Какую лучше вытяжку установить на кухне. Вытяжки для кухни: основные виды, характеристики и правила выбора. Рейтинг вытяжек для кухни

Плита кухни – один из ключевых источников загрязнений воздуха в доме. Причем газовая плита помимо паров пищи, запахов приготавливаемых блюд наполняет воздушную среду и вердными продуктами сгорания. Она – мощный и опасный источник загрязнений. Поэтому вопрос, как установить вытяжку над газовой плитой является актуальным и востребованным. Ведь именно вытяжки для газовых плит наиболее полно и рационально решают проблемы воздухообмена на кухне.

Правила подбора кухонной вытяжки для газовых плит

Вначале необходимо правильно подобрать вытяжку. Высокоэффективные вытяжки для газовых плит выбираются по следующим принципам.

Тип конструкции

Вытяжки для газовых плит должны быстро удалять загрязненный воздух и обязательно за пределы помещения. Модели рециркуляционного типа, постоянно пропускающие воздух по кругу через фильтры, для газовых плит неприемлемы, так не препятствуют опасному накоплению угарного газа.

Ряд устройств допускают использование как вытяжного, так и рециркуляционного режимов. Если установлена такая модель, то при включении газовой варочной поверхности следует переходить на вытяжной режим.

Производительность и габариты

Необходимая часовая производительность вытяжного устройства зависит от объема кухни и должна превышать его в двенадцать раз. Так как в паспортных данных модели указываются минимальные показатели полезно полученное значение дополнительно увеличить в 1,3 раза. По уровню шума стоит ориентироваться на модели с показателями в пределах 30…48 ДБ, .

Важный критерий выбора – размеры. Эффективная и надежная вытяжка над газовой плитой должна превышать по габариты варочной поверхности.

Дополнительные функции

Не являются критически важными для работы, но повышают удобство и комфорт использования следующие возможности устройства:

• наличие подсветки;
• информационный дисплей;
• многорежимность работы;
• дистанционное управление с пульта.

Подсветка светодиодного или галогенного типов считается более экономичной. Удобной будет возможность регулировки интенсивности и фокусировки светового потока. Более дешевым и надежным является кнопочное управление.

При выборе типа фильтра следует отметить удобство моющихся металлических вариантов. Полезной опцией является возможность автоматического запуска по показателям датчика влажности.

Наглядная информация с дисплея упрощает управление, но заметно увеличивает стоимость. Положительным моментом при выборе является наличие у модели регулировки производительности.

Виды вытяжек по способам монтажа

При подборе модели надо учесть, что расстояние от газовой плиты до вытяжки следует выдерживать в диапазоне 750…850 миллиметров. При меньших значениях и работе на полную мощность может сбиваться и быть нестабильным пламя горелок. Также небольшая высота над варочной поверхностью опасна возможностью воспламенения накопившегося в фильтре вытяжки жира.

В зависимости от формы, метода установки и дизайна выделяют следующие типы вытяжки для газовых плит:

• навесные системы – легко монтируются под шкафом подвесным, обычно оснащаются акриловыми противожировыми фильтрами и отличаются невысокой ценой;
• встраиваемый тип – монтируется в навесном шкафу и часто снабжается панелями выдвижными;
• настенные модели – устанавливаются открыто и крепятся к стене;
• угловые вытяжки с креплением к двум стенам – являются разновидностью настенных;
• мощные купольные модели – стильно выглядят и допускают закрепление к потолку или стенам;
• островные вытяжки с несущим воздухопроводом – крепятся к потолку и применяются при размещении варочной газовой поверхности в центре помещения.

Существующие настольные системы часто не позволяют выдержать оптимальные дистанции до горелок, относятся к рециркуляционному типу и для газовых варочных поверхностей не рекомендуются.

Навесные модели часто допускают два режима работы, включая вытяжку и рециркуляцию. Для газовых приборов вытяжное подключение обязательно.

Напоминаем, что рециркуляция не убирает газ угарный и поэтому не обеспечивает безопасность при работе газовых приборов.

Легко вписываются в существующее оформление кухни, обеспечивают скрытую установку, возможность спрятать воздухопроводы. Настенные, купольные, островные системы устанавливаются самостоятельно и являются заметным элементом интерьера. В наше время существует множество их моделей из различных материалов, с разнообразными цветовыми решениями.

