Когда лучше сажать картошку. Как сажать картошку для получения богатого урожая. Клубни к посадке готовы, что дальше

Ну что за огород без картошки: и супчик без неё не сваришь, и со свежим огурчиком вприкуску она очень хороша! Поэтому весной, оглядывая свой участок, каждый дачник задумывается, где и как посадить картофель, чтобы был хороший урожай.

При этом желательно времени и сил на уход потратить как можно меньше, ведь и помимо картошки в огороде полно всякой всячины, которую нельзя оставить без внимания.

В прошлой статье мы рассказывали

А сегодня в статье я расскажу о традиционных и необычных способах посадки картошки. Это поможет вам выбрать оптимальный вариант: чтобы и урожай был обильный, и уход требовался минимальный.

Это самый простой, самый известный и самый старый способ посадки картошки.

Удобно, когда работают вдвоем. Один лопатой делает лунки, а другой идет следом и кладет в эти лунки клубни. Лунки располагаются в один ряд на расстоянии 50-60 см друг от друга. Между рядками оптимально должно быть 70-90 см, чтобы каждый куст получал достаточно света, и потом было удобно окучивать.

Землёй, вынутой лопатой из лунки во втором ряду, засыпают картошку в первом ряду. Вот и вся технология.

Тот, кто копает лунки, одной ногой нажимает на лопату, а другая нога оставляет на земле след на расстоянии, как раз нужном для следующего рядка. По этому следу организуют второй ряд. Но любители красоты и порядка предварительно могут натянуть шнур или бечевку и вдоль нее делать лунки. Тогда всходы будут радовать хозяина ровными, как по линеечке, рядками.

Земля для такого способа посадки должна быть рыхлой, а участок ровный и не очень большой, так как, сами понимаете, способ достаточно трудоемкий. Поэтому им пользуются дачники на своих участках, в промышленных масштабах применяют механизированную посадку.

Если землю не подготовили с осени, то в каждую лунку можно посыпать горсть перегноя, перемешав его с землей.

Рядки нужно делать в направлении с севера на юг, чтобы в течение дня кусты освещались равномерно: сначала утром — с востока, в полдень и с заходом солнца — с западной стороны. Если расположить рядки с востока на запад, то с северной стороны кусты постоянно будут в тени, картошечке нашей будет некомфортно и урожай будет ниже.

Площадь участка, выделяемого под картошку, зависит от размера вашего огорода. Хорошо, когда земли столько, что можно не ломать голову, как бы все уместить.

Если же участок крохотный, а планов в голове – громадьё, то приходится находить нестандартные решения. И вот что придумали хитрые китайцы.

Посадка картофеля китайским способом

Как известно, китайцев на свете живет очень много, а плодородной земли у них очень мало. Поэтому каждый клочок у них используется на 100% и даже более. Я сама была свидетелем, как охранник частного пляжа на берегу Желтого моря выращивал лук и свеклу, буквально по несколько штук, на узеньком участочке между тротуаром и ограждением.

Но как они выращивают картошку? А вот как. Роют яму размером 75х75 см и глубиной полметра. Землю на дне хорошо рыхлят, высыпают туда около трети ведра компоста (можно взять хорошо перепревший навоз), 30-50 грамм суперфосфата и горсть золы. Все хорошо перемешивают.

Посередине ямы кладут картофелину с проросшими глазками и закапывают на глубину 8 см. Предварительно, чтобы активизировать картофельные глазки, по окружности клубня делают или простой разрез на глубину около 1 см, или даже вырезают в этом месте мякоть, чтобы из клубня получились «песочные часы». Для профилактики загнивания место разреза обрабатывают золой.

Как только стебли над землей выросли до 15 см, вокруг насыпают 10-ти сантиметровый слой рыхлой земли. Ботва тянется вверх и, как только она выросла снова на 20 см, ещё раз засыпают её землей, оставляя сверху только несколько верхних листочков.

И так поступают несколько раз, пока яма не заполнится. Каждый раз при этом подкармливают навозом, золой и суперфосфатом, только в меньших количествах, чем при посадке.

Один раз в неделю поливают и время от времени ощипывают часть бутонов, чтобы на них не расходовались питательные вещества, а доставались образующимся клубням.

Говорят, что китайцы таким образом получают с одного клубня 20-24 кг картошки. Согласитесь, из этого количества можно приготовить обед на большую семью и даже не один раз.

Достоинства этого метода налицо:

можно использовать небольшой участок земли;
экономится посадочный материал;
не надо полоть и окучивать;
не требуется частый полив;
легче защитить от колорадского жука.

Но не все так просто. Главный минус – не получается у российских огородников извлекать из ямы обещанные килограммы. Не прижилась китайская хитрость на русской земле.

Но мы, русские, тоже не лыком шиты. Мы придумали свои хитрости. Вот одна из них.

Посадка картофеля под солому

Этот способ придумали, наверное, «ленивые» огородники, которые ценят весеннее время и хорошо помнят пословицу «Весной день год кормит». Посадка картофеля под солому не предусматривает трудоемкую перекопку участка, на чем и экономится время.

Клубни раскладываются рядками прямо на прогретую землю. Затем сверху на 30-50 см накидывают соломы. Все. Картошка посажена.

На этом можно было бы закончить описание такого метода, но давайте подскажем некоторые нюансы.

Перед тем, как накрывать соломой, клубни можно слегка присыпать землей. Картофель тогда не будет зеленеть и быстрее прорастет.

Если клубни перед посадкой немного прорастить, то получите ранний урожай.

Поливать нужно только в случае сильной засухи, так как влага под соломой хорошо сохраняется.

Не требуется окучивание.

Вместо свежей соломы можно взять прошлогоднюю, которую после использования высушили и сохранили до весны в сухом месте.

Клубни, выращенные под соломой, получаются ровные и крупные. Поскольку они лежат практически на поверхности, то, чтобы их собрать, достаточно просто разгрести солому.

Очень важно, что структура почвы улучшается, перегнившее сено служит подкормкой.

И самое главное - посадили 1 ведро картофеля, а собрали 12-20 ведер! И это не китайские обещания, а реальная российская действительность!

Посмотрите видео, в котором опытный огородник Галина Кизима на практике показывает, как она сажает картошку под солому.

На мой взгляд, способ посадки под солому просто идеальный, лучше не придумаешь. Однако кто-то посетует: «У меня крохотный участок и для картошки осталось совершенно непригодное место, ничего там не вырастет».

И что же теперь, не сажать картошку? Слава Богу, не перевелись ещё умельцы, они и здесь нашли выход.

Посадка картофеля в бочке — способ для маленького участка

Старая пластиковая, металлическая или деревянная бочка, плетеная конструкция из дерева или металла, старые автомобильные покрышки, поставленные друг на друга, корзина высотой более 30 см, а также металлическая сетка, обернутая соломой – все эти емкости можно использовать для выращивания картофеля.

Емкость можно установить на любом неподходящем участке, где даже сорняки не хотят расти. Важно только, чтобы света было достаточно.

Для примера рассмотрим, как выращивать картофель в старой металлической бочке.

Бочка должна быть без дна, чтобы лишняя влага уходила в землю. Перед тем как засыпать в нее почву, внутри её надо хорошенько промыть кипятком с содой, а снаружи темную поверхность покрасить светлой краской. Тогда земля в бочке не будет перегреваться.

Теперь через каждые 10-15 см по поверхности бочки нужно просверлить отверстия диаметром 1 см, чтобы почва в ней насыщалась кислородом. И ещё желательно сделать бочку разъемной, чтобы осенью удобно было собирать урожай.

С бочкой разобрались. Осталось решить, как равномерно поливать растение. Это очень важно, так как пересыхание недопустимо, это сразу скажется на урожайности и наши труды пропадут даром.

Для полива используем обыкновенный шланг. С одного конца шланга делаем заглушку и на той части, которая будет в бочке, через каждые 20 см делаем надрезы, через них будем подавать воду для полива или воздух для вентиляции. Шланг вертикально опускаем в бочку, один конец оставляем снаружи. Если длина шланга позволяет, можно также уложить его в бочке по спирали.

Грунт, в который будем сажать клубни, нужно обязательно предварительно пропарить или прокалить. Так мы избавимся от опасных бактерий или вредителей.

Вот теперь можно приступать к посадке. Смешиваем землю с компостом в равных пропорциях и засыпаем дно на 10-15 см. Затем по окружности через 20 см друг от друга раскладываем уже пророщенный картофель. Сверху опять засыпаем землей на 10 см.

Как только ростки достигли высоты 2-3 см, присыпаем их опять на 10 см смесью земли и компоста. И так повторяем несколько раз, пока земля в бочке не поднимется на 1 метр.

Прополка и окучивание не требуется. Остается только следить за влажностью почвы, чтобы не допустить пересыхания.

Те огородники, которым только остается завидовать счастливым обладателям старых бочек, быстро сориентировались и усовершенствовали этот метод.

