С чем рядом можно сажать бобы. Что можно сажать рядом с луком? Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Между растениями, расположенными рядом, существует определенное взаимовоздействие. Одни из них - истинные друзья-приятели, готовые всемерно помогать друг другу, вторые держат нейтралитет, третьи склонны враждовать с окружающими. Чтобы использовать это влияние для получения достойного урожая и избежать досадных ошибок при планировании огорода, необходимо уяснить, какие культуры можно сажать бок о бок, а какое соседство овощей на грядках крайне нежелательно.

Что такое смешанные посадки

Если площадь огорода невелика, а получить хочется разнообразные плоды, да побольше, обстоятельства подсказывают выход: уплотненные посевы или смешанные посадки. Это метод органического земледелия, когда на грядке возделывают одновременно несколько различных культур: овощей, трав, ягод, цветов, высаженных с учетом совместимости растений вперемешку или по определенной схеме.

Смешанные посадки: польза и красота

Закономерен вопрос: актуальна ли тема совмещенных посадок для владельцев просторных участков? Каждый огородник, собираясь весной заселить свой участок «зелеными друзьями», мечтает получить максимальную отдачу от каждой грядки. При этом любой опытный овощевод знает, что для получения весомого урожая необходимы плодородная земля, качественные семена, здоровая рассада, применение эффективных удобрений, грамотный уход за посадками по соседству.

Однако мало кто учитывает еще одно значимое обстоятельство: аллелопатию. Пусть вас не пугает это научное название явления биохимического воздействия одних культур на другие или их взаимовлияние. Аллелопатия способна обеспечивать взаимовыгодные условия сосуществования соседствующих на грядке овощей при совместных посадках, но может служить и подавляющим развитие отдельных видов фактором.

Удачное соседство

Суть эффекта в том, что все части растений выделяют в окружающую среду (воздух, почву) биологически активные вещества - фитонциды, антибиотики и другие. Эти соединения, в зависимости от вида, могут либо усваиваться и действовать благотворно на культуры, расположенные по соседству, либо угнетать собратьев по грядке. Удачный подбор зеленых «сожителей» позволяет снять больший урожай с огорода, вырастить здоровые, красивые плоды с улучшенным вкусом.

Кроме положительного проявления аллелопатии существует еще немало профитов, побуждающих к организации совместных посадок на участке, если даже на нем вполне достаточно места для раздельного выращивания.

Изолированное соседство

Преимущества смешанных посадок

Стоит заметить, что совмещение овощей на грядке не является последним веянием огородной агротехники. Еще американским индейцам издревле было известно удачное трио: горох, кукуруза, тыква. Классическое содружество растений благополучно перекочевало в наши дни и успешно применяется многими овощеводами: горох обогащает почву азотом, кукуруза служит ему опорой, тыква, укрывая землю, борется с сорняками.

Классическое трио

Организация совместных посадок – занятие более перспективное и увлекательное, чем возделывание монокультур на отдельных площадках. Однако подход к планированию «коммунальных» грядок должен быть ответственным. Мало знать, какие овощи и иные культуры можно посадить рядом, нужно быть готовым к наблюдениям, анализу результатов соседства. Но люди, решившиеся на эксперимент и снявшие уже не один урожай с совмещенных посадок, отмечают множество преимуществ такого подхода:

  • Имеющаяся площадь земли используется рациональнее, урожай с нее снимается больше, чем при засаживании монокультурой.
  • Овощи на грядке имеют хороший внешний вид, здоровы или болеют меньше.
  • Снижается потребность культур в поливе.
  • Отпадает нужда в частой основательной прополке грядок.
  • Сокращается время на проведение подготовительных огородных работ.
  • Возникает возможность снизить или отменить применение минеральных удобрений, благодаря фиксации азота бобовыми культурами.
  • Предотвращается одностороннее истощение почвы, ее «усталость», постепенно исчезает необходимость севооборота.
  • Становится реальностью отказ от ядохимикатов, так как многие растения привлекают полезных насекомых и птиц, уничтожающих вредителей. Есть также цветы и травы, отпугивающие вредных насекомых, грызунов.
  • Осуществляется получение урожая в течение всего сезона, если на площадь, освободившуюся после ранних, подсевать другие культуры.
  • Имеется возможность создавать своеобразный микроклимат на грядке, используя высокие устойчивые растения в качестве кулис для защиты нежных соседей от ветров, прямого солнца.

Капуста, бархатцы, календула - прекрасное соседство

Правила формирования совмещенных посадок

Опыт и наблюдения, накопленные огородниками, свидетельствуют, что, помимо перечисленных преимуществ, смешанное выращивание влияет даже на вкус овощей. В частности, такие пряные травы как базилик, сельдерей, монарда, петрушка, улучшают вкус помидоров. Кустовая фасоль способна сделать более пикантным редис. Огурец, посаженный рядом с подсолнухом, порадует особенно сладкими, хрустящими зеленцами.

Эти помидоры особенно вкусны

Выбрать правильное сочетание овощей между собой на грядке и реализовать все преимущества выращивания растений по смешанному типу возможно только при соблюдении некоторых правил. Планируя организацию «коммунальной» грядки, необходимо:

  1. Учитывать климат в регионе.
  2. Изучить конкретные особенности собственного участка и ориентироваться на них: на солнце огород или в затенении, защищен ли от ветров, каковы агротехнические характеристики почвы, есть ли возможность полива.
  3. Ориентировать грядки таким образом, чтобы высокорослые экземпляры не затеняли светолюбивых соседей и, наоборот, притеняли те, для которых знойное солнце во вред.
  4. Совмещать растения с разным вегетационным периодом. Ранние овощи, зелень (лук, редис, китайская капуста, салат) в смешанных посадках следует подсаживать к культурам с длительным сроком созревания (огурцам, кабачкам, баклажанам, свекле, помидорам).
  5. Определиться, достаточной ли будет площадь питания для всех «жильцов» грядки. Это зависит от развитости их корневой системы. Растения с глубокими, мощными корнями следует располагать по соседству с культурами с поверхностной корневой системой.

Схема небольшой грядки с совмещенными посадками

Как правило, на смешанной грядке выращивают три культуры: предшествующую раннюю, основную и растение-партнер. При достаточных знаниях и опыте огородничества вы составите схемы совмещенных посадок самостоятельно. Если на свой опыт не полагаетесь, воспользуйтесь готовыми схемами посадок, специальными таблицами из примеров ниже.

Таблица совместимости

Совместимость культур на одной грядке

Теперь следует остановиться на совместимости некоторых распространенных культур с другими растениями на общей грядке и разобраться, какое соседство для них благотворно, какое допустимо, а какое вредно.

Лук и лучшие соседи для него

Сложно представить себе рацион россиянина без лука, каждый дачник надеется заготовить его на всю зиму. Интересно выяснить, как ведет он себя на смешанной грядке, не заставляет ли «плакать соседушек».

Достоверно известно, что лук не только полезен для человека - он отличный компаньон для многих других культур, прилежно защищающий их от болезней и вредителей. Благодаря этому размещенные рядом растения хорошо развиваются и дают повышенный урожай. Но огородника, нацеленного на получение солидного урожая, интересует также, какое соседство благоприятно для самого лука.

Сразу можно сказать, что этому овощу будет комфортно в компании с салатами, редисом, помидорами, петрушкой, свеклой, огурцом, земляникой. А от винограда, бобовых, шалфея стоит держать его подальше.

Комфортное соседство

Многих овощеводов, осваивающих технику совместного выращивания овощей, занимает вопрос, можно ли сажать на одной грядке лук и чеснок, ведь они так похожи: имеют одинаковые сроки посева, требования к почве, освещенности, агротехнике. Однако эти культуры из общего семейства - сходство их проявляется также в наличии общих вредителей, заболеваний, защитить друг друга от которых они не смогут.

