Где посадить физалис. Физалис — приятный цветок и ягода: выращивание и уход. Выращивание физалиса земляничного в открытом грунте

Физалис - это очень привлекательное растение, которое дачники любят за неприхотливость и устойчивость к различного рода вредителям. Некоторые его сорта способны давать полезные плоды, что удваивает важность растения, и поэтому ниже речь пойдет о том, как вырастить физалис на собственном участке.

Физалис: описание растения

Даже если вы до конца не осознаете, что такое физалис, то увидев его на картинке, наверняка узнали это прекрасное растение. Физалис насчитывает около 100 видов, среди которых окультуренными являются только два – мексиканский овощной и земляничный сладкий. Существует также декоративный физалис, который, однако, приносит ядовитые плоды, хотя и отличается внешней привлекательностью.

Знаете ли Вы? В нашей стране физалис имеет очень много других названий. Среди них «изумрудная ягода», «земляная клюква», «песья вишня», «китайские фонарики».

Хотя даже на территории Украины можно очень часто встретить дикий физалис, его не рекомендуется пересаживать на свой дачный участок. Во-первых , он не такой привлекательный, как сортовой, а во-вторых , его плоды очень токсичны. Поэтому для своего дачного участка лучше приобрести семена земляничного физалиса, которые завозятся к нам из Южной Америки. Плоды такого растения можно будет употреблять и сырыми, и высушенными, и даже готовить из него различные консервации и сладости. Нередко плоды физалиса добавляют в салаты или используют для украшения тортов.

Если же вы остановите свой выбор на мексиканском физалисе, то его плоды можно будет использовать так же, как и томаты. В сыром виде их можно добавлять в салаты или горячие блюда, мариновать или готовить соусы и джемы.

Выбор места для посадки физалиса

Но чтобы получить вкусные плоды физалиса,растению необходимо обеспечить правильное выращивание и уход. Самое главное для него – это выбор места для посадки, основные требования к которому заключаются в следующих пунктах:

• клумба под физалис должна быть хорошо окультурена, то есть, если на ней много лет выращивались другие культуры или цветы – это очень хорошо;
• физалис любит хорошо освещенные участки, на которые на протяжении всего дня попадают солнечные лучи;
• на этом участке ни в коем случае не должны скапливаться талая и дождевая вода;
• на участке обязательно необходимо регулярно удалять все сорняки;
• физалис практически не приживается на кислых почвах, а также часто болеет; поэтому, если у вас нет другого места для посадки растения, заранее позаботьтесь об известковании почвы.

Важно! Физалис отлично приживается на участках после любых культур, но только не после своих родственников пасленовых – картофеля, томатов и перца. Перед тем, как сажать физалис, нужно хотя бы 2-3 года засаживать участок другими культурами, чтобы из почвы пропали все вредители пасленовых.

В том же случае, если идеального места для посадки физалиса у вас на участке нет, то его можно искусственно создать. К примеру, на чрезмерно увлажненных или постоянно подтапливаемых участках для высадки рассады растения стоит подготовить гребни из почвы высотой до 40 см.

Особенности выращивания физалиса из семян

Перед тем, как приобретать физалис,важно узнать,как сажать и растить этот кустарник. Единственный способ его размножения – это посев семян и получение из них рассады , которую потом можно будет высаживать в заранее подготовленном месте.

Физалис предполагает выращивание из семян, но их можно высевать как в стаканчики и разводить рассаду в домашних или тепличных условиях, так и высаживать непосредственно в открытый грунт. Чтобы вырастить физалис на рассаду,необходимо подготовить пленочную теплицу с подогревом, хорошо укрытый парник или же светонепроницаемую пленку, под которой можно будет посеять семена. Почву перед посевом обязательно рыхлят, удаляют сорняки и удобряют, если в этом есть острая необходимость.

При высевании семена необходимо заглублять в почву на 1-1,5 см. При этом не нужно стараться насеять на небольшой площади как можно больше растений, так как чрезмерная густота обязательно приведет вытягиванию и ослаблению саженцев. Оптимальная температура для первых всходов – от 15 до 17˚С, поэтому днем с них можно снимать пленку.