Найти гармонично вписывающийся в обстановку вариант вытяжки над газовой плитой не составит особого труда. Модели из металла тяжелее и дороже, но лучше переносят нагрев, долговечней и надежней. Использование стекла в конструкции является интересным оформительским решением, но требует большей осторожности при установке. Легкие модели из пластика проще в установке и дешевле. Однако решения из металла более надежны.

Лучшие производители

Современные и надежные модели высшей ценовой категории предлагаются немецкими брендами Bosch, Siemens и итальянским Elica. Впечатляющие дизайнерские решения и тихая работа характерны для вытяжек Cata. Надежность и отличную функциональность демонстрируют изделия Electrolux. Модели Krona отличаются невысоким шумом при значительной производительности, включением по таймеру, электронным управлением.

Правила подбора

Рассмотрим, как правильно подобрать вытяжку для газовой плиты:

Вытяжки для газовых плит: подключение, монтаж

Разберем, как правильно установить вытяжку над газовой плитой, с наименьшими затратами.

Вытяжка не должна подключаться к входу в непосредственно шахту вентиляции, чтобы не нарушать общую систему вентиляции квартиры. Подключение может производиться к специальному выходу для вытяжек, которым часто оснащаются кухни современных зданий либо при его отсутствии выход воздуха должен производиться за наружную стену.

Перед установкой необходимо изучить паспорта плиты и вытяжного оборудования. Если в паспортах указывается различная высота вытяжки над газовой плитой, то предпочтение отдается данным паспорта плиты. При отсутствии данных в паспорте плиты можно опираться на значение высоты 0,75…0,85 метра от плиты до вытяжки.

Монтаж вытяжки осуществляется согласно требованиям ее паспорта. Перед работами подготавливают инструмент, крепежные детали, воздуховоды, переходники, хомуты, шпильки или кронштейны крепления.

Внимание. Во избежание попадания холодного воздуха в кухню вывод воздухопровода за пределы наружной стены помещения производится через обратный клапан.

Обычно используются следующие инструменты:

• мощная дрель;
• удобная отвертка;
• ножовка;
• рулетка;
• карандаш;
• герметик;
• уровень.

Секреты монтажа

Вытяжка монтируется после установки варочной газовой поверхности. Первоначально намечается расположение вытяжки над газовой плитой и трасса воздуховодов. При монтаже встраиваемых моделей в шкафу выполняется отверстие для выхода воздуховодов. Приподнимают нижнюю полку, освобождая пространство для модели, и производят установку с использованием саморезов.

При установке моделей других типов на стены или потолки крепят специальные кронштейны или шпильки и монтируют на них вытяжки. Затем вытяжка соединяется с вентиляционным выходом. Для этого могут использоваться гибкие или стационарные воздуховоды, соединительные фитинги, герметик. При выходе воздуховода за стену наружную в ней заранее выполняют выходное отверстие с защитной решеткой, козырьком. При подсоединении к отверстию воздухопровода на выходе монтируется клапан обратный. После установки воздуховоды в целях оформления интерьера часто закрываются специальными пластиковыми коробами. Нередко трасса воздуховодов достаточно красиво выглядит и не требует маскировки.

Подключение к электропитанию

Затем вытяжка подключается к электропитанию. Наиболее простой вариант предполагает использование существующей электророзетки с заземлением. При отсутствии такой возможности при отключении электричества производят подсоединение вытяжки к электросети. При этом следует четко соединять контакты: землю с землей, нулевой провод с нулем и фазу с фазой. Подключенные контакты изолируются, и проверяется специальным инструментом инверторной отверткой, нет ли подачи напряжения на корпус вытяжки. При монтаже электрики следует применять резиновые перчатки.

Важно, чтобы розетка подключения находилась от плиты на расстоянии не менее 0,6 метра.

Установленная вытяжка от газовой плиты проверяется листом бумаги, который должен притягиваться к входной решетке на любых рабочих режимах.

Следует выделить ключевые моменты:

• ширина вытяжки выбирается не меньше размера плиты по ширине;
• высота вытяжки от газовой плиты устанавливается в диапазоне 0,75…0,85 м;
• при монтаже не следует держать вытяжку за декоративные детали, стекло.

Ужин давно съеден, а запах пищи до сих пор витает в воздухе? Пора узнать, как выбрать вытяжку для кухни по мощности. Новый бытовой прибор окажется верным помощником хозяйки. С ним можно будет забыть о каплях жира, парах и неприятном запахе.

Современная бытовая техника имеет массу параметров. Главным критерием при покупке вытяжной системы является ее производительность: чем мощнее оборудование, тем чище воздух во время готовки. Отдельными пунктами стоит выделить функциональность, принцип работы, габариты и наличие дополнительных элементов. Перед тем как сделать свой выбор, стоит разобраться во всех нюансах прибора.

Принцип работы

В зависимости от того, каким образом очищается воздух, вытяжки бывают:

• циркуляционными;
• проточными.

При циркуляционном режиме воздух проходит систему очистки и возвращается обратно в помещение. Разнообразные фильтры сдерживают пыль, жир и копоть. Функция тонкой очистки уничтожает неприятные запахи. Это является одновременно и недостатком прибора: большое количество фильтров создает сопротивление воздуха, которое снижает производительность. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить.

Циркуляционные вытяжки не требуют наличия воздуховода. Они недорогие, их монтаж не представляет трудностей. К сожалению, они являются лидером по шумопроизводительности.

Для проточных систем необходим воздуховод. Они всасывают загрязнения с отводом в вентиляцию. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью.

Тип корпуса

В условиях небольшой квартиры чаще всего устанавливаются подвесные вытяжки. Они вписываются в любой интерьер. Подвесная система отличается низкой стоимостью и быстрым монтажом. Она устанавливается над плитой, корпус можно спрятать под фасад шкафа. Единственный недостаток - слабая мощность.

Каминную или купольную вытяжку тоже несложно установить самому. Существует масса вариантов оформления. Ценовой диапазон широк, можно найти бюджетный вариант. Купольная система отличается высокой производительностью.

Встраиваемая модель устанавливается внутрь кухонного набора, делая корпус незаметным. Некоторые приборы имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха. Прибор можно установить на кухню любого размера.

Большие размеры имеет настенная модель. Она напоминает зонт. Такую вытяжку невозможно скрыть за фасадом гарнитура. Придется подобрать такую модель, которая идеально впишется в интерьер.

Островная система создана для кухонь, в которых плита расположена посреди комнаты. Воздуховод является одновременно несущей конструкцией. Такая модель крепится к потолку. Можно подобрать кухонный прибор, подходящий под любой стиль: от ретро до хай-тека.

Размеры

Перед посещением магазина бытовой техники следует измерить кухонную плиту. Необходимо знать ее длину и ширину. Вытяжка в ширину должна быть немного больше, чтобы поглощать весь грязный воздух. Чаще всего габариты приборов варьируются от 45-ти до 90 см.

Учитывают и высоту крепления. Для газовых плит вытяжная система крепится на высоте 70-ти см, а для электрических - 80-ти. Чтобы правильно подобрать размер корпуса, необходимо учесть, не будет ли выходить воздух за рабочую область. Дизайн современных моделей отлично продуман: не нужно бояться, что вытяжка будет громоздко смотреться.

Система фильтрации

Частицы, оседающие на стенках труб, создают благоприятную среду для патогенных микроорганизмов. Фильтры задерживают и устраняют неприятные запахи. Жировые фильтры предотвращают оседание крупных частиц на детали техники. Без такого барьера двигатель быстро выйдет из строя.

В основе фильтра тонкой очистки лежит активированный уголь. Он поглощает запахи, паровые примеси и вредные соединения. Фильтры представляют собой кассету с адсорбентом внутри; различаются между собой по форме и размерам. Их меняют по мере загрязнения.

Дополнительные параметры

Существует ряд второстепенных функций, которые делают вытяжку удобней и эргономичней. Желательно обратить внимание на:

1. Уровень шума. Чтобы кухонный прибор не отвлекал, нужно выбирать вытяжку с характеристиками не более 45-ти дБ.
2. Подсветка. Освещение фасада сделает приготовление пищи еще комфортнее. На выбор предлагаются галогеновые или светодиодные лампы.
3. Управление. Различают кнопочное и сенсорное регулирование. Дорогие модели оснащены пультом дистанционного управления.
4. Материал. Вытяжки бюджетного сегмента изготавливают из окрашенного металла. Чуть дороже нержавеющая сталь. Тонированное стекло является высокоценным материалом.
5. Аварийная индикация. Некоторые модели могут самостоятельно отключаться, если возникает угроза воспламенения.
6. Работа после выключения. По завершении вентилятор работает некоторое время, всасывая остатки испарений.
7. Автоматическое переключение скоростей. Если задымление становится больше, то датчик подберет подходящую скорость работы вентилятора.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности

Внешние данные и дополнительные элементы не главные показатели. На первом месте стоят технические данные и объемы очищаемого воздуха. Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час, а потребляемая мощность - в киловаттах, затрачиваемых на работу прибора. За час оборудование должно обновить весь воздух в комнате минимум десять раз.

Мощность вытяжки зависит от ее производительности. Чем мощнее вентилятор, тем больше воздуха прогонит сквозь себя вытяжка. Традиционный расчет мощности создан для циркуляционных моделей. Формула производительности проста.

Нужно умножить площадь кухни на высоту потолка и на коэффициент 12. Если в доме установлена газовая плита, то коэффициент меняют на 20. Последняя цифра является санитарной нормой поглощаемых кубов воздуха в жилых домах. К готовому значению прибавляют 20% запаса мощности.

Такая формула рассчитает идеальные условия для:

• кухонь с маленькими электроплитами;
• закрытых помещений;
• небольшой комнаты прямоугольной формы.

Если в комнате установлен арочный проем или дверь всегда открыта, то вычисления делают исходя из площади коридоров.

Приборам с вытяжной системой требуется провести расчет сечения воздуховода. В панельных квартирах сечение вентиляционных каналов составляет 12,5 см. Этого достаточно, чтобы прогнать около 400 кубометров воздуха. Вытяжка с большей производительностью не справится со своей задачей.

Техника с высокой мощностью обладает существенным недостатком: высоким уровнем шума. В большинство моделей установлены асинхронные электродвигатели, которые работают тише других бытовых приборов. Но если включить вытяжку на полную мощность, то шум вызовет неприятные ощущения. В дом, где есть маленькие дети, лучше установить тихое устройство. Наклонные модели имеют пониженный уровень шума и высокую мощность.

Рейтинг самых мощных вытяжек для кухни

Современный рынок бытовой техники предлагает широкую линейку вытяжек. Бюджетный сегмент не уступает в ассортименте дорогим маркам. Перечень популярных моделей поможет сделать правильный выбор, исходя из параметров прибора.

Островная вытяжка их нержавеющей стали выполнена в футуристическом дизайне. Позволяет работать как в режиме отведения воздуха, так и в циркуляционном. Жировой фильтр сделан из алюминия, он отлично задерживает копоть. Галогенные лампы хорошо освещают рабочую поверхность. Универсальный внешний вид позволяет поместить ее как над островком, так и у стены. Мощный двигатель 35 кВт работает бесшумно. Кнопочное управление позволяет выбрать одну из трех скоростей. Производительность составляет 1050 м3/ч, что позволит очистить воздух на кухне большой квадратуры. Уровень шума при этом очень низок. Угольный фильтр не входит в комплект.

Вытяжка островного типа представлена в двух цветах: белом и черном. Металлический корпус легко очистить от загрязнений. Производительность прибора составляет 1050 м3/ч. Сенсорное управление включает функцию таймера. 4 светодиодных лампы делают процесс приготовления более комфортным. Вытяжка работает в двух режимах скоростей. Максимальная ширина варочной панели, при которой прибор будет нормально функционировать, составляет 90 см. При высокой мощности мотора максимальный уровень шума составляет всего 49 дБ.

Тихая наклонная вытяжка отличается оригинальным внешним видом. Высокий уровень производительности позволяет всасывать даже самые едкие запахи. Обладает четырьмя режимами, самый высокий из которых убирает загрязненный воздух за считаные минуты. Алюминиевый фильтр задерживает копоть и жир. Рабочее место будут освещать две яркие лампы. Сенсорные кнопки защищены стеклом, которое обеспечивает безупречное переключение скоростей. Уровень шума в турборежиме составляет 59 дБ. Таймер на 15 минут всасывает остатки запахов после окончания работы варочной панели.

Самая мощная островная вытяжка из списка. Полностью избавит от продуктов горения, жира и копоти. Встроенный диффузор подавляет шум и обеспечивает эффективность даже с проблемным воздуховодом. Есть возможность установки дополнительных фильтров очистки. Модель предусматривает 3 скоростных режима. Максимальный уровень шума составляет 68 дБ. Дизайн позволяет гармонично вписать вытяжку в любой интерьер. Галогеновые лампы освещают варочную панель. Стеклянную поверхность можно использовать в качестве полки под необходимые вещи.

Бюджетный вариант каминной вытяжки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мощность составляет 310 вт. Два декоративных короба позволяют установить вытяжку точно по высоте. Высокая производительность позволяет очистить воздух даже в больших помещениях. Источники света расположены спереди прибора. Кнопочная панель включает одну из трех скоростей, есть таймер. Жировой фильтр защищает внутренние детали от испарений, угольный фильтр приобретают отдельно, его хватает примерно на полгода.

Кухонная вытяжка не дань моде, а необходимость и проявление заботы о семье. Пары жидкостей, моющие вещества и капли растительных масел загрязняют воздух квартиры, мебель, потолок. После приготовления вкусной еды приходится начинать уборку. Следует выбирать вытяжку для своей кухни по мощности, чтобы она справлялась с поставленными задачами. Правильный расчет производительности даст возможность купить качественную модель. Во всем остальном - дизайне, цвете, типе корпуса и освещении, можно смело полагаться на свой вкус.

Впервые вытяжки явили миру в 1-й половине 20-го века. Странами, открывшими сие нужное устройство, стали Европа и США. Много позже вытяжки появились и у нас в стране, правда, купить этот бытовой прибор было практически невозможно.

Сегодня такую технику можно приобрести в любом магазине, под любой интерьер и на любой вкус. Главное — правильно ее выбрать.

Типы современных кухонных вытяжек и моделей систем очистки воздуха в них

Эффективность устройства для избавления от избытков пара, запахов и брызг жира на стене, в первую очередь, зависит от мотора. Он отвечает за бесшумность работы, скорость и объем очищения воздуха.

Вытяжку на кухню необходимо устанавливать с самого начала ремонта.

Данные устройства можно разделить на два вида , соответственно методу очищения воздуха.

Циркуляционные

В такой технике воздух прогоняется через специальную систему фильтров, сразу возвращая его в кухню. Копоть, пыль и жир удаляются за счет фильтров грубой очистки , помимо которых есть еще и угольные фильтры (прим. — тонкой очистки), задача которых — нейтрализация самых крохотных частиц грязи и запахов.

Минусы:

• Работа весьма шумная.
• Угольные фильтры придется менять (помыть их не получится).
• Производительность вытяжки данного типа — более низкая.

Преимущества:

• Отсутствие воздуховода.
• Легкий монтаж.
• Возможность самостоятельной установки.
• Низкая цена.
• Такая модель будет оптимальным решением для старых домов с проблемами вентиляционной системы.

Проточные

В комплект этого устройства в обязательном порядке входит воздуховод . Именно через него «грязный» воздух уходит в вентиляцию или на улицу.

Отдельные (дорогие) модели снабжены фильтрами грубой очистки — их можно (и нужно!) мыть. Хоть руками, хоть в посудомоечной машинке.

В бюджетных моделях фильтров нет, но их тоже придется мыть, чтобы грязный вентилятор не стал причиной падения производительности устройства.

Плюсы:

• Более высокая производительность.
• Работа в разных режимах (прим. — отвод и рециркуляция воздуха).

Минусы:

• Высокая стоимость.
• Необходимость «встраивания» прибора в дизайн кухни и рядом с отверстием вентиляции.
• Сложный монтаж (дополнительная установка воздуховода).
• Некачественная работа устройства при отсутствии доступа воздуха из открытого окна.

Виды вытяжек по дизайну – какая подойдет для вашей кухни?

Облик вытяжки (независимо — проточная она или же циркуляционная) может быть любым. Стилей, в которых современные магазины предлагают эти устройства — море.

А вот дизайн, соответственно расположению техники в кухонном пространстве, бывает нескольких видов:

Правила выбора вытяжки для кухни – материал, размеры, производительность и т.д.

Закончив ремонт, не спешите заказывать кухню и покупать вытяжку. Сначала проанализируйте — какая именно вытяжка вам подойдет.

Ориентируемся на следующие критерии…

Размеры

Размер устройства выбираем такой, чтобы устройство, как минимум, покрывало площадь варочной поверхности.

А лучше — с запасом.

• Ширина вашей плиты — 60 см? Берем вытяжку в 90 см шириной.
• Если ширина 90 см, то ищем устройство шириной в 120 см.

Мощность

• Для простого разогрева блюда обычно хватает классического режима очистки — около 100-200 м3/ч.
• А вот в момент приготовления ужина для солидной по составу семьи скорость очистки должна повышаться до 600 м3/ч минимум.
• Вы еще и курите на кухне? Значит, мощность следует увеличивать до 1000 м3/ч.

Дизайн

Тут все зависит лишь от ваших взглядов на «модное и красивое». А также на соответствие устройства дизайну вашей кухни.

Это может быть современный hi-tech, итальянская классика, марсианский футуризм или оформление «под средневековье».

Главное, чтобы материалы были качественными — не ржавели, не имели токсичных составляющих, легко мылись и не боялись царапин.

Освещение

Куда же без освещения! Эта дополнительная функция, на самом деле, крайне важна. Особенно в тех случаях, когда общее освещение оставляет желать лучшего, или источник света — за спиной у хозяйки.

• Количество ламп обычно колеблется от 2-х до 6-ти.
• Лампы могут быть светодиодными или обычными (накаливания).

Мощность вентилятора

От данной величины напрямую зависит производительность устройства.

• Традиционная для современных вытяжек производительность — около 180-700 м3/ч.
• Сами вентиляторы же работают на 2-х или 4-х скоростях.
• Самый мощный режим работы нужен лишь в отдельных случаях. Обычно хватает средней мощности.
• Рассчитать нужные «цифры» производительности можно через следующую формулу: объем кухни минус объем мебели и умножить на 10.

Панель управления

• Кнопочный тип. Тут все просто и понятно. Каждая кнопка — к своему режиму работы.
• Слайдерный тип. Это вариант механического ползунка. Перемещая его по плоскости, выбираем нужный режим. Минус — со временем ломается.
• Сенсорный тип. Удобно, легко, быстро. Наиболее современный вариант.

Дополнительные опции

Тем хозяйкам, которые хотят иметь чистый воздух в квартире, необходимо приобрести не только кухонную вытяжку, но и

Нам будет очень приятно, если вы поделитесь своим опытом выбора вытяжки для кухни!

Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.

Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:

- способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность - отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.

Совет от Осмин: - Есть заблуждение, что кухонная вытяжка должна обеспечивать полную вентиляцию в любых условиях. Это не совсем верно. Эффективность работы кухонной вытяжки напрямую зависит от типа монтажа и организации притока воздуха. Помните! Кухонная вытяжка является неотъемлемой частью системы вентиляции, однако не заменяет ее полностью.

- габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.

- тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.

Совет от Осмин: - Бытует мнение, что на маленькой кухне, скажем 6-9 кв.м., достаточно самой примитивной вытяжки. Однако в маленьком помещении быстрее распространяются запахи и выше концентрация продуктов горения, ведь количество их выделения не зависит от размера помещения.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.

Классическая формула расчета мощности:

Где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.

Во-первых , цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.

Во-вторых , если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.

В-третьих , коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).

Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой - 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.

В-четвертых , в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

Дано: кухня 3*4 метра, с высотой потолков 2.7; семья из трех человек; электрическая варочная панель, на которой готовят три раза в день. Есть воздухоотвод.
Задача: найти вытяжку, подходящую по мощности
Решение: (3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 куб.м./час

В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.

Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.

Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.

Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем купить вытяжку для кухни , которая нужна именно вам.