У лука и чеснока корневая система расположена поверхностно, а значит, они могут конкурировать в плане питания, влаги. Минусов в таком соседстве больше, чем плюсов, и сажать их вперемешку на небольшом участке не стоит. В крайнем случае, можно поделить между ними «жилплощадь» пополам. Но лучшим вариантом будет посадка лука и моркови на одной грядке - это сочетание стало классическим в практике совместного выращивания овощей.

Морковь и лук дружны

Морковь и идеальное окружение для выращивания

Морковь и лук - дуэт идеальный. Они не просто мирно соседствуют - их позиция активна по отношению к вредителям друг друга. Морковь благополучно отпугнет луковую муху, а морковная муха не станет даже приближаться к зоне, где бок о бок с лакомым корнеплодом стоит защитник-лук. Простейший пример такой грядки: центральный ряд лука по ее длине и два ряда моркови по сторонам.

Классическое соседство

Однако стоит заметить, что у названных культур различные требования к поливу. Когда луковицы налились и начинают созревать, вода луку не нужна, даже вредна для него, а морковке в это время только подавай попить. Если в регионе климат таков, что овощи без полива не вырастить, приходится либо лук оставить только в роли защитника, либо попрощаться с частью урожая моркови, стремясь уберечь от гнили зреющие луковки.

Выходом из описанной ситуации может стать выращивание совместно с морковью многолетнего лука или репчатого на зелень. Либо следует выяснить, что еще можно посадить на одной грядке с морковью, и реализовать задумку. Изучив приведенную выше табличку, можно убедиться, что моркови хорошо рядом с редисом, горохом, салатом, помидорами, шпинатом, чесноком. Нежелательно ее соседство с петрушкой, сельдереем, укропом.

Моркови комфортно рядом с редисом

Кстати, многих удивляет, что ажурные веточки укропа-самосевки следует удалять с грядки с морковью. Но все закономерно: эти растения из одного семейства соперничают в борьбе за воду и питание. Кроме того, оба они (как и все зонтичные) привлекательны для морковной мухи. Поэтому оставлять симпатичные кустики укропа среди посевов моркови нежелательно. Тем более, недопустимо сознательно высаживать морковь и укроп на одной грядке - это неудачное соседство.

Результат неудачного соседства

Чеснок и другие растения на одной грядке

Чеснок - замечательное растение, одаривающее пространство вокруг себя несущими здоровье фитонцидами. Это природный фунгицид, отлично проявляющий себя в борьбе с грибковыми инфекциями. Это качество по нраву большинству соседей чеснока: в его окружении картофель может справиться с фитофторой, морковь не повредят морковная муха и листоблошки, а клубника не подвергнется нападению зловредных насекомых.

Чеснок - природный лекарь

Так что посадить рядом с чесноком на грядке можно множество овощей, трав, цветов. Он по нраву моркови, огурцам, редису, салату, свекле, томатам, и особенно благоволит к нему сельдерей. И для самого чеснока они лучшие соседи. Многие цветы замечательно чувствуют себя в присутствии ароматного овоща. Из тех, с кем дружит чеснок на грядке в особенности, можно назвать розы и луковичные цветы: тюльпаны, гладиолусы, нарциссы.

Хорошие партнеры чеснока

Несмотря на его полезные свойства, соседство чеснока противопоказано гороху, чечевице, фасоли, арахису. Их нельзя размещать не только на одной грядке, но и поблизости от участка, засаженного чесноком, который настолько неблагоприятно воздействует на бобовые, что они перестают нормально развиваться и почти не плодоносят. Недопустимо высаживать рядом с ним также капусту и многолетний лук. Зато для малины, клубники чеснок окажется лучшим компаньоном.

Для тюльпанов соседство с чесноком благотворно

Клубника и подходящие соседи

Обустраивая клубничную плантацию, дачники часто задумываются, что можно посадить рядом с клубникой на одной грядке, чтобы предохранить ягоду от вредителей и болезней. Пытливыми земледельцами решение найдено: лекарь от природы, чеснок, отлично справляется с этой задачей. Его боятся такие вредители:

Садовая земляника (в обиходе - клубника)

Славного защитника сладкой ягоды высаживают строкой в междурядьях клубничной грядки и между лунками с ягодными кустиками. Клубника (садовая земляника) отвечает чесноку взаимностью: головки чеснока вырастают даже крупнее и крепче, чем при высадке его на отдельной «жилплощади». Все, кто практикует выращивание земляники и чеснока на одной грядке, уверены, что их соседство весьма выгодно.

Сладко-горькая парочка

К хорошим компаньонам для ароматной ягоды можно причислить также фасоль, лук, баклажаны, редис, шпинат, петрушку. Последняя отгоняет от зреющих ягод слизней. А вот культур, с которыми у клубники была бы плохая совместимость, нет: видимо, она очень доброжелательна к соседям и всеми ими любима.

Лучшая соседка клубники - фасоль

Известно, что разные сорта отдельных культур (например, картофеля) могут враждовать, не только будучи посаженными рядом, но даже при хранении урожая. Поэтому между владельцами огородов нередки споры на тему: можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники или это приведет к междоусобице либо переопылению. Бояться того или другого нет причин: враждовать кустики садовой земляники просто не умеют.

Переопыление происходит, но скажется оно на виде и качестве ягод только в случае, если размножать клубнику семенами. При вегетативном размножении сортность не нарушится - главное, не перепутать, от какого материнского растения отделяется розетка. Из этих соображений высаживать разновидности садовой земляники стоит, если и на одной грядке, то отдельными группами.

Петрушка защитит от слизней

Огурцы в совместных посадках

Пупырчатый хрустящий зеленец - что может быть лучше в начале лета? И если уж вы настроены на совместное выращивание овощей, следует знать, какой сосед огурцов на грядке будет им верным помощником, а какой станет притеснять. Огурцы непривередливы, удачное соседство для них не проблема - в этом плане они совместимы с большинством овощных культур. Проще перечислить те растения, с которыми отношения у огурцов не складываются.

Кукурузные кулисы защищают от ветра

Перечень невелик:

  • картофель,
  • редис (тут мнения специалистов разнятся),
  • томаты (вопрос спорный),
  • пряные травы.

Укроп замечательный партнер огурцов

Гораздо больше, чем соседство, на развитие этого овоща влияют микроклимат и почва. Поэтому, решая, что посадить на грядке с огурцами, больше внимания нужно обращать на способность компаньонов защитить растущие лианы от агрессивного воздействия среды. К примеру, кулисы из кукурузы станут отличной защитой огуречных плетей от ветров, а фасоль снабдит их азотом. Из числа пряных трав есть одно исключение: укроп прекрасно сочетается с огурцами.

Еще пример приятного соседства

Свекла на общей грядке

Решая, с чем посадить свеклу, следует ориентироваться на научные данные и руководствоваться здравым смыслом. Немецкий ученый Хубманн, много лет изучавший совместимость растений, сделал вывод, что такие растения как свекла, картофель, томаты, кустовая фасоль, шпинат могут отлично сосуществовать, стимулируя друг друга. Хорошие соседи для свеклы, по его мнению, также лук, кольраби, салат, чеснок, клубника.

Содружество корнеплодов

Что касается несовместимости свеклы с другими овощами, единое мнение отсутствует. Некоторые овощеводы, в противоположность Хубманну, утверждают, что этот корнеплод неважно растет рядом с картофелем. Однако многие огородники успешно выращивают его по краю картофельных гребней. Ни ученые, ни практики не определились и относительно полезности или вредности соседства свеклы с кукурузой, мангольдом, шнитт-луком.