Как посадить картофель в мешке – пошаговая инструкция

Для выращивания картошки можно использовать вместо бочек обыкновенные полиэтиленовые мешки, например, из-под сахара. Расположите их в любом, хорошо освещаемом, месте на огороде, даже если земля там утоптана и непригодна для выращивания чего бы то ни было.

Мешки приобрели, что теперь нужно делать?

Мешки подвернуть наполовину.
На дно насыпать до 40 см смесь земли, перегноя и торфа.
Выложить 5-6 клубней и засыпать землей.
Полить.
Выложить ещё 5-6 клубней и засыпать на 15 см перегноем.
После появления всходов (через 2-3 недели) засыпать их перегноем.
Дождаться снова входов и снова засыпать.
Повторять процедуру до тех пор, пока мешок не заполнится на 2/3.
Регулярно поливать, не допуская пересыхания.
Когда картофель начнет цвести, часть бутонов нужно отщипнуть, чтобы на них не тратились питательные вещества.

Урожай созрел, когда ботва начнёт подсыхать.

Безусловно, выращивание картофеля в мешках выгодно, так как кроме экономии места ещё экономится и время. Не нужно пропалывать, окучивать и бороться с разными вредителями (колорадским жуком, медведкой).

Как недостаток можно отметить необходимость использования большого количества перегноя и постоянно нужно следить за влажностью почвы в мешках.

Неиссякаемой тяге к экспериментам наших дачников-огородников можно только позавидовать. Вот для крохотных участков придумали бочки и мешки. А если есть огромные поля, а рабочих рук мало? Для этого случая тоже есть решение.

Квадратно – гнездовой способ посадки

Квадратно-гнездовой способ посадки придумали для механизированной обработки полей.

Участок разбивается на квадраты при помощи шнура, натянутого между двумя колышками, и маркера. Сторона квадрата равна 70-90 см, в зависимости от параметров техники.

В местах, намеченных маркером, делают лунку-гнездо глубиной 6-8 см, подсыпают туда удобрение и выкладывают клубень. Можно выложить и 2 картофелины на расстоянии друг от друга в 10-15 см. Затем гнездо засыпают землей.

Такая посадка позволяет трактору с культиватором проходить вдоль и поперек поля, не повреждая растения.

Использовать квадратно-гнездовой способ посадки можно и на своем участке и проводить обработку вручную.

Преимущество его в том, что на посадку требуется меньше картофеля, кусты равномерно освещаются и не мешают друг другу. В результате урожай получается на 10-15% выше, чем, если бы сажали обычным способом «под лопату».

И в то же время влага при таком способе испаряется быстрее и требуется дополнительный полив, особенно в засушливое время. Плюс приходится бороться с сорняками и окучивать.

Рассмотрев со всех сторон тему, как посадить картофель, чтобы был хороший урожай, что мы выяснили?

Есть проверенный временем способ посадки «под лопату», который дает достаточный урожай, но требует выделения определенных площадей.
Есть необычные способы посадки картошки, которые удобно использовать на маленьких участках. Однако по поводу урожайности этих способов у огородников нет однозначного мнения: кто-то доволен урожаем, кто-то считает, что «овчинка выделки не стоит».

Выбирайте тот способ, который наиболее отвечает вашим ожиданиям и возможностям. Если статья понравилась, поделитесь ей со своими друзьями.

Желаю всем хороших урожаев!

Вы годами выращиваете один и тот же сорт из «семян» собственного производства? Если семенные клубни придирчиво берутся только от самых лучших кустов, то это допустимо. В остальных случаях сорт будет вырождаться. Качественная новая картошка для посадки даст совсем другой результат.

Справка

Раннеспелые (ранние) сорта – урожай через 60–65 дней после посадки; среднеранние – через 70–75 дней; среднеспелые – через 80–85 дней; среднепоздние и позднеспелые – через 90–100 дней и более..

Где купить?

Мы рекомендуем обращаться за семенной картошкой только в надёжные места и не искать её на рынке, в овощном магазине или на обочине дороги. Присмотритесь к сортам, рекомендованным для вашего региона (районированным). Обязательно обращайте внимание на их сроки созревания. Обычно дачникам необходимы раннеспелые и среднеранние сорта - они позволяют как можно раньше подать молодую картошку к столу. Для запасов на зиму понадобятся среднеспелые, а в южных регионах - ещё и среднепоздние и поздние сорта. Определившись с сортом, внимательно осмотрите клубни: они должны выглядеть здоровыми, без тёмных точек, пятен и прочих дефектов.

Когда сажать?

Семенная картошка должна улечься в рыхлую почву, прогревшуюся на глубине 8–10 см до температуры не менее +10 ˚С. Приблизительный сигнал к посадке картофеля могут подать берёзки вблизи вашей дачи - на них должны появиться листочки размером не меньше 50‑копеечной монетки. В Нечернозёмной зоне оптимальное время обычно наступает 8–12 мая. Дождь - повод отложить посадку до подсыхания почвы.

Подготовка

Семенной картофель следовало достать из мест хранения за месяц до посадки, «разбудить» в тёплом помещении и выдержать в прохладном месте с рассеянным освещением. Идеальный готовый к посадке клубень имеет тёмно-зелёный цвет и крепкие ростки.

Не правы те, кто направляет на посадку одну мелочь: по размеру семенная картошка должна быть не меньше куриного яйца. Сажать более габаритные клубни не возбраняется. Если посадочного материала маловато, а картофелины крупные, то допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Перед самой посадкой картофель на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди или Бордоская жидкость.

6 правил посадки

Правило 1. Картофель не любит кислых почв. Земля, заросшая конским щавелем или хвощом, без предварительного известкования для картошки не подходит.

Правило 2. Выращивайте картофель на одном месте не чаще чем раз в 3–4 года. Разделите огород на 3–4 участка и ежегодно занимайте «вторым хлебом» только один из них. Ежегодно перемещайте её в следующий отсек.

Правило 3. Картофель - светолюбивая культура. Её нужно выращивать на самом светлом месте. Не сажайте картошку в тени или под деревьями. Борозды надо ориентировать с юга на север, но никак не с востока на запад, чтобы не провоцировать конкуренцию между растениями.

Правило 4. Земля под картошку должна быть вскопана на глубину 22–28 см. Но это зависит от типа почвы: тяжёлую достаточно вскопать на глубину 18–20 см, не выворачивая слой глины под плодородным слоем.

Правило 5. При перекопке картофельного поля перед посадкой желательно внести перепревший компост или перегной (до 4 кг на 1 кв. м). Свежий навоз не рекомендуется, так как он провоцирует поражение молодых клубней паршой, а также бывает рассадником сорняков. К перегною добавляют одно из сложных минеральных удобрений (азофоску, либо нитрофоску, либо нитроаммофоску) - около 30 г на каждый квадратный метр.

Правило 6. Глубину посадки клубней выбирают в зависимости от типа почвы. На тяжёлых грунтах она должна составить не более 7–8 см, на лёгких - 10–12 см, на торфянистых - 13–14 см. На низких участках с близким стоянием грунтовых вод картофель лучше сажать на гребнях или грядках высотой около 25 см.

Усреднённая схема посадки - 70×(25-30) см. Крупные клубни располагают реже: шаг в ряду увеличивают до 35–40 см.

Вопросы и ответы

Необычные технологии

Читала про оригинальные способы выращивания картошки. Одни сажают её без перекопки - укладывают прямо на землю и заваливают соломой. Другие высаживают клубни не на грядку, а в мешок, бочку или бидон с отверстиями для стока воды, затем вместо окучивания подсыпают в ёмкость землю. Как специалисты относятся к этим изобретениям?

Л. Крышкина, Санкт-Петербург

Картофель можно выращивать разнообразными способами - и на разных питательных субстратах, и в контейнерах. Но имейте в виду важную деталь: листья и стебли растений нуждаются в обилии света (не ставьте их в тень), при этом подземные части должны быть надёжно затемнены. Без учёта этого обстоятельства клубни могут позеленеть и стать непригодными в пищу.

Под защитой

Можно ли защитить картошку от колорадского жука и фитофторы без ядовитых опрыскиваний?

Т. Соловьёва, Дмитров

Избавиться от колорадского жука природными методами непросто. Придётся регулярно удалять вредителей и кладки их яиц вручную (внимательнее осматривайте листья снизу). Народные средства могут быть относительно эффективны лишь до первого дождя. В то же время имеется немало действенных химических средств борьбы с колорадским жуком в личных подсобных хозяйствах: Айвенго, Цунами, Инта-Вир, Шарпей, Престиж и другие.

Фитофтороз картофеля победить домашними средствами невозможно, однако существуют неядовитые биологические препараты (Фитоспорин, Споробактерин, Алирин-Б, Альбит). Можно защитить растения и фунгицидами (бордоская жидкость, ХОМ, Хомоксил и другие). При поражении фитофторозом 25–30% ботвы её нужно скосить.

