не был известен ни египтянам, ни древним грекам.
Русское название цветка произошло от имени удалого парня Василя. Согласно легенде единственный сын бедной женщины был околдован русалкой: увлечённый ею в поле, он превратился в синий, напоминающий студёный омут цветок.
Цветки могут быть использованы для получения красок - голубой и синей (для шерстяных тканей), а также для изготовления василькового уксуса.
Дрозд Наталья, Васильки
ВАСИЛЕК (волошка, укр .) (Centaurea cyanus) , предположительно получил свое название в честь мифического кентавра Хирона, обладавшего даром лечить людей при помощи лекарственных растений. По другой версии - это древнерусское переоформление греческого же basilikon «царский» (цветок, растение), производное от basileus «царь».
Символ чистоты, приветливости и учтивости, стыдливости. Обязательный элемент традиционного украинского девичьего венка .
Ну, а народные легенды объясняют происхождение его названия по- своему. Жила в одном селе вдова с единственным сыном Василем. Был он красивым и работящим парубком. С утра до ночи трудился на своем поле, а потом шел к реке – умыться, отдохнуть. Увидела его молодая русалка и влюбилась. Стала она звать Василя к себе – посмотри, как я прекрасна, как прохладно и красиво у меня под водой. Но Василь наотрез отказался покинуть свою землю, свое поле. Он даже смотреть на нее не хотел. Рассердилась русалка – раз так, то тогда не доставайся ты никому, а навсегда стань цветком на своем поле. Закачался цветок среди ржи. Был он синим, как глаза парубка и назвали люди тот цветок в честь него васильком.
Есть легенды о происхождении васильков и в христианской литературе. На Харьковщине были записаны такие интересные предания. Когда сняли с креста тело Христа, то похоронили его в саду, в пещере. И приказали закопать в горе крест Господень, место над ним разровнять, и посеять там семена белены. Но Бог, видя эту злобу, дал Василию (которому - неизвестно) семена душистого зелья и велел посеять его на том месте, где была посеяна белена.
Когда царица Елена, мать императора Константина Великого, в 326 г., приехав в Иерусалим, хотела найти крест Господень, то долго не могла его отыскать и стала просить Бога помочь ей. Явился к ней один какой-то и говорит: «Ищите пахучего зелья Василия: где его найдете, там и крест обрящете». Пошли на гору Голгофу, и нашли его на том месте, которое поросло васильками. С тех пор и украшают крест васильками.
В другой легенде рассказывается, что в царствование Ивана Грозного жил в Москве Василий Блаженный, юродивый. Ходил он по Москве и зимой, и летом босиком, в одной рубашке, с веригами на плечах. Бывал он и в царских, и в боярских палатах, и в крестьянских избах. Ночевал чаще всего на кладбищах там же и умер. Нашли его в траве, вокруг него так благоухало! Сначала думали было, что это благоухает тело Блаженного, но оказалось, что благоухала трава, в которой он лежал. И назвали ту траву травой Василия – васильками.
На Украине издавна любят и чтут эти цветы. Кроме традиционного, из васильков с листьями любистка плели веночек преданности и дарили казаку при разлуке, перед дальними походами, чтоб знал он, что его ждут и любят, верят, что вернется он из чужбины на родную сторонку живым и невредимым.
Им украшали кресты в церквях, клали за иконы. На Спаса цветы васильков освящали в церкви вместе с колосьями и хлебом, испеченным из нового урожая. Использовался мотив василька в свадебных рушниках, особенно – в хлебосольных, которыми встречали молодоженов, в украинских женских и мужских сорочках- вышиванках, обычно с маками и ромашками. На троицу был обычай украшать венками как оберегами от злых сил и для увеличения приплода и благополучия скот: овец, коров, лошадей.
Из васильков делали подстилку в гроб, а также венки для умерших девушек.
Вам наверняка доводилось видеть, как растут в поле рожь и пшеница. Среди бескрайнего золотисто-желтого поля обязательно встретятся пятнышки голубовато-синего цвета, похожие на кусочки неба. Это – цветы васильки.