Есть версия, что вещества, выделяемые корнями свеклы, имеют свойства антибиотиков и оздоравливающе воздействуют на соседние растения. Поэтому выращивание, например, свеклы и моркови на одной грядке скажется положительно на обеих культурах.

Совместное выращивание свеклы, лука, моркови

Правда, нужно будет позаботиться о соблюдении достаточного интервала между рядками, памятуя, что мощная листва свеклы способна сильно затенить компаньонов. Хорошим вариантом смешанного выращивания овощей будет грядка, по центру которой высажена строка лука, по краям ряд свеклы и ряд моркови.

Тыква в соседстве с другими культурами

Тыква особых предпочтений и неприязни по отношению к растущим рядом овощам не испытывает. Однако достаточно удачным для нее можно назвать соседство с уже упомянутыми раньше кукурузой, горохом, а также другими бобовыми, редисом, настурцией. Иногда огородники, стремясь максимально использовать площадь компостной кучи, высаживают на ней совместно с тыквой кабачки.

Дружба дружбой, а грядки лучше врозь

Но хорошими соседями на одной грядке тыквы и кабачки быть не могут. В результате переопыления вырастают плоды несвойственной для обоих овощей формы и цвета. Гибриды на кабачках вырастают округлыми, а на тыквах продолговатыми. Их вкусовые качества также страдают. Это яркий пример неудачного применения системы смешанного выращивания, и решаться на такой эксперимент не стоит.

Такая компания для тыквы лучше

Помидоры в окружении соседей

Кое-кто относит помидоры к таким же индивидуалистам, как тыквы. Но, если обратиться к опыту швейцарских, немецких и отечественных огородников, нетрудно убедиться, что возделывание томатов в соседстве с другими культурами вполне реально. Они прекрасно сочетаются с редисом, салатом, морковью, сельдереем, петрушкой, свеклой, чесноком. Нет сомнений, что можно посадить на одной грядке с помидорами эти овощи и зелень.

Их взаимовлияние может быть различным. К примеру, содружество чеснока и помидоров благоприятно для последних: чеснок защищает их от паутинного клеща и снижает риск фитофтороза. А самым хорошим компаньоном помидоров считается базилик, не только способствующий росту овоща, но и улучшающий его вкус. Между прочим, таким же свойством обладают прочие ароматические травы: бораго, мелисса, бархатцы, мята.

Интересно влияние на томаты растущей рядом крапивы: она увеличивает срок хранения помидоров и улучшает качество томатного сока. Как правило, довольны результатами те, кто выращивает на одной грядке томаты и морковь, строчку которой располагают вдоль ряда помидоров. А вот врагов у томатов почти нет - к явным антагонистам можно отнести только фенхель, который таковым является по отношению практически ко всем овощам.

Соседство баклажана перцу в радость

Болгарский перец в центре смешанного огорода

Нельзя не упомянуть и возможных соседей болгарского перца на грядке. Хорошие взаимоотношения у него с базиликом, баклажанами, укропом, шпинатом, чабрецом. Защитниками перца от тли могут выступить бархатцы, кориандр, лук, с которыми он прекрасно уживается. А такое растение, как бамия, можно высадить рядом с хрупкими кустиками перца, чтобы укрыть их от ветра.

Противопоказана перцу компания томатов, гороха, капусты, свеклы, фасоли, моркови. Крайне нежелательно и соседство родного брата - жгучего перца. Развитию и плодоношению «болгарина» он не помешает, но результатом переопыления окажется утрата урожая, поскольку сладкий перец таковым уже не назовешь. Решить, что посадить рядом с перцем на одной грядке, можно, ориентируясь на перечни удачных и неудачных соседей.

Капуста как лучший сосед для овощей и зелени

Видов капусты множество, растут и вступают в плодоношение они по-разному. Но проблемы с вредителями и болезнями у них общие, поэтому задача, с чем можно посадить капусту на одной грядке, решается для всех разновидностей практически одинаково. Отличный партнер капусты сельдерей, приобретающий дополнительный аромат и получающий стимул к росту благодаря влиянию капусты. В свою очередь он отгоняет от грядок бабочек-белянок и крестоцветную блоху.

Капусте полезно соседство:

  • разных типов лука,
  • салата,
  • картофеля,
  • ароматических трав (шалфея, укропа, ромашки),
  • бобов,
  • чеснока.

Приятные соседи капусты

Не уживаются на одной грядке капуста и помидоры. Клубника тоже не в фаворе у «огородной барыни». Но капуста капусте все же рознь. Расположив цветную капусту по соседству с белокочанной сестрой, можно промахнуться в расчетах на урожай цветных головок: их завязываемость при соседстве с белокочанной красавицей существенно снижается.

Картофель и полезные для него культуры

Выращивание «второго хлеба» в смешанной культуре выгодно: он меньше болеет, не так нуждается в севообороте. Хороши в качестве соседей картофеля на грядке бобы и шпинат. Замечательный результат можно получить, если сажать в междурядьях картофеля кустовую фасоль - она отпугивает злостного вредителя, колорадского жука, обогащает почву азотом. Зловредного жука отпугивают также пижма, бархатцы, кориандр, настурция.

Картофель и фасоль на грядке

Хорошо чувствует себя картофель и в обществе редиса, кукурузы, разновидностей капуст, салатов. Благоприятна для него компания хрена, высаженного по углам картофельного поля, а вот соседство подсолнечника и лебеды воздействует угнетающе. Нежелательно сочетание картофеля с сельдереем. Относительно совместимости картофеля и свеклы, гороха и томатов мнения противоречивы.

Вы получили некоторое представление о пользе совместных посадок огородных культур. Если вас увлекла эта идея, не останавливайтесь: изучайте характеристики тех растений, которые планируете культивировать, советуйтесь с опытными огородниками-практиками, консультируйтесь у специалистов, и успех непременно придет. Любимый огород, заигравший новыми красками, будет радовать вас своим видом и достойными урожаями.

«Зимняя вишня»

Ягоды калины, рябины, некоторых сортов вишни и других растений — могут быть горькими, на вкус. Но если их прихватит мороз, крахмал, накопленный в течение лета и осени, превращается в сахара. Сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. В итоге, с наступлением холодов — ягода становится слаще. Так же, при минусовой температуре — происходит разрушение гликозидов, с которыми связан горьковато-кислый, терпкий привкус, плоды становятся съедобнее, намного приятнее на вкус. Заготовки можно делать и раньше, сохраняя собранный на садовом участке урожай — в морозильной камере холодильника.

При наступлении первой же продолжительной оттепели, плодово-ягодные (и висящие на ветвях и лежащие на земле) могут забродить в тепле — сахар начинает превращаться в хмельной спирт. Птицы и животные (ежи, белки, лоси и пр.) наедаются перебродивших ягод и пьянеют, становятся лёгкой добычей хищников, погибают под колёсами машин на авто-дорогах. При последующих потеплениях, уже забродившие плоды — окончательно портятся, прокисают, становятся никому не нужными, ни животным, ни людям.

Оставшиеся в зиму, на ветках, ягоды, при некотором стечении погодных обстоятельств, могут превратиться в уникальный продукт, сравнимый, по вкусовым качествам, с дорогим вином, изысканным напитком. Но произойти это может, лишь, в очень ограниченном интервале времени. Без своевременного сбора и консевации (путём охлаждения, заморозки), свойства будут меняться.

Персональный сайт Что с чем сажать

Основной принцип размещения смешанных посевов на грядке — необходимость учитывать влияние различных культур друг на друга. Известно, что многие растения активно развиваются около друг друга, тем не менее, есть культуры, которые высаживать в близком соседстве нельзя, так как их борьба за свет, воду и питательные вещества приводит к знчительному снижению урожая.

К примеру, Базилик прекрасно чувствует себя рядом с фенхелем, томатами, репчатым луком, огурцами, листовым и кочанным салатом, кукурузой и кабачками, а вот рядом с майораном вырастет чахлым.

У Укропу лучше подсадить кустовую фасоль, горох, фенхель, кольраби, белокочанную капусту, брокколи, репу, морковь, пастернак, салат, подсолнечник, репчатый лук, настурцию и календулу, а соседство с базиликом и кресс-салатом следует избегать.

Для Фенхеля Будет полезным соседство базиликом, горохом, петрушкой, пастернаком и сельдереем. А вот высаживать его рядом с кустовой фасолью, кресс-салатом, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, кориандром, майораном и томатами нежелательно.

Кресс-салат будет доволен соседством с морковью, редькой, редисом и салатом, а соседство с азиатскими салатами и свеклой его вряд ли порадует.

Прекрасно себя чувствует рядом с укропом, огурцами, белокочанной капустой, брокколи, кольраби, кориандром, мангольдом, редькой, редисом, свеклой, календулой, сельдереем, подсолнечником и томатами Кустовая фасоль . Но рядом с горохом, репчатым и зеленым луком, шнитт-луком и фенхелем ее не стоит высаживать.

Горох будет хорошо расти и плодоносить в соседстве с фенхелем, настурцией, календулой, кориандром, морковью, редисом, редькой, салатом, сельдереем и подсолнечником. Нежелательными соседями для него являются кустовая фасоль, кресс-салат, зеленый и репчатый лук, шнитт-лук и томаты.

Огурец прекрасно себя чувствует рядом со многими огородными культурами: фасолью, горохом, базиликом, укропом, фенхелем, белокочанной капустой, кольраби, брокколи, кориандром, майораном, свеклой, салатом, шпинатом, репчатым луком, подсолнечником и календулой. Зато рядом с томатами, редькой, редисом, картофелем, кресс-салатом высаживать огурцы не советуем.

Томаты прекрасно растут в тандеме с базиликом, фасолью, укропом, кресс-салатом, зеленым луком, морковью, редисом, редькой, салатом, сельдереем, шнитт-луком, шпинатом, календулой и настурцией. Неблагоприятно соседство с огурцами, кольраби, фенхелем и подсолнечником.

Кольраби хорошо растет рядом с базиликом, фасолью, укропом, огурцами, кориандром, морковью, петрушкой, редькой, редисом, свеклой, салатом, сельдереем, шпинатом, томатом, календулой и настурцией. Неблагоприятно для нее соседство с кресс-салатом, репой и репчатым луком.

Для белокочанной капусты и брокколи хорошими соседями являются горох, укроп, огурцы, морковь, мангольд, свекла, сельдерей, шпинат, томаты, календула и настурция. Не стоит сажать капусту рядом с кресс-салатом и репчатым луком.

Кориандр хорошо растет рядом с огурцами, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, морковью, пастернаком, салатом и репчатым луком. Негативно отражается на состоянии культуры соседство с кресс-салатом, фенхелем и петрушкой.

Для зеленого лука благоприятно соседство с базиликом, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, репой, морковью, пастернаком, петрушкой, календулой, сельдереем, шпинатом, томатами и репчатым луком. Фасоль, горох, кресс-салат, мангольд и свекла являются плохими соседями для зеленого лука.

Шнитт-лук, редька, редис, брокколи, белокочанная капуста, кольраби, кресс-салат, горох, фасоль - плохие соседи для репчатого лука.

Репа хорошо растет по соседству с горохом, укропом, майораном, мангольдом, пастернаком, редькой, редисом, салатом, сельдереем, шпинатом и настурцией. Неблагоприятно для нее соседство с томатами, кольраби и белокочанной капустой.

Для моркови лучшими соседями являются фасоль, горох, укроп, кресс-салат, репчатый и зеленый лук, майоран, мангольд, петрушка, редис, редька, салат, шнитт-лук, шпинат, томаты, шалфей и календула. Неблагоприятно соседство со свеклой.

Редис и редька хорошо растут рядом с кресс-салатом, кервелем, настурцией, зеленым луком, петрушкой, морковью, календулой, салатом, шпинатом и томатами. Нежелательно сажать редис и редьку рядом с огурцами, базиликом и мангольдом.

Для свеклы благоприятно соседство с фасолью, укропом, кориандром, пастернаком, салатом, репчатым луком, цуккини, календулой и настурцией.

Неблагоприятно соседство с зеленым луком, мангольдом, петрушкой, шнитт-луком, шпинатом и кукурузой.

Петрушка хорошо растет по соседству с морковью, редькой, редисом, репчатым луком и календулой. Нежелательно выращивать петрушку рядом с кервелем, кресс-салатом, кориандром и настурцией.

Листовой и кочанный салаты лучше развиваются рядом с фасолью, горохом, укропом, фенхелем, кервелем, настурцией, кольраби, белокочанной репой, пастернаком, редькой, редисом, календулой, шнитт-луком, томатами, кукурузой и репчатым луком. Неблагоприятно соседство с пет­рушкой и сельдереем.

Шнитт-лук хорошо растет рядом с кольраби, морковью, пастернаком, сельдереем, шпинатом, томатами, настурцией и календулой. Нежела­тельно соседство с фасолью, горохом, кресс-салатом, брокколи, белокочанной капустой, кориандром и свеклой.

Для сельдерея благоприятно соседство с фасолью, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, репой, зеленым луком, пастернаком, томатами и шпинатом. Не следует высаживать сельдерей рядом с кресс-салатом, кукурузой, листовым и кочанным салатами.

Шпинат хорошо растет рядом с фасолью, укропом, кольраби, брокколи, белокочанной капустой, майораном, редисом, редькой, салатом, томатами. Неблагоприятно соседство с кресс-салатом, мангольдом, свеклой.

Для цуккини благоприятно соседство с базиликом, фасолью, репой, мангольдом, редькой, редисом, свеклой, репчатым луком, настурцией.

Нежелательно сажать кабачки рядом с огурцами.

Как правило, в смешанных посевах сочетают скоро-, средне — и позднеспелые виды и культуры, а уборку урожая производят последовательно, при этом освобождается пространство для развития оставшихся на грядке растений. Возможно также сочетание в уплотненных посевах светолюбивых и теневыносливых культур.

Наряду с традиционными комбинациями огородных культур можно попробовать и новые. Например, посадить вдоль овощных грядок пряные культуры - укроп, фенхель, базилик, эфирные масла которых отпугивают бабочек-капустниц и морковных мушек. Предотвратить нашествие на огород нематод можно, посадив вдоль грядок календулу, а от тли избавиться с помощью посадок настурции.

Совместное выращивание лука и моркови. Данные культуры отпугивают от грядок луковую и морковную мух. Для совместного выращивания используют лук-севок и ранние сорта моркови, а также озимый лук и поздние сорта моркови.

Многие огородные культуры реагируют на изменение факторов внешней среды преждевременным цветением и ранним плодоношением. Причинами подобных реакций могут стать уплотнение почвы, недостаток влаги и питательных веществ, дли­тельное понижение температуры воздуха.

Для лука и чеснока идеальными предшественниками являются кабачки, огурцы, тыква, томаты, картофель и ранние сорта капусты бе­локочанной; допустима также посадка после бобовых культур.

Лук является хорошим средством от паутинного клещика, чеснок и полынь отпугивают крестоцветных блошек, а томат- капустную белянку.

Совместное выращивание фасоли, столовой свеклы и чабера. Центральный ряд засевают свеклой, по бокам высаживают рядами фасоль, поперек грядки высевают чабер. Чабер, хорошо укореняющийся в почве, надежно защищает растения от бобовой тли. Кроме того, эту пряную траву можно использовать в качестве приправы к блюдам из фасоли.

Совместное выращивание редиса, петрушки, моркови и лука. Луковицы высаживают на грядке на расстоянии 12-15 см друг от друга. Между ними высевают в лунки по 1 семени редиса, затем поочередно засевают 2 ряда моркови и 2 ряда петрушки.

После уборки урожая лука и редиса свободное пространство на грядках полностью заполняют петрушка и морковь, и к концу периода вегетации у них формируются нормально развитые корнеплоды.

Совместное выращивание томата, моркови, шпината и лука. При раннем посеве с участка размером 1 м2 можно получить до 8-10 кг овощей. Посев семян данных культур производят на грядке шириной около 1 м в определенном порядке: с краю шпинат, затем лук и морковь.

Томаты высаживают на свободное место в середине грядки на расстоянии 0,5-1 м друг от друга, причем только после того, как минует опасность заморозков.

Из названных культур раньше всего созревает шпинат. После его уборки создаются оптимальные условия для активного роста лука. После увядания и полегания перьев лука усиливается рост моркови и быстро формируются корнеплоды. Также происходит созревание плодов томатов.

Совместное выращивание редиса, шпината, кольраби, кочанного и листового салатов. Все культуры выращивают на гряде шириной 1 м. Кольраби высаживают в 3 ряда поочередно с кочанным салатом. Между ними в 2 ряда высевают шпинат. По бокам высевают по 1 ряду лис­тового салата, перемежающегося редисом.

Такое расположение огородных культур имеет ряд преимуществ: растения благотворно влияют на развитие соседей, кроме того, уничтожаются насекомые-вредители (например, крестоцветные блошки).

Первый урожай дают редис и шпинат, несколько позже созревает кочанный салат, а в последнюю очередь собирают урожай кольраби. Если сажать культуры по предложенной схеме, то с площади в 1 м2 можно получить от 5,5 до 7,5 кг овощей.

Совместное выращивание майорана и моркови. Майоран размещают по бокам широкой грядки, а также между посеянной в центре грядки рядами моркови. Такое соседство благоприятно для обоих культур, дает высокие урожаи зелени майорана и корнеплодов моркови.

В начале июня можно производить посевы моркови, предназначенной для хранения зимой. В этот же период осуществляют прореживание моркови, посеянной в мае. При необходимости ее окучивают и производят подкормку селитрой.

Совместное выращивание петрушки, салата кочанного и брокколи. Культуры высевают на грядке шириной около 1 м. Под петрушку от водят 3 рядка, один из них располагают посередине, а два других - на расстоянии 5 см от края грядки. В мае между рядами петрушки высевают 2 ряда брокколи. Расстояние в рядке между растениями должно составлять 45 см, а между рядками - около 40-50 см. Загущенные посадки петрушки прореживают и высаживают на освободившееся место рассаду кочанного салата. Расстояние между кустиками салата в ряду должно быть не менее 30-40 см.

Совместное выращивание свеклы столовой, кочанного, листового и спаржевого салата. Кустики кочанного и листового салата высаживают по схеме 30 х 30 см, рассаду спаржевого салата -по схеме 40 х 45-60 см. После укоренения рассады салата в междурядьях, на расстоянии 10-15 см друг от друга высаживают 20-30-дневную рассаду свеклы.

Сбор урожая салата можно производить уже через 30-40 дней после его высадки. За это время свекла хорошо укоренится, разовьется, а корнеплоды достигнут зрелости. Уборку корнеплодов свеклы производят в сентябре - начале октября.

Совместное выращивание редьки, кресс-салата, гороха и брюссельской капусты. Рассаду капусты брюссельской высаживают посредине грядки на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Между рассадой капусты высевают небольшое количество семян редьки и кресс-салата. По бокам грядки, на расстоянии 30 см от центрального ряда делают по 1 ряду гороха.

Первым из названных культур созревает горох, затем редька, потом брюссельская капуста и кресс-салат. Последний остается в тени брюс­сельской капусты и нормально развивается.
Совместное выращивание моркови и брокколи. Делают грядку шириной 1 м, по центру и на расстоянии 10 см от краев грядки высеивают семена моркови позднеспелых сортов. С установлением теплой погоды (примерно в начале мая) между рядами моркови высаживают

Рассаду брокколи по схеме 50 х 45 см. Уборку урожая брокколи производят во время активного роста корнеплодов моркови. Морковь убирают в конце сентября.

Совместное выращивание укропа и огурцов. Рассаду огурцов высаживают на грядке шириной около 1 м в 2 ряда на расстоянии 60 см друг от друга. Между огурцами и по краям грядки высевают семена укропа. При выращивании этих культур отмечается хороший рост растений и высокая урожайность.

Совместное выращивание пастернака, кочанного и листового салата. Семена пастернака и салата высевают поочередно на одном ряду. После того как у салата появятся всходы, его прореживают. Уборку пастернака производят после сбора урожая салата, по мере формирования корнеплодов.

Совместное выращивание капусты, томатов и сельдерея. Для выращивания этих культур понадобится участок достаточно большой площади. В этом случае лучше высадить капусту брокколи, цветную или савойскую, для небольших участков из видов капусты можно порекомендовать кольраби. Поскольку растения нуждаются в дополнительных удобрениях, перед посадкой производят заделку в почву навоза или компоста. Совместное выращивание гороха, огурцов и укропа. Горох служит хорошей защитой от ветра для рассады огурцов, а укроп между названными культурами растет гораздо лучше, чем в простом посеве. Совместное выращивание гороха, укропа и огурцов обеспечивает хорошее укрытие почвы и сохранение в ней влаги.

Ниже приведены иные возможные варианты смешанных посевов.
Салат кочанный и фенхель;
Цикорий и белокочанная капуста позднеспелый сортов;
Капуста, лук-порей и фенхель;
Салат листовой и лук зимующий;
Шпинат, капуста, томат, кустовая фасоль и свекла столовая;
Мангольд, морковь, капуста и редис;
Кустовая фасоль, томат, огурец, белокочанная капуста, салат, сельдерей и свекла столовая;
Фасоль вьющаяся, томат, огурец и настурция;
Конские бобы, листовой салат и кольраби;
Лук, морковь, салат цикорный, салат кочанный, огурец, укроп и чабер;
Лук-порей, кустовая фасоль, капуста цветная и салат;
Томат, сельдерей, салат и капуста белокочанная;
Морковь, лук-порей, горох, томат, салат цикорный, шнитт-лук, редис и мангольд;
Свекла столовая, кустовая фасоль, кольраби, салат листовой, огурец и горох;
Капуста, картофель, салат листовой, сельдерей, шпинат, салат кочанный, лук-порей, и горох;
Огурец, бобы, горох, фасоль, сельдерей, кукуруза, свекла столовая, салат листовой, капуста белокочанная, фенхель, укроп, тмин и кориандр;
Томат, сельдерей, петрушка, салат листовой, капуста белокочанная и настурция;
Картофель, капуста, хрен, горох, бобы конские, тмин и настурция.

Какие овощи хорошо растут рядом Совместимость

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Выбор соседей по грядке.

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Правила соседства по грядке. Выбирая соседей по грядке, обратите внимание на семейства овощей. Овощи из семейства капустных, например, хорошо высаживать рядом со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы помогут отпугнуть вредителей от капусты. Посаженная на одной грядке с капустой, мята улучшит ее вкус.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Овощи Удачное соседство Неудачное соседство
Спаржа Томаты Нет
Фасоль Кукуруза, сельдерей, чабер садовый, огурцы, редис, клубника Лук и чеснок
Свекла Капуста, брокколи, салат, лук, чеснок Фасоль
Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская Свекла, мангольд, картофель, сельдерей, укроп, салат, лук, шпинат Фасоль
Морковь Бобовые, томаты Нет
Сельдерей Фасоль, помидоры, капуста Нет
Кукуруза Огурцы, арбузы, тыква, горох, фасоль, тыква Помидоры
Огурцы Фасоль, кукуруза, горох, капуста Нет
Баклажан Фасоль, перец Нет
Дыня Кукуруза, тыква, редис, кабачок Нет
Лук Свекла, морковь, мангольд, салат, перец Бобовые
Горох Фасоль, огурцы, репа, морковь, кукуруза, редис. Лук, чеснок
Картофель Фасоль, кукуруза, горох Томаты
Кабачок Кукуруза, дыни, тыквы Нет
Томаты Морковь, сельдерей, огурцы, лук, перец Кукуруза, кольраби, картофель
Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

  • Фасоль;
  • Шалфей;
  • Редис;
  • Салат;
  • Розмарин;
  • Горох;
  • Помидоры.

А вот негативное соседство для моркови:

  • Укроп;
  • Петрушка.

Оптимальные условия для перца.

  • Базиликом;
  • Кориандром;
  • Луком;
  • Шпинатом;
  • Помидорами.

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

  • Фасолью;
  • Брокколи;
  • Капустой;
  • Кукурузой;
  • Баклажанами;
  • Чесноком;
  • Латуком;
  • Луком;
  • Горохом;
  • Редиской.

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

  • Огурцы;
  • Дыни;
  • Кабачки;
  • Подсолнухи;
  • Помидоры;
  • Репа.

Соседи помидоров.

  • Спаржей;
  • Базиликом;
  • Фасолью;
  • Огурцами;
  • Морковью;
  • Сельдереем;
  • Укропом;
  • Салатом;
  • Дынями;
  • Луком;
  • Петрушкой;
  • Перцем;
  • Редисом;
  • Шпинатом;
  • Тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

  • Базилик;
  • Свекла;
  • Салат;
  • Петрушка;
  • Шпинат;
  • Помидоры.

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

  • Брокколи;
  • Кукуруза;
  • Капуста;
  • Морковь;
  • Сельдерей;
  • Цветная капуста;
  • Огурцы;
  • Баклажаны;
  • Горох;
  • Картофель;
  • Редис;
  • Кабачок;
  • Клубника;
  • Помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

  • Чеснок;
  • Подсолнухи;
  • Перец.

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

  • Брокколи;
  • Спаржей;
  • Цветной капустой;
  • Салатом;
  • Луком.

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

  • Горчица;
  • Фасоль.

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

  • Фасоль;
  • Свекла;
  • Сельдерей;
  • Огурцы;
  • Картофель;
  • Шалфей.

Нежелательные соседи для брокколи:

  • Капуста;
  • Цветная капуста;
  • Салат;
  • Стручковая фасоль;
  • Помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

  • Укроп;
  • Салат;
  • Редис;
  • Шалфей;
  • Шпинат;
  • Репа.

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

  • Фасоль;
  • Сельдерей;
  • Огурцы;
  • Укроп;
  • Салат;
  • Картофель;
  • Шалфей;
  • Шпинат;
  • Тимьян.

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

  • Брокколи;
  • Цветная капуста;
  • Клубника;
  • Помидоры.

Цветная капуста и ее соседи.

  • Фасоль;
  • Свекла;
  • Сельдерей;
  • Огурцы;
  • Шалфей;
  • Тимьян.

Плохие соседи для цветной капусты:

  • Брокколи;
  • Капуста;
  • Клубника;
  • Помидоры.

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

  • Фасолью;
  • Брокколи;
  • Капустой;
  • Цветной капустой;
  • Луком-пореем;
  • Шпинатом;
  • Помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

  • Фасолью;
  • Брокколи;
  • Кукурузой;
  • Капустой;
  • Цветной капустой;
  • Подсолнухами;
  • Горохом;
  • Салатом;
  • Редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

  • Фасоль;
  • Огурцы;
  • Салат;
  • Дыни;
  • Горох;
  • Картофель;
  • Кабачки;
  • Подсолнухи.

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

  • Базиликом;
  • Фасолью;
  • Салатом;
  • Горохом;
  • Картофелем;
  • Шпинатом.

Латук.

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

  • Спаржа;
  • Свекла;
  • Капуста;
  • Брюссельская капуста;
  • Морковь;
  • Кукуруза;
  • Огурцы;
  • Горох;
  • Баклажаны;
  • Картофель;
  • Редис;
  • Шпинат;
  • Клубника;
  • Подсолнухи;
  • Помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

  • Свекла;
  • Помидоры;
  • Брокколи;
  • Шпинат;
  • Капуста;
  • Картофель;
  • Морковь;
  • Салат;
  • Перец.

Наихудшее:

  • Фасоль;
  • Горох;
  • Шалфей.

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

  • Фасолью;
  • Морковью;
  • Кукурузой;
  • Огурцами;
  • Баклажанами;
  • Салатом;
  • Дынями;
  • Пастернаком;
  • Картофелем;
  • Редисом;
  • Шпинатом;
  • Репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.

Посадка нескольких видов овощей в огороде позволит вам значительно увеличить сбор урожая. Правильная комбинация нескольких видов овощей способствует полноценному росту, сокращает вероятность заболеваний, создает благоприятную среду обитания для полезных насекомых и отпугивает различных вредителей.

Но при этом, одновременная посадка нескольких видов овощей вместе имеет и свои недостатки, потому что не все растения могут ужиться друг с другом. Несколько простых советов познакомят вас с наиболее распространенными возможными комбинациями при выращивании овощей:

Спаржа хорошо уживается со многими овощами, но ей больше подходят помидоры, петрушка и базилик.
Кустовая фасоль хорошо уживается с картофелем, огурцами, кукурузой, клубникой и сельдереем, но не переносит лук. Напротив, фасоль обычная более капризна – она успешно растет, находясь рядом с кукурузой и редисом, и совсем не уживается со свеклой и луком.
Представители семейства кочанных (брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, капуста огородная и т.д.) прекрасно уживаются со многими другими овощами. Их «соседями» можно сделать свеклу, сельдерей, огурцы, салат-латук, лук, картофель и шпинат. Но есть и нежелательные растения, например обычная фасоль, клубника, помидоры и т.д.
Морковь можно выращивать по соседству со многими овощами: бобами, салатом-латуком, розмарином, луком, шалфеем и помидорами. Однако, не следует высаживать морковь рядом с укропом.
Сельдерей также неприхотлив в отношении других овощей, посаженных поблизости. Его можно сажать рядом с луком, представителями семейства кочанных, помидорами и кустовой фасолью. Так же как и для спаржи, для сельдерея не существует конкретных овощей, которые могут оказать негативное воздействие на его рост.
Кукурузу необходимо сажать подальше от помидоров, но рядом с картофелем, бобами, горохом, тыквой, огурцами и т.д.
Огурцам не нравится расти вблизи ароматических трав и картофеля, но им крайне благоприятствует посадка рядом с бобами, кукурузой и горохом.
Салат-латук – крайне неприхотливое растение, способное расти рядом с любыми овощами. Но лучше всего сажать его рядом с морковью, клубникой и огурцами.
Лук лучше высаживать вблизи свеклы, моркови, салата-латука и представителей семейства кочанных. Однако, лучше не сажать его рядом с бобами и горохом, если вы хотите впоследствии собрать хороший урожай.
Горох лучше всего сажать рядом с морковью, репой, огурцами, кукурузой и бобами, но ни в коем случае не рядом с луком или картофелем.
Говоря о картофеле , его лучше высаживать поблизости бобов, кукурузы и представителей семейства кочанных для достижения хороших результатов. Картофель не следует сажать рядом с тыквой, помидорами и огурцами.
И наконец, помидоры – одни из самых распространенных овощей, выращиваемых в летний сезон. Для лучшего результата помидоры необходимо сажать рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но подальше от картофеля и различных представителей семейства кочанных.

Растения, которые нельзя сажать рядом

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая - на горох и бобы, пижма - на капусту листовую, лебеда - на картофель.

Есть виды растений, которые выделяют вещества, плохо переносимые большинством других видов. Примером может служить черный орех, выделяющий вещество юглон, тормозящий рост большинства овощей, азалий, рододендронов, ежевики, пионов, яблонь.

Близкое соседство полыни горькой также нежелательно для большинства овощей.

Среди овощных растений также есть неуживчивый, или, как говорят, “асоциальный” вид, плохо действующий на многие культурные растения. Это фенхель. Он повреждает томаты, кустовую фасоль, тмин, горох, бобы и шпинат.

Некоторые сорняки полевых культур не просто конкурируют с ними за воду и питание, но и угнетают их своими выделениями. Пшеницу угнетает большое количество растений мака и ромашки, рапс - гулявника и горчицы полевой. Рожь, наоборот, сама тормозит рост сорняков, и если ее высевать два года подряд на одном месте, то на этом поле исчезнет пырей. Другие культурные растения также способны тормозить рост сорняков. Из них пытаются выделить вещества, ответственные за это действие, чтобы на их основе создать экологически безвредные гербициды.

Ярким примером отрицательного взаимодействия могут служить отношения между клевером и всеми растениями из семейства лютиковых. В их корнях образуется вещество ранункулин, даже в чрезвычайно низких концентрациях угнетающее рост клубеньковых бактерий и поэтому делающее почву непригодной для клевера. Если на поле многолетних трав появился лютик, то клевер здесь скоро совсем исчезнет. Американский биолог Р. Б. Грегг в своей книге о травах дает такую уничтожающую характеристику семейства лютиковых. “Дельфиниум, пион, аконит и некоторые другие садовые цветы принадлежат к семейству лютиковых, очень сильному и жизнеспособному, но живущему только для себя. Они требуют большого количества органических удобрений, а после себя оставляют безжизненный гумус. Соседствующие с ними растения не будут хорошо расти без большого количества компоста”. В царстве деревьев, по утверждению того же автора, своим агрессивным характером отличается ель. Она враждебна по отношению ко всем другим деревьям, неблагоприятное влияние ели проявляется в почве в течение 15 лет после ее вырубки.

Ароматические травы

Ароматические травы, чьи листья выделяют большое количество летучих веществ, для многих огородных растений являются хорошими спутниками. Их летучие выделения благоприятно действуют на растущие рядом овощи: делают их более здоровыми, а в некоторых случаях существенно влияют на вкус. Например, базилик душистый улучшает вкус томатов, а укроп – капусты.

Известный всем одуванчик выделяет большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов. Поэтому его соседство благоприятно для яблонь и многих овощных культур. Большинство ароматических трав – лаванда, бурачник, шалфей, иссоп, петрушка, укроп, чабер, майоран, ромашка, кревель – хорошо действуют почти на все овощи. Посаженные по краям грядок или делянок яснотка белая (глухая крапива), валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми и устойчивыми к болезням.

Динамические растения – те, которые на всех и вся хорошо влияют, поддерживая общий тонус: крапива, ромашка, валериана, одуванчик, тысячелистник.

“Тираны”, угнетающие всех “соседей” без исключения: фенхель и полынь. Вокруг фенхеля, действительно, всё мучается. Его – к забору.
“Помощники” для всех – салат и шпинат. Они выделяют вещества, усиливающие активность корней и растений и притеняют почву. Значит, всех кормят!
“Ссорятся” друг с другом все зонтичные, кроме морковки: петрушка, сельдерей, пастернак, любисток, укроп, кинза. Этих лучше сажать врозь.
Вокруг грядки с зеленью полезно посадить бархатцы: они будут великолепной защитой от вредителей.

Чтобы избавиться от проволочника (личинка жука щелкуна), сажайте рядом с морковью бобы. На какой бы части своего участка вы ни высадили свои любимые корнеплоды, никогда морковки не бывают испорчены этим вредителем.

Экология земледелия: Наиболее благоприятные взаимоотношения, которые можно охарактеризовать как взаимопомощь, существуют между бобами и огурцами


Баклажаны

Наиболее благоприятные взаимоотношения, которые можно охарактеризовать как взаимопомощь, существуют между бобами и огурцами, Поэтому рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Они хорошо сочетаются с сахарной кукурузой, картофелем, редисом. редькой, шпинатом, горчицей. Вкрапление бобов в посадку этих культур улучшает питание их азотом. Душистый базилик, посаженный рядом с бобами, уменьшает повреждение их бобовой зерновкой. Другие полезные травы для бобов: бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник. Не рекомендуется сажать бобы с луком, луком-пореем, шнитт-луком и чесноком. На бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой.

Виноград.

В Молдавии было изучено большое количество культурных растений на их совместимость с виноградом. Стимулирующее влияние на рост винограда оказывали кукуруза, фасоль, рожь, картофель, редис, редька масличная. Отрицательное действие было отмечено при совместных посадках с луком, ячменем, соей, капустой. Несовместимость винограда и капусты известна с давних времени. Уже в древней Греции знали, что капуста является врагом виноградной лозы. Это может показаться удивительным, потому что другие растения семейства капустных не так враждебны винограду, а редис и редька масличная наоборот, оказывают на него благоприятное воздействие.

Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он хорошо растет между рядами этих культур, помогая им в свою очередь тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом Горох можно сочетать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой. Неблагоприятны сочетания гороха с видами лука, чесноком, томатами. Из трав на горох плохо влияет полынь горькая. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой существуют противоречивые мнения: одни авторы считают эти комбинации вполне возможными, другие относятся к ним отрицательно.

Капуста.

Для различных видов капусты характерны довольно близкие предпочтения в отношении сопровождающих растений.

Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, улучшает ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благоприятно также соседство огуречной травы, она хорошо влияет на капусту и своими жесткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Очень хорошая сопровождающая культура для капусты - все виды салата. Они также защищают ее от земляной блошки.

Капуста нуждается также в защите от разнообразных капустных бабочек, откладывающих яйца на листьях. Эту роль могут выполнить ароматические травы, своим сильным запахом маскирующие запах капусты. Поэтому вокруг посадок капусты рекомендуется сажать чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь лечебную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки. Капусту можно сочетать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Нет единого мнения по поводу совместимости ее с клубникой и видами лука. Из всех видов капусты кольраби - наиболее подходящий партнер для столовой свеклы и плохой сосед для томатов. Капуста плохо сочетается с петрушкой и сильно страдает от близко растущего винограда. На листовую капусту плохо действует пижма.

Картофель.

Благоприятно выращивание картофеля в смешанной культуре. Он меньше болеет и может дольше расти на одном месте без снижения урожая. Лучшие партнеры для картофеля - шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель хорошо сочетается с капустой, особенно цветной и кольраби, видами салата, кукурузой, редисом. Многие авторы отмечают, что благоприятное влияние на картофель оказывает небольшое количество растений хрена, посаженных по углам картофельной делянки. Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется сажать картофель с сельдереем, угнетающее влияние на картофель оказывают подсолнечник и лебеда.

По поводу взаимоотношений картофеля с томатами, свеклой и горохом существуют противоположные мнения.

Клубника.

На клубнику благоприятно влияют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку рекомендуют сажать в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может сочетаться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав на нее хорошо действуют бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами способствует существенному улучшению вкуса клубники.

Кукуруза.

Относится к растениям очень требовательным к питанию, поэтому советуют блоки кукурузы чередовать с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшателя почвы. Кукуруза сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют ее рост. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза - очень дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник,картофель, виноград. Плохие соседи для нее - сельдерей и свекла столовая.

Классическое сочетание - лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук - морковную муху. Благодаря компактной форме лук используется как дополнительная культура, которая размещается в междурядьях основной культуры. Он сочетается со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Относительно сочетания лука с капустой нет единого мнения. Некоторые авторы считают, что лук хорошо действует на капусту и отгоняет вредителей. Окаймление из чабера благоприятно для роста лука, ромашка также хорошо действует на него, но в небольших количествах: приблизительно одно растение на 1 пог. м грядки. Не сочетается лук с фасолью, горохом, бобами. Для него неблагоприятно соседство шалфея.

Лук-порей.

Растения-спутники для лука-порея - сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, поэтому рекомендуется сажать их чередующимися рядами.

Лук многолетний (шнитт-лук).

Хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.

Морковь.

Хорошо выносит соседство многих культур, прекрасно растет рядом с луком и шпинатом, а также хорошо сочетается с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее существует отношение взаимопомощи - это горох. Морковь рекомендуется окружать следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы - укроп, анис.

Для огурцов растения-спутники - фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее благоприятное влияние на огурцы оказывают бобы, поэтому советуют сажать бобы вокруг делянки с огурцами. Сами же огурцы сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства. Благоприятные для огурцов травы - ромашка, укроп, огуречная трава. Не ясен вопрос о совместимости огурцов с томатами. Разные авторы высказывают на этот счет прямо противоположные мнения: одни считают, что это хорошее сочетание, другие - что это абсолютно невозможное сочетание. Так что этот вопрос каждому садоводу придется выяснять самому опытным путем.

Петрушка.

ПетрушкаЯвляется растением-спутником для многих культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее рекомендуют сажать по краям грядок с томатами. Посаженная по соседству с розами, она уменьшает на них количество тлей; посаженная в междурядьях клубники - отгоняет слизней.

Растение-спутник - базилик, враждебное растение - фенхель.

РедисХорошо переносит смешанные посадки с томатами, шпинатом, петрушкой, мангольдом, видами лука, чесноком, видами капусты, клубникой, горохом Особенно благоприятно для редиса сочетание его в одном ряду с листовым и кочанным салатом, которые защищают его от земляной блошки. Редис, посаженный между кустовой фасолью, имеет особенно нежный вкус и крупные корнеплоды. Фасоль также защищает редис от вредителей. Поскольку семена редиса быстро прорастают, рекомендуется высевать их вместе с медленно прорастающими культурами (свекла, шпинат, морковь, пастернак) для маркировки рядов. Редис не любит сильной жары, поэтому его часто высевают чередующимися рядами с кервелем, который немного затеняет его и предохраняет от перегрева. Настурция и кресс-салат, окаймляющие грядки с редисом, улучшают вкус редиса, придавая остроту, а под влиянием листового салата он приобретает более нежный вкус. Неблагоприятно для редиса соседство иссопа. Некоторые садоводы считают, что и огурцы - плохой сосед для него.

Растение-спутник - горох. Неблагоприятны для репы гулявник, горчица и горец птичий (спорыш).

СалатСалат кочанный и листовой (шнитт-салат) хорошо сочетается с большинством огородных культур. Он хороший спутник для томатов, огурцов, фасоли вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Соседство его особенно благоприятно для овощей из семейства крестоцветных - всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но только в частичном, поэтому близкое соседство растений с густой листвой, таких, как морковь, свекла, неблагоприятно для салата. Кустики салата можно размещать в разных местах сада, где он будет расти под покровом более высокорослых растений. Особенно благоприятно для него соседство хризантем.

Хубманн, который много лет проверял совместимость столовой свеклы с другими овощами, утверждает, что пять видов овощей - картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат - стимулируют друг друга. По его наблюдениям, свекла. также очень хорошо влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку, для свеклы особенно благоприятно соседство лука, кольраби, шпината, салата, кроме того, она хорошо переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем.

Относительно несовместимости свеклы с другими культурами нет единого мнения. Некоторые садоводы утверждают, что она плохо растет в соседстве со шнитт-луком, кукурузой и картофелем. В отношении мангольда, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и свекла, также существуют разногласия. Один автор утверждает, что он благоприятно влияет на свеклу, другой - что овощи этого семейства не выносят корневых выделений друг друга и поэтому их нельзя сажать рядом. Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают свойствами антибиотиков и поэтому подсадка ее к некоторым культурам, в частности к моркови, может оказывать на них оздоравливающее действие. Но при этом не следует забывать о соблюдении достаточного расстояния между растениями, так как мощная листва свеклы затеняет соседние культуры.

Сельдерей.

У сельдерея и белокочанной капусты отмечены отношения взаимопомощи: капуста стимулирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет от капусты бабочек-белянок. Сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно благотворно на него действуют шнитт-лук и кустовая фасоль, не рекомендуется сажать сельдерей рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью.

Некоторые считают томаты "эгоистичными" растениями, которые любят расти сами по себе, отдельно от других культур. Но опыт немецких и швейцарских огородников говорит, что томаты неплохо переносят соседство других овощей и вполне годятся для смешанных посадок. Они хорошо сочетаются с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено взаимное благоприятное действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами. У томатов враждебные отношения с кольраби, фенхелем и укропом.
Что касается отношений томатов с картофелем и огурцами, здесь мнения расходятся, возможно, это зависит от способа посадки. Благоприятно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Лунки с тыквой советуют располагать между растениями кукурузы. Кукуруза затеняет тыкву в жаркое время и спасает ее от перегрева.

Фасоль кустовая - наиболее дружелюбное растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и взаимного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам других видов. Кроме того, она совместима с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем. Фасоль плохо переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха. Из трав для фасоли рекомендуют чабер, который защищает ее от черной тли.

Известно, что чеснок хорошо сочетается с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.

Шпинат - излюбленный в Германии и Швейцарии член овощного сообщества. Ему приписывают много положительных качеств, в том числе холодоустойчивость, короткий период созревания, компактную форму. Все это делает его очень удобной культурой для последовательных и совмещенных посадок. Кроме того, корни шпината благоприятно влияют на свойства почвы, а сапонин, входящий в состав его корневых выделений, стимулирует поглощение питательных веществ корнями растущих рядом с ним овощей. Отношения взаимного благоприятного влияния отмечены для шпината и картофеля, томатов, фасоли, свеклы. Наиболее часто встречаются комбинации - шпинат с кольраби, редисом, салатом. Он также хорошо сочетается с морковью, луком, петрушкой, кресс-салатом, сельдереем, капустой, клубникой. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.

Все приведенные советы относительно методов выращивания овощей следует воспринимать как рекомендации, а не как абсолютно твердые правила. Каждый садовод должен проверить их на своем участке с имеющимися в его распоряжении сортами применительно к местным условиям.

Описанные методы предусматривают эффективное использование всей площади огорода в течение всего летнего сезона. При таком способе выращивания участок площадью 100 м2 может кормить семью из четырех человек.

Следует упомянуть еще об одном важном совете опытных огородников. Это касается составления ежегодного плана посадок. Он нужен для того, чтобы, во-первых, соблюдать правильное чередование культур по годам в соответствии с описанными выше правилами ротации, во-вторых, планировать подсевы и подсадки одних культур к другим в начале года. Все это трудно запомнить и удержать в голове, особенно при большом разнообразии культур, поэтому план-карта огорода совершенно необхoдим.опубликовано

Статьи по теме: