Советы для стерилизации кухонной утвари. Санитарные требования к мытью и обеззараживанию посуды, оборудования, инвентаря

– место, о чистоте которого следует заботиться особенно тщательно. Нужно хорошенько вытирать стол после каждого приема пищи, регулярно мыть пол и плиту, обрабатывать раковину специальными антибактериальными средствами, а также почаще проветривать помещение, чтобы не допустить повышенной влажности и появления плесени.

Но это не все необходимые меры. Мало кто из молодых хозяек задумывается о таком важном мероприятии, как стерилизация кухонной утвари. Homify расскажет, для чего это нужно и как именно это делать.

О важности стерилизации

Тотальную стерилизацию столовых приборов, полотенец и различных кухонных инструментов следует проводить хотя бы раз в три-четыре месяца, а если у вас есть маленький ребенок – еще чаще. Например, для младенца посуду необходимо стерилизовать ежедневно – это так же важно, как и регулярное кипячение детской одежды и постельного белья.

Стерилизовать кухонный инструментарий нужно для того, чтобы уничтожить вредоносных бактерий, поселяющихся и размножающихся на нем вследствие длительного использования. Даже регулярное мытье не дает стопроцентного результата в плане борьбы с микробами – особенно это касается вещей, имеющих зазоры и щели (например, кастрюль).

Наиболее заманчивые места для бактерий – деревянные разделочные доски, губки для мытья посуды и вытирания стола, прихватки и полотенца. Словом, все те вещи, которые могут впитывать влагу. Но металлические и керамические изделия тоже необходимо стерилизовать, так как с некоторыми из них человек контактирует наиболее тесно.

Стерилизация при помощи прокаленной соды

Для стерилизации посуды можно использовать прокаленную соду. Чтобы приготовить ее, необходимо самую обыкновенную пищевую соду ровным слоем высыпать на противень и поместить в , разогретую до максимальной температуры. При нагревании она распадается на несколько компонентов, большая часть из которых имеют газообразное состояние. Поэтому во время процедуры закройте дверь на кухню и откройте окно.

Процесс должен длиться два-три часа. После его окончания на противне останется порошкообразное вещество – карбонат натрия, прекрасно растворяющийся в воде. Его используют даже для стерилизации хирургических инструментов. Добавьте немного порошка в теплую воду и промойте им посуду, а затем хорошенько прополощите ее. Не забудьте надеть перчатки!

Кипячение ножей и кухонной посуды

Вилки, ложки, ножи с металлическими ручками, алюминиевые кружки и тому подобные инструменты лучше всего кипятить в воде. При высоких температурах погибают любые микробы, которые могли поселиться на столовых приборах.

Емкость для кипячения необходимо хорошенько вымыть и прополоскать, чтобы на внутренних стенках не осталось моющего средства. Сами приборы, которые вы собираетесь стерилизовать, также нужно хорошенько вычистить – в некоторых случаях частички грязи могут свернуться при кипячении и намертво прилипнуть к металлу. Процедура должна длиться не менее двух часов.

Кипячение мочалок для мытья посуды

Если вы пользуетесь металлической мочалкой для очистки сковородок и противней, ее тоже стоит время от времени стерилизовать. Из-за особенностей ее структуры между волокнами создается крайне благоприятная среда для размножения бактерий, поэтому нужны радикальные меры. Проще всего прибегнуть к старому доброму кипячению.

Для начала хорошенько вымойте мочалку. Для этого лучше использовать не средство для мытья посуды, а хозяйственное мыло – оно лучше смывается и не оставляет налета. Чтобы избавиться от

присохшей грязи, можно замочить ершик в спиртовом или уксусном растворе на 2-3 часа, затем прополоскать и только после этого кипятить.

Стерилизация деревянных инструментов

Изделия из дерева труднее всего поддаются стерилизации. Это пористый материал, который под влиянием влаги и высоких температур постепенно разрушается, зато бактерии в нем чувствуют себя, как дома. Поэтому для разделки сырой рыбы или мяса лучше использовать пластмассовую или стеклянную доску, а деревянные лопаточки стоит заменить на пластмассовые. создают очень эстетичные и практичные модели таких инструментов – вы непременно сможете выбрать то, что вам по душе.