Если посев семян под рассаду осуществляется в конце марта – начале апреля, то в открытый грунт ее высаживают не раньше последних недель мая, а то и в начале июня.Сеять семена физалиса в открытый грунт можно только тогда, когда почва уже начинает прогреваться до 4-6˚С на глубине в 10 см. В этом случае почву для семян также важно тщательно разрыхлить, очистить от сорняков и удобрить. Во время высевания на 1 м.кв следует расходовать всего 0,1 г семян. Между рядами физалиса следует делать отступ 50-60 см.

Важно! Семена физалиса очень мелкие, поэтому чтобы высеять их максимально равномерно, предварительно смешайте их с песком. Также можно смешивать семена физалиса вместе с семенами салата или редиса, которые будут выступать как маячная культура и удаляются еще до того момента, пока физалис превратится в мощную рассаду.

Обычно всходы все равно приходится прореживать, оставляя между кустами расстояние в 50 см. Таким образом, к моменту цветения на 1 м.кв должно оставаться не более 5 растений.

Правила посадки рассады физалиса

Как растет физалис, вы уже узнали, осталось только ознакомиться с правилами пересадки его рассады, чтобы она не только прижилась на новом месте, но и максимально быстро пустилась в стремительный рост.

Какой должна быть почва

Физалис хоть и с легкостью приживается на грунтах разного вида, однако почва для него всегда должна быть рыхлой. Поэтому перед высадкой саженцев участок обязательно необходимо хорошо вскопать на глубину 20 см, чтобы наполнить почву воздухом. Делать это нужно еще ранней весной, не забыв также удобрить землю хорошо перепревшим навозом или компостом. На 1 м.кв площади участка понадобится около 30 кг удобрения.

Важно! Ни в коем случае не удобряйте почву под физалис свежим навозом, так как это может негативно отразиться на росте растения.

Как правильно посадить рассаду

В конце мая - начале июня рассаду, выращиваемую в парнике или под пленкой, стоит рассадить. В день пересадки с самого утра рассаду стоит обильно полить, что позволит легче отсоединять ее от других растений, не нанося при этом повреждений корням. При высадке физалиса на 1 м.кв должно приходиться не более 4 растений (если речь идет о земляничном физалисе, на такой же площади можно высадить и 6 растений). Пространство между кустами можно свободно засевать редисом или салатом, урожай которых уберется еще до начала созревания плодов физалиса.

Чтобы растение легче прижилось, пересадку рекомендуется осуществлять во второй половине дня, когда солнце становится не таким палящим. Поливать растение после пересадки не стоит, чтобы на поверхности почвы не образовалась твердая корка, не пропускающая воздух.

Уход за рассадой физалиса

Физалис при посадке и уходе в открытом грунте проявляет себя как нетребовательное растение, которое нуждается лишь в периодических поливах. В отличие от родственников физалиса томатов, это растение совсем не требует пасынкования, а также подвязывания. Ведь чем больше на нем образуется новых веточек, тем красивее оно будет во время цветения, и тем больше привлекательных плодов на нем образуется.

Однако во время роста внимательно изучайте каждое растение, чтобы вовремя определить наличие заболевания. При этом все больные растения немедленно удаляются с грядки и сжигаются, что позволяет предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Как ухаживать за взрослым физалисом

Взрослому физалису необходимо уделять еще меньше внимания. Единственное, о чем стоит регулярно заботиться – это его подготовка к зиме. Перед наступлением холодов растение полностью срезается до самого основания, а с его веток удаляются листья, тогда как плоды оставляются и подвешиваются для просушивания. Очень часто их используют для декорирования букетов. Если растение однолетнее – его корни также удаляются из почвы, которая вскапывается и мульчируется торфом.

Знаете ли Вы? Плоды физалиса являются очень полезными для здоровья, поэтому их часто используют как антисептическое и болеутоляющее средство. Регулярное употребление их в пищу может оказывать мочегонное и желчегонное воздействие.