Цветы - долой?

Правда ли, что картофельные цветки отбирают у растений урожай и их нужно обрывать?

В. Плотникова, Мышкин

Цветки совсем не влияют на урожай картофеля! В то же время если людям хочется подышать воздухом, подвигаться, пусть удаляют соцветия, хуже тоже не будет.

Зола и не только

Правда ли, что от внесения золы на картошке бывает парша? Если так, то чем подкармливать её?

А. Чащина, Смоленск

Зола не имеет отношения к поражению паршой: это инфекционное заболевание, возбудители которого находятся в почве. Оно может усиливаться при одновременном внесении свежего навоза и известковании почвы. Зола - ценный источник необходимого картофелю калия, и вносить её в почву при перекопке либо в посадочную лунку (в дополнение к органическим и минеральным удобрениям) не только можно, но даже нужно. В процессе роста картофелю потребуется дополнительное питание. Рационально провести подкормку одним из комплексных минеральных удобрений: ими «припудривают» почву (по инструкции) перед вторым окучиванием. Полезны также внекорневые подкормки слабым раствором удобрения с микроэлементами - это способствует хорошему развитию растений и соответственно повышению урожая.

Кстати

Многие заграничные садоводы давно увлекаются декоративным картофелем. Он очень красиво цветёт и приятно пахнет – прямо как французские духи! Этими растениями оформляют цветники, а иногда даже балконы. Выращивать его трудно. Чтобы получить рассаду, нужна теплица. Но есть эту картошку нельзя: клубеньки горчат и содержат очень много ядовитого вещества – соланина.

Новинки

Расскажите о картофельных новинках - наших и зарубежных. Какие из них советуете попробовать?

Г. Липкина, Серпухов

В 2015–2016 гг. в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, есть новые сорта картофеля - зарубежные и российские. Обратите внимание на те, что созданы в вашей местности. Для Центрального региона это сорта Вымпел и Гранд. А вот «иностранцы» плохо приспособлены для наших условий.

Новые сорта фиолетового картофеля Северное сияние, Аметист и Лекарь сейчас проходят государственные испытания. Подождём: их клубни очень полезны для здоровья.

Есть ли смысл занимать место на участке под картошку? А если да, то как получить урожай без лишних усилий? Какие сорта стоит выбрать, как подготовить клубни? На эти и другие вопросы ответит Степан Киру, доктор биологических наук.

Как-то раз, будучи в США, я рассказал продавцу в магазине о том, что сам выращиваю картошку. Он удивился и спросил: неужели у вас ее нет в магазинах? Когда я ответил, что есть и по доступной цене, он удивился еще больше и захотел узнать, какой смысл затевать эту возню.

А действительно: зачем я выращиваю картофель? Во‑первых, хочу получить безопасный и полезный для здоровья продукт. Сейчас весь мир идет к тому, чтобы выращивать экологически чистые овощи и картофель. Такая продукция продается отдельно от обычной и стоит в 1,5–2 раза дороже (я сам видел это в Германии).

А во‑вторых – мне хочется вкусной картошки. То что клубни со своего огорода вкуснее покупных – не самовнушение, а правда! Вкусовые качества действительно различаются как день и ночь. И это касается не только картошки, но и любого овоща.

Сплошная польза?

Картофель – это не только вкусная еда! Я уверен, что находиться рядом с его растениями тоже полезно. Они выделяют в окружающую среду физиологически активные вещества в небольших дозах, что положительно влияет на здоровье человека (если он не аллергик). Кстати, именно они защищают сам картофель от многих болезней – может быть, и людей тоже?

Правда, у каждой медали две стороны. Давно известно, что позеленевшие клубни не поражаются болезнями и не гниют. Это потому, что картофель на свету вырабатывает соланин – антисептик, который и защищает его от «недоброжелателей». В то же время клубни «с зеленью» нельзя употреблять в пищу. Они ядовиты, причем токсин не выводится и не разрушается ни при варке, ни при других видах кулинарной обработки. Известны случаи сильных отравлений картофелем, один даже с летальным исходом (как это ни парадоксально – в Южной Америке). Поэтому даже слегка позеленевшие картофелины нужно выбрасывать. Недостаточно просто отрезать зеленый бочок, ведь соланин легко разносится с соком по всему клубню.

Это интересно

Ученые отдела генетических ресурсов картофеля Всероссийского института растениеводства им. Н. И. Вавилова всегда проводят много времени среди посадок картофеля. Интересно, что среди них оказалось немало долгожителей – многие сотрудники успешно работали до 85–90 лет, а один ученый здравствовал до 97 лет. С зарубежными специалистами та же история. Самый известный картофелевод мира (английский ученый Джекс Хокс) прожил 92 года. Перуанские специалисты, работающие с картофелем, – сплошь долгожители. Возможно, рецепты народной медицины с картошкой – не случайность?

Сложно или просто?

Вырастить картошку не так уж сложно, если знать, как с ней обращаться. Первым делом желательно не подпасть под власть распространенных заблуждений.

Заблуждение 1: есть сорта картофеля, которым не нужен уход – нужно только посадить, а потом прийти и выкопать.

На самом деле мало какой живой организм можно вырастить, ничего с ним не делая. Любое растение или животное в период роста требует питания и ухода. Если ваши ресурсы (состояние здоровья, свободное время) ограничены, то картофеля нужно посадить ровно столько, сколько вы сможете «потянуть».

Заблуждение 2: нет условий для хранения – нет смысла выращивать картошку вообще.

В обычном шкафу или в кладовке в квартире можно держать мешок-другой картофеля (среднеспелого сорта) до Нового года.

Заблуждение 3: чтобы прокормить семью в течение года, нужно занять картошкой целое поле и потратить на посадку гору семенного материала.

Хороший сорт и грамотная агротехника позволяют без проблем получить 200 кг картофеля с одной сотки. Этого урожая хватит на двух человек на целый год. Для посадки понадобится 400 клубней.

Кстати

Любопытная закономерность – если в Западной Европе любят картошку с желтой мякотью, в Восточной до сих пор предпочитают белую. Польша делится пополам: живущие на западе страны любят желтую, на востоке – белую. В Германии то же самое: любители белой мякоти – выходцы из ГДР, а желтой – из ФРГ. Но сейчас эта ситуация меняется. Люди узнали, что в желтой картошке больше каротина и витамина С – стали чаще ее есть, распробовали и привыкли к ней.

Три секрета успеха

Картофель – не самая простая, но и далеко не самая сложная культура. Главное – знать всего три секрета успеха: это правильно подобранный сорт, оптимальное питание (почва) и грамотная агротехника (к которой относится и защита). Если один из пунктов не выполняется, ничего не получится. С плохим сортом можно делать все что угодно – результат все равно не обрадует. На фоне неважного питания ни один сорт не проявит своих возможностей. Хороший сорт, полноценное питание и отличная почва мало что значат, если вы не будете соблюдать агротехнику.

Семенной картофель

Очень важно знать: если вы из года в год сами воспроизводите один и тот же сорт картофеля, то его качество и урожайные свойства снижаются. Основная причина – накопление клубней, зараженных возбудителями грибных, бактериальных и вирусных болезней.

В связи с этим есть два пути получения стабильного ежегодного урожая:

Ежегодно отбирать семенные клубни только от самых продуктивных и здоровых кустов. Это по силам каждому, кто любит выращивать эту культуру и имеет условия для хранения семенного картофеля.

Обновлять «семена» картофеля. Приобретать элитный материал уже испытанного вами сорта (если вы к нему привыкли) или же нового, более перспективного сорта, обладающего комплексной устойчивостью к болезням и вредителям в сочетании с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.

Где купить? Не приобретайте посадочный материал картофеля на рынках, в продовольственных магазинах, с автомашин, на обочинах автомобильных дорог или в деревнях! Дело в том, что в последнее десятилетие из-за ослабления карантинного контроля очень быстрыми темпами распространяется опаснейший вредитель картофельных посадок – золотистая картофельная нематода.

Увы, поход в магазин или в хозяйство, производящее семенной картофель, тоже не всегда гарантия качества. При покупке не стесняйтесь требовать аттестат (или свидетельство) на семена либо акт клубневого анализа, выданный городской или областной (районной) семенной инспекцией. Визуально оцените клубни: они должны выглядеть здоровыми, без темных точек, пятен парши и прочих дефектов.

Сколько семян понадобится? Прежде чем отправиться за семенным картофелем, нужно определиться: сколько урожая необходимо вашей семье и для чего он будет использоваться? Если вы выращиваете картошку не только на еду, но и на семена для следующего года и располагаете условиями для его хранения, нужно учесть этот факт в своих расчетах. Определившись с количеством, внимательно изучите описания сортов.

Сорт решает успех дела

За всю историю селекции картофеля в мире было создано более 11 000 сортов, в том числе в нашей стране (начиная с 1924 года) – более 400.