Тем не менее, деревянные предметы время от времени можно стерилизовать, на несколько секунд погружая в кипящую воду. После такой процедуры их необходимо хорошенько просушить на батарее или на солнышке. Чтобы не допустить появления плесени, промывайте деревянные изделия уксусным раствором не реже одного раза в месяц.

Бабушкин рецепт: сода и уксус

Заготавливая на зиму варенья и соленья, наши бабушки нередко стерилизовали банки теплой водой с добавлением соды и уксуса. Такой раствор прекрасно справляется с микробами, поэтому его можно использовать также для чашек, тарелок и другой посуды, которая не подлежит кипячению.

На литр воды вам понадобится столовая ложка уксуса и чайная – соды. Дождитесь, пока закончится кислотно-щелочная реакция, и приступайте. После стерилизации тщательно прополощите посуду кипяченой водой.

Неожиданное решение: теплая газировка

Кухонные тряпочки и полотенца, изготовленные из стопроцентного хлопка, можно смело кипятить. А вот синтетические губки или салфетки из микрофибры такого бесцеремонного обращения не потерпят. Но с ними можно поступить иначе – поможет обыкновенная щелочная минералка, купить которую можно в любом супермаркете.

Нагрейте газировку примерно до 50-60ºС и поместите в нее предварительно вымытую губку на 3-4 часа. Благодаря высокому содержанию минералов вода уничтожит большую часть микробов. Однако, истребить их полностью она вряд ли сможет, поэтому даже прочную губку, которая долго не изнашивается, нужно менять хотя бы раз в два месяца.

Утверждаю:

Главный врач (наименование ЛПУ)

Ф.И.О.

« ___ » ____________ 2014г.

ИНСТРУКЦИЯ

ПРАВИЛА МЫТЬЯ ПОСУДЫ И ИНВЕНТАРЯ

в буфетной ______________________ отделения

Обработка посуды проводится в следующей последовательности:

После механического удаления остатков пищи щеткой или деревянной лопаткой мытьё посуды щеткой в I мойке в воде, имеющей t 45-50 о С, с добавлением моющих средств.

При мытье посуды в емкости: растворить средство Ника-супер в воде

из расчета 1г средства на 1 л воды (10г – 10л);

При мытье посуды под струей воды нанести небольшое количество средства на губку, смоченную водой, растереть средство по посуде, смыть загрязнения и остатки средства проточной водой до удаления образовавшейся пены.

Обеззараживание посуды во II мойке погружением в раствор хлорсодержащих средств (по режиму бактериальной инфекции):

0,015% раствор средств (по активному хлору) Альциона-хлор, Ультрахлорантин, Деохлор, Ди-хлор, Хлормикс, Санивап, Санивап Р - (1 таб. на 10л воды), Люмакс XL (3,2 г на 10л воды) в течение 15 минут;

0,016% раствор средства (по активному хлору) Хлор-актив

(1 таблетка на 10л воды) - в течение 15 минут;

0,1% раствор (по препарату) Сульфохлорантина (10г на 10л воды) - в течение 30 минут.

Примечание:

При использовании Дезинфицирующего средства «Эволайн-М для мытья посуды» проводится одновременная мойка и дезинфекция столовой посуды (в т.ч. однократного использования) и кухонного инвентаря при инфекциях бактериальной (исключая туберкулез) этиологии.

Посуду и кухонный инвентарь полностью погружают в 0,5-1% рабочий раствор средства (50-100мл на 10л воды), имеющий температуру не ниже 18 о С, на 10 минут. По окончании дезинфекции посуду отмывают от остатков пищи с помощью щетки, ерша или губки в том же растворе, в котором проводили дезинфекцию. При наличии на посуде сильных жировых загрязнении возможно добавление в процессе мойки необходимого количества средства на щетку, ерш или губку.

Ополаскивание в III мойке проточной горячей водой, при t не ниже 65 о С.

Просушивание посуды на специальных полках или решетках.

Примечание:

При обработке посуды по эпидемиологическим показаниям столовую посуду освобождают от остатков пищи и погружают в дезинфицирующий раствор, используя режим дезинфекции, рекомендованный для соответствующей инфекции (при вирусной инфекции концентрация и время экспозиции перечисленных дезинфицирующих средств то же, кроме Сульфохлорантина – 0,2% - 60 минут).

После дезинфекции посуду тщательно промывают водой и высушивают.

Обеззараживание остатков пищи от больного проводится по режимам для соответствующих инфекций.

При организации индивидуально-порционной системы питания пациентов («таблет-питание ») на раздаточной линии пищеблока для каждого пациента комплектуется индивидуальный поднос с крышкой, с набором порционных блюд. Доставка питания в отделения осуществляется в специальных термоконтейнерах - тележках. Использованная посуда помещается в отдельные отсеки этих же тележек и доставляется на пищеблок.

Мытье посуды в буфетной отделения ручным способом осуществляют в трехсекционных ваннах для столовой посуды и двухсекционных - для стеклянной посуды и столовых приборов.

Мытье посуды производят с учетом её назначения и загрязнения - сначала кружки (стаканы) и чайные ложки, затем тарелки, потом столовые приборы.

Ведра, кастрюли моются отдельно.

Для обработки посуды необходимо использовать моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке.

Щетки для мытья посуды и ветошь для протирки столов после окончания работы промывают с обезжиривающими средствами, дезинфицируют по режиму уборочного инвентаря, промывают проточной водой, просушивают и хранят в специально выделенном месте.

После каждой раздачи пищи производят влажную уборку помещений буфетной. Уборочный материал промывается, обеззараживается, просушивается.

Не допускается оставлять в буфетной остатки пищи после ее раздачи больным, а также смешивать пищевые остатки со свежими блюдами.

Раздачу пищи больным производят буфетчицы и дежурные медицинские сестры отделения. Раздача пищи должна производиться в халатах с маркировкой «Для раздачи пищи». Не допускается к раздаче пищи младший обслуживающий персонал.

В отделении должны быть вывешены списки разрешенных и запрещенных для передачи продуктов (с указанием их предельного количества).

Ежедневно дежурная медицинская сестра отделения проверяет соблюдение правил и сроков годности (хранения) пищевых продуктов, хранящихся в холодильниках отделения. При обнаружении пищевых продуктов в холодильниках отделения с истекшим сроком годности, хранящихся без упаковок с указанием фамилии больного, а также имеющих признаки порчи, они должны изыматься в пищевые отходы. О правилах хранения личных пищевых продуктов пациент должен быть информирован при поступлении в отделение.

Основание:

СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям,

осуществляющим медицинскую деятельность».

Инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств.

Заведующий отделением Ф.И.О.

Старшая медицинская сестра Ф.И.О.

06/05/2017

Обычно мы поддерживаем чистоту посуды с помощью специальных средств для мытья и воды. Но если вы хотите дезинфицировать тарелки, стаканы и столовые приборы, когда кто-то из членов семьи подхватил вирус, следует использовать бытовой отбеливатель, который эффективно убивает патогенные микроорганизмы.

Как провести дезинфекцию посуды в доме?

Итак, чтобы продезинфицировать посуду, вам понадобятся:

3 большие миски;

средство для мытья посуды;

хлорный отбеливатель без запаха;

тряпка для мытья посуды;

сушилка для посуды.

Шаг 1

Поставьте рядом друг с другом 3 большие миски, которые понадобятся для мытья посуды, ополаскивания и дезинфекции.

Шаг 2

Наполните 2 миски чистой горячей водой, а в третью налейте холодную воду и добавьте туда хлорный отбеливатель без запаха, из расчета 2 столовые ложки отбеливателя на 4 литра воды.

Шаг 3

Первая миска с горячей водой предназначена для мытья. Вымойте в ней грязную посуду с помощью специального средства и удалите все остатки пищи.

Шаг 4

Вторая миска с горячей водой нужна для полоскания. Тщательно сполосните посуду в чистой горячей воде. Имейте в виду, даже небольшое количество мыла может уменьшить эффективность дезинфицирующего раствора хлорной извести.

Шаг 5

Теперь замочите чистые тарелки, стаканы и столовые приборы в третьей миске с отбеливателем как минимум на 2 минуты, после чего промойте их под проточной водой и позвольте самостоятельно высохнуть в сушилке.

Используйте бытовой хлорный отбеливатель, который содержит, по меньшей мере, 5% гипохлорита натрия.

Не разбавляйте отбеливатель горячей водой. Высокая температура ослабляет дезинфицирующие свойства хлорной извести.

Держите отбеливатель и дезинфицирующий раствор подальше от детей и домашних животных.

Избегайте замачивания в отбеливателе серебряной, алюминиевой, стальной и эмалированной посуды.

Всегда тщательно мойте и ополаскивайте посуду перед дезинфекцией. Органические материалы уменьшают концентрацию отбеливателя и делают его неэффективным.

Не вытирайте посуду полотенцем. Дайте ей возможность высохнуть самостоятельно.

Кстати, вот одна из наших прошлых публикаций , где мы рассказывали, как использовать уксус для очистки и дезинфекции. Возможно, эта информация тоже вам пригодится.

А в дополнение к вышесказанному предлагаем узнать, как продезинфицировать квартиру натуральными средствами, чтобы избавить её от болезнетворных микробов и вирусов. Не пропустите интересное видео ниже!

Дезинфекция бывает актуальной в осенне-зимний период, когда есть возможность подхватить грипп или другую вирусную инфекцию.

Как правильно проводить этот процесс в домашних условиях и чем продезинфицировать квартиру вы сможете узнать из наших советов. Мы расскажем, какие существуют способы защитить свое жилье от разных вирусов и токсинов.

Перед тем как начать уборку, нужно тщательно приготовиться. Для этого купите в магазине бытовой химии специальные перчатки, респиратор и защитные очки, чтобы во время работы с химическими веществами не повредить:

глаза;
руки;
слизистую оболочку дыхательных путей.

Глаза
Руки
Дыхательные пути

Приобретая для работы убедитесь, чтобы у ваших близких не было на этот препарат аллергии. Затем удалите на время дезинфекции из помещения детей и животных. Уборку лучше всего производить поэтапно:

начните свою работу с жилых комнат, тщательно протирая все углы и горизонтальную поверхность;
затем перейдите на кухню;
потом в ванную и туалет;
мягкую мебель обработайте аэрозолями;
детские игрушки, сувениры и статуэтки;
разберитесь с коврами и гобеленами – проведите чистку при помощи специальных средств;
шторы, занавески и гардины замочите и постирайте с добавлением вещества для дезинфекции.

Для уборки подойдут средства, в состав которых входит хлорная известь или монохлорамин, пагубно действующие на различные микробы и вирусы. К таким веществам относятся:

«Белизна» – препарат для обеззараживания сантехники применяется в соотношении к холодной воде 1: 10;
«Блеск» – на ванну, раковину необходимо 1-2 столовых ложек вещества;
«Универсальный» – порошкообразная смеси, которая применяется для отбеливания и дезинфекции разных тканей. При использовании на 1 столовую ложку препарата необходим 1 л подогретой до 50° С воды. Время замачивания белья 30 мин;
«Суржа» – смесь в виде пасты для чистки и обеззараживания сантехники, стандартный расход которой –1-2 ложки (столовые) препарата;
«Санитарный» и «Санитарный-2» (порошки) – препараты для чистки ржавчины и уничтожения вирусов в унитазе. Необходимо 2 большие ложки для одной чистки;
«Дезинолис» – жидкий препарат для избавления от заразы и очистки сантехники;
«Светлый» – порошок, который используется для изделий из эмали;
«Санита» – паста для мытья и обеззараживания посуды, раковины и ванны. Протираем дважды поверхность с помощи тряпки с пастой.

Белизна
Суржа
Sanita

«Монохлорамин» (хлорамин). Бывает двух видов – Б и ХБ. Дезинфицирует жилье, белое белье, раковины, посуду, детские игрушки.

Обработка белья предполагает замачивание в растворе на 1 час, затем – полоскание и сушку. Посуду дезинфицируют в растворе 1 час, детские игрушки – 30 мин.

После грибковых заболеваний и в случае туберкулеза используют концентрированные растворы (100 /20) – пакет вещества (100 г) разводят в 20 л. воды. С помощью тряпки, которая смочена в растворе, проводят влажную уборку помещения, сантехники.

«Дихлор и « Дихлор 2» – дезинфицирующие смеси для отбеливания белья изо льна и хлопка. Используют на 10 л обычной воды почти 2 большие ложки вещества. Воду нужно нагреть до 60° С, а чистое белье замачивать 30 мин.
«Уральский» – дезинфицирующий порошок для отбеливания белья изо льна и хлопка, для чистки и дезинфекции сантехники. В 3 литрах 70° С воды растворяем препарат – 1 ст. ложку. Белье замачивать на 15 мин.

Дезинфицирующие смеси для отбеливания белья изо льна и хлопка

Для дезинфекции сантехники два раза протирают поверхность. При чистке раковины используется столовая ложка порошка.

«Белка» – порошок для качественного отбеливания белья изо льна и хлопка. Используется в пропорции на 10 л горячей (70° С) воды около 2 ст. ложек смеси. Белье должно находиться в растворе 15 мин.
Хлорная известь – беловатое вещество для чистки, дезинфекции туалетов и для отбеливания. На 1 кг извести (в процессе) необходимо 9 л воды.

Для отбеливания разных видов тканей необходимо 1 кг вещества развести в воде объемом 40 л. Раствор должен отстояться. С него надо слить сверху светлую часть и на 2-3 часа погрузить вещи. Затем полоскание и сушка.

Беловатое вещество для чистки, дезинфекции туалетов и для отбеливания

Запомните! Цветные, шерстяные, синтетические ткани обрабатывать хлорной известью нельзя.

Если в вашей семье кто-то страдает аллергией, и вы не можете работать с химическими веществами, то народные методы будут для вас более актуальными. Приготовить раствор вы сможете в домашних условиях при помощи:

нашатыря;
уксуса;
соли столовой;
перекиси водорода.

Уксус
Перекись водорода

Уксус является самым недорогим и эффективным средством в борьбе с вирусами и различными микробами.

При помощи этого продукта и воды приготовьте раствор, который вам поможет избавиться от проблемы. Аэрозольный распылитель со смесью 1/3 уксуса и 2/3 воды станет для вас эффективным помощником по стерилизации помещений.

Если вам неприятен запах уксуса – добавьте сок половинки лимона и тогда вы разрешите все неудобства.

Перекись водорода является еще одним качественным веществом, которое применяется при дезинфекции.

Приготовив специальный раствор, в состав которого она входит, вы сделаете идеальную уборку и дезинфекцию. Для этого нужно в 10 литрах воды размешать перекись водорода (всего 1 стакан).

Нашатырный спирт также играет большую роль в обработке и стерилизации помещений. Нужно несколько капель нашатыря добавить в стакан воды и у вас получится прекрасный раствор для уничтожения спор грибка.
Поваренная соль станет чудесным средством, не вызывающим аллергии. Она прекрасно уничтожает болезнетворные микробы и инфекции.

Приготовить раствор нужно следующим образом: на 3 литра воды возьмите пачку соли, тщательно размешайте и таким народным методом обработайте столы на кухне и раковину.

Нашатырный спирт
Соль

Средствами, содержащими хлорную известь, тщательно продезинфицируйте ванну и туалет.

Еще одним эффективным способом в борьбе с вредоносными вирусами и для профилактики заболеваний, являются эфирные масла. Их заливают в специальные лампы, которые выделяют в воздух антисептические вещества, . К таким препаратам можно отнести:

чайное дерево;
пихта;
эвкалипт;
лимон;
хвоя.

Эфирные масла являются эффективным способом в борьбе с вредоносными вирусами

Помните! Нужно соблюдать правила предосторожности. Вы должны узнать заранее, нет ли у ваших близких аллергии на определенное эфирное масло.

В последнее время повсеместно используют различные технические приборы для очистки. Их преимущества:

не выделяется запах;
нет грязи и разводов;
компактность.

Недостатки устройств:

подключение к электричеству;
повышение влажности (последний прибор).

В последнее время повсеместно используют различные технические приборы для очистки

Ультрафиолетовая лампа поможет в борьбе с вредоносными вирусами

Один из самых простых и удачных методов по дезинфекции жилья – ультрафиолетовая лампа. Ее используют как в домашних условиях, так и в медицинских учреждениях. Для дома великолепно подойдет портативная лампа с ультрафиолетовыми лучами.

Помните! Пользоваться ей нужно только в пустом помещении.

Время действия 15-20 минут. Таким способом вы проведете не только профилактику в квартире во время эпидемии, но и избавитесь от нежелательных микробов и грибка. После обработки ультрафиолетовыми лучами помещения, его нужно хорошо проветрить.

Помощь в борьбе с инфекциями и спорами окажет солевая лампа. При помощи такого аппарата в воздухе образуются ионы солей, которые смогут уничтожить массу вирусов, бактерий. Также лампа насыщает пространство полезными для человеческого организма элементами морской соли.

Прибор дезинфицирует площадь жилого помещения не более десяти квадратных метров. Для больших помещений солевая лампа будет малоэффективной.

Помощь в борьбе с инфекциями и спорами окажет солевая лампа

Рециркулятор воздуха, как безопасный метод

Рециркулятор воздуха относится к самым безопасным методам стерилизации квартиры. Это бактерицидный прибор великолепно справляется с очищением пространства от болезнетворных микробов. Его действие распространяется на площадь в радиусе пятьдесят квадратных метров. Меньший по объему рециркулятор вы можете использовать в отдельном помещении.

Такой аппарат пропускает зараженный воздух через себя, и после очищения ультрафиолетом выпускает его обратно. Действие его на людей совершенно безопасно и поэтому в помещении, где проходит дезинфекция, могут находиться даже дети и животные.

Существует еще один чудесный способ для проведения качественной дезинфекции. К нему можно с уверенностью отнести такой прибор как увлажнитель воздуха. Этот аппарат не только повышает влажность озона, но и очищает его от различных инфекций.

Увлажнитель воздуха чудесный способ для проведения качественной дезинфекции

Время от времени увлажнитель нужно наполнять чистой водой. Такой прибор особенно пользуется успехом в семьях, где есть маленькие дети.

Другие операции, проводимые во время дезинфекции

Во время проводимой дезинфекции не забудьте и о стирке. Корзину или другую емкость для грязного белья обработайте с помощью уксуса и воды.

Приготовьте такой раствор. Возьмите 200 гр. воды и добавьте несколько капель уксуса, затем протрите емкость, в которую складываете испачканные вещи.

Одежду, полотенца и другие материалы желательно предварительно замочить в стиральном порошке с добавлением «Белизны», затем произведите процесс стирки, что и поможет избавиться от микробов и спор грибка.

В последнем случае средство, содержащее хлор, нужно использовать осторожно, чтобы не повредить ткань. Если же на ткани нанесен цветной рисунок, то вам лучше пользоваться только стиральным порошком.

Для дезинфекции своих вещей используйте прямые лучи солнца. В теплое время года выносите на балкон или во двор:

подушки;
одеяла;
ковры;
матрасы.

Небесное светило станет лучшей защитой от распространения спор грибка и инфекций.

При помощи пылесоса тоже можно произвести стерилизацию помещений. Для этого нужно взять вату и скатать из нее шарики, затем сбрызнуть их каплями эфира чайного дерева и поместить в пылесборник. После чего проведите уборку зараженного помещения.

Для того чтобы не проводить дезинфекцию в будущем, стоит повысить свой иммунитет. В развитии иммунной системы вам поможет занятие спортом и правильное питание. В употребляемых вами продуктах должны присутствовать витамины и микроэлементы и тогда ваш организм сможет с успехом бороться с атакующими вирусами и бактериями.

Дезинфекция либо обеззараживание — комплекс особых мероприятий,

направленных на уничтожение возбудителей заразных заболеваний во внешней среде

и прерывание дорог передачи заразного начала.

Дезинфекцию подразделяют на профилактическую и очаговую. В проведении

профилактической дезинфекции участвует особая работа для работы на

объектах водоснабжения, канализации, на фирмах, заготавливающих сырье

животного происхождения, в местах постоянного сосредоточения людей и пр.