По легенде, один юноша, по имени Василь, спрятался на ржаном поле, наблюдая за хороводом русалок. Увидели его русалки, рассердились и повелели вечно жить на этом поле. С той поры васильки стали постоянными жителями полей и лугов.
Василек – это растение из семейства сложноцветных. Цветок его представляет собой корзинку, состоящую из множества небольших цветочков пронзительно-голубого или синего цвета. Цвет этот настолько своеобразен, что он даже получил отдельное название – «васильковый» цвет.
Красивый цвет васильков очень нравится любителям дачной жизни, и они с удовольствием собирают эти цветы с окрестных лугов и полей, составляя из них красивые букеты. И делать они это могут очень долго, потому что цветут васильки все лето, начиная с июня.
А вот у сельских жителей отношение к василькам неоднозначное. С одной стороны, васильки любят селиться на полях с зерновыми культурами, где земля мягкая и удобренная. Васильки разрастаются порой настолько, что начинают отнимать питание у культурных растений и заслонять им свет. За это василек на селе считают сорняком, вредным растением.
С другой стороны, васильки хорошо растут на лугах, с которых в августе скашивается трава, и сено, получившееся из этой травы, идет на корм животным. Сено, содержащее васильки, очень питательное и нравится коровам-буренкам.
Васильки радуют пчел, ведь василек – растение-медонос. Из нектара этого цветка получается вкусный васильковый мед, который имеет характерный светло-желтый цвет.
Полезные свойства василька
Цветки василька служат основой для изготовления различных лечебных препаратов: потогонных, жаропонижающих, противомикробных, желчегонных. Еще древние целители использовали сок василька для заживления ран. Также лекарства на основе василька помогают улучшать пищеварение и повышают аппетит.
. Василек синий Centaurea cyanis L.
Родовое название происходит от греческого «kentaureion», что связано с именем кентавра Хирона, греческое «kyanos» - синий. Существует такая легенда о происхождении василька.
Красивую девушку полюбил король ужей, и она согласилась выйти за него замуж. Родственники не хотели отдавать ее за ужа, но пришлось это сделать. Уж забрал свою молодую жену на дно озера, где она жила в красивом хрустальном дворце и родила двоих детей: сына Василька и дочь Горпину. Через несколько лет жена попросила мужа-ужа отпустить ее повидаться с родными. Он согласился, только просил и ее, и детей ничего не рассказывать ни о нем, ни о том, каким путем они попадут в дом родителей. Обернулся он деревянным мостом, и жена с детьми в золотой карете выехала по нему из озера и прибыла домой. Ее отец попросил дочь прилечь отдохнуть, а сам вывел внуков в сад и стал расспрашивать их об отце. Василек помнил наказ отца и молчал, а Горпина проболталась о том, что отец, обернувшись мостом, до сих пор стоит над озером и ждет, когда они поедут обратно. Тогда дед взял топор, пошел к озеру, разрубил мост на куски, а сам вернулся назад, ничего не сказав ни дочери, ни внукам. Когда те сели в карету и приехали к берегу озера, то увидели, что моста нет, а вода вся красная от крови. Поняла тогда женщина, что отец убил ее мужа, и спросила детей, кто из них рассказал деду об отце. Когда она узнала, что это Горпина погубила отца, она повелела ей стать крапивой и причинять людям такую же боль, какую она причинила своей матери. А сына она обратила в цветок василек, сказав, что люди будут брать его для букетов и освящать в церкви.
![](https://i1.wp.com/myfhology.info/planta/vasilek2.gif)
О появлении васильков повествует позднее русское сказание, связанное с именем известного московского юродивого Василия Блаженного (под именем которого известен храм Покрова на Красной площади в Москве). Рассказывают, что когда Василий Блаженный умер, его тело нашли среди пахучих голубых цветов. Сначала думали, что этот запах издает тело святого, но потом убедились, что благоухала трава, в которой оно лежало. Поэтому цветы, прозванные васильками, пахнут ладаном.
Есть еще одна русская легенда о просихождении василька.
Давным-давно в красивого молодого пахаря Василия влюбилась прекрасная русалка . Юноша ответил ей взаимностью, однако влюбленные не могли договориться, где им жить - на земле или в воде. Не захотела русалка расставаться с Василием, поэтому превратила его в полевой цветок, который своей окраской напоминал прохладную синеву воды. С тех пор, согласно легенде, каждое лето, когда зацветают синие васильки, русалки плетут из них венки и украшают ими свои головы.
В мифах Древней Греции рассказывалось и о Гекате - прародительнице всех отравителей, о мудром кентавре Хироне , который знал целебные силы всех трав и сообщил эти знания Аполлону . Согласно мифу, Аполлон попросил Хирона воспитать его сына Асклепия , покровителя врачей и врачебного искусства. На горе Пелион Хирон обучал Асклепия распознавать лекарственные растения, и вскоре способный ученик превзошел своего учителя. В память о первом, хотя и мифологическом врачевателе травами кентавре Хироне, два рода растений , принадлежащих к разным ботаническим семействам, носят название «кентавровы». Это василек - Centaurea и золототысячник - Centaurium, а семейство ластовневых по-латыни именуется в честь Асклепия - Asclepiadaceae.
- Большинство видов этого рода имеет южно-европейское происхождение.
- Встречается почти всюду в Европе среди посевов, особенно во ржи.
- Василек был известен еще древним римлянам.
- Этот цветок особенно любим в народе.
- В траволечении засушенные цветки василька издавна использовали как мочегонное и желчегонное средство.
- Листья василька обладают ароматом мяты, гвоздики и лимона. Они используются как приправа при консервировании и в мясных продуктах. Применяются при приготовлении колбас, паштетов, консервов, при засолках.
- Васильки являются медоносами, а также часто используются как декоративные растения.
- Васильки используются в косметике.
- Постоянная связь василька с рожью объясняется тем, что он был завезен к нам вместе с рожью из западной части Азии.
- Считают, что наибольшей популярностью и любовью василек пользовался и пользуется у немцев, особенно с тех пор, как он оказался любимым цветком немецкого императора Вильгельма I и его матери, королевы Луизы.
- Василек был такжел юбимым цветком и сестры Вильгельма I, принцессы Шарлотты, будущей императрицы России Александры Федоровны.
- Русское название цветка, произошло, согласно легенде, от имени молодого парня, Василия, околдованного и погубленного русалкой. Увлеченный ею в поле, он превратился в синий цветок, напоминающий своей окраской голубую воду.
- Вдыхание дыма сожженного василька вызывает страх.
- Если бросить цветок в огонь, а затем посмотреть на ночное небо, то покажется, что звёзды шевелятся.
- Василек использовался в обрядах хлебопашества и вызывания созидательных сил матери-природы.
- Цветок носят с собой для привлечения любви. Ещё василёк применяют для снятия порчи, как защитное растение, растение-оберег, изгоняющее злых духов и демонов.
- В Бельгии василек являлся эмблемой свободы.
- В Швеции венок из васильков входит в изображение государственного флага.
- В 1937 году Валерий Чкалов, отправляясь в полет через Северный полюс в Америку, в кабину самолета взял васильки и в знак доброго расположения поднес их первым встретившим его американцам.
- Эти цветы очень любил великий русский баснописец Иван Андреевич Крылов и в последнем завещании просил положить ему в гроб васильки.
- Интересно распространение его семян. Они ползают. Семянка василька по форме напоминает ржаное зернышко. На верхушке гладкой, очень блестящей семянки есть небольшой хохолок из белых волосков. Этот хохолок – основной орган передвижения семянок, с его помощью они и ползают. Намокая, он сокращается, а высыхая, удлиняется. Волоски же этого хохолка имеют направленные в одну сторону зазубрины, которыми они упираются в неровности почвы. При сокращении или удлинении хохолка семянка движется.
На этой фотографии к календуле и васильку добавилась посевная .
Здесь такой вот триколор. Василек с и