Сроки созревания – это важно. Если вы планируете подавать к столу собственную молодую картошку уже с середины лета, то не обойтись без раннеспелых и среднеранних сортов. Для запасов на всю зиму подойдут среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта. Их клубни, как правило, накапливают больше питательных веществ, витаминов, аминокислот, крахмала и белка и лучше молодых по вкусовым качествам. На огороде желательно иметь два-три сорта разных сроков созревания (их соотношение устанавливают по потребностям семьи).

Правда, у северян выбор меньше. Огородникам Крайнего Севера, где вегетационный период не превышает 70–75 дней, есть смысл выращивать только скороспелый картофель, в крайнем случае – среднеранний. В Северо-Западном регионе можно выращивать сорта от ранних до среднеспелых, а вот для Черноземья подойдут все варианты.

Районированный = проверенный в данном регионе. Вся территория России разделена на 12 почвенно-климатических регионов районирования сортов сельскохозяйственных культур. Селекционеры стараются создавать сорта для конкретных почвенно-климатических условий. Вы нашли новый сорт, недавно рекомендованный Государственным реестром селекционных достижений текущего года для использования в вашем регионе? Это означает, что он успешно прошел двухлетние государственные испытания в условиях вашей местности.

«Космополиты». Сорта, которые хорошо проявляют себя в различных климатических условиях, можно пересчитать по пальцам. Есть свой «рекордсмен» – картофель Невский. Ему уже около 40 лет, но он до сих пор остается лидером нашей страны по занимаемой площади (растет от Калининграда до Дальнего Востока). Ни в одной зарубежной стране подобного «универсала» нет. По вкусовым качествам Невский уступает многим сортам, однако по стабильности урожая и неприхотливости к условиям выращивания ему нет пока равных. Ближайший его соперник – ранний сорт Удача, который показывает отличные результаты во многих регионах страны и обладает полевой устойчивостью к фитофторозу.

Картофель любит свет

Справка

Сорта картофеля по срокам созревания делятся на пять групп:

раннеспелые (ранние) с вегетационным периодом 60–65 дней (от посадки);
среднеранние – 70–75 дней;
среднеспелые – 80–85 дней;
среднепоздние 90-100 дней;
поздние – больше 105 дней

Осторожно!

По последним данным, сегодня более 30% пахотных земель и огородных участков в Российской Федерации заселено золотистой картофельной нематодой. Беда затронула как крупные агрофирмы, так и садовые участки.

Бороться с этим вредителем очень сложно. Стоит ей попасть на огород (с посадочным материалом, на колесах или на обуви, побывавших на зараженном месте), ущерб станет заметен уже на второй год. А вот избавиться от этого вредителя можно будет только через 10 лет – и только при условии, что все это время на участке не будет картофеля! Чтобы уберечь свой огород от тихих непрошеных гостей, советуем обратить внимание на нематодоустойчивые сорта.

Где идеал?

Чаще всего большинство садоводов‑любителей хотят иметь универсальный сорт: урожайный, вкусный, устойчивый к болезням и вредителям, не очень поздний. Однако нужно знать: чем больше положительных качеств у сорта, тем сложнее его создать и тем он менее долговечен.

Не выращивайте картошку на одном и том же месте

Подготовка к посадке

Выкладывать клубни на проращивание желательно за месяц до посадки. Если сделать это раньше, то картофель потеряет слишком много влаги и будет менее энергично прорастать.

Первым делом семенной материал следует тщательно проверить на наличие симптомов заболеваний. Нельзя высаживать клубни с нетипичной для данного сорта формой – грушевидной или удлиненной. Такой материал, как правило, дает низкий урожай. Если вы достали картофель из мест холодного хранения уже с ростками длиной 4–5 см или более, эти ростки необходимо обламывать. Не волнуйтесь: при соблюдении правил проращивания на клубнях обязательно появятся новые ростки.

Чтобы «разбудить» клубни, их помещают на пару дней в светлое помещение с температурой 20–22 °C, а затем переносят в хорошо освещенное, но более прохладное место (10–14 °C) – на веранду или на подоконник в не слишком жаркой комнате.

Идеальный готовый к посадке клубень имеет темно-зеленый цвет и крепкие ростки. Если клубни крупные, допустимо за сутки до посадки разрезать их на две половинки в направлении от верхушки к основанию. При этом обе части должны остаться с ростками.

Еще один важный момент – предпосадочная обработка клубней. Их на полчаса замачивают в растворе одного из следующих препаратов: Максим, Хлорокись меди, Бордоская жидкость, разведенных в соответствии с инструкцией.

Правила посадки

Картофель нежелательно выращивать на одном и том же месте – в земле накапливаются вредители и возбудители болезней. Разделите участок на 3–4 сектора и занимайте картошкой только один из них. Посадки ежегодно передвигайте в следующий сектор.

Картофель не любит кислых почв. Кислотность должна составлять не ниже рН 4,5–5, иначе урожая хорошего не ждите. Один из внешних признаков очень кислой почвы – изобилие на ней конского щавеля или хвоща. Остальные требования к почве очень сильно зависят от сорта. Одни хорошо растут на легких песчаных, другие способны давать неплохой урожай даже на глинистых, для третьих – необходим только чернозем. Поэтому внимательно читайте характеристики сорта.

Картофель очень светолюбив и не переносит тени. Поэтому ни в коем случае не размещайте его под деревьями, иначе все уйдет в ботву, а не в клубни. Борозды надо размещать с юга на север, но никак не с востока на запад. Иначе вы спровоцируете конкуренцию между растениями, борьбу за солнце, и в этом случае богатого урожая тоже не предвидится.

Старое и новое

Далеко не все сорта имеют долгую жизнь. Лишь единицы держатся «на плаву» до 100–130 лет (Рассет Бербанк, Ранняя Роза), другие – 20–40 лет, а многие – не более 2–3 лет после их утверждения в Государственном реестре. Самыми долговечными оказываются устойчивые к многочисленным болезням (особенно к вирусным, которые способствуют вырождению картофеля) сорта.
Как бороться с проволочником?

Многие дачники жалуются: и рады бы выращивать больше картофеля, да мешает проволочник. Чтобы победить этого вредителя, нужно в первую очередь избавиться от сорняков, особенно многолетних, и самое главное – от пырея.

Кроме того, необходимо известкование почвы и внесение в нее фосфоритной муки, однако перед посадкой картофеля это делать нежелательно, так как может сказаться на качестве клубней. Осенью под перекопку почвы полезно внести золу (до 1 л/м 2).

От проволочника нельзя избавиться без осенней и весенней перекопки и рыхления междурядий.

Если в огороде хозяйничает проволочник, необходимо строгое соблюдение севооборотов: перед картофелем и корнеплодами желательно высаживать однолетние бобовые. Победить этого вредителя помогает выращивание белой горчицы или ржи на сидерат (зеленое удобрение). Рожь подавляет развитие сорняков, особенно пырея ползучего, который как магнит притягивает проволочника.

Иногда приходится выбирать личинок вручную. Для этого используют приманки из кусочков картофеля, моркови или свеклы, в которые надо воткнуть прутики и закопать на глубину до 10–12 см. Через день-два, максимум три, приманки надо осмотреть и уничтожить собравшихся там вредителей. После уничтожения проволочника нужно опять обновить срезы приманок, сбрызнуть их водой и закопать в других местах на ту же глубину. Ранней весной на участке можно также разложить небольшие пучки соломы, листьев. Собравшихся там жуков отловить и уничтожить.

А цветные лучше?

Ровно 20 лет назад – в 1995 году – американские селекционеры совместно с биологами и учеными-диетологами обратили внимание на картофель с цветной мякотью, который испокон веку ели североамериканские индейцы. Анализы показали, что антиоксидантные свойства такой картошки не уступают показателям самых полезных овощей – брокколи, перца, томатов, а то и превышают их! Пигменты, придающие картофельной мякоти фиолетовый, красный, оранжевый или желтый цвет, обладают высокой ценностью для организма человека.

Но самой полезной для здоровья оказалась картошка с фиолетовой мякотью. Кстати, это вовсе не трансгенные растения. Есть данные, что цветные сорта появились не менее 2000 лет назад у людей, живущих в Андах вокруг озера Титикака (это Боливия и Перу), в то время как картофель был введен в культуру там же более 9000 лет назад. После открытия Америки цветные клубни привозились как экзотика ко дворам королей Англии, Франции, но оценили их во всем мире сравнительно недавно – после научных исследований.

Американскими учеными были проведены клинические исследования на многочисленных добровольцах – людях с начальными стадиями сердечно-сосудистых заболеваний, онкологическими диагнозами на ранних стадиях и болезнями глаз. В течение двух лет все эти пациенты регулярно употребляли в пищу фиолетовый картофель.