Очаговая дезинфекция проводится в очагах зараз, т.е. по месту проживания

либо работы заболевшего. К ее проведению привлекаются работники

Очаговая дезинфекция возможно текущей, которую реализовывают в окружении

больного, и последней, проводимой в очаге по окончании его выздоровления,

госпитализации либо смерти.

При тех заразах, больные которыми смогут лечиться дома (наблюдай раздел

Какие конкретно инфекционные больные лечатся дома и в поликлинике), текущую и

последнюю дезинфекцию выполняют родственники больного (по окончании

соответствующего инструктожа экспертами).

Текущая дезинфекция предусматривает постоянное обеззараживание выделений

больного (испражнения, рвотные массы, мокрота, моча и др.), предметов

обихода, личных вещей и т.д.

Последняя дезинфекция постоянно требует особенной тщательности проведения.

Она считается своевременной при проведении в течение 6 часов в городах и 12

часов в сельской местности.

С целью проведения дезинфекции употребляются разные физические, химические и

Механические методы дезинфекции. Механические методы дезинфекции наиболее

несложны и доступны. Это подметание, чистка, вытряхивание, мытье всевозможных

предметов с нередкой сменой воды, мокрая уборка, проветривание и вентиляция

помещений, применение пылесосов для удаления микроорганизмов с разных

поверхностей, фильтрация воздуха и воды. Эти методы разрешают лишь

уменьшить количество микробов.

Эффект дезинфекции увеличивается, в случае если механические методы сочетаются с

кипячением, замачиванием в дезрастворах.

Кипячение — простой, доступный и надежный метод обеззараживания предметов,

каковые не портятся в кипящей воде. Он активно используется для

обеззараживания посуды, плевательниц, суден, белья, полотенец, халатов,

Большая часть бактерий погибает в кипящей воде либо мгновенно, либо в течение

2-5 мин.. Кое-какие вирусы (гепатит В,С), споры сибирской язвы гибнут

лишь через 60 мин., споры столбняка через 3 часа, а споры возбудителя

ботулизма — через 6 часов. Дезинфицирующее воздействие кипящей воды

улучшается, в случае если добавить 2% раствор питьевой соды либо мыла.

Нагревание до большой температуры ведет к смерти всех микроорганизмов, в

том числе и споровых форм. Это употребляется для стремительной дезинфекции

железных предметов в виде прокаливания над пламенем газовой горелки,

горящего тампона, намоченного спиртом. Так возможно обеззараживать тазы,

железные предметы (ножницы, щипчики, кусачки и т.п.).

Пламя употребляется для сжигания зараженных предметов, не воображающих

ценности: макулатура, мусор, тряпье, бинты и т.п.

Ультрафиолетовые лучи (УФЛ) владеют большой антибактериальной свойством.

Включение ультрафиолетовых ламп нужно проводить строго по расписанию,

дабы дома все знали об этом, по причине того, что ультрафиолетовые лучи смогут

привести к болезненным — острый коньюнктивит, ожог кожи. Свет от ламп

направляется на потолок либо стенки.

Хорошим дезинфицирующим действием владеют солнечные лучи, что зависит

главным образом от ультрафиолетовой части их спектра. В солнечные дни

целесообразно вывешивать белье больного на улицу.

Химические способы дезинфекции являются основными методами обеззараживания

при уходе за больными. В настоящее время рынок переполнен разными

импортными дезсредствами. К каждому препарату приложена подробная

инструкция. Предлагается ряд химических средств, каковые доступны,

малотоксичны, относительно недороги и удобны для применения у постели

Хлорная известь — белый кристаллический порошок с резким запахом хлора.

Обеззараживающее воздействие хлорной извести обусловлено выделением хлора.

Хлорная известь употребляется для дезинфекции при кишечных,

воздушно-капельных заразах, зоонозах, столбняке. Она используется в виде

сухого порошка, 20% раствора взвеси (хлорно-известковое молоко).

порошок употребляется для дезинфекции испражнений, рвотных масс, мокроты. Не

имеет громадного практического смысла применение сухой хлорной извести для

посыпания помещений, дорожек, пола.