Несмотря на неприхотливость, на протяжении вегетации физалис будет очень благодарен вам за внесение дополнительных минеральных удобрений, особенно если расти ему приходится на обедненной почве. В таком случае на 10 м.кв необходимо будет применять:

Физалис: уборка и хранение урожая

Для многих дачников выращивание и уход за физалисом направлены только на получение его вкусных плодов, которые созревают очень неравномерно. Первыми становятся пригодными к употреблению плоды, которые ниже всего расположены к земле. О том, что плоды готовы к сбору, вам подскажет их внешний вид: чехлы растения станут сухими и выцветшими. Также от плодов будет распространяться очень приятный аромат, изменится их окраска. Если плоды вовремя не срывать, они начнут падать на землю.

В ырастить физалис несложно. Это более неприхотливая культура, нежели его близкие родственники томаты и баклажаны. Возможно даже выращивание скороспелых низкорослых сортов физалиса прямым посевом семян в грунт, когда почва прогреется до +15 градусов С. Сеянцы с 3-4 настоящими листьями прореживают и после ухаживают за физалисом обычным способом (см. ниже). В основном же в связи с непродолжительным тёплым периодом в нашем климатическом поясе физалис выращивают через рассаду.

Выращивание рассады физалиса.

Семена физалиса высевают неглубоко в увлажнённый уплотнённый субстрат для рассады подобно томатам. От всходов до сбора урожая физалиса может пройти от 90 до 150 дней. В зависимости от вида и сорта физалиса посев проводят в середине февраля (перуанский), середине (флоридский) или конце марта (овощной), в апреле (изюмный). Посевы накрывают до прорастания стеклом и размещают в тёплом месте. После прорастания семян стекло снимают, сеянцы проветривают и далее растят физалис на свету, умеренно поливая тёплой водой во избежаниии заболевания чёрной ножкой. При выращивании рассады поддерживают температуру воздуха +20-22 градуса С. Раз в 10-14 дней сеянцы подкармливают жидким растворимым удобрением для рассады. Когда на сеянцах образуется 3 настоящих листочка, их рассаживают по одному в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. При этом рассаду заглубляют до первых листочков. Высокорослым и среднерослым сортам физалиса до высадки в грунт может понадобиться ещё одна пересадка в горшки большего размера. В этом случае, каки при высадке в открытый грунт рассаду также заглубляют до первых листочков. В открытый грунт физалис высаживают после угрозы заморозков в фазе 6-8 настоящих листочков. Предварительно рассаду закаляют, выставляя на некоторое время на улицу. Если соорудить для физалиса временное укрытие из дуг и укрывного материала, то его можно высадить в открытый грунт в начале мая.

Выращивание физалиса. Уход.

Почву для физалиса готовят заранее. В неё вносят перегной, компост, навоз (несвежий), или торф, а также золу. Можно заменить органические удобрения комплексными минеральными. Чрезмерно кислые почвы под физалис известкуют. Место для физалиса выбирают с учётомсевооборота: физалис не сажают после паслёновых культур, а размещают после огурцов, капусты, бобовых или корнеплодов. Не пригодны для физалиса места с застоем воды, хотя требования к влажности почвы культура предъявляет высокие. Физалис хорошо растёт как в полутени, так и на солнце, поэтому его можно размещать под деревьями или между другими растениями. Почти все виды и сорта физалиса выращивают в открытом грунте, за исключением перуанского физалиса. Для земляничного физалиса, как наиболее теплолюбивого, лучше отвести защищённое от ветра место. Высаживают физалис по схеме для низкорослых сортов 40х50 см, для среднерослых - 40х70 см, для высокорослых - 60х80 см. Физалисы не пасынкуют, так как их плоды образуются в местах ответветвлений. Чем больше будет куститься растение, тем больше у него завяжется плодов. Поэтому в конце июня верхушки ветвей физалиса прищипывают. Отличие составляет перуанский физалис. У перуанского физалиса делают формирование куста. Все его боковые побеги ниже первого бутона прищипывают, выше первого бутона не трогают. В конце августа, чтобы сдержать его рост и ускорить созревание плодов, верхушки перуанского физалиса прищипывают.

До середины августа физалисы нуждаются в регулярных поливах и подкормках. Позже поливы прекращают, чтобы ускорить созревание плодов. Поливают физалис в засушливое лето два раза в неделю, обычно же достаточно одного полива в неделю. Подкормки проводят комплексным удобрением в жидком виде, совмещая с поливами. Чрезмерное внесение азотных удобрений плохо сказывается на урожае. Уход за физалисом заключается в прополке и рыхлении. Некоторые сорта физалиса можно окучить. Овощной физалис, в отличие от остальных видов, нуждается в опылении. Поэтому важно к его посадкам привлекать насекомых, пчёл и шмелей. При правильном выращивании все физалисы не поражаются болезнями и вредителями.

Созревание плодов физалисов наступает в конце июля. При этом чехлики физалисов светлеют, меняют цвет или высыхают. Плоды собирают в сухую погоду раз в неделю. Если устанавливается дождливая погода, плоды после сбора просушивают. Некоторые плоды опадают на землю недозрелые, как у земляничного физалиса. Опавшими, они могут сохраняться несколько дней. Недозрелые плоды физалиса в комнатных условиях успешно дозариваются в течение двух недель.

Физалис — растение из семейства пасленовых. Его родина — Америка. В России выращивание этой культуры началось во второй половине прошлого столетия. Известно около ста видов физалиса. Среди них есть декоративные и овощные. Декоративный физалис—много-летнее растение с красно-оранжевыми чашечками в виде фонариков. Используется для изготовления сухих букетов.

У овощных физалисов в пищу употребляют плоды — мясистые ягоды. Они богаты сахаром (8 - 9 проц.), витамином С (28-44 мг%), содержат пектиновые вещества.

Из свежих плодов физалиса готовят икру, пюре, варенье, повидло, джем, цукаты, начинку для пирогов. Физалис обладает желирующими свойствами и может использоваться для приготовления мармелада, желе, конфет. Его можно также мариновать и солить.

Плоды физалиса находятся внутри чехлика — разросшейся чашечки и покрыты клейким веществом, которое обладает специфическим привкусом. При уборке урожая обертки надо удалять сразу, чтобы горечь из них не перешла в плоды. Плоды же перед употреблением в свежем виде или перед переработкой надо обдать кипятком (бланшировать), чтобы удалить с их поверхности клейкие вещества.

В народной медицине свежие плоды, сок, отвары физалиса применяют как мочегонное средство, при ревматизме, подагре, некоторых болезнях кишечника, почек, мочевого пузыря.

Какой физалис посадить?

У овощеводов наибольшей популярностью пользуются Мексиканский и земляничный физалисы. Мексиканский физалис имеет стоячие кусты высотой 80- 100 см. Плоды крупные (30 - 60 г) зеленой, желтой или фиолетовой окраски, в зависимости от сортотипа. Наиболее распространенные сорта Мексиканского физалиса: Московский ранний, Грунтовый грибовский и Кондитерский. Все они выведены академиком А. В. Алпатьевым и хорошо приспособлены к северным условиям.

Московский ранний — раннеспелый сорт с крупными плодами (60 - 80 г), которые в зрелом виде имеют желтую окраску. Чашечка прилегает плотно к ягоде. Зрелые ягоды сладкие. Их не только солят и маринуют, но и перерабатывают на соусы, пюре, икру и повидло.

Грунтовый грибовский поспевает несколько позднее. Плоды крупные, зеленоватые, чашечки облегающие. Спелые плоды кисло-сладкие. Съедобны в свежем, печеном и соленом виде, могут быть использованы в супах.

Кондитерский физалис имеет плоды мельче и более кислые, чем предыдущие сорта, но обладают большой желирующей способностью.

Земляничный физалис слаще Мексиканского. Растения невысокие (60- 70 см), стелющиеся. Плоды мелкие, янтарно-желтые или оранжевые кисловато-сладкие с приятным земляничным ароматом. Распространены сорта земляничного физалиса — Земляничный и Изюмный скороспелый. Из земляничного физалиса готовят начинку для пирогов, цукаты, добавляют его в компоты вместо изюма.

Выращиваем физалис правильно

Как вырастить физалис известно далеко не каждому садоводу-любителю. На Урале физалис хорошо удается, особенно при рассадном способе выращивания. Семена физалиса готовят так же, как семена томата, а затем высевают в торфо-перегнойные горшочки или кубики на глубину 0,5 см. Для Мексиканского физалиса посадка семян на рассаду обычно начинается во второй половине апреля, земляничный физалис следует сеять несколько раньше—в первой половине апреля. Рассаду готовят без пикировки в течение 30- 40 дней в парниках, теплице или на утепленных грядках, а иногда и в комнате в ящиках, установленных на окно. Рассада требует умеренного, но частого полива. Уход за рассадой заключается и в подкормке птичьим пометом, разбавленным до 20 раз водой, или минеральными удобрениями (на 1 л воды 0,5- 1 г аммиачной селитры, 1 -2 г суперфос-фата и 1- 1,5 г калийной соли). За 7- 10 дней до высадки на постоянное место в саду рассаду надо начать приучать к температуре наружного воздуха.

Под физалис отводят участок в саду с плодородной некислой почвой. Непригодны низкие, слишком увлажненные места. Физалис более устойчив к низким температурам, чем томат. Поэтому рассаду можно высаживать уже в середине мая, применяя укрытия при сильных заморозках.

Расстояния между рядами 50- 60 см, в ряду — 30- 40 см обеспечивают удобство во время ухода и оптимальные условия для растений. При посадке растения заглубляют до уровня первого настоящего листа. В отличие от томатов растения физалиса не формируют. Плоды начинают поспевать через 45 - 60 дней после высадки рассады. У созревших плодов обертка светлеет и высыхает, а плоды приобретают окраску соответственно сортовым признакам.

Перед заморозками плоды часто убирают вместе со стеблями. Под навесом мелкие и недозревшие плоды постепенно дозревают. Процесс дозревания идет быстрее в теплом сухом помещении. При температуре 25- 30 градусов плоды в течение одной-двух недель приобретают соответствующие сорту качества.

Размножение семенами - пожалуй, единственный способ размножения физалиса. Так как вырастить физалис из своих семян несложно, разберемся, как собрать семена физалиса. Для размножения отбирают здоровые, типичные для сорта плоды с раннеспелых растений. Зрелые, промытые водой плоды раздробляют, массу с семенами и соком оставляют для легкого брожения на один-два дня при температуре 25- 27 градусов. При этом не следует заливать их водой, иначе они быстро прорастут. Затем семена несколько раз промывают в чистой воде и немедленно просушивают, так как увлажненные семена быстро теряют качество.

Рода паслёновых. Существует около ста разновидностей этого представителя флоры. Большинство из них растет в тропических или субтропических широтах Америки. Цветы некоторых разновидностей в декоративном плане представляют особой определенную ценность. Плоды некоторых сортов растения можно употреблять в пищу. Для некоторых кулинаров и народной медицины весьма ценным продуктом является съедобный физалис. Выращивание из семян является наиболее распространенным способом размножения этого растения. Данный представитель флоры не слишком прихотлив.

К плодовым представителям флоры относятся мексиканский, перуанский и земляничный сорта. Они очень теплолюбивы. Больше всего любит высокую температуру воздуха перуанский физалис. Выращивание из семян земляничного сорта доступно даже в средней полосе нашей страны. Он не настолько чувствителен к температурным перепадам.

К съедобным разновидностям также относится мексиканский сорт. Это высота которого может превышать один метр. Плоды у этого физалиса довольно крупные. Они могут быть окрашены в желтый, зеленый или фиолетовый цвета. Долгую сохранность ягодам обеспечивает сухая и плотная чашечка. При полном вызревании плодов она окрашивается в желтый цвет.

Существует также декоративный физалис. Он относится к многолетникам и имеет довольно высокие побеги. Особенность декоративного физалиса заключается том, что на его ветвях находится множество образований, напоминающих китайские фонарики красного цвета. Осенью побеги срезают, сушат и используют в декоре. Данное растение можно размножить делением корневищ.

Земляничный из семян

Куст у земляничного сорта небольшой - имеется много боковых побегов, которые, как правило, усеяны ягодами. Чашечка с плодом у него маленькая. Она окрашена в желтый цвет и имеет приятный запах. Ягоды у растения янтарного оттенка, c кисло-сладким вкусом и земляничным ароматом. Из плодов данного представителя флоры делают варенье, которое очень полезно. Поэтому для кулинаров является находкой съедобный физалис.

Выращивание из семян его сложности не представляет - растение хорошо размножается самосевом, благодаря упавшим на землю ягодам и проросшим после зимы. Однако при такой вольной методике разведения необходимо потом прореживать побеги из-за того, что данный представитель флоры густо растет. А потому не вызревает множество плодов. При выращивании физалиса земляничного необходимо ставить опоры для побегов. Иначе под тяжестью урожая они будут склоняться до самой земли. Это приводит к загниванию плодов и снижает урожайность. Растение требует своевременного полива и подкормки.

Урожайность при рассадном способе разведения земляничного сорта растения гораздо выше. Поэтому намного выгоднее вырастить рассаду, чем сеять физалис семенами. Сделать это не сложно. Семена замачивают в слабом растворе марганцовки на 20 минут, промывают и высевают в емкость с грунтом. Почва используется такая же, как для помидорной рассады. В фазе трех листов растение пикируют, пересаживая в отдельные торфяные стаканчики. Саженцы нуждаются в подкормке и поливе. Выращивание рассады физалиса очень похоже по процессу и условиям на разведение томатов.

Здравствуй, читатель!

Поговорим про выращивание физалиса — посадку и уход. Это растение, у которого множество видов, но в нашей стране распространение получили три из них. Это декоративный, овощной и земляничный физалис.

Декоративный физалис «цветёт» осенью красными фонариками и прекрасно смотрится в зимних букетах. Растение многолетнее.

Овощной физалис

Растение холодостойкое, однолетнее, быстро растёт, урожайное, обладает лечебными свойствами, неприхотливое. Плоды можно мариновать, варить зимние салаты, сушить, делать острые приправы на их основе. Хорошо всходит самосевом. Не боится небольших заморозков. Хорошо хранится.

Земляничный физалис

Более теплолюбив, чем овощной. Плоды мелкие, как ягодки и сладковатые, можно есть в свежем виде. Подходит для варки варенья, джема, мармелада. В сушёном виде похож на курагу.

Особенности выращивания овощного физалиса

Декоративный физалис обыкновенный размножается семенами и корневищами, достаточно посадить его один раз и он много лет будет расти. Но растение это очень агрессивное, поэтому нужно постоянно пропалывать лишние всходы или закапывать ограничители. Во всем остальном посадка и уход за ним схожи с овощным физалисом.

Декоративный физалис

• Подготовка семян
• Подготовка земли
• Посев безрассадным способом
• Выращивание рассады, сроки
• Высадка в открытый грунт, уход
• Созревание, уборка урожая

1. Подготовка семян

У физалиса мелкие семена, поэтому, чтобы выбрать лучшие, нужно высыпать их в стакан с 5% раствором соли и перемешать. Те, что всплывут убираем, а осевшие на дно, самые лучшие семена, промываем и подсушиваем. Они готовы к посеву.

Если вы хотите, чтобы семена проросли быстрее, познакомьтесь с разными способами в статье « ».

Также хорошо перед посевом подержать семена немного в розовой марганцовке.

2. Подготовка земли

Земля для рассады должна быть легкой, плодородной. Землю в огороде перекопайте за две недели до высаживания рассады с добавлением перегноя и золы. Свежий навоз добавлять не нужно!

Место выбирайте светлое, солнечное. Тень и низины физалис не любит! Как и кислые почвы.

Лучшими предшественниками могут быть капуста или огурцы. На втором месте любые другие культуры.

Нельзя сажать после баклажан, томатов, перца, картофеля, самого физалиса, так как они болеют одинаковыми болезнями.

Хотя нужно сказать, что физалис почти не повреждается никакими вредителями и заболеваниями.

3. Посев безрассадным способом

Физалис овощной не боится холода и прекрасно размножается самосевом. Потому его можно спокойно сеять под зиму или ранней весной в открытый грунт. При этом рассада получается крепче, здоровее, закалённее домашней, но начало плодоношения откладывается на поздние сроки. Поэтому, если вы хотите получить ранний урожай, то нужно применять рассадный метод.

5. Выращивание физалиса через рассаду сроки

Растёт он быстро, возраст готовой рассады для высаживания в грунт 30 дней. Поэтому планируем посев на рассаду в начале апреля, чтобы во второй половине мая высадить в огород. Это временные рекомендации для Южного Урала и Средней полосы. Естественно, нужно смотреть по своей погоде. Овощной физалис можно высаживать раньше томатов на две недели, вот ещё ориентир для определения срока посадки в открытый грунт. А вот земляничный физалис лучше высаживать вместе с томатами, он любит тепло.

Выращивание рассады физалиса похоже на . Можно сначала посеять в небольшую ёмкость семена и распикировать при появлении двух настоящих листочков. Или сеять семена неглубоко сразу в отдельные стаканчики, чтобы меньше повреждать корневую систему при пересадке. Поливаем обильно, но нечасто.

Рассаду можно сеять в теплице или под плёнку на гряды. В любом случае рассаду нужно закалять, выносить на улицу, постепенно приучая к солнцу. Молодые растения могут получить ожоги при резком переносе из помещения на солнце. При температуре воздуха выше 13°С можно оставлять рассаду на улице на ночь.

Подкормки рассады и высаженных растений проводят раз в три недели раствором коровяка (1 к 10) или птичьего помёта (1 к 20). Водой с удобрениями поливайте под корень, чтобы не обжечь листья.

6. Высадка в открытый грунт, уход

Примерно через 30 дней после всходов у растений вырастет 5-6 листьев, и они будут готовы к высадке в открытый грунт. Физалис сильно ветвится и разрастается, поэтому нужно его высаживать в шахматном порядке с расстоянием 50 см. между рядами и растениями. Если сорт высокорослый, то нужно его подвязывать к опоре.

При высадке физалис обильно поливают и потом поливают при сухой погоде. посадки и многие процедуры вы будете делать намного реже – рыхление, прополку, полив. При наливании плодов лучше поливы прекратить, чтобы они не растрескивались.

Пасынковать физалис не нужно, так как плоды у него растут в пазухах веточек. Чем больше ветвится растение, тем лучше урожай. Для этого можно прищипнуть макушку в конце июня.

Земляничный физалис

7. Созревание, уборка урожая

Первыми зреют нижние плоды. Они могут начать опадать на землю.

Ничего страшного, собирайте их и перерабатывайте!

Недозрелые плоды хорошо хранятся и доспевают дома. Но для длительного хранения (4-5 месяцев) их убирают в погреб с температурой +2+3°С, раскладывая в ящиках в два-три слоя.

Собирают для хранения до заморозков в сухую погоду и обязательно вместе с чехликом. Тогда на плодах остаётся неповреждённый восковый налёт, благодаря которому они и хранятся так долго. Спелость физалиса зависит от конкретной особенности сорта. Одни окрашиваются в жёлтый или сиреневый цвет, чехлик может быть больше плода или разрываться при вырастании, но когда он становится суховатым и светлеет – физалис поспел.