Без предубеждений

Я регулярно угощаю своих гостей цветным картофелем. Часто слышу фразу: «А я больше люблю белую картошку». Уговариваю попробовать. Если гости отнекиваются, предлагаю отведать это блюдо с закрытыми глазами. После этого все обычно удивляются: «А что, на вкус обычная картошка!» Давайте задумаемся, а надо ли отказываться от полезных новинок только из-за привычек или консерватизма? Вспомните: ведь лет 20 назад мы с вами в глаза не видели киви или авокадо, а потом распробовали – и стали есть эти полезные фрукты чаще. Разве это плохо?

Результаты оказались потрясающими. Онкологические заболевания первой стадии прекращали свое развитие. Состояние сердечно-сосудистой системы и глаз существенно улучшалось.

После того как это выяснилось, Конгресс США выделил на исследования и создание сортов с цветной мякотью большие средства – порядка 200 млн долларов. Уже через 2–3 года – в 1998–1999 году – такие сорта были созданы и вышли на потребительский рынок.

Надо сказать, что новый картофель населению очень понравился – его буквально сметали с прилавков. Правда, такой спрос возник не на пустом месте: широкую общественность сначала познакомили с результатами научных исследований. Сейчас в США выращивается 5–6 новых сортов, плюс есть еще и старые, привезенные из Южной Америки (вообще-то такой картофель был известен и 100 лет назад, просто раньше на него не обращали особого внимания). Площади под цветным картофелем в мире постоянно увеличиваются.

Наша страна тоже не осталась в стороне от мировых тенденций. В Госреестр пока внесен один сорт, среднеурожайный, зато с фиолетовой мякотью – Фиолетовый. В продаже он тоже есть, но пока что спрос не соответствует достоинствам этого картофеля. Многие еще его не распробовали или испытывают зрительную антипатию – и совершенно напрасно!

Картофель славится высокими урожаями, что дает возможность выжить в условиях современной недостачи продуктов питания. К тому же, большинство продуктов питания далеки по качеству, от натуральных. Поэтому, каждый заинтересован в получении обильного урожая, а вот как правильно сажать картошку, чтобы получить хороший урожай и будет рассказано в этой статье.

Трудно представить человека, который бы не знал, как сажается картофель. Тем более, что об этом имеется множество источников информации, в том числе и в Интернете. О технике посадки этого корнеплода было написано во многих книгах и журналах. При этом, информация разница и найти действительно полезную информацию довольно сложно. Зачастую, дачники набираются опыта в результате своих подходов, которые заканчиваются не всегда результативно.

Качественный посадочный материал – залог успеха

Как получить хороший урожай картофеля на даче, об этом следует позаботиться еще с осени. Как правило, тотчас же после уборки урожая осуществляется отбор посадочного картофеля. Семенной картофель отбирается по специальному алгоритму: выбираются картофелины с кустов, которые дали обильный урожай. При этом, посадочный материал должен иметь 4-5 см в диаметре. Применение картофелин меньшего размера не желательно, поскольку урожай может не вызреть, вследствие чего пострадает урожайность кустов.

Существует много технологий. Некоторые хозяева высаживают пророщенные картофельные глазки или резаный на две части картофель. Этот подход позволяет иметь не плохой урожай, но имеется риск загнивания резаного картофеля, особенно в дождливые периоды. Резаный картофель может не дать ростки вообще или даст, но очень слабенькие.

Подготовка почвы

Картофель предпочитает легкие и средние суглинки, а также супеси. Кроме этого, отличным грунтом могут послужить подготовленные дерново-подзолистые и серые лесные грунты, а также осушенные болотные торфяники.

Совсем недавно многие полагали, что картофель чудесно растет и развивается на кислых почвах. В последнее время ученые обосновали, что кислые почвы способствуют быстрейшему поражению картофеля болезнями и вредителями.

Во время образования клубней, кусты тратят много полезных веществ.

Под посадку картофеля огород подготавливается в конце текущего лета. Для этого, участок перекапывается с внесением следующих удобрений: аммиачная селитра – 13 г на метр квадратный, мочевина – 10 г на метр квадратный, калийная соль – 10-13 г на метр квадратный, двойного гранулированного суперфосфата – 15 г на метр квадратный.

Подготовка клубней для посадки

Очень важно знать, как посадить картофель, чтобы был хороший урожай. Урожай следующего года готовится уже после уборки текущего урожая. После отбора семенного картофеля, его помещают под навес в светлое место для озеленения. Клубни позеленеют, что позволит дальше сохраниться картофелю, благодаря яду солонину. Этот яд вырабатывается в картофелинах под действием света.

Где-то за 20-30 суток перед посадкой, картофель начинают проращивать. Перед этой процедурой клубни можно помыть в марганцовке. После этого, посадочную картошку раскладывают в ящики одним или двумя слоями и помещают в светлое место с температурой +20°С-+22°С. При этом, нельзя допускать, чтобы на картошку падали прямые лучи солнца. Посадочный материал, в основном, проращивается в темном месте, после чего появляются так же и слабые ростки. На самом же деле, нужны крепкие, зеленые ростки, длиной не более 1,5-2 см. По истечении 2-х-3-х недель, ящики с посадочным материалом перемещаются в более прохладное место, с температурой не более +14°С.

В процессе проращивания, клубни картофеля регулярно увлажняются и переворачиваются. Эта процедура осуществляется через каждый день. Опрыскивание производят обычной водой, раствором золы и составом минеральных удобрений поочередно. Это сводит к минимуму вероятность заражения клубней, а также провоцирует их рост. Смесь колотится непосредственно перед применением.

Отличным помещением для проращивания картофеля считается теплица. В таком случае, картофель раскладывается на подстилке из соломы и укрывается полиэтиленовой пленкой. Это идеальная среда для возникновения молодых здоровых ростков.

Перед посадкой клубни лучше протравить в составе борной кислоты (20 г на 10 л воды). Протравка посевного материала позволяет защитить клубни от различных инфекций. Для этого, клубни помещаются в лодки или корзины и опускают в раствор на короткое время, после чего картофель просушивается.

Клубни к посадке готовы, что дальше?

Иногда, из-за поздней весны, не удается посадить картошку вовремя, несмотря на то, что она проросла и готова к посадке. Причиной может послужить только тот факт, что земля не успела прогреться. Чтобы сохранить посадочный материал, его укладывают в заранее подготовленные в грунте канавки. Картофель засыпается землей, где он может пролежать пару недель без всякого ущерба.

Собрать хороший урожай картофеля, удается далеко не каждому огороднику. Как правило, ошибки происходят на этапе подготовки посадочного материала и в момент посадки. Агротехника культуры несложная, а информации в виде полезных статей по теме и видео достаточно. Тем не менее у новичков в этом деле случаются неудачи.

Когда посадить картофель

В меру увлажненная, прогретая почва до +8…+9°С – идеальная среда для посева картофеля. Ростки способны формироваться только при температуре выше +5 °С, при понижении до +1.5°С клубни сильно повреждаются. Поэтому для хорошего урожая так важно соблюдать сроки высадки в открытый грунт. При заморозках -1°С и высокой влажности, всходы почернеют и погибнут. Лишь некоторые морозоустойчивые гибриды переносят кратковременное понижение – до -2…-4°С.

Губительны молодым растениям и высокие градусы, температура воздуха +30…+35°С замедляет развитие картофеля до полной остановки.

Лучше всего ботва наращивается при +17…+22°С. Недаром картофель называют «культура прохладного лета». Для активного формирования корнеплодов необходимо +16…+19°C, а для бутонов и цветков +18…+21°С.

Внимание! При нагреве грунта +29°С клубни перестают развиваться.

В климатических условиях средних широт РФ картофель высаживают в первой декаде мая, северные регионы – в середине мая, на юге – в конце апреля.

Важно соблюдать сроки посадки картофеля

Как посадить картофель

Различают несколько схем посадки:

Траншейная. Подходит для южных районов, а также участков с легкими песчаниками. Борозды (траншеи) капают на глубину 10–15 см, расстояние между рядами 0.70–0.75 м. Клубни раскладывают друг от друга на 35–40 см. Участок подготавливают с осени, помещая на дно траншей органику: растительный компост, навоз , солому, древесные стружки или золу. Перегнившая за зиму подстилка согреет грунт и позволит высадить картофель раньше обычного.
Гладкая. Традиционная схема посадки. Клубни закладывают в лунки и присыпают землей. Глубина лунок зависит грунта на участке. На рыхлых легких участках картофель заделывают на 10–12 см, на плотных – на 4–5 см.
Гребневая. Для мест с тяжелыми глинистыми почвами, для низин с застоем грунтовых вод. Гребни насыпают высотой 10–15 см и высаживают клубни. В таких условиях кусты хорошо разрастаются, маленькая вероятность загнивания корней. Метод заметно облегчает и уборку урожая.
Посадка «под зиму». Участок перекапывают осенью, вносят перепревшую органику и комплексное мин. удобрение. Грядку мульчируют соломой (8–10 см), а с первым снегом накрывают агроматериалом до весны. Для такой посадки выбирают устойчивые к холоду, ранние или среднеранние сорта (Адретта, Sante, Луговской, Ласунак, Крепыш, Импала). Схема посадки:

между кустами 20 см;
между рядами 0.40–0.45 м.

Внимание! Глубина заделки озимого картофеля 20 см.

Необычная посадка картофеля

Урожайный тепличный картофель. Скороспелые сорта и батат выращивают в закрытых теплицах. Этот способ обеспечит обильное клубнеобразование и отсутствие насекомых-вредителей на растениях. К недостаткам относят затраты на обогрев и досвечивание лампами. В случае ранней весенней посадки можно обойтись без этих мер. Парник ориентируют с запада на восток, крышу проектируют двускатную. Внутри грядку дополнительно накрывают воздухопроницаемым агроматериалом. После прорастания клубней, укрытие снимают.

Внимание! В тепличных условиях высок риск активизации грибков и вирусов.

Интересный способ выращивания картофеля в яме . Для этого выкапывают полуметровую яму диаметром около 90 см. Дно застилают перегноем (10 см). Раскладывают несколько клубней, которые засыпают смесью из грунта и компоста (1:1) слоем 10–12 см. С ростом ботвы почву подсыпают до тех пор, пока не сравняют с краями ямы. Урожайность при таком способе 1 ведро картофеля с одной ямы.

Посадка картофеля «холмиком» . Размечают окружность диаметром 2 м. По краям формируют лунки на глубину 10–12 см. На дно помещают удобрение (суперфосфат 10–15 г и горсть золы), укладывают клубни. По мере роста верха, землю досыпают, пока не получится горка в высоту 0.40–0.45 м. У растения образуется обширная корневая система, за счет чего увеличивается и урожай.

Картофель в бочке

Картофель в бочке или в мешке . Емкости заполняют питательной смесью. В каждую опускают 3–4 клубня. Картофель регулярно поливают. Для стока лишней влаги предусматривают дренажные отверстия. Урожай 1 ведро с одной тары.

«Шахматный» посев картофеля . Раскладка клубней позволяет разместить в 1.5 раза больше картофеля чем при посадке в линейные борозды. Расстояние между углублениями 22–25 см. Недостаток способа – за грядкой не очень удобно ухаживать.

Подготовка материала для посадки

Сортовой картофель выродится через 5–6 лет, заметно измельчает, потеряются и вкусовые качества. В домашних условиях можно получить элитные семенные клубни.

Для этого весной отбирают самые здоровые, гладкие корнеплоды и помещают в прохладный подвал на лето. Опрыскивают каждые 3–4 дня водой. К сентябрю клубни нарастят корешки с маленькими бульбочками, из которых на следующий год получают отборный семенной картофель.

Мини-клубни можно получить также из:

черенков;
верхнего среза клубня;
из ростков картофеля.

Периодически обновляйте посадочный материал

Подготовленный материал для посадки обязательно дезинфицируют. Делается это для снижения риска грибковых и вирусных заболеваний. Опрыскивают составом из:

марганца (1 г);
медного купороса (5 г);
ортоборной кислоты (12 г);
карбомида (40 г);
суперфосфат (60 г).

Граммы указаны на 10 л воды. Смесь не только протравит семена, но и обеспечит дополнительное питание всходам. Урожайность на 10–15% увеличит надрезание клубней. Для этого за два месяца до посадки клубни надсекают стерильным ножом вдоль или по окружности. Таким образом стимулируют появление почек и ростков из всех частей.

Полив дождеванием или капельным способом, добавит не только количество клубней, но и улучшит качественные показатели.

Посадка картофеля в марте.

Сажают картофель весной, когда пройдут все заморозки, а почва на глубине 10-12 см прогреется до 7-8 ºC. В это время у березы начинают распускаться листья, а вскоре зацветает черемуха. Чаще всего это происходит в мае: в Сибири – в конце месяца, а в средней полосе, например, в Подмосковье, картошку иногда можно сажать уже в середине мая, а то и в конце апреля. В Ленинградской области к посадке приступают на неделю позже, чем в Московской. А вот в Украине и Краснодарском крае картошку сажают и в середине, и в начале апреля, а посадка раннего картофеля может иногда состояться даже в марте.

Какие сроки посадки картофеля этой весной нам предлагает астрологический календарь? Благоприятные дни для посадки картофеля в марте при условии, что почва прогрелась и заморозков больше не предвидится, наступают с 27 по 29 число.

Посадка картофеля в апреле.

Благоприятными днями для посадки картофеля в апреле являются 9, 11, 22, 27 и 28 числа месяца. Лучше, конечно, приступить к посадке после Пасхи, то есть 22, 27 или 28 апреля. Ботва картофеля не переносит заморозков и погибает при температуре -1-3 ºC. Оптимальной для роста картофеля считается температура от 16 до 22 ºC.

Посадка картофеля в мае.

В последний весенний месяц картошку можно высаживать в такие дни: 4, 7, 9, 19, 24 и 31 числа. Уральским огородникам следует учитывать, что чем севернее на карте находится их город, тем позже прогреется земля и закончатся ночные заморозки. А Сибирь настолько велика, что в разных ее частях необходимые для посадки картофеля условия наступают в разное время, и в некоторых местах картофель можно будет сеять только в начале июня.

Подготовка картофеля к посадке

Обработка картофеля перед посадкой.

Если вы хотите получить хороший урожай картофеля, нужно ответственно отнестись к подготовке посадочного материала. Клубни перебирают, выбраковывают малопродуктивные и больные – пораженные гнилью, образующие слабые отростки или совсем их не образующие. Затем клубни нужно обработать от болезней и вредителей. На нашем сайте уже есть статья о том, какими средствами осуществляется обработка картофеля от болезней, а какими от вредителей, и какие из этих средств наименее токсичны. Напомним только, что для отпугивания колорадского жука , проволочников , тли и других вредных насекомых применяют препараты Максим , Матадор Гранд, Круйзер, Табу, Имидор, Пикус, Престиж , Командор и Целест Топ. А защитить клубни от грибковых заболеваний вам поможет их обработка раствором одной чайной ложки медного купороса в 3 л воды или фунгицидами Фитоспорин-М , Квадрис, Максим и Колфуг в соответствии с инструкцией производителя.

Целях защиты от вредителей применяются смежные посадки картофельных кустов с укропом , базиликом , календулой , кориандром или фасолью . Отпугивает вредителей и возбудителей грибковых заболеваний от картофельных клубней и брошенная при посадке в лунку пригоршня древесной золы. Хорошо защищает картофель от болезней замачивание клубней перед посадкой на полчаса в таком составе: в 10 л воды растворяют 1 г марганцовки, 20 г борной кислоты и 10 г медного купороса. После обработки клубни нужно просушить. Есть еще один способ защитить картофель от грибковых инфекций: растворить 1 кг древесной золы в ведре воды и опустить в раствор картофель прямо в сетке. Этот способ, к тому же, позволяет клубням получить запас калия.

Для того чтобы подготовить клубни к весенней посадке, вам понадобится от 3 до 30 дней – всё зависит от того, какой метод вы изберете. Однако стоит помнить, что экспресс-методы далеко не всегда надежны, и применять их желательно параллельно с проверенными способами подготовки, посадки и выращивания картофеля.

Перед посадкой клубни нужно прорастить – стимулировать образование на клубнях крепких, здоровых ростков из пробудившихся почек. Проращивание бывает сухим и влажным. Для сухого проращивания вам потребуется от 20 до 40 дней, определенный температурный режим, а также хорошее освещение для образования в клубнях соланина, придающего картофелю устойчивость к болезням, грызунам и воздействию неблагоприятных условий. Удобней всего проращивать клубни на полу или в ящиках, уложив их в один-два слоя. Первые две недели для того, чтобы пробудить спящие глазки, температуру поддерживают в пределах 18-20 ºC, но затем ее постепенно понижают до 10-14 ºC – в таких условиях ростки не будут вытягиваться.

Если вы предпочтете проращивать клубни влажным способом, пересыпьте их увлажненным торфом, перегноем или опилками и содержите при температуре от 12 до 15 ºC, не позволяя субстрату высыхать. В процессе проращивания у клубней формируются не только ростки, но и корешки, благодаря которым после посадки всходы появляются намного быстрее. Проращивают картофель влажным способом не более 2-3 недель. Однако если по какой-то причине посадка клубней откладывается, нужно понизить температуру содержания, чтобы замедлить развитие проростков.

Можно применять сухое и влажное проращивание комбинированно: в течение трех недель проращивать клубни на свету, а когда появятся ростки, переложить картофель на 10 дней во влажный торф, чтобы стимулировать отрастание корешков у основания ростков.

Для пробуждения глазков можно использовать процедуру провяливания. Для этого клубни неделю-другую содержат при температуре от 16 ºC и выше, разложенными в один-два слоя. За это время клубни теряют влагу, но при этом накапливают ферменты, пробуждающие глазки и ускоряющие рост побегов.

В случаях, когда поджимает время, прибегают к такой подготовительной процедуре, как прогревание. За неделю до посадки вынутый из погреба посадочный материал помещают на 2-3 дня в температуру 10-15 ºC, а затем на 3-4 дня температуру повышают до 20-22 ºC.

Бывают случаи, когда картофель вдруг начинает расти раньше времени, однако допускать появления больших ростков нельзя, потому что они легко обламываются и слишком много забирают у клубня сил и питания. Как поступить в таком случае? Можно осторожно, стараясь не повредить глазки, отломить ростки как можно раньше – таким образом вы задержите прорастание картофеля. Однако прибегать к этой процедуре можно не более двух раз – третий росток придется оставить. А можно использовать ростки в качестве рассады: когда они достигнут в длину 4-6 см, и у них обозначатся зачатки корешков, ростки осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажный субстрат – например, смесь рассадного грунта, торфа и опилок. Схема посадки ростков – 6х4 см, а заглублять их нужно на 2/3.

Удобрение картофеля перед посадкой

Картофель, в отличие от других огородных культур, можно и не подкармливать по время роста, поскольку в период вегетации питательные вещества клубнями уже почти не усваиваются. Намного важнее внести удобрения в почву при подготовке участка или провести удобрение картофеля при посадке в лунку, чтобы обеспечить высокое качество и большой объем будущего урожая. Какие удобрения предпочитает картофель? Он любит сложные составы, например, Нитроаммофоску, Азофоску или Кемиру Картофельную, в которых оптимально сбалансированы необходимые культуре элементы. Картофель больше нуждается в калии, чем в азоте, и полностью обеспечить клубни калием могут древесная зола, хлористый калий или калийная соль. Из азотных удобрений предпочтителен карбамид, или мочевина , которая дает прирост урожая, но также можно использовать для удобрения картофеля сульфат аммония или аммиачную селитру. А из фосфорных удобрений картофелю больше подходят аммофос, а также аммонизированный или двойной суперфосфат.

При выращивании картофеля на больших площадях минеральные удобрения обойдутся вам недешево, поэтому лучше использовать органику, в которой содержатся все необходимые картофелю вещества – азот, фосфор, магний, калий, кальций и сера. Кроме того, органические удобрения являются источником легкоусвояемых соединений, позволяющих накапливать в почве гумус и улучшать ее физические свойства, а в засоленных грунтах органика ослабляет угнетающее действие на развитие растений токсичных соединений. Немаловажным является и тот факт, что разложение органики способствует значительному увеличению углекислоты в приземном слое воздуха, что позволяет новым клубням расти здоровыми и крупными. Из органических удобрений хорошо зарекомендовали себя костная мука, птичий помет, навозная жижа, перегной и компост. Птичий помет перед внесением нужно развести водой в пропорции 1:15. Но лучше всего обогатят картофельную грядку питательными элементами сидераты.

Для каждого вида почвы существует своя норма минеральных и органических удобрений на одну сотку картофельной грядки:

– для плодородных грунтов – по 2-2,5 кг суперфосфата и навоза/компоста и не более 1,5 кг калийных удобрений;
– для грунтов средней плодородности потребуется до 3 кг навоза/компоста, столько же азотного удобрения, 2,5 кг калия и 3-4 кг фосфорных удобрений;
– в бедную, истощенную почву понадобится внести 1 кг аммиачной селитры, 3 кг суперфосфата и много перегноя.

Однако следует помнить, что намного опасней перекормить картофель удобрениями, чем недокормить: на перегруженном питанием грунте клубни вырастут хилыми, безвкусными, неразваристыми, и только ботва будет мощной и густой. Особенно осторожным в этом отношении нужно быть с калийными удобрениями. Что касается навоза, то еще раз напомним, что использовать его можно только в перепревшем виде, иначе картофель просто перегорит. Да и в качестве перегноя навоз может провоцировать заболевание картофеля паршой .

При посадке картофеля минеральные удобрения кладут прямо в лунку, потому что корни растения развиваются только в поверхностном слое, но Нитрофоску и Нитроаммофоску вносят под весеннюю перекопку участка, а компост и навоз – под осеннюю. Сидераты – вику, клевер, однолетний люпин или горох – сеют на картофельном поле под зиму. При посадке картофеля в лунки можно вносить сернокислый калий, двойной суперфосфат, аммиачную селитру, золу, перегной и комплексные удобрения. После посадки можно полить лунки раствором куриного помета из расчета 1 л раствора на 1 лунку.

Как сажать картофель

Самым распространенным среди любителей народным способом является посадка картофеля «под лопату». Менее известен траншейный способ посадки. Используют также голландскую технологию (посадка картофеля в гребни), метод Миттлайдера (выращивание клубней в грядах), способ Гюлиха (формирование многоярусного куста), посадку картофеля в бочку, в мешок, в яму, в горку, под черную пленку, под солому и другие оригинальные, а иногда и остроумные способы.

Посадка картофеля окучником.

Вспашку, посадку, прополку, окучивание и другие огородные задачи можно себе облегчить, если использовать для этих работ мотоблок. А для посадки картофеля применяют мотоблок с окучником. На агрегат монтируют окучник и грунтозацепные колеса, чтобы нарезать в почве ровные борозды, в которые вручную закладывают клубни. Затем грунтозацепные колеса меняют на резиновые, соответствующие ширине колеи, засыпают клубни землей и утрамбовывают ее.

Если картофелем нужно засадить большую площадь, то используют мотоблок с картофелесажалкой. На агрегат монтируют грунтозацепные колеса и картофелесажалку, после чего регулируют параметры для дальнейшей работы. Сначала готовят почву: проводят вспашку, боронирование и увлажнение участка. Затем нарезают правильные гребни. Картофелесажалка, оснащенная бороздоделами, приспособлением для подачи клубней и окучником для их заделки, одновременно делает в почве борозды, укладывает в них клубни и засыпает их землей.

Способы посадка картофеля клубнями

Начинающие садоводы и огородники часто обращаются к нам с одним и тем же вопросом: как посадить картофель? Способов посадки существует множество, и мы постараемся вас познакомить с самыми продуктивными из них.

Посадка картофеля под лопату.

Это самый распространенный способ посадки: лопатой выкапывают лунки глубиной 8-10 см, помещают картофель в лунки, добавляют перегной/компост, золу или комплексные минеральные удобрения, после чего лунки заделывают. Когда посадка закончена, поверхность участка выравнивают граблями, чтобы предупредить потерю влаги. Недостаток этого способа в том, что ухаживать за кустами будет не очень удобно.

Траншейный способ посадки картофеля.

Этот способ выращивания картофеля более трудоемок, однако позволяет вырастить урожай в два раза больше, чем при посадке «под лопату». Готовят участок под траншейный способ еще с осени: выкапывают траншею по длине грядки и глубиной до полуметра, засыпают траншею смесью перегноя, навоза, торфа и соломы и оставляют до весны. После того, как сойдет снег, траншею накрывают черной пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась. Как только образуются оптимальные условия для посадки картофеля, подготовленные клубни высаживают в траншею, заделывают смесью перегноя/компоста и дерновой земли в равных частях и опять накрывают пленкой. Всходы появляются обычно через две недели – их нужно также засыпать смесью дерна с перегноем и опять накрыть черной пленкой. Как только ростки покажутся вновь, процедуру повторяют, и только когда всходы прорастут сквозь почву в третий раз, для них делают в пленке отверстия. Такой прием позволяет дольше сохранять в почве влагу, угнетает сорняки и освобождает вас от окучивания картофеля.

Посадка картофеля по голландской технологии.

Суть этого способа в том, что клубни сажают в гребни, расположенные на расстоянии 75 см друг от друга, а расстояние между клубнями в ряду соблюдают около 30 см. Выполняется эта посадка мотоблоком с культиватором и плужком. В течение вегетации картофель трижды поливают, а окучивание заменяется засыпанием гребней землей из междурядий. Голландская технология позволяет получить с одного куста картофеля до 2 кг клубней, отличающихся отличным вкусом и хорошей лежкостью.

Посадка картофеля методом Миттлайдера.

Американский овощевод Миттлайдер разработал способ, при котором картофель высаживают в грядки шириной около полуметра при междурядьях 75-100 см. При такой ширине междурядий очень удобно ухаживать за растущим картофелем. В целях борьбы с сорняками и для экономии воды при поливе по периметру грядок делают вал из земли. На участках с уклоном картофель высаживают в длинные ящики, наполненные плодородной почвой. В течение вегетации картофель трижды подкармливают, регулярно поливают, но окучивать кусты не нужно. Применяя метод Миттлайдера, можно сократить посевную площадь в три раза, при этом повысив урожай – с одной сотки можно получать до 550 кг картофеля.

Посадка картофеля по методу Гюлиха.

Особенностью способа является то, что для каждого куста отводится площадь 1 м². Участок под картошку разбивается на квадраты 1х1 м, в каждом квадрате формируется круговой вал из перепелиного навоза, в центр которого насыпают рыхлую почву, в которую верхушкой вниз высаживают крупный клубень. Как только вокруг клубня начнут отрастать побеги, в центр кольца, которое они образуют, насыпают почву. Делают это для того, чтобы почва отклонила побеги, и они начали расти в стороны от клубня, как лучи. Когда на побегах появятся листья, в центр нужно опять подсыпать земли – эту процедуру повторяют несколько раз до тех пор, пока вокруг клубня не сформируется картофельный куст с несколькими ярусами. При регулярном поливе и подкормках одно растение может дать до 16 кг клубней.

Выращивание картофеля под горкой.

Используя этот метод, можно получить с одной сотки участка до полутора тонн картофеля. Разработал его Прокопчик, картофелевод из Беларуси. Осенью на участок вносят под перекопку минеральные удобрения и перепревший навоз из расчета 2-3 ведра на м². Весной на поверхности намечают круги диаметром 1,5-2 м и раскладывают по их периметру клубни картофеля на расстоянии 20-25 см друг от друга. По мере появления ростков на клубни нагребают мотыгой горку почвы высотой 30-40 см, а на ее вершине делают воронку, чтобы при поливе вода не стекала по стенкам горки, а попадала внутрь конуса. При таком способе выращивания у растений формируется мощнейший корневой ярус с множеством клубней.

Выращивание картофеля в бочках.

Этот способ подойдет тем, у кого маленький участок и нет возможности выделить грядку под картофель. Для выращивания используют металлическую или пластмассовую бочку без дна, проделав в посудине по окружности на разной высоте маленькие отверстия для оттока лишней воды и аэрации почвы. На дно бочки помещают слой смешанного пополам с землей компоста толщиной 10 см, на который в шахматном порядке укладываются клубни картофеля. Картофель накрывают таким же слоем компостной земли. Как только появятся всходы, их присыпают землей с компостом – и так до тех пор, пока бочка не заполнится на высоту 1 м. Картофель время от времени поливают и подкармливают комплексным удобрением. При правильном уходе с одной бочки можно получить мешок картофеля.

Выращивание картофеля в мешках.

Этот способ подобен предыдущему: в мешки из-под сахара насыпают дренаж, на который выкладывают клубни. Как только они дадут ростки, их присыпают смешанным с почвой компостом – так поступают несколько раз. Картофель в мешках требует полива и подкормок. Этот способ существенно экономит место на участке и не требует значительных физических усилий. По такому же принципу можно выращивать картофель в яме размером 90х90 см глубиной около полуметра.

Существует отличный способ выращивать картошку, которому почти сто лет. Авторство принадлежит русскому овощеводу Рытову. Грядку под картофель уплотняют и укладывают на ее поверхность клубни, слегка вдавливая их в почву. Сверху картофель засыпают слоем влажной измельченной соломы толщиной в 15-20 см. Окучивать кусты при этом методе не нужно. А если слой соломы сделать толщиной 25 см и накрыть участок черной пленкой, то можно избавить картофель от сорняков и вредителей. Когда побеги подрастут и начнут соприкасаться с пленкой, нужно сделать в ней для них прорези.

На глинистых грунтах картофель тоже сажают под солому: на расстоянии 1 м друг от друга делают неглубокие (10-15 см) и неширокие (на ширину штыка лопаты) лунки, закладывают в них пророщенный картофель и засыпают весь участок слоем соломы. Как только картофель прорастет, поле опять засыпают соломой. В третий раз соломой присыпают только картофельные кусты – вместо окучивания. На таком поле сорняки погибают, а картофель прекрасно растет.

Посадка картофеля под пленку.

Заправленный с осени удобрениями участок рыхлят, поливают и укрывают черной пленкой, присыпав ее по краям землей или закрепив колышками. В пленке делают ножом крестообразные прорези, через которые в почву на глубину 5-7 см высаживают пророщенные клубни, а сверху засыпают их горкой земли высотой 6-8 см. Поливают и подкармливают растения, заливая воду или питательный раствор в прорези пленки. При уборке картофеля ботву срезают, пленку снимают, затем собирают клубни практически с поверхности участка.

Выращивание картофеля из семян

Некоторые огородники предпочитают выращивать картофель из семян. Чем их привлекает семенной способ размножения? Во-первых, семена намного дешевле элитных клубней, тем более что при покупке почти невозможно отличить обычные семенные клубни от элитных, и вы, заплатив за элиту, можете получить третью, пятую или десятую репродукцию. Во-вторых, семена не требуют содержания в холодном погребе, занимают мало места и сохраняют всхожесть от 6 до 10 лет. В-третьих, выросшие из семян кусты и клубни не подвергаются бактериальным и вирусным болезням. В-четвертых, урожайность картофеля, выросшего из семян, намного выше. Ну и, в конце концов, выросшие из семян клубни дают хорошие урожаи в течение 5-7 лет: в первый год семена дают мини-клубни, во второй и третий годы – суперэлиту, в четвертый год – элиту, в пятый – первую репродукцию и т.д.

При семенном размножении картофеля обычно используют рассадный способ. Вам понадобятся грунт, емкости и место на подоконнике. Грунт должен быть рыхлым и плодородным: к одной части земли нужно добавить четыре части торфа и биопрепарат Триходермин (5 граммов на 5 л почвосмеси). Сеют семена картофеля на рассаду в конце февраля или начале марта. Семена перед посевом проращивают, завернув во влажную тряпочку и уложив в пластиковый контейнер. На пятый-седьмой день они дадут маленькие ростки, но до этого нужно их ежедневно проветривать и следить за тем, чтобы ткань не высыхала. Проросшие семена осторожно выкладывают на уплотненный влажный грунт, покрывают их слоем песка толщиной 1 см, опрыскивают из пульверизатора, накрывают пленкой и помещают на хорошо освещенный подоконник. Некоторые огородники предпочитают выращивать рассаду не в грунте, а во влажных опилках.

Рассада картофеля гораздо капризнее томатной и баклажанной – ей нужно много света, питательных веществ и очень рыхлый грунт, к тому же она легко поражается черной ножкой, поэтому поливают сеянцы умеренно. Время от времени проводят обработку рассады раствором Эпина, один раз в месяц подкармливают комплексным минеральным удобрением и по возможности организуют дополнительную подсветку. Через три-четыре недели сеянцы пикируют по отдельным крупным горшкам, заглубляя их по семядоли, а к концу апреля, когда наступит тепло, рассаду можно переместить на балкон.

Вообще-то сеянцы лучше высаживать в теплицу или парник, и только на второй год клубни будут готовы к посадке в открытый грунт, но поскольку возможность выращивать картофель в теплице есть не у всех, в середине мая картофельную рассаду высаживают на грядку, выбрав для этого пасмурный день. Лунки располагают на расстоянии 40 см друг от друга, заправляют их перегноем и золой и поливают. Сеянцы размещают таким образом, чтобы стебли располагались горизонтально, и засыпают землей так, чтобы над поверхностью оставались только верхушки растений. После посадки грядку мульчируют прошлогодними листьями или соломой, устанавливают металлические дуги и натягивают на них укрывной материал, который можно будет снять только в июне, когда окончательно наступит лето.

В местностях с южным климатом можно выращивать картофель из семян безрассадным способом: в грядке с рыхлой почвой, а еще лучше в теплой грядке делают лунки глубиной 10-12 см на расстоянии 30-40 см друг от друга, раскладывают в них по 2-3 проросших семечка и присыпают слоем кокосового субстрата, песка или рыхлого грунта толщиной в полсантиметра. По мере роста всходов в лунки подсыпают почву, затем растения дважды окучивают. В остальном уход за картофелем из семян таков же, как и за тем, что растет из клубней.

Как ухаживать за картофелем в открытом грунте? Уход начинают еще до появления всходов. Поскольку клубни нуждаются в доступе воздуха, его обеспечивают рыхлением грунта, одновременно удаляя появляющиеся сорняки. Рыхлить грунт на участке желательно после каждого полива и дождя, чтобы на поверхности не образовывалась корка. Окучивают картофель, когда всходы достигнут в высоту 15-18 см.

Подкармливают картофель минеральными комплексными удобрениями, золой или органикой – навозной жижей или заквашенным птичьим пометом. Как только питательный раствор уйдет в почву, необходимо провести рыхление участка и окучивание кустов. С начала формирования бутонов нужно все время следить за влажностью почвы и поливать ее, когда она просохнет вглубь на 6-8 см. Увлажняют грунт в вечернее время, расход воды – 2-3 л воды под каждый куст. Засушливым летом придется провести от 3 до 5 поливов преимущественно во время образования бутонов и клубней. На следующий после полива день на участке рыхлят почву. Ну и, конечно, при необходимости нужно проводить обработку картофеля от болезней и вредителей.