Хлорная известь добавляется в пропорции 1/5-1/10 объема дезинфицирующего

субстрата, по окончании чего с ним перемешивается. Хлорно-известковое молоко при

стоянии дает осадок. Надосадочная жидкость (осветленный раствор) хранится

до 5 дней. Из нее готовят рабочие растворы с концентрацией от 0,5% до 10% в

зависимости от объема грядущей дезинфекции. Время дезинфекции сухой

хлорной известью фекалий минимум 2 часа, остатков пищи — 1 час. Дезинфекция

осветленным 0,5% — 10% раствором хлорной извести возможно проводить способом

протирания ветошью (пластмассовые, деревянные игрушки, предметы ухода и

др.) с экспозицией 45-60 мин., по окончании чего эти предметы обливают проточной

водой. Разрешена для продажи населению.

Двутретиосновная соль хлорида кальция (ДТСГК) — препарат, сходный с хлорной

известью, но содержащий до 50% активного хлора. Может долго хранится (2-3

года). Используется в виде осветленных растворов 0,1%-15% концентрации, как

и хлорная известь.

Хлорамин (БХБ) — белый либо легко желтоватый порошок со не сильный запахом

хлора. Содержит до 30% активного хлора. Может годами храниться дома, не

снижая своей активности. В отличие от хлорной извести хлорамин не разрушает

ткани, краски. Используется в виде раствора 0,2%-10% концентрации для

дезинфекции рук, щеток, столовой посуды и пр.

Дезам. Порошок белого либо желтоватого цвета с запахом хлора. Содержит 13%

активного хлора, не портит обеззараживаемые предметы. Стабилен, срок

годности 12 месяцев. Активен в отношении различных бактерий и вирусов.

Малотоксичен. Используют в концентрации 0,25%-1% с экспозицией от 15 мин.

до з часов. Разрешен для продажи населению. Раствор готовят из расчета 1

столовая ложка (25 г) на 5 литров воды.

Дихлор-1. Порошок белый либо легко желтой окраски со не сильный запахом хлора.

В препарате содержится калиевая соль дихлоризоциануровой кислоты (7% в

перерасчете на деятельный хлор). Активен в отношении многих бактерий и

вирусов. Используют 1-2% растворы с экспозицией 15-20 мин. в частности для

дезинфекции белья. Малотоксичен. Разрешен для продажи населению.

Хлорцин. Порошок белого цвета с запахом хлора. Действующим началом есть

натриевая и калиевая соли дихлоризоциануровой кислоты. Срок годности 12

месяцев. Активен в отношении бактерий и вирусов. Малотоксичен. Используют

0,5%-1% растворы с экспозицией 1-2 часа. Не портит обеззараживаемые

предметы. Разрешен для продажи населению. Малотоксичен. Дома

готовят из расчета 2 столовых ложки (50 г) на 5 литров воды.

Моющие и чистящие средства дезинфицирующего действия. Для дезинфекции белья

применяют: Дезхлор, Универсальный, Уральский, Вита, Сана,

Белка); столовой и кухонной посуды — Посудомой; санитарно-технических и

посудохозяйственных изделий — Блеск, Кама, Санитарный, Джалита,

Санита. Все эти препараты отечественного производства.

Перекись водорода — бесцветная прозрачная жидкость без запаха. Перекись

водорода есть сильным окислителем, за счет чего и уничтожает

микробы. Используется для обеззараживания в виде 1%-2% растворов с

действием на бактерии. Растворы перекиси водорода нестойкие, сохраняются не

более 2-х дней, лучше, дабы температура раствора была около 50 C, тогда

активность перекиси водорода возрастает. Используется для промывания ран,

полосканий, обеззараживания посуды и т.п. Краски под действием перекиси

водорода смогут обесцвечиваться. Перекись водорода в концентрации 1%-2%

разрешена для продажи населению.

Этиловый спирт используется значительно чаще в 70%концентрации. Употребляется для

обеззараживания кожи при инъекциях, стерилизации пинцетов и других

Вещества, используемые для химической дезинфекции, токсичны. Все

перечисленные тут дезсредства смогут использоваться в стационаре. Дома у

постели инфекционного больного используются те препараты, каковые разрешены

для продажи населению: хлорная известь, дезам, дихлор-1, хлорцин, перекись

водорода в 2% растворе. При применении химических дезсредств нужно

строго выполнять инструкцию, прилагаемую к